Resep tradisional

Sejumput jamur

Sejumput jamur

Kupas labu, parut dan peras jusnya. Saya memilih jamur besar (yang lebih mudah saya bersihkan) dan memotong tutup jamur menjadi dua, lalu mengirisnya, seperti yang saya lakukan dengan kaki saya.

Campur jamur cincang dengan dua bawang dan masukkan ke dalam minyak, pada panas yang tepat, sampai hasil rebusan, yang kami tambahkan, setelah dingin, 5 telur mentah, ekor bawang hijau, iris, adas, cincang halus , tepung terigu, garam, merica, soda kue, dan tepung roti. Saya menyarankan agar remah roti tidak direndam dalam susu, karena ini akan lebih melembabkan isinya, yang akan membutuhkan lebih banyak tepung, dan roti hanyalah pengganti yang lebih baik.

Campuran yang dihasilkan dituangkan ke dalam mangkuk yang dilapisi dengan kertas roti atau nampan sekali pakai dan dimasukkan ke dalam oven, dengan api yang tepat, selama 30-45 menit.

Potong-potong, setelah dingin, simpan di kulkas.


Drobul adalah makanan tersehat di meja Paskah!

Menurut ahli gizi, pati adalah makanan paling sehat di meja Paskah. Ini karena kandungan sayuran yang tinggi. Pada saat yang sama, organ dalam komposisi tidak digoreng, tetapi direbus, dan sayuran akan segar, tidak mengeras. Jadi, ini adalah makanan yang kaya akan vitamin, dan jika kita menambahkan telur ke dalam komposisi, kita dapat mengambil dari persiapan ini semua nutrisi yang diperlukan.


2 kg madu organ
8 butir telur
1 ikat bawang hijau
1 tautan bawang putih hijau
1 koneksi dill
1 tautan peterseli
bumbu untuk drob
garam lada

Rebus organ domba dalam air dengan sedikit garam.
Cincang hijau dengan halus.
Organ rebus melewati mincer (atau ke food processor) dan dicampur dengan sayuran.
Tambahkan kuning telur, putih telur yang telah dikocok dan bumbu-bumbu secukupnya dan aduk hingga komposisinya homogen.
Masukkan komposisi ke dalam baki. Biasanya domba diletakkan di bagian bawah nampan, tapi saya tidak punya, jadi saya taruh kertas roti. Kocok dua kuning telur dan tuangkan.
Panggang selama kurang lebih 1 jam. Saya agak melupakannya di oven dan warnanya lebih kecokelatan dari yang seharusnya. Biarkan dingin lalu potong-potong.

Coba juga resep video ini


Paula Seling menjadi lebih sehat sejak dia makan vegan

"Salah satu keputusan terbaik tentang kesehatan saya adalah meninggalkan daging dalam bentuk apa pun dan, baru-baru ini, semua produk hewani. Saya merasa sempurna, saya makan lebih dari 60% makanan yang saya makan mentah dan saya tidak pernah merasa kenyang. Ini bukan proses yang mudah, tetapi membantu saya terbiasa makan salad besar setiap kali makan. Dan film dokumenter "What the Health" dan "Forkes over Knives" serta buku "Study of China" membuat saya lebih mengerti. Saya berbicara dengan ahli gizi yang menjelaskan kepada saya, seperti yang dia katakan dalam film dokumenter, bahwa 'kebutuhan' kita akan protein hewani adalah mitos dan bahwa, dalam pola makan omnivora, kita sering kekurangan serat, vitamin, yang berasal dari tumbuhan. Manusia modern terlalu sedikit mengkonsumsi tumbuhan dan terlalu banyak daging, telur, susu", jelas Paula Seling di halaman Instagramnya


Drob untuk vegetarian. Resep luar biasa dari Paula Seling

"Bagaimana saya bisa membiarkan Paskah berlalu tanpa resep saya?" Ketika ibu mertua saya membuat drob ini di dekat Sibiu, banyak orang lebih suka drob ini daripada yang tradisional ', Paula Seling memulai presentasinya.

