Resep tradisional

Almanak Makanan: Selasa, 15 Januari 2013

Almanak Makanan: Selasa, 15 Januari 2013

Di dalam Almanak Makanan, Tom Fitzmorris dari buletin online Menu New Orleans mencatat fakta dan ucapan makanan.

Hari Sampai. .
Mardi Gras--28
Hari Valentine--30

Sejarah Bencana Pangan
Hari ini di tahun 1919, tangki molase yang sangat besar pecah dan membanjiri pusat kota Boston dengan lebih dari dua juta galon bahan lengket. Ini membuktikan bahwa molase di bulan Januari tidak terlalu lambat. Ia bergerak dengan kecepatan lebih dari tiga puluh mil per jam, dan sebelum berhenti ia telah menghancurkan beberapa rumah dan bangunan lainnya. Dua puluh satu orang tenggelam dalam molase. Orang-orang tidak akan membuat roti jahe atau panekuk selama bertahun-tahun setelahnya, saya yakin.

Penemuan Makanan
Hari ini pada tahun 1889 Daniel Johnson mematenkan a meja putar untuk ruang makan di kapal. Orang-orang yang duduk di meja seperti itu dapat mengubahnya agar makanan yang mereka minati datang kepada mereka, daripada meminta pelayan melakukannya. Konsep ini terlihat dalam aksi di sejumlah restoran di Mississippi, terutama Dinner Bell di McComb.

Fisiologi Rasa
William Prout lahir hari ini pada tahun 1785. Karyanya berfokus pada kimia makanan dan sistem pencernaan. Dia menemukan bahwa perut bekerja dengan asam klorida. Dia juga orang yang mencatat bahwa sebagian besar makanan dapat diklasifikasikan sebagai karbohidrat, protein, atau lemak. Dia akan bangga dengan label nutrisi pada kemasan makanan--yang mulai kita anggap lebih penting daripada hal-hal seperti rasa dan apakah kita benar-benar perlu memakannya sejak awal.

Penemuan Makanan
Hari ini pada tahun 1889 Daniel Johnson mematenkan a meja putar untuk ruang makan di kapal. Konsep ini terlihat dalam aksi di sejumlah restoran di Mississippi, terutama Dinner Bell di McComb.

Rasa hari ini
Dia Hari Kari Nasional. Di Amerika, kari adalah salah satu konsep makanan yang paling disalahpahami. Kari tidak selalu (dan mungkin tidak) memiliki rasa bubuk kari, dengan rasa jintan dan kunyit yang kuat. Kata "kari" berasal dari bahasa Tamil, sebagai nama hidangan yang dimasak dengan saus berbumbu. Hal ini menunjukkan banyaknya variasi hidangan, dengan penyebaran rasa yang begitu luas sehingga kata "kari" menjadi sama generiknya dengan "rebusan" atau "sup". Restoran India yang bagus akan memiliki lusinan hidangan yang mereka sebut kari, masing-masing dengan bahan dan rasa yang khas.

Bahan-bahan tertentu memang muncul di banyak kari. Tapi sebenarnya campuran bumbu untuk setiap hidangan kari itu unik. Beberapa komponen yang paling umum adalah ketumbar, kapulaga, lada hitam, jinten, kunyit, mustard, kayu manis, dan fenugreek. Cabai rawit dan cabai merah lainnya sekarang juga menjadi bahan kari yang umum. Terakhir, ada daun kari, anggota keluarga pohon yang sama yang mencakup buah jeruk. Semua ini dipanggang dan digiling dengan konsistensi yang sama sehingga tercampur dengan baik.

Kari ditemukan di banyak masakan Asia. Kari Thailand memiliki berbagai macam rasa, tidak ada yang memiliki banyak kesamaan dengan kari India. Kari yang Anda temukan di restoran Cina memiliki berbagai perbedaan khas lainnya. Bahkan ada kari Amerika. Menariknya, ini adalah yang paling mungkin menggunakan bubuk kari.

Mereka yang menyukai kari tahu bahwa itu membentuk kebiasaan. Ini bukan hanya karena kami menyukai rasanya. Ada bukti ilmiah bahwa bumbu dalam kari benar-benar membuat ketagihan. Namun, ini adalah kecanduan yang sangat jinak. Rempah-rempah dalam kari semuanya tampaknya baik untuk Anda. Mereka pasti enak.

