Resep tradisional

Kakao Panas Meksiko

Kakao Panas Meksiko

Jauhkan hawa dingin di luar dengan menyalakan api di dalam—yaitu di dalam perut Anda. Dan dengan topping kocokan kayu manis yang dibumbui, membuat sepanci minuman yang lembut, manis dan lembut ini benar-benar menjadi rutinitas malam Anda yang baru.LEBIH +LEBIH SEDIKIT-

Diperbarui 14 November 2019

Tambahan

1

cangkir krim kocok berat

3

sendok makan gula halus

1/4

sendok teh kayu manis bubuk

Kakao panas

2

sendok makan gula pasir

2

sendok makan kakao panggang tanpa pemanis

1/2

sendok teh kayu manis bubuk

1/8

sendok teh cabai merah (cayenne)

1/2

cangkir krim kocok berat

1/4

cangkir cokelat kue semimanis cincang (dari batang 4 ons)

Sembunyikan Gambar

  • 1

    Dalam mangkuk sedang yang dingin, kocok bahan topping dengan mixer listrik dengan kecepatan sedang-tinggi hingga bentuk puncak yang kaku. Tutup dan dinginkan sampai siap dihidangkan.

  • 2

    Dalam panci 2 liter, campur gula pasir, kakao panggang, kayu manis, dan paprika merah. Dengan menggunakan whisk, masukkan susu dan whipping cream sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.

  • 3

    Masak dengan api sedang, aduk terus, sampai benar-benar panas (jangan sampai mendidih). Hapus dari panas.

  • 4

    Tambahkan cokelat; aduk terus dengan whisk sampai coklat meleleh dan adonan tercampur rata. Aduk vanili.

  • 5

    Untuk menyajikannya, bagi cokelat panas di antara 4 cangkir. Taburi masing-masing dengan topping; melayani segera.

Kiat Ahli

  • Sebelum disajikan, kocok campuran kakao panas dengan kuat dengan molinillo (pengocok kayu tradisional Meksiko) atau pengocok kawat untuk menghasilkan hasil akhir yang berbusa.
  • Buat topping krim kocok manis Anda terlebih dahulu sehingga siap untuk topping cokelat panas Meksiko Anda yang baru dibuat.
  • Jika bumbu hangat tidak cocok untuk Anda, gunakan hanya sejumput lada merah, atau tinggalkan seluruhnya.
  • Jadikan minuman ini istimewa dengan topping coklat serut. Buat ini dengan mencukur beberapa batang cokelat panggang dengan pengupas sayuran atau parutan kotak.

Fakta nutrisi

Ukuran Porsi: Tentang 3/4 Piala
Kalori
510
Kalori dari lemak
350
% Nilai Harian
Lemak total
39g
60%
Lemak jenuh
25g
123%
Lemak trans
1g
Kolesterol
115mg
38%
Sodium
100mg
4%
Kalium
380mg
11%
Jumlah Karbohidrat
31g
10%
Serat makanan
2g
8%
Gula
28g
Protein
8g
Vitamin A
35%
35%
Vitamin C
0%
0%
Kalsium
25%
25%
Besi
4%
4%
Pertukaran:

1 1/2 Pati; 0 Buah; 0 Karbohidrat Lainnya; 0 Susu Skim; 1/2 Susu Rendah Lemak; 0 Susu; 0 Sayuran; 0 Daging Sangat Tanpa Lemak; 0 Daging Tanpa Lemak; 0 Daging Tinggi Lemak; 7 Lemak;

*Persen Nilai Harian didasarkan pada diet 2.000 kalori.


Resep Kakao Panas Meksiko

Dibumbui dengan cabai rawit dan kayu manis, resep kakao ini sangat luar biasa dan pasti akan menghangatkan liburan!