Berikut adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk membuat kue jamur:

  • 500 gram jamur Pleurotus
  • 500 gram jamur jamur putih
  • 500 gram jamur jamur coklat
  • 3 bawang putih
  • 3 ikat peterseli
  • 3 ikat bawang putih hijau
  • 3 ikat daun bawang
  • 3 kentang
  • satu siung bawang putih
  • secangkir nasi
  • secangkir lentil
  • setengah cangkir biji rami tanah
  • secangkir biji kenari giling
  • merica, ketumbar, paprika, garam dan oregano
  • air.

Pertama, goreng tiga bawang cincang, lalu tambahkan jamur. Mereka dapat dicincang halus dan kemudian secara bertahap ditambahkan ke pengerasan. Saat jamur sedang dimasak, rebus nasi dan lentil (sebelumnya direndam dalam air). Cincang halus bawang merah, bawang putih, peterseli dan dill.

Penyanyi itu ingin menambah rasa bawang putih dan juga menaruh tiga ikat leurd. Kentang kupas diletakkan di parutan dan ditambahkan ke seluruh komposisi bersama dengan biji rami dan kenari. Tentu saja, ada juga bumbu khusus untuk kue Paskah.


  • organ domba - hati, jantung, paru-paru, ginjal
  • 6 butir telur segar
  • 3 butir telur rebus, keras, kupas
  • minyak
  • 5 ikat bawang putih hijau
  • 5 ikat daun bawang
  • 2 ikatan peterseli
  • 2 dasi dill
  • 1 domba atau remah roti
  • garam dan merica

Sebagai permulaan, organel domba dibersihkan dengan benar, kemudian dipotong-potong besar dan direbus selama sekitar satu jam atau sampai matang. Sementara itu, cincang halus bawang hijau, bawang putih hijau dan sayuran segar. Setelah organ direbus, biarkan hingga dingin.

Cincang halus bawang merah dan bawang putih dalam beberapa sendok makan minyak, sebaiknya dalam panci besar. Mereka akan tetap di atas api sampai melunak dengan baik, selama sekitar sepuluh menit, aduk terus agar tidak menempel di wajan.

Saat daging telah dingin, cincang halus dan tempatkan dalam mangkuk dengan telur yang baru dikocok. Dalam mangkuk ini tambahkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dimasak, sayuran hijau cincang halus, bumbui dengan garam dan merica secukupnya dan aduk rata.

Haluskan domba dibersihkan dengan sangat baik, di beberapa air dan kemudian ditambahkan di bagian bawah nampan di mana kita akan memanggang adonan. Tepi panci harus tetap berada di luar baki untuk menutupi tetesan di ujungnya. Taruh setengah komposisi di baki, berhati-hatilah untuk menambahkan tiga telur rebus di tengah baki, menutupinya dengan sisa komposisi.

Kemudian tutup adonan dengan bedak dari luar loyang dan masukkan adonan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 45 menit dengan api sedang. Periksa akhir untuk akhir. Itu dimakan dingin sebagai hidangan pembuka pada hari Paskah.


Hati ayam & #8211 resep enak, sesuai selera semua orang

Jika Anda tidak suka daging domba, tetapi Anda masih ingin menyiapkan hidangan untuk hidangan Paskah, Anda bisa menggantinya dengan organ ayam. Anda akan mendapatkan drob yang sangat lezat, yang pasti akan disukai semua orang.

Bahan:

  • 1 kg pipet, hati ayam, 2 ikat daun bawang
  • 4 bawang besar, 2 ikat peterseli
  • 2 bundel dill, 5 telur mentah, 3 telur rebus
  • 6 sendok makan minyak bunga matahari, garam dan merica

Bagaimana cara menyiapkan fillet ayam?

Kami akan memasukkan ke dalam panci berisi air, untuk merebus, organ ayam dan sedikit garam. Dari saat mereka mulai mendidih, mereka dibiarkan di atas api selama sekitar setengah jam. Kita harus mengambil busa dari waktu ke waktu. Saat organ telah mendidih dan melunak, angkat dari air dan biarkan hingga dingin.