Kamus yang Dapat Dimakan
fenugreek, n.--Ramuan dan rempah-rempah dari tanaman yang tumbuh rendah asli Timur Tengah dan India. Meskipun daunnya digunakan dalam beberapa hidangan, bijinya dapat ditemukan di lebih banyak dapur. Biji fenugreek tanah merupakan komponen penting dalam campuran rempah-rempah untuk kari India. Rasa fenugreek berpadu baik dengan rasa manis. Ini digunakan dalam membuat teh dan untuk menambahkan sedikit bumbu ke beberapa kue manis. Ini memberikan rasa maple imitasi dalam sirup murah. Di Timur Tengah, Afrika, dan India, ternyata banyak resep lainnya. Meskipun Anda dapat membelinya dari rak bumbu, fenugreek tidak setenar kebanyakan rempah-rempah lainnya.

Sage Dapur Tua Sez:
Alat terbaik untuk menggiling bumbu adalah gilingan kopi. Beli yang terpisah dari yang Anda gunakan untuk menggiling biji kopi. Rasa kapulaga dan merica tidak akan merusak satu sama lain, tetapi keduanya tidak dapat diterima dalam kopi.

Gourmet Gazetteer
Sungai Molase mengalir ke barat melintasi tiga mil di Coastal Range di barat laut California. Itu dimulai di Beaver Ridge, mengambil anak sungai dari Hundred Acre Field, dan melewati Studhorse Prairie sebelum menjatuhkannya mengalir ke Redwood Creek. Ia hidup sesuai dengan namanya hampir sepanjang waktu, airnya bergerak lamban. Itu bisa menjadi semburan saat hujan deras, berubah menjadi gelap seperti namanya. Ini adalah fitur yang terisolasi di alam liar, negara berhutan. Restoran terdekat adalah Stardough's Cafe di Blue Lake, sebelas mil ke arah Samudra Pasifik.

Aturan Makan Cekatan #62:
Tidak ada hidangan yang rasanya sama di dua restoran yang berbeda. Jika sebuah restoran tutup, Anda harus membiasakan diri dengan cara restoran itu memasak makanannya, dan belajar menyukai yang terbaik dari apa yang disajikan di tempat lain.

Sejarah Masakan Populer
Hari ini di tahun 1990, Campbell memproduksi kaleng sup tomat ke dua puluh miliar, produk aslinya. Sup tomat kalengan lebih bermanfaat sebagai aditif daripada sup tomat sendiri. Misalnya, ketika ditambahkan ke kaldu sapi bersama dengan tomat kalengan yang dihancurkan, itu membuat sup lebih baik daripada hanya tomat utuh saja.

Makan di Seluruh Amerika
Hari ini di tahun 1777, Vermont mendeklarasikan kemerdekaannya tidak hanya dari penjajah Inggris, tetapi juga dari New York, yang telah menguasainya dengan nama New Connecticut. Produk makanan paling terkenal di Vermont adalah sirup maplenya, tetapi spesialisasi utamanya adalah produk susu, terutama keju Vermont Cheddar.

Nama Makanan
Kapten Hati Sapi (nama asli: Don Glen Vliet), salah satu musisi rock dan blues terjauh dari akhir 1960-an dan 1970-an, lahir hari ini pada tahun 1941. Pemain bisbol awal Susu Grover melangkah ke Big Diamond hari ini pada tahun 1885.

Kata-Kata Untuk Dimakan Oleh
"Penulis drama seperti pria yang telah makan selama sebulan di restoran India. Setelah makan kari malam demi malam, mereka menyangkal keberadaan asparagus."--Peter Ustinov.


Almanak Makanan: Selasa, 15 Januari 2013 - Resep

16 komentar:

Kedua resep itu terdengar luar biasa. Kami MENCINTAI mac dan keju..seperti halnya cucu-cucu- saya akan mencoba resep ini- xo Diana

Selamat Tahun Baru Ron!!
OMG apakah itu terdengar bagus !! Pasti menyimpan resep ini!

Jangan lakukan jagung, tapi Mac itu terdengar luar biasa. Akan menyematkan yang itu!
Nancy

Oh kataku! Saya seorang pecinta makanan yang menenangkan! Kedua resep itu terlihat surgawi. Mungkin harus mencobanya. Kehilangan berat? Saya harus bekerja pada itu. Bisa tahan untuk kehilangan sekitar 10 lbs (seperti yang saya diskusikan dengan dokter saya pada bulan November). Kedengarannya cukup mudah ya? Namun, saya tidak memiliki banyak kemauan. Seperti yang saya katakan, saya suka makanan yang menenangkan! TERTAWA TERBAHAK-BAHAK!

