Resep tradisional

Sosis siput

Sosis siput

Saya tidak bisa mengatakan bahwa itu adalah resep tetapi ini adalah persiapan yang dapat Anda buat dalam krisis waktu dan tidak hanya ............... Saya menunggu Anda di meja!
Gaby, kapan kamu lakukan? .......... lol

  • 500 gr sosis segar tipis
  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • tusuk sate

Porsi: -

Waktu persiapan: kurang dari 15 menit

PERSIAPAN RESEP Sosis bekicot:

Kami memotong sosis menjadi potongan-potongan sekitar 20 cm. cangkir dengan air. Masukkan ke dalam oven dan jika sudah matang di satu sisi, kami balikkan di sisi lain. Jika sudah kecokelatan dan matang di kedua sisi, keluarkan dari oven dan sajikan dengan hiasan. Saya lebih suka hiasan sayuran.

Nafsu makan yang baik!


Peringkat 5.0 dari 35 ulasan

  • Sosis babi-total 2 kg daging cincang
  • -1 kg daging babi
  • -1 kg perut babi
  • Sosis babi dan sapi-total 2 kg daging cincang
  • -1 kg daging babi
  • -500 gram daging sapi (kaki, leher)
  • -500 gr perut babi (daging, pangkuan)
  • Bumbunya sama, takaran untuk 2 kg daging. Jika Anda menggunakan 1 kg daging, potong menjadi dua.
  • - 22-30 g garam (masukkan 22 g terlebih dahulu, uleni dengan baik, lalu cicipi)
  • -6 gram lada
  • -3 g cabai (opsional) atau paprika
  • -20 gr paprika
  • -30 gram bawang putih
  • -5 g thyme kering
  • -2 gram ketumbar
  • -2 g ienibahar
  • -400 ml kaldu tulang atau air dingin

Kacang hijau rendah dengan sosis

Kita butuh:
& #8211 sebotol kacang hijau (450 g)
& #8211 sedikit bawang putih
& #8211 2 siung bawang putih
& #8211 dua sendok makan tepung
& #8211 sedikit minyak
& #8211 paprika, garam, vegeta, basil, peterseli hijau
& #8211 kaldu
& #8211 krim asam (opsional)
& #8211 sosis (saya pilih sosis mawar)

Cincang halus bawang dan goreng dalam minyak (cukup minyak untuk menutupi wajan). Saat bawang dibotolkan, tambahkan tepung, goreng sedikit bersama dan kemudian padamkan dengan kaldu.

Masukkan kacang, setengah gelas air dan kaldu secukupnya untuk menutupi kacang dengan baik. Bumbui dengan bawang putih, termasuk bawang putih. Didihkan dengan api kecil sampai sedikit air dan saus yang lezat tetap ada.


Sosis siput - Resep

Fragedo Vin Vinetenii La Tine: 12 kaki ayam yang baru dicincang dan dingin

Kami memproduksi dengan sangat hati-hati dan berdedikasi jajaran Fragedo untuk menyediakan akses ke daging yang sehat, aman, dan sangat lezat, sehingga pelanggan kami dapat menikmati momen indah bersama orang yang mereka cintai.

* Penggunaan zat dengan aksi hormonal dalam memelihara burung dilarang di Rumania oleh kerangka hukum yang berlaku.

Produk juga tersedia dalam versi beku.

Panaskan panggangan hingga 200-220 ° C. Lepaskan kemasannya. Tempatkan sosis di atas panggangan dan masak dengan api sedang selama 16-18 menit, balik sesekali untuk menggoreng secara merata. Suhu dan waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada peralatan yang digunakan. Sebelum dikonsumsi, periksa apakah produk telah diberi perlakuan panas dengan benar. Persiapan dalam microwave tidak dianjurkan. Setelah persiapan, cuci tangan Anda sampai bersih, tetapi juga permukaan dan peralatan yang digunakan.

Produk berpendingin Kelas A, tidak dipanaskan, dikemas dalam atmosfer pelindung. Simpan pada 0. 4 ° C. Umur simpan yang ditentukan pada kemasan produk ini hanya dapat diamati dengan penyimpanan yang tidak terputus pada suhu yang ditunjukkan.


