Resep tradisional

Resep Kue Buah Coklat Natal

Resep Kue Buah Coklat Natal

  • resep
  • Jenis hidangan
  • Kue
  • Kue dengan buah
  • Kue buah

Kue buah cokelat yang sangat kaya dan padat dengan harta karun tersembunyi seperti potongan cokelat hitam dan aprikot kering di setiap gigitan. Jika Anda menyukai cokelat hitam dan jahe mengkristal bersama-sama - Anda akan menyukai kue ini!


51 orang membuat ini

Bahan-bahanPorsi: 12

  • 165 gram tepung terigu
  • 2 sendok makan coklat bubuk
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 130g aprikot kering, cincang
  • 235ml air mendidih
  • 140g marzipan
  • 150 gram gula kastor
  • 4 butir telur
  • 150 ml susu
  • 85 gram cokelat hitam, cincang
  • 60g jahe batang mengkristal, cincang halus
  • 160 gr mentega tawar, lelehkan

MetodePersiapan: 25 menit Masak: 1 jam Siap dalam: 1 jam 25 menit

  1. Panaskan oven dengan suhu 180 C / Gas 4. Olesi dan taburi loyang loaf. Ayak bersama tepung, coklat dan baking powder.
  2. Rendam aprikot cincang dalam air mendidih selama 1 hingga 2 menit. Tiriskan, dan keringkan dengan tisu dapur.
  3. Dalam mangkuk besar, campur marzipan dan gula dengan mixer listrik sampai campuran terlihat berpasir. Kocok telur satu per satu; kocok selama 2 menit setelah setiap penambahan. Lanjutkan pemukulan selama sekitar 10 menit; campuran harus terlihat kental dan lembut.
  4. Campur susu, lalu campuran tepung. Campur hanya untuk menggabungkan bahan kering dengan bahan basah. Jangan berlebihan. Lipat dalam aprikot, coklat, jahe mengkristal dan mentega cair. Pindahkan campuran ke loyang roti yang sudah disiapkan.
  5. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 1 jam, sampai matang. Dinginkan selama 10 menit dalam kaleng. Angkat dan letakkan di rak kawat hingga benar-benar dingin.

Baru saja dilihat

Ulasan & peringkatPeringkat global rata-rata:(17)

Ulasan dalam bahasa Inggris (17)

Saya membuat ini sebagai kue Natal kami dalam kaleng bundar. Saya menggunakan ceri glace daripada aprikot dan itu lezat. Saat dingin, saya memperlakukannya seperti kue Natal tradisional dan diolesi selai, dilapisi dengan marzipan dan icing fondant. Karena kuenya sangat gelap dan penuh kejutan, kue itu memang terlihat sangat mirip dengan kue Natal buah gelap saat dipotong. Lezat dan sangat populer, saya akan membuat ini lagi tahun depan. Tidak sekaya atau sesakit yang saya kira.-16 Jan 2015

Saya belum pernah membuat kue Natal sebelumnya tetapi sangat ingin mencobanya tahun ini! Melihat resep ini dan langsung menarik perhatian saya karena tidak terlihat terlalu rumit untuk pemula seperti saya. Saya mengikuti instruksi ke tee dan ternyata sempurna! Satu-satunya hal yang saya lakukan secara berbeda adalah menambahkan lapisan gula ke atasnya agar terlihat sedikit lebih Natal dan beberapa dekorasi yang dibeli di toko yang saya tempelkan di samping dan di atas, dengan tambahan taburan. Sempurna! Telah menunggu sampai Tahun Baru untuk memposting ulasan karena tentu saja bukti puding