Saya mungkin juga menambahkan beberapa panko mentega ke mac dan keju sebagai topping!
n

YUM! Astaga, keduanya terlihat sangat bagus. Taruhan mereka akan enak dengan sisa kacang polong hitam dan lobak hijau.

Resepnya terdengar sangat lezat sehingga saya segera mencetaknya. Saya harus menunjukkan ketidaktahuan saya dan bertanya-
apa itu shoepeg corn?

Saya akan makan sehat, saya akan makan sehat. *mendesah*
Ini tidak berfungsi. Saya sangat ingin mencoba resep makaroni dan keju. Saya akan memberi tahu Anda jika saya gagal total dan memutuskan untuk memutarnya. Anda adalah pengaruh buruk bagi saya. Hai)
Selamat Tahun Baru!

Mencintai makanan yang menenangkan! Casserole jagung adalah penjaga. Sekarang yang saya butuhkan hanyalah beberapa daging panggang atau daging cincang dengan mereka! YUM! Terima kasih, Ron!

Itu hanya komentar penutup termanis yang Anda buat di sana tentang blog PH. TERIMA KASIH banyak, teman manis!

Resep-resep ini HEBAT!
Kedua anak saya hidup untuk mac dan keju dan tidak akan makan versi buatan sendiri karena tidak ada yang sebanding (untuk mereka) dengan versi beku Stouffer! Ugg.
Dan bagi saya bukan itu yang saya ingat nenek saya buat ketika saya masih kecil jadi saya berhenti makan mac dan keju bertahun-tahun yang lalu.
Namun. mungkin saya bisa memperbaharui kecintaan saya pada m&c dengan resep anda. Kedengarannya fantastis. Ini adalah sesuatu yang saya tahu suami saya juga ingin.

Casserole jagung Anda mirip dengan yang saya buat pada Thanksgiving, tapi saya yakin putaran Anda mungkin lebih kaya dengan tekstur berlapis -- keju krim dan kemudian ditambahkan Ritz crunch -- terdengar sangat bagus!

Terima kasih banyak untuk berbagi.
Saya suka ketika Anda mampir!

Selamat, selamat tahun baru untukmu, Ron.
Semoga tahun baru membawa banyak berkah.


Almanak Makanan: Selasa, 15 Januari 2013 - Resep

Saya telah membuat Kue Kopi Bubuk Baking sederhana untuk dipadukan dengan kopi ini. Ini adalah resep dari buku masak era Depresi. Saya suka resep ini mereka sederhana dan berkelanjutan. Resepnya menggunakan bahan-bahan yang ada di tangan.



20 komentar:

Ibuku biasa membuat kue kopi seperti ini. -)
Cinta pembuat kopi lama yang baru. Sarah

Suka pembuat kopi dan kue yang enak!

Kue kopi Anda terlihat enak! Saya tidak yakin usia teko kopi Anda, tetapi saya menyukainya!

Saya sangat menyukai foto pertama itu. sempurna untuk CHARM rumah. Saya ingin mencoba resep itu setelah membuang beberapa pound pasca liburan. :)

Hai Sherry: Kue itu terlihat sangat enak. Cintai cangkir indah Anda. Memiliki minggu yang indah. Berkat, Marta

Cukup! Saya menyukainya dan streuselnya terlihat enak. Christine

Oh Sherry, AKU MENCINTAI teko kopimu dan kue kopi itu terlihat enak!! Nikmati malammu, Gail

Foto-foto yang indah dan saya hampir bisa mencium bau kue klasik yang lezat itu!

Teko kopi itu luar biasa. Saya mengumpulkannya dan bahkan tidak minum kopi. Saya akan makan kue kopi itu. Saya akan senang jika Anda bergabung dengan Country Whites Weekend Jumat ini.
pelukan rumah pertanian,
Cindy

CINTA teko kopi itu! Saya tidak tahu dari mana itu, tetapi ketika saya masih kecil, ibu saya memiliki beberapa wadah enamel yang dapat ditumpuk yang terlihat sangat mirip.