Dalam wajan dengan minyak panas, masak hati (jangan tambahkan garam karena akan memperkuat hati). Jika hati sudah cukup mengeras, angkat dari wajan. Potong 4 bawang besar dan panaskan dalam minyak di mana saya mengeraskan hati. Sekarang kita bisa menambahkan sejumput garam. Saat bawang telah mengeras, tambahkan bawang hijau cincang halus ke dalam wajan. Biarkan wajan di atas api sampai bawang hijau melunak.

Jika sudah matang, matikan api, masukkan bawang bombay ke dalam mangkuk dan biarkan hingga dingin. Sementara itu kita bisa mengalahkan 5 telur mentah. Saat organ ayam cukup dingin, potong menjadi kubus dan masukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan sayuran cincang (dill dan peterseli), bawang yang dikeraskan, telur mentah yang dikocok, dan bumbui dengan garam dan merica. Campur semuanya dengan sangat baik.

Kami menuangkan setengah dari komposisi yang diperoleh dalam bentuk kue, dilapisi dengan kertas roti. Kemudian taruh telur rebus di tengah dan tambahkan sisa komposisi di atasnya. Kemudian masukkan adonan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 170 derajat selama sekitar 40 menit. Nafsu makan yang baik!


Kentang dengan jamur

а о е от е а отяжении ескольких ет ользуются огромной опулярностью еди . егодня еню ого есторана обязательно есть артошка , е о е, ольца

аме артошку ожно отовить омашних овиях, оспользовавшись астрюлей олст… арке REDMOND. -Еф-повара омпании оветуют ользовать а астительное оливковое асло. ак е ожно ользовать атуральное овяжье ало опленый ой . атегорически ельзя арить одукты а очном асле аргарине, аче они одержать ол.

еальная емпература асла арки о е - 180–190 ° C. ользовать овторно астительное асло ельзя, ение оставляет оливковое асло, оторое ожно ользовать ажды, ое ат Tidak perlu khawatir tentang orang yang mencoba menyingkirkan air dingin. арок REDMOND.
адуйте ебя оих ой едой аждый ень!


Gebakken aardappelcirkels bertemu champignon en kaas in de oven

Dit recept adalah sedikit kalori, maar smaakt ook veel. Als je de post behoudt, en sluit & #8211 niet, geef ze dan alsjeblieft deze schotel.

  • Aardappelen standaardgrootte & # 8211 één kilogram
  • Uien & #8211 twee grote koppen
  • Semua champignons & # 8211 een setengah kilo
  • Kamar Anda bertemu laag vetgehalte & # 8211 200 gram
  • Kaas & #8211 200 gram
  • Boter & #8211 75 gram
  • Een set kruiden, zout, cabai
  • Zonnebloemolie & #8211 75 gram (untuk jamur goreng).

Memasak: 1 jam dalam 40 menit.

In de schotel slechts 120 Kkal. per 100 gram.

De ovenschaal adalah royaal bedekt bertemu boter. Gewassen, geschilde aardappelen gesneden in placjes van 3 mm dik, in vorm gebracht.

Verdeel de uiplakken gelijkmatig atas de aardappelen.

Jamur, di platen snijden, bakken bertemu boter en ui verdelen.

Klop kamar Anda dengan specerijen lichtjes op, voeg zout toe, giet over champignons, schep het schenken waterpas met een lepel.

Het blijft om ons & #8220product & #8221 te bedekken met geraspte kaas en het 30-40 menit te laten branden in de oven (verwarm het voor op 200 graden).

Wij garanderen: het zal heel mooi, gevuld en smakelijk blijken.

Aardappelen bertemu vleesstoofpot di een slowcooker & # 8211 een van de meest traditionele gerechten bereid door onze huisvrouwen.

Kaaskoolsoep & #8211 volgens de recepten van de klassieke keuken. De heerlijkste recepten hier.

Gebakken pasteien op kefir bertemu een verscheidenheid aan vullingen. Catatan alle receptopties die we voor u hebben samengesteld ..


Jamur jamur

jamur jamur resep: cara memasak acar jamur dan resep paling enak stik paha ayam, gulai jamur, paprika jamur, semur jamur, suwir jamur, ciulama jamur, jamur puasa, semur jamur, sop jamur, lauk jamur.

