Resep tradisional

Ikan belanak panggang dengan air garam

Ikan belanak panggang dengan air garam

Saya mencuci seluruh ikan dengan baik dan membersihkan sisiknya, memotong kepalanya dan kemudian memotongnya menjadi tiga bagian (ukurannya cukup besar). Saya mengkodekannya di bagian dalam dengan bumbu ikan, minyak malin, dan jus lemon, saya meninggalkannya selama sekitar 10 menit dalam mangkuk dengan penutup, selama waktu itu saya memanaskan panggangan kompor. Saya menaruh 2 gelas air di mangkuk bawah dan satu lg cuka. Saya mengambil potongan ikan dan menaruhnya di atas panggangan, saya menuangkan lebih banyak minyak di atasnya dan saya menutupnya, saya membiarkannya menggoreng dengan baik, butuh sekitar 30 menit untuk bersenang-senang.

Sementara itu, saya menyiapkan polenta sederhana, hanya dengan air, jagung, garam, dan sekotak margarin. Saya memiliki hiasan nasi yang tersisa di siang hari, jadi saya menambahkan sedikit ini, jika perlu ...

Saya memasukkan ikan goreng ke dalam mangkuk, saya menuangkan jus dari mangkuk panggangan, saya menambahkan siung bawang putih yang diberikan di parutan kecil, bubuk bawang putih dengan cabai, sedikit garam, secukupnya dan peterseli hijau. Saya meletakkan tutupnya dan membiarkannya sekitar 10 menit, lalu saya mengatur meja makan malam yang indah ...

Saya merasa seperti orang bodoh, tanpa ukuran, dengan nafsu makan yang besar.


Video: Perfektno grilan pišek 7: Buffalo perutničke (Desember 2021).