Bahan-bahan
  • 1 cangkir susu kedelai
  • 1 sdm Rodelle Gourmet Baking Cocoa
  • 1 sendok makan gula pasir putih
  • 2 sendok makan krim atau susu
  • 1 sendok teh Ekstrak Rodelle Vanilla
  • sendok teh cabai kering
  • sendok teh kayu manis bubuk
Petunjuk arah
  1. Panaskan 1 cangkir susu kedelai sampai mendidih rendah.
  2. Saat susu memanas, campurkan 2 sdm susu dengan kakao, gula, cabai, kayu manis, dan ekstrak vanila membentuk pasta.
  3. Tuang susu di atas campuran kakao dan aduk.
Bahan-bahan
  • 1 cangkir susu kedelai
  • 1 sdm Rodelle Gourmet Baking Cocoa
  • 1 sendok makan gula pasir putih
  • 2 sendok makan krim atau susu
  • 1 sendok teh Ekstrak Rodelle Vanilla
  • sendok teh cabai kering
  • sendok teh kayu manis bubuk

Navigasi

Mari Terhubung

Bergabunglah dengan Komunitas

Dapatkan detail tentang resep yang layak disimpan, promosi produk, dan acara mendatang.

Rodelle Dekat Anda

Temukan bahan kue Rodelle di toko kelontong lokal Anda atau beli online sekarang juga.


Bahan yang Anda Butuhkan untuk Cokelat Panas Meksiko ini

Daftar bahan saya untuk cokelat panas Meksiko termasuk susu (2% baik, atau gunakan susu murni untuk cokelat panas yang lebih kaya), gula, bubuk kakao tanpa pemanis, kayu manis bubuk, ekstrak vanila, bubuk cabai, bubuk cabai, sedikit garam, dan cokelat tanpa pemanis.

Untuk cabai bubuk, saya lebih suka bubuk ancho murni. Sebagian besar bubuk cabai berpadu sempurna dengan cokelat, tetapi ada sesuatu tentang ancho yang benar-benar menonjol. Ini adalah salah satu bubuk cabai favorit saya, tetapi gunakan campuran pilihan Anda sendiri.

Untuk topping, langit adalah batasnya! Namun, saya suka menggunakan krim kocok, bubuk kakao, dan serutan cokelat, dan menyajikannya dengan batang kayu manis yang bisa Anda gunakan untuk mengaduk. Jika diinginkan!


Kakao Panas Meksiko

Posting ini mungkin berisi tautan afiliasi jika Anda membeli sesuatu melalui salah satu tautan, itu tidak akan dikenakan biaya tambahan apa pun, tetapi saya mungkin menerima komisi kecil. Saya hanya menautkan ke hal-hal yang saya sukai dan benar-benar rekomendasikan. Terima kasih telah mendukung A Southern Fairytale.

Hai, kalian semua! Saya Jen, penulis blog Juanita's Cocina. Saya menyebut Juanita's Cocina labirin online saya dan buku harian cinta saya memasak. Saya selalu mengatakan bahwa memasak adalah cara saya menunjukkan kepada orang lain bahwa saya mencintai mereka. Berbagi makanan keluarga, atau makanan panggang yang lezat, lebih dari sekadar berbagi makanan sederhana tapi berbagi bagian diri Anda dengan orang lain.

Saya SUPER senang bisa berpartisipasi untuk pertama kalinya di Bake, Craft, Sew! Saya suka memanjakan semua teman dan keluarga saya dengan hadiah buatan sendiri untuk liburan. Jadi, saya mengambil kesempatan untuk membagikan apa yang akan saya berikan pada Natal ini di A Southern Fairytale!

Tahun lalu, saya memberi teman dan orang terkasih ekstrak vanila buatan sendiri. Tahun ini, saya ingin berbagi sesuatu yang tidak hanya menghangatkan hati, tetapi juga menghangatkan tulang!

Saya menemukan resep mudah untuk Campuran Kakao Panas Meksiko di Munchin dengan Munchkin. Dan saya tahu itu akan sempurna untuk diberikan sebagai hadiah.

Jika Anda belum pernah memiliki Kakao Panas Meksiko, anggap saja sebagai cokelat panas biasa dengan tendangan. Sedikit kayu manis dan cabai rawit melapisi tenggorokan Anda dan memeluk perut Anda. Ini tidak pedas. Sebagai gantinya, ini adalah EXTRA spesial. Dan semua orang yang minum secangkir teh akan meminta lebih!

  • 3 cangkir susu bubuk kering tanpa lemak
  • 1 3/4 cangkir gula bubuk
  • 1 1/2 cangkir bubuk kakao
  • 1/4 cangkir gula merah
  • 3/4 cangkir keping cokelat semi-manis
  • 3/4 cangkir keping coklat putih
  • 1/4 sdt. garam
  • 2 sdt. kanji dr tepung jagung
  • 1/2 sdt. kayu manis
  • 1/4 sdt. cabe rawit

Aduk semua bahan menjadi satu dalam mangkuk besar.