DAN, ingin memberi tahu Anda bahwa saya mengadakan 4 Hadiah Sachet Sabun Buatan Sendiri Sabun Valentine - mulai sekarang hingga Jumat. Harap Anda akan mampir di Cranberry Morning dan masuk. :-)

Sherry, foto yang bagus!! Saya suka teko kopi Anda dan kue kopinya terlihat enak. Saya suka ketika bahan-bahannya sederhana.

Apa teko kopi yang bagus! Saya pasti akan mencoba resep yang tampak lezat itu! Terima kasih telah membagikannya!
berpasir :)

Saya tidak yakin tetapi ini adalah pot manis dan dalam kondisi yang sangat baik! Saya suka peralatan enamel!

Saya jatuh cinta dengan teko kopi itu! Dan kuenya terlihat sangat enak. Foto-foto yang bagus! Saya suka komposisinya.

Oh itu teko teh enamel paling manis! Ini tampak hebat dengan pengaturan Anda dan cangkir teh putih. Apa tampilan vintage yang bagus.
Pelukan,
Terri

Sungguh teko kopi sayang, Sherry! Kue Anda terlihat enak dan seluruh sketsa Anda terlihat sangat nyaman. Terima kasih telah bergabung dengan saya untuk minum teh.

Kue kopi sangat enak dengan secangkir kopi panas. Cintai teko enamel Anda. Menawan!
Maria Alice

Teko kopi yang sangat istimewa. Aku menyukainya.

Sherry,
Postingan Anda yang luar biasa akan ditampilkan di Country Whites Weekend besok. Terima kasih banyak telah menghadiri pesta dan membuatnya sukses!
pelukan rumah pertanian,
Cindy


Sabtu, 8 Desember 2012

Brownies Coklat Mudah Dengan Kulit Peppermint

Saya memiliki begitu banyak untuk dibuat tahun ini, saya memutuskan untuk mengambil jalan pintas. Triple Brownie Mix Ghirardelli yang, omong-omong, dapat Anda temukan di Costco. Karena sudah termasuk tiga jenis keping cokelat, saya memutuskan untuk menghilangkan kotak kulit kayu pepermin di tengahnya dan menambahkan satu sendok teh ekstrak pepermin ke dalam adonan. Mereka selesai dengan Peppermint Bark DAN permen peppermint yang dihancurkan. Saya pikir itu cukup peppermint, bukan?! Di bawah ini, resep asli dan cara pintas saya.


Brownies Coklat dengan Kulit Peppermint

Bagikan ini Surel  

Panaskan oven hingga 350 derajat. Lapisi loyang berukuran 9 x 13 inci dengan kertas timah dan olesi dengan semprotan loyang. Dalam panci sedang, bawa 2 inci air ke dalam api kecil. Masukkan 60% keripik dan mentega ke dalam mangkuk tahan panas dan taruh di atas (tapi tidak menyentuh) air mendidih. Aduk campuran dengan spatula karet sampai lebih baik meleleh dan kedua bahan tercampur sempurna. Matikan api dan biarkan mangkuk di atas air hangat. Ayak tepung dan baking powder jadi satu, sisihkan. Dalam mangkuk besar kocok telur, garam, gula dan vanili. Tambahkan campuran telur ke dalam campuran cokelat dan aduk perlahan. Dengan spatula, masukkan tepung. Segera tuangkan ½ adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan ratakan. Selanjutnya, taburi kulit peppermint cincang di atas adonan dan kemudian tuangkan sisa adonan di atasnya. Sebarkan secara merata.
Panggang selama 15-20 menit. Bagian tengahnya harus fudgy tapi tidak kering. Keluarkan dari oven dan dinginkan selama 10 menit.
Tempatkan potongan Peppermint Bark di atas brownies hangat dan biarkan melunak selama 1 menit. Dengan menggunakan spatula, putar perlahan Kulit Peppermint yang meleleh untuk membuat gulungan cokelat leleh. Dinginkan selama 1 jam. Potong 4 tepi brownies sebesar 1/4 inci. Dan potong menjadi 18 kotak.

1 Kotak Brownies Coklat Triple Ghirardelli
1 sendok teh. Ekstrak peppermint
16 Perppermint Bark Squares
Permen Peppermint Hancur

Saya menggunakan loyang persegi 9x9 (kaca)

Ikuti petunjuk pada kotak. Tambahkan satu sendok teh ekstrak peppermint ke dalam adonan. Masak sesuai petunjuk.