Jamur drob

1kg jamur merang 3-4 sendok makan minyak 3 bawang bombay yang sesuai 1 ikat adas segar 1 ikat peterseli segar 5 butir telur garam dan merica secukupnya 2 sendok makan tepung panir putih 2 sendok makan tepung beras (atau kanji) 1 bentuk kue

Jamur jamur

Dill, Keju 2 toples jamur & nbsp 1/2 jagung kaleng & nbsp 1-2 bawang kering 3-4 bawang hijau 2-3 bawang putih hijau 1/2 paprika merah 200 g keju 3 telur 3 sendok makan krim asam merica garam 3 sendok makan minyak peterseli dill hijau.

Jamur jamur, terong dan labu

Jamur, Zucchini 700g jamur 1 terong 1 zucchini 5 butir telur 2 bawang merah 2-3 sendok makan minyak 1 ikat adas hijau 1 ikat peterseli hijau garam dan merica 1 sendok makan tepung 1 sendok makan remah roti

Jamur jamur

Makanan Pembuka, Hidangan jamur, Hidangan sayuran 1 kg jamur (champignon, pleurotus) 4-5 sendok makan minyak 3 butir telur 1 bawang besar 1 ikat daun bawang 1 ikat bawang putih hijau 1 ikat peterseli 1 ikat adas lada garam 3 sdm remah roti

Dada ayam dengan jamur

Paprika, Jamur, Daun bawang 300g dada ayam rebus 1 ikat daun peterseli setangkai daun bawang 3 daun bawang 1 paprika kapia 500g jamur 4 butir telur 50g garam merica minyak

Rebusan jamur (vegetarian)

untuk bentuk kue: 1. 1 kg jamur 2. 10 butir telur 3. 2 ikat peterseli 4. 4 ikat adas 5. 7 ikat daun bawang 6. garam merica 7. mentega keras

Tetes terong

Dill, Jamur, Siram terong seikat bawang bombay seikat peterseli seikat adas 250g jamur 4 butir telur satu sendok makan semolina halus, merica

Ayam Drob Dengan Jamur

Selai, Kompot, Labu 300 gr hati ayam, 1 bungkus / 1 toples jamur, 2 ikat daun bawang, 1 ikat adas, 1 ikat peterseli, 50 g mentega, garam, merica, 6 butir telur

Tart mini dengan daging cincang dan keju

segenggam daging dari drob (lihat resep drob dengan sosis) 1/2 lembar adonan puff pastry parutan mentega keju domba

Babat domba

Dill, adas hijau 500 g isi perut domba (hati, ginjal) 200g daging babi 4 daun bawang adas hijau 4 butir telur bumbu untuk remah

Daging domba rebus - resep asli

Drob, Makanan Pembuka, Organ domba dari domba (hati, jantung, ginjal, paru-paru) 400 g daun bawang dan bawang putih 300 g dill dan peterseli hijau 6 butir telur garam merica minyak cuka

Hati ayam

Daging, Ayam 500 gr hati ayam daging ayam 2 ikat daun bawang 1 ikat adas 1 ikat peterseli 3 butir telur garam merica bumbu khusus drob

Ginjal - organ: hati ginjal jantung lidah limpa -5 ikat bawang hijau - 5 ikat bawang putih hijau - 8 bawang putih kering - 4 ikat peterseli - 5 ikat adas - bumbu untuk drob - garam - merica - 17 butir telur

Ginjal bahan : - organ : hati ginjal jantung lidah limpa -5 ikat daun bawang - 5 ikat bawang putih hijau - 8 ikat bawang putih kering - 4 ikat peterseli - 5 ikat adas - bumbu olesan - garam - merica - 17 butir telur

Hati ayam

Makanan Pembuka, Drob, Ayam 1 kg hati ayam 750 g dada dan hati ayam 3 bawang bombay 2 ikat daun bawang 1 ikat adas 1 ikat peterseli 4 telur mentah 4 telur rebus 4 sendok makan minyak lada garam