Dalam batch, kocok campuran kakao bersama-sama dalam food processor sampai halus.

Simpan kakao dalam stoples atau kantong tertutup untuk digunakan nanti, atau untuk diberikan sebagai hadiah.

Untuk membuat cokelat panas: Tambahkan 1/3 cangkir campuran kakao ke dalam cangkir dan taburi dengan air panas atau susu.

terima kasih telah berada di sini hari ini, Jen! Jen’s mendapatkan blog yang sangat menyenangkan dengan perasaan Barat Daya yang sangat nyaman, dan dia membagikan banyak resep dan hadiah lezat! Kalian semua pasti perlu memeriksa blognya! Saya akan mulai dengan resep jalapeno lime hummus ini!

Pastikan dan kunjungi Juanita’s Cocina hari ini untuk ikut serta memenangkan hadiah luar biasa yang kami adakan!

Kamu dapat masuk SETIAP HARI.

Sepanjang bulan, saya akan membagikan hadiah dapur yang lezat dan lezat dari 30 blogger luar biasa di A Southern Fairytale! Jangan lupa untuk pergi ke Menurut Kelly untuk 30 hadiah licik yang luar biasa dan Lewati ke Lou saya untuk mendapatkan inspirasi menjahit Anda!

Apakah saya menyebutkan hadiah?

    • Orang-orang hebat di Ninja Kitchen telah menyumbangkan Ninja Ultima Blender
    • Tas kamera favorit saya adalah tas epiphanie dan salah satu dari Anda akan dapat memilih Stella dalam pilihan warna Anda. (ini yang bikin aku ngiler!) –mereka juga memberi masing-masing kontributor saya bonus kecil khusus karena mereka luar biasa!
    • Laura dari Momables menyumbangkan langganan SATU TAHUN ke layanan perencanaan makannya yang luar biasa dan Kartu Hadiah Amazon $25!
    • Saya memberikan buku-buku makanan-sentris favorit saya: Bountiful baru yang sangat indah: Resep yang Terinspirasi oleh Kebun Kami oleh pasangan White on Rice, Todd, dan Diane yang sangat berbakat dan cantik. Buku ini benar-benar indah, saya telah menghabiskan berjam-jam melihat-lihat salinan saya dan meneteskan air liur resep. Saya benar-benar ingin pindah di sebelah mereka.
    • Saya juga memberikan salah satu buku fotografi makanan favorit saya: Food Photography: From Snapshots to Great Shots
    • Deanna Garretson dari Design Chicky (desainer blog saya) mendonasikan Kredit Desain $100! Dia dapat membantu Anda membuat kartu resep khusus, halaman Facebook, atau layanan mana pun yang Anda inginkan!

    Pastikan kalian sudah berlangganan agar kalian bisa mengikuti semua kebaikan yang akan datang bulan ini, dan untuk peluang kalian masuk untuk memenangkan hadiah di atas.


    Cokelat Panas Oaxacan vs. Cokelat Panas Meksiko

    Chocolate Oaxaqueña, atau Oacaxan Hot Chocolate dinikmati setiap hari di wilayah Oaxacan, terutama di Teotitlán del Valle, tempat Reyna Mendoza, penulis resep, berasal. Jejak cokelat telah ditemukan di situs arsitektur di wilayah itu yang menunjukkan bahwa orang-orang di sana telah menikmatinya selama ribuan tahun. Biji kakao bahkan digunakan sebagai mata uang.

    Cokelat panas Oaxacan umumnya memiliki lebih banyak air daripada cokelat panas tradisional Meksiko. Ini sering dibuat dengan balok cokelat yang disiapkan khusus yang sudah dibumbui, tetapi resep di bawah ini memungkinkan Anda melakukan prosesnya dari awal.

    Cokelat panas Oaxacan secara tradisional disiapkan dalam kendi tanah liat dan diaduk dengan molinillo (pengocok kayu) sampai berbusa. Itu juga tidak memiliki cabai rawit atau cabai di dalamnya. Di Oaxaca, orang-orang secara tradisional membawa biji kakao mereka ke penggilingan untuk diproses atau melakukan proses di rumah dengan merendam biji kakao dalam air dan kemudian memanggangnya di atas bara panas.