Dengan brownies yang masih panas dari oven, letakkan kotak-kotak peppermint berdampingan dan menyentuh di atasnya sehingga akan meleleh. Tempatkan kembali dalam oven selama satu atau dua menit sampai hampir meleleh. Keluarkan dan aduk dengan spatula atau tusuk gigi. Taburkan permen peppermint yang dihancurkan di atasnya. Tunggu hingga dingin baru dipotong. Potong menjadi 16 kotak.

Catatan: Jika Anda meletakkan kotak utuh alih-alih dipecah, mereka membutuhkan waktu sekitar 4 menit untuk meleleh di dalam oven. Jika Anda mengikuti rute itu, keluarkan brownies sekitar 5 menit sebelum matang agar tidak terlalu matang.


Selasa, 15 Januari 2013

Tes Vegan

Saya sudah lama ingin mencoba menjadi vegan selama sebulan, tepatnya setengah tahun, dan sekarang saya benar-benar melakukannya! Saya telah melakukan diet pescetarian selama sebulan, tanpa alasan yang jelas selain untuk meningkatkan tes vegan saya. Meskipun ini benar-benar akan menjadi tantangan, saya sangat bersemangat untuk itu! Ini adalah cara bagi saya untuk makan lebih sehat dan menemukan makanan lezat baru. Selama bulan ini, saya akan mendokumentasikan apa yang saya makan bersama dengan berbagai resep vegan yang telah saya temui dan coba. Untuk saat ini, saya meninggalkan Anda dengan gambar beberapa hidangan vegan. Lihat betapa enaknya menjadi vegan!


Saat saya mengumpulkan ide tentang apa yang harus dimakan, saya menemukan dua blog vegan ini. Jika Anda tertarik, periksa mereka! VeganYumYum & PostPunkKitchen

Jika Anda seorang vegan atau memiliki resep yang ingin Anda bagikan kepada saya, saya sangat menghargainya! Cukup beri tahu saya tentang hal itu di komentar di bawah!


Memasak Kesehatan di Dapur!

Apa yang terjadi ketika Anda mendapatkan 15 orang asing di dapur yang sama dengan celemek hijau, pisau koki, dan instruktur koki sukarela? Anda membuat muffin labu dan jelai jambalaya yang lezat! Dengan senang hati kami umumkan bahwa pada hari Selasa 15 Januari, kami menjadi tuan rumah dan mengajar kelas Cooking Matters pertama di Clark County Food Bank. Kelas diisi dengan diskusi yang berpusat pada MyPlate, tips memilih makanan sehat, pentingnya aktivitas fisik dan belanjaan gratis! Setiap peserta kelas diberikan bahan makanan yang diperlukan untuk mereplikasi salah satu resep kelas untuk diri mereka sendiri dan/atau anggota keluarga mereka di rumah. Kelas ini merupakan bagian dari seri enam minggu jadi kami menantikan pendidikan memasak dan nutrisi yang berkelanjutan dengan siswa yang bersemangat ini!

Program Cooking Matters adalah program nasional yang dihasilkan melalui Share Our Strength yang mengajarkan anak-anak dan orang tua pelajaran penting tentang swasembada di dapur. Peserta berlatih pelajaran dasar termasuk keterampilan pisau, membaca label bahan, memotong ayam utuh, dan membuat makanan sehat untuk keluarga berempat dengan anggaran $10. Koki kursus sukarelawan dan instruktur nutrisi mengajarkan keterampilan memasak, informasi nutrisi praktis, dan strategi penganggaran makanan yang akan bertahan seumur hidup, sehingga mengurangi kemungkinan membutuhkan bantuan makanan. Orang dewasa dan remaja membawa pulang sekantong belanjaan setelah setiap kelas sehingga mereka dapat mempraktikkan resep yang diajarkan hari itu.

Tujuan dari program Pendidikan Nutrisi Kabupaten Clark adalah untuk terus memperluas kursus Memasak di seluruh wilayah dengan mengadakan kelas di berbagai lokasi. Kami juga berharap untuk melatih koki sukarelawan dan instruktur nutrisi, pembeli dan asisten utama untuk memungkinkan lebih banyak kelas diajarkan secara bersamaan. Jika Anda tertarik untuk mengetahui lebih lanjut tentang bagaimana Anda dapat terlibat dan dilatih sebagai sukarelawan untuk program ini, silakan hubungi tim Edukasi Nutrisi kami di [email protected] atau 360-693-0939.