Sosis Plescoi

Sosis Plescoi asli tidak terletak di supermarket, menunggu Anda untuk membelinya. Di sana Anda hanya akan menemukan dua sosis lei, yang diproduksi secara industri sesuai dengan resep adaptor ekonomi pasar dan yang seleranya tidak mendekati aslinya. Sosis Plescoi hanya diproduksi di wilayah yang menguduskannya, Berca - Pleşcoi - Săpoca, di mana mereka disiapkan dengan tangan, menurut resep lama (informasi yang diberikan oleh Wikipedia sekali lagi salah). TurismBuzau.ro mendukung lokakarya artisanal di mana sosis pastrami, ghiudem, babic, dan Plescoi disiapkan. Jika Anda telah menguji di tempat lain dan berpikir tidak ada yang lebih baik, kami memberi Anda kesempatan & # 8230

Pembuat sosis Plescoi, konon, adalah tukang kebun Serbia (Bulgaria, sebenarnya, tapi itu cerita lain) yang menetap di daerah yang disebutkan di atas sekitar dua ratus tahun yang lalu, kepada siapa kita masih berutang dan resep lainnya, seperti sebagai bayi. Tidak puas dengan rasa daging kambing di daerah itu, yang sangat berbeda dengan di rumah, orang Serbia diduga membumbui sosis dengan sangat kuat, mengasapinya dan mengeringkannya hingga menjadi potongan kayu, sehingga mereka bisa memakannya. Secara umum, untuk membuat sosis Plescoi digunakan terutama daging domba dan lemak, yang ditambahkan sedikit daging sapi atau kambing, bawang putih, banyak cabai, thyme, kemangi, garam, semua dibungkus tikar tipis domba. Kurangnya bahan tambahan, penggunaan bumbu, pengawet dan membran alami membuat produk yang dihasilkan tetap alami dan sehat. Pengawet yang digunakan hanya garam dan asap. Rumah asap menggunakan kayu keras tanpa resin.

Selama era komunis, sosis Plescoi yang banyak dicari adalah barang terlarang. Mereka dapat ditemukan, tetapi itu cukup rumit. Ada beberapa produsen terkenal di wilayah Plesco dan seluruh jaringan distribusi. Hampir semua orang mengenal seseorang yang mengenal orang lain yang bisa mendapatkan beberapa pon sosis. Barang-barang yang diperdagangkan pada masa itu dikeringkan dengan baik, ukuran sebatang rokok hanya sedikit lebih tebal. Itu disampaikan dalam baris dan butuh waktu cukup lama untuk tiba. Untuk waktu yang lama, sosis kering dari Pleşcoi seperti itu berharga mahal.

Hampir setiap tahun, pada awal Oktober, komune Berca di Berca menjadi tuan rumah Festival Sosis Plescoi. Tahun 2017 dan 2018 tidak diadakan, dan tahun 2019 dijadwalkan 5 dan 6 Oktober jika ada uang. Festival ini merupakan acara yang kuat bagi produsen sosis lokal. Dari daerah yang sama dan sumber yang sama Anda juga dapat menikmati babicul Plescoi, ghiudem Plescoi dan pastrami domba. Untuk gourmets dan penasaran, kami merekomendasikan sumber semua pujian, diuji & # 8216delete.


Resep sosis dalam adonan pizza & #8211 Jauh lebih enak daripada yang besar dari pretzel..

Kami membuat lubang kecil di tengah tepung dan menuangkan air. Aduk dengan sendok sampai mendapatkan komposisi yang bisa kita uleni. Tuang komposisi di atas meja kerja, tuang sedikit minyak di telapak tangan dan uleni sampai minyak menyatu.

Ulangi prosedur ini sampai Anda mendapatkan adonan yang tidak menempel di tangan atau meja kerja Anda. Uleni maksimal 5 menit…

Selanjutnya diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit, atau sampai mengembang 2x lipat…

Setelah tumbuh, kami memotongnya menjadi 15 strip yang sama, yang kami sebarkan dengan twister.

Kami menaruh sosis di atas lembaran yang diperoleh, lalu kami menggulung ...

Dalam mangkuk terpisah, rebus 5 gelas air. Saat air mendidih, tambahkan baking soda dan masukkan, secara bergantian, gulungan, selama 20-30 detik ... Keluarkan di atas nampan yang dilapisi kertas roti, olesi dengan kuning telur dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat Celsius.


Pelajari cara membuat hidangan pembuka yang lezat: sosis dalam adonan

Yang sangat menghibur saya tentang makanan pembuka ini adalah fakta bahwa, bagi orang Amerika, ini disebut & quotpigs in a blanket & quot. Tidak dapat memilih yang lebih lucu untuk menggambarkan beberapa sosis dalam adonan. Yang saya sangat suka tentang ini sosis dalam adonan, bukan hanya sangat lezat, tetapi juga sangat mudah disiapkan. Ini adalah minuman beralkohol yang benar-benar akan dinikmati oleh siapa saja. Tidak bisa sebaliknya.


Kue dengan biji poppy

Bahan adonan:

Bahan untuk isian:

krim poppy:

Susu ditempatkan dalam panci di atas api, bersama dengan gula. Setelah meleleh, tambahkan biji poppy, aduk rata dan biarkan mendidih selama 5 menit sampai Anda mendapatkan krim. Kemudian dibiarkan dingin.