    Coklat panas Meksiko Posting ini mungkin berisi tautan afiliasi. Silakan periksa kebijakan privasi dan pengungkapan kami. Resep cokelat panas Meksiko yang mengharuskan Anda memasukkan semuanya ke dalam slow cooker dan membiarkan semuanya matang. Cokelat panas ini dibuat dengan cokelat leleh, bukan hanya bubuk kakao, rempah-rempah seperti kayu manis dan sedikit bubuk cabai. Rasanya sangat kaya dan lezat, seperti seharusnya cokelat panas! Livin’ la vida cokelat panas. Cokelat pahit, kayu manis, pala, susu kental, dan sedikit bubuk cabai. Betapa Ahh-menakjubkan. <– Saya yakin Anda telah mengetahui bahwa itu bukanlah daftar belanja tradisional untuk cokelat panas. Itu karena hari ini kami membuat sentuhan cokelat panas tradisional! Kakao panas adalah bahan impian masa kecil. Dan jika masa kecil Anda seperti masa kecil saya, maka cokelat panas Swiss Miss pasti menjadi makanan pokok. Swiss Miss sangat cocok untuk masa kecil saya, terutama karena saya tidak tahu apa-apa. Saya mencobanya beberapa tahun yang lalu dan sejujurnya, saya tidak tahu mengapa saya menyukai barang itu. Ada sedikit rasa cokelat. Saya curiga bahwa saya mungkin bukan seorang sombong cokelat panas ketika saya berusia 5 tahun. Saya tidak berharap cokelat panas saya menjadi sebatang cokelat dalam bentuk cair, tetapi seharusnya bukan minuman yang mendapatkan kata & #8216cokelat’ di judulnya memiliki jumlah cokelat yang signifikan di dalamnya? Aku pikir begitu. Cokelat panas Meksiko sedikit berbeda dari makanan tradisional yang biasa kita makan. Saya merasa sedikit lebih kental, dibumbui dengan kayu manis, pala, dan sedikit bubuk cabai. Jangan khawatir bubuk cabai tidak cukup kuat untuk pedas, hanya menambahkan sedikit panas. Ini nyaman dan nyaman. Rempah-rempah dimaksudkan untuk menjadi halus tetapi menambahkan begitu banyak rasa pada cokelat. Resep cokelat panas hari ini cepat dan mudah dibuat. Saya menambahkan semua isinya ke dalam panci mini yang telah saya pesan untuk saus dan minuman, seperti cokelat panas. Ini adalah ukuran yang sempurna untuk tugas itu. Saya tidak suka harus membersihkan crockpot besar saya ketika saya membuat makanan pembuka atau minuman panas hanya untuk beberapa orang. Daftar bahan untuk cokelat panas Meksiko ini sederhana: coklat pahit bubuk kokoa Susu kental manis kayu manis Pala bubuk cabai susu Jika Anda bisa memasukkan semuanya ke dalam crockpot dan mengaduknya dua kali setiap jam, Anda bisa membuat resep ini. Hangat, nyaman, dan cocok untuk liburan. Agak gila karena baru-baru ini saya mencoba membuatnya buatan sendiri coklat panas. Dan yang lebih gila lagi adalah saya bahkan tidak mengira cokelat panas yang enak bisa keluar dari crockpot. Tapi, oh betapa aku salah. Rasa memiliki kesempatan untuk benar-benar duduk dan meningkat saat dipanaskan perlahan. Saya membuat barang ini sepanjang waktu sekarang. Banyak resep membutuhkan krim kental atau setengah dan setengah, dan meskipun Anda pasti dapat menambahkannya, saya memutuskan untuk menggunakan rute kuno dan hanya menggunakan susu murni yang baik. Resep ini juga akan bekerja dengan 2% atau bahkan skim. Ambil sebatang cokelat pahit favorit Anda, bahkan keping cokelat hitam pun bisa digunakan. Sederhana, jelas mudah dibuat, dan jauh lebih murah daripada membeli campuran yang dibeli di toko. Sebagai bonus, Anda juga melewatkan semua pengawet itu Chocolate Caliente: Cokelat Panas Meksiko Asli

    Danielle Centoni adalah penulis makanan dan penulis buku masak pemenang James Beard Journalism Award yang berbasis di Portland, yang idenya tentang hari yang sempurna selalu mencakup mentega, gula, tepung, dan oven.