Nantikan cerita seru dan keseruan lainnya terkait kelas iniā€¦dan resep yang kami gunakan di kelas!

Ikuti tautan ini untuk mencoba resep yang kami gunakan di kelas Cooking Matters hari Selasa


Smoothie kue wortel

Membuat smoothie baru bisa jadi rumit di bulan-bulan musim dingin. Wortel adalah salah satu akar yang kita andalkan sepanjang tahun ini. Kami suka kue. Kami suka wortel. Kami suka kue wortel. Inilah versi smoothie yang kami buat. Suka. Sebenarnya, saya mendambakannya. Maafkan 'stache' smoothie jeruk. *sendawa*

Sebagai catatan nutrisi, tahukah Anda bahwa wortel? jangan mengandung vitamin A? Mereka memiliki beta karoten dan tubuh Anda mengubahnya menjadi Vitamin A hanya dengan bantuan lemak. Susu dalam smoothie ini (apakah Anda memilih susu, kelapa, atau almond) menyediakan lemak yang baik untuk membantu konversi ini.

Smoothie Kue Wortel
Waktu persiapan: 10 menit, hasil: 4 cangkir

  • 1 cangkir jus wortel (untuk smoothie yang lebih encer) atau 5 wortel utuh (untuk yang lebih kental)
  • 1 inci jahe segar
  • 1 cangkir susu (susu mentah, kelapa, atau almond adalah yang terbaik)
  • 1-3 pisang, beku (Anda bisa menggunakan pisang suhu ruangan tetapi smoothie tidak akan sedingin es)
  • 1/4 cangkir kismis (opsional)
  • 1/2 sendok teh kayu manis
  1. Jika Anda memiliki juicer, buat jus wortel dan jahe. Jika tidak, gunakan wortel utuh, kupas jahe dan potong dadu.
  2. Masukkan semua bahan ke dalam blender dan nyalakan dengan kecepatan tinggi selama sekitar 45-60 detik, atau hingga halus. Menikmati!

Jelajahi lebih banyak resep Riddlelove di sini.





Resep dari Arsip pada 8 Januari 2013

Label Kebohongan: Apa yang Anda temukan di Ayam

Bulan ini di Good Housekeeping (Januari 2013), mereka meneliti label pada ayam*. Mereka membahas kata-kata yang sering ditemukan untuk membantu Anda menentukan apakah itu sepadan dengan uang ekstra yang biasanya menyertai istilah-istilah ini.

Inilah kunci peringkat saya:
$ = jangan repot-repot
$ = pilihan yang lebih baik
$$ = sepadan dengan uang ekstra

* Saya akan menautkan ke artikel yang sebenarnya, tetapi sayangnya, saya tidak dapat menemukannya secara online.

RANGE GRATIS
Ayam bisa berlarian di luar ruangan, tetapi tidak ada jaminan bahwa mereka benar-benar melakukannya.
Peringkat Saya: $ - Saya akan memiliki sedikit harapan bahwa jika mereka memiliki akses ke luar, mereka berlarian bukannya dijejalkan ke dalam kandang di mana mereka tidak diizinkan untuk bergerak semua. Juga perlu diingat bahwa USDA hanya membutuhkan akses luar, belum tentu kemampuan untuk bergerak tanpa pagar, area ukuran luar tertentu atau sejumlah "waktu latihan" untuk mereka.

ALAMI
Ya, ini berarti jongkok diddly. Tidak ada pengawasan USDA untuk terminologi ini dan beberapa yang telah diberi label sebagai "alami" telah disuntik dengan antibiotik.
Peringkat Saya: $ - Ini hanya istilah pemasaran tanpa daging di belakangnya. Hanya alasan untuk menagih lebih banyak uang.

TIDAK ADA HORMON
Praktik menyuntikkan hormon ke unggas yang dibesarkan di AS adalah ilegal. dan sudah sejak tahun 1959.
Peringkat Saya: $ - Jika hanya ini yang bisa mereka dapatkan, belanjakan uang Anda di tempat lain. Semua ayam bebas hormon, jadi jangan membayar ekstra untuk ini pada labelnya.

ORGANIK
Satu-satunya syarat yang sebenarnya diatur oleh USDA, peternakan harus membuktikan bahwa ayam hanya makan makanan organik dan dibesarkan tanpa antibiotik atau suntikan lainnya.
Peringkat Saya: $$ - Ini adalah otot industri yang sebenarnya karena diatur. Peternak unggas tidak hanya harus membuktikan bahwa mereka memenuhi standar, tetapi penyedia pakan harus membuktikan MEREKA memenuhi standar. selama TUJUH TAHUN.

DIKEMBANGKAN TANPA ANTIBIOTIK
Mirip dengan Free-Range, definisi ini dapat diartikan secara longgar karena istilah "dibesarkan". Ini hanya mengacu pada apa yang terjadi setelah ayam menetas.
Peringkat Saya: $ - Menurut Good Housekeeping, sebuah perusahaan menyuntikkan telur dengan antibiotik sebelum menetas, jadi saya tidak akan menaruh banyak kepercayaan pada siapa pun yang menggunakan terminologi ini.

Jika Anda tidak berpikir bahwa salah satu dari istilah ini membuat perbedaan, izinkan saya berbagi cerita dengan Anda. Saya pernah membuat makan malam untuk keluarga dan pergi ke Whole Foods untuk ayam organik. Pada menit terakhir, saya menemukan lebih banyak orang akan datang, jadi saya pergi ke toko terdekat dan membeli ayam segar mereka. Saat memasak, saya memotong ayam untuk memastikan saya memberi makan "hal-hal yang baik" terlebih dahulu.

Seperti yang saya harapkan, kami makan semua ayam organik dan seseorang ingin bantuan lagi. Dia makan ayam dan kemudian bertanya apakah saya telah melakukan sesuatu yang berbeda untuk batch terakhir. Dia bilang rasanya tidak "buruk" tapi rasanya berbeda. Ketika saya memberi tahu dia apa yang berbeda, dia mengatakan bahwa rasanya tidak segar atau berair.

Jadi ingatlah cerita itu dan istilah-istilah ini saat Anda berbelanja ayam. Dan ingat, Anda tidak harus memiliki orang lain untuk mendapatkan yang terbaik. Anda berhak mendapatkan makanan paling segar dan paling lezat bahkan saat Anda makan sendirian.

Selamat Memasak.


Senin, 21 Januari 2013

Minggu 20 - 21 Januari

Tidak ada kelas TK minggu ini.

Kelas Ms. Gillespie akan melakukan aktivitas uang di Sheppard Math.'
Kelas Mrs. Link akan mengilustrasikan puisi musim dingin mereka di KidPix.
Kelas Ms. Billings akan berlatih array perkalian di Harcourt Math.
Kelas Bu Shastri akan berlatih Mengetik Web.
Kelas Ms. Nichols akan mengerjakan soal kata matematika.
Kelas Ms. Malone akan mengerjakan paragraf sifat karakter mereka.
Kelas Pak Gill akan mengerjakan laporan buku mereka.
Kelas Ms. Henry akan mempraktekkan pecahan setara di Sheppard Math.

Kelas atas akan berlatih mengetik di Web Mengetik dan belajar tentang peresmian.


Perkebunan Cypress Hill

Nah, bukankah Anda seorang gadis yang pandai menggunakan mesin pembuat kue untuk membuat kerupuk! Tip yang bagus! Ini terlihat sangat bagus.
Kerupuk adalah satu-satunya makanan olahan yang masih saya beli tetapi mencoba membatasi diri pada Triscuits. Saya telah membuat beberapa jenis kerupuk tetapi suami memakannya terlalu cepat! )

Hai, saya pengikut baru dari Koneksi Pertanian halaman belakang! Cintai kisah Anda dan fakta bahwa Anda berjuang untuk menjalani kehidupan yang sehat dan mandiri! Kami juga bekerja untuk makan lebih sehat, menanam makanan kami sendiri dan makan lebih sedikit yang diproses, itu telah membuat perbedaan besar dalam hidup kami!
Menantikan untuk membaca lebih banyak!

Suara & itu terlihat enak.. terima kasih untuk resepnya! Saya memiliki mesin cetak kue.. dan tidak pernah berpikir untuk menggunakannya untuk kerupuk buatan sendiri. Saya pikir saya akan "menyematkan" ini untuk referensi di masa mendatang) Saya harus lebih sering datang - Anda telah sangat menginspirasi saya hari ini! -Tammy


Tonton videonya: The Evolution of Calendar 1995 to 2013 (Oktober 2021).