Ayam dengan hati ayam dan jamur

Paprika panas, Paprika, 6 butir telur casserole hati ayam 1 kg jamur 4 bawang besar 2 ikat peterseli 1 ikat adas 6 butir telur 2 sendok makan minyak keju cottage lada garam paprika panas

Fillet ikan (salmon dan tuna)

Makanan pembuka, Drob 500 g salmon segar 500 g tuna segar 4 butir telur 1 bawang bombay 3 sendok makan minyak 1 ikat dill 1 ikat peterseli 1 ikat bawang hijau lada garam

Babat domba

Telur rebus, Domba untuk drob yang kita butuhkan: 1,5 kg organ domba domba 2 ikat bawang hijau 1 ikat adas 1 ikat peterseli 3 telur mentah telur puyuh rebus 3 telur rebus 100 ml minyak lada garam

Burung drob

Makanan pembuka, Makanan pembuka dengan daging unggas 0,5 kg hati unggas 1 kg telur 10 adas: 4 ikat peterseli: 1 ikat daun bawang: 4 ikat bawang putih hijau: 1 ikat bumbu khusus untuk garam, merica

Dada ayam

Makanan Pembuka, Makanan Pembuka dengan daging 6 pcs telur 500 ml susu 1 sejumput garam 1 sejumput merica 1 kg dada ayam 500 gr hati ayam 200 gr pipet dan hati 1 bawang besar 2 ikat daun bawang a tip bumbu untuk drob

Roti jahe dan telur puyuh

Makanan Pembuka, Makanan Pembuka dengan jamur * 700 g ghebe * 20 telur puyuh * 5 telur puyuh rebus * 1 daun bawang * 3 paprika kuning * 3 kapia paprika * 4 wortel rebus * minyak * garam, merica

Hati ayam

Paprika, Paprika merah 0,500 gram hati ayam 0,500 hati dan dada ayam 1 cabai merah 3 ikat daun bawang 1 ikat bawang putih hijau 2 ikat adas 2 ikat peterseli opsional larch 3 telur mentah ^ utuh + satu kuning telur opsional 5 telur rebus .

Jamur panggang untuk vegetarian.

Makanan, Hidangan jamur 1/2 kg jamur champignon 2 gelas susu 2 telur jamur kering (garam dengan jamur) garam tanah mosaik merica adas kering peterseli kering 1 gelas minyak + mentega cair

Drob musim panas

Zaitun, Air, Anggur 2 terong 1 bawang besar 150 gr buatan sendiri dan 1 butir telur 2 tomat 100 gr zaitun garam secukupnya.

Jamur roti

Makanan Pembuka, Makanan Pembuka dengan jamur jamur telur tepung putih remah roti minyak garam merica

Kaki babi dan sapi

500 gr daging babi cincang (daging babi). 500 gr daging sapi giling. 500 gr jamur merang (potong julienne). 500 gr hati ayam. 8 butir telur rebus 2 butir telur mentah. 5 ikat daun bawang. 5 ikat bawang putih hijau. 1 ikat peterseli hijau. 1.

Jamur roti isi

Pembuka, Pembuka dengan jamur 20 jamur, 2 sendok makan pate 1/2 paprika merah, daun bawang, garam, merica, 2 butir telur, tepung, remah roti

Resep Paskah, Hidangan daging 500g daging babi cincang 300g hati unggas 1 daun bawang daun bawang 1 telur garam, merica, vegeta 2 sendok makan margarin remah roti

Hidangan daging -250g isi perut domba (ginjal, jantung, hati) -500g hati ayam -500g hati babi -8 butir telur -m lada giling -sayuran-bawang putih, bawang bombay, adas hijau

Babat domba

Persiapan Paskah, Makanan pembuka organ domba (hati, paru-paru, jantung) bawang 4 pcs peterseli hijau dan adas 1 link 4 butir telur sedikit minyak garam, merica.

Jamur di nampan

Makanan, Hidangan jamur untuk 6 porsi: 1 kg jamur 2 butir telur 100 g mentega 1 ikat peterseli garam dan merica secukupnya


Video: Spaghetti Bolognise with Daging Cincang Jamur (Desember 2021).