    Pohon Cemara / Julia Estrada

    &waktu
    Fakta nutrisi
    Porsi: 3 hingga 4
    Jumlah per porsi
    Kalori 177
    % Nilai Harian*
    Jumlah Lemak 7g 8%
    Lemak Jenuh 4g 21%
    Kolesterol 24mg 8%
    Natrium 145mg 6%
    Jumlah Karbohidrat 21g 8%
    Serat Makanan 0g 0%
    Jumlah Gula 8g
    Protein 9g
    Vitamin C 3mg 13%
    Kalsium 328mg 25%
    Besi 0mg 1%
    Kalium 418mg 9%
    *% Nilai Harian (DV) memberi tahu Anda seberapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum.

    Meksiko asli coklat caliente menenangkan, seperti cokelat panas seharusnya, tetapi juga menyegarkan secara tak terduga. Bahan utamanya kurang intens dibandingkan cokelat gelap yang sering digunakan dalam versi lain dari minuman ini, dan kayu manisnya sangat merangsang. Ada banyak variasi untuk cokelat panas Meksiko, yang bisa bervariasi dari rasa pedas hingga manis.

    Di Meksiko, cokelat panas paling sering disiapkan dengan tablet rustic coklat de mesa, "cokelat meja," yang dapat dengan mudah ditemukan di AS di toko kelontong Meksiko dan bahkan supermarket besar. Dua merek yang paling umum adalah Ibarra (dibuat oleh perusahaan di Jalisco, Meksiko) dan Abuelita (produk Nestlé). Tablet ini tentu saja mengandung pasta kakao, tetapi juga gula dan kayu manis. Cokelat ini memiliki tekstur yang lebih berbutir daripada cokelat kue atau cokelat susu karena bahan-bahan tersebut tidak dimaksudkan untuk dimakan seperti cokelat batangan.

    Orang-orang di Meksiko sering mengambil bagian dari minuman yang menenangkan ini untuk sarapan atau makan malam terlambat setiap hari dalam seminggu, serta pada waktu Natal (seperti perayaan Las Posadas) dan untuk acara-acara khusus seperti Hari Orang Mati.

    Cokelat panas Meksiko sering disajikan dengan roti manis yang lezat atau roti putih dasar (seperti bolillo), yang dicelupkan ke dalam cairan panas. Dan perhatikan: terlepas dari seberapa baik susu dan cokelat Anda dicampur, beberapa padatan akan mengendap di dalam cangkir. Ini normal dan ada hubungannya dengan sifat bahan-bahannya. Tidak jarang menyajikan setiap cangkir dengan sebatang kayu manis atau satu sendok teh untuk mengaduk minuman saat dinikmati.


    Kakao Panas Meksiko berduri

    Apakah Anda ada di sekitar saat SoCal mengalami badai salju pertama setelah bertahun-tahun? Itu minggu lalu. Kami suka bermain ski di tempat kecil bernama Mountain High, yang biasanya lebih mirip bermain ski di tanah. Saya suka berpikir itu membuat saya menjadi pemain ski yang jauh lebih baik dalam jangka panjang. Tapi minggu lalu kami mendapat “pow pow” yang nyata, dan saya menemukan bahwa bermain ski di salju sungguhan adalah hal yang menyenangkan!

    Saat bermain ski, kami biasanya membawa beberapa kaleng bir. Terakhir kali, Wes mendapat ide cemerlang untuk mengubur mereka di salju sehingga mereka menjadi sangat dingin ketika kami siap untuk istirahat. Dia menemukan tempat yang sempurna di hutan dekat puncak gunung, dan mulai menggali lubang. Nah, coba tebak apa yang dia temukan- bir orang lain! Kurasa itu adalah tempat yang sempurna.

    Kemudian, ketika Wes memutuskan sudah waktunya, dia pergi menggali bir kami kembali. Dia memilih tongkat skinya sebagai alat penggali yang sempurna, dan akhirnya menusuk salah satu kaleng. Jadi tentu saja, dia harus segera menembakkannya (dia pria yang tidak membuang-buang waktu).

    Kesimpulannya, bir itu enak, tetapi menikmati koktail panas seperti Kakao Panas Meksiko ini bahkan lebih baik. Jika Anda termasuk di antara jutaan yang menerima Hydro Flask untuk Natal, ini adalah hal yang sempurna untuk menggunakannya. Botol-botol ini melakukan pekerjaan terbaik yang pernah saya lihat dalam menahan panas.