Pada tahap pertama, mayo disiapkan. Masukkan ragi kering ke dalam mangkuk, masukkan dua sendok makan tepung terigu, sedikit gula (setengah sendok makan) dan sedikit susu hangat. Aduk hingga bahan tercampur, diperoleh adonan yang lembut dan diamkan selama 15 menit hingga mengembang dua kali lipat. Campur susu dengan gula sampai meleleh. Pasang pengait pada perangkat alat, mixer mangkuk, masukkan tepung ke dalam mangkuk, lalu mayones yang diangkat, kuning telur dan campur semuanya dengan kecepatan tinggi

kecil. Tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil mengaduk adonan. Tingkatkan kecepatan sedikit dan tambahkan susu sesuai kebutuhan agar adonan lembut. Tambahkan garam bersama mentega, satu kubus pada satu waktu, sementara adonan masih dicampur selama sepuluh menit pada kecepatan tiga. Kemudian keluarkan mangkuk dari mixer dan biarkan hingga mengembang dua kali lipat.

Keluarkan adonan dari mangkuk dan bagi menjadi dua bagian yang sama untuk dua kue. Setiap bagian dibagi menjadi tiga bagian lain yang sama dan mudah diregangkan dengan tangan. Letakkan isian biji poppy di atasnya, gulung setiap sisi dan ikat menjadi tiga.

Itu ditempatkan dalam loyang kue, dilapisi dengan kertas roti. Biarkan mengembang selama 15 menit lagi.

Di atasnya, olesi dengan sedikit telur kocok, dan biji poppy akan ditaburkan di atasnya. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 150 ° C selama 40-45 menit.


Sosis siput - Resep

Saring resep berdasarkan produk yang dapat digunakan untuk menyiapkannya

VIDEO Resep pukulan sehat untuk anak-anak Halloween

Resep es krim untuk buah musim panas untuk anak-anak, oleh Carmen Bruma

Reteta - Suc desert delicios, oleh Carmen Bruma

Resep smoothie musim panas yang menyegarkan, oleh Carmen Bruma

Resep jus musim semi, oleh Carmen Bruma

Resep jus yang menyegarkan, oleh Carmen Bruma

Resep - Jus energi, oleh Carmen Bruma

Resep jus untuk pencernaan yang baik, oleh Carmen Bruma

Resep jus untuk kekebalan, oleh Carmen Bruma

Resep jus untuk anak-anak yang membenci sayuran, oleh Carmen Bruma

Resep es krim buatan sendiri untuk anak-anak, dibuat oleh Carmen Bruma

Resep jus nanas, apel dan wortel

Resep jus wortel, jeruk dan paprika

Resep jus tomat, wortel, dan jeruk

Resep smoothie nanas, pisang, dan bayam

Resep jus apel, jeruk dan wortel

Resep jus untuk anak-anak, oleh Oana Cuzino

Resep jus sayuran untuk anak-anak yang aneh, dibuat oleh Carmen Bruma

VIDEO Resep smoothie buah dan sayur untuk anak, dibuat oleh Carmen Bruma


Pizza lezat dengan ham ayam, sosis, dan zaitun?

Dalam keluarga mana pun, pizza adalah produk yang dipuja. Berikut cara membuat pizza lezat dengan sosis ayam dan zaitun.


Persiapan Sosis dalam puff pastry

Setiap sosis ditanam melintang di kedua ujungnya dengan pisau pendek tapi diasah dengan baik. Lembaran kue puff yang dicairkan mudah dipajang di atas meja kerja (bahkan di atas kertas timah plastik tempat pembungkusnya). Ini dibagi menjadi 30 strip lebar kira-kira. 3-4 cm (lebih sempit dari panjang sosis) tapi cukup panjang untuk didandani dengan baik.

Dalam gelas, kocok telur bersama dengan sedikit garam dan paprika. Dengan menggunakan kuas yang lebih lebar, olesi bagian atas potongan adonan (lihat gambar). Letakkan sosis di atas adonan strip dan mulailah menggulung dari bagian bawahnya diakhiri dengan bagian yang diolesi telur yang akan menempelkan gulungan kecil.

Gulungan sosis yang dihasilkan dalam puff pastry ditempatkan di nampan antilengket (atau dilapisi dengan loyang) dengan jarak di antara mereka (mereka akan membengkak dengan baik di samping), olesi sedikit dengan campuran telur dengan paprika dan masukkan ke dalam oven selama 20 - 25 menit. JANGAN membuka pintu oven selama 15 menit pertama! Jika oven tidak matang secara merata, Anda dapat membalik nampan setelah 15 menit.


Video: Ide Usaha, Sosis Seafood Harga Seribu (Desember 2021).