    Meksiko Hot Cocoa hangat dan pedas, yang sempurna untuk hari yang dingin di salju. Anda akan mendapatkan kalori yang diperlukan untuk membuat Anda bermain lebih lama, dan kejutan dari tequila rasa kafe kakao. Manfaatkan musim dingin jika Anda memilikinya!


    Sekarang kembali ke resep Easy Mexican Hot Cocoa!

    Resep kakao rumahan klasik dengan tendangan pedas. Ini akan segera menjadi favorit cuaca dingin!

    Bahan-bahan

    • 4 Gelas Susu (bukan skim)
    • 3 Sendok Makan Bubuk Kakao Tanpa Pemanis
    • 3 Sendok Makan Gula
    • 1 sendok teh Kayu Manis Bubuk
    • 1 sendok teh Ekstrak Vanila
    • ½ Cup Keripik Cokelat Semi Manis
    • & frac14 sendok teh Bubuk Cabai
    • **Opsional: ¼ sendok teh Cabe Rawit untuk Kakao Panas yang lebih pedas**

    Instruksi

    Dalam panci saus sedang, gabungkan susu, bubuk kakao, gula, kayu manis bubuk, vanila,
    choco chips, dan bubuk cabai.

    Kocok bersama sampai tercampur rata, dan halus.

    Panaskan hingga mengukus, tetapi jangan biarkan kakao mendidih, aduk sesekali.

    Sajikan, dan taburi dengan topping cokelat panas favorit Anda.

    Catatan

    Untuk topping- batang kayu manis, kayu manis bubuk, serutan cokelat, krim kocok, atau
    marsmalow.

    Informasi nutrisi

    Menghasilkan

    Ukuran Porsi

    Ini mungkin resep di atas kompor, dan tidak menggunakan slow cooker&helliptapi bisa dengan mudah dibuat dengan metode pemanasan yang berbeda.

    Saya sangat menyukai minuman ini sehingga saya harus mengatur kecepatan sendiri ketika saya membuatnya sehingga saya tidak berlebihan dalam mengkonsumsi gula dan itulah sebabnya saya mencoba untuk menyimpannya hanya untuk acara-acara khusus.

    Terima kasih banyak telah mampir ke situs saya! Jika Anda menyukai apa yang Anda lihat, pastikan untuk membagikannya melalui media sosial!

    Cara lain untuk menunjukkan dukungan Anda adalah dengan mengikuti dan/atau berinteraksi dengan saya di Pinterest, Instagram, Facebook, Youtube, atau oleh Berlangganan Daftar Email Saya.

    Jika Anda membeli produk yang disarankan melalui Amazon, biayanya tetap sama, tetapi saya mendapat komisi kecil pada semua yang ada di keranjang Anda. Juga, jika Anda perlu membelinya lagi, Anda selalu dapat kembali ke situs saya untuk mendapatkan tautan&hellipsaja katakan&rsquo).

    Jika ada sesuatu yang sangat membantu dan Anda ingin menyumbang langsung ke situs saya, Anda dapat melakukannya melalui PayPal, di sini. Saya seorang ibu tunggal dari empat anak, jadi setiap sedikit membantu.

    P.S. Anda mungkin juga menyukai saya Bagian Minuman Non-Alkohol begitu juga dengan saya Seluruh Bagian Resep.

    Berikut adalah tautan ke lima posting resep saya yang lain yang juga akan Anda sukai:


    Menggunakan Molinillo

    Pengaduk kayu berongga ini (lihat foto di atas posting) serupa digunakan untuk mengocok, tetapi jauh lebih indah. Diukir dengan tangan dari kayu solid dan dipoles di beberapa titik, yang memberikan penampilan pedesaan yang menarik, mollinillo dirancang untuk membuat Cokelat Panas Meksiko, sering dipasangkan dengan teko sederhana (lihat foto, kiri). Untuk menggunakannya, putar pegangan di antara telapak tangan Anda, dan bagian bawah alunya yang halus melembutkan dan menggiling cokelat saat larut dalam susu panas atau air. Cari cincin di tengah molinillo (kocok, Anda akan dapat mendengar suara berderak) memfasilitasi cambuk udara ke dalam cokelat panas, yang menghasilkan busa yang sama dengan pengocok atau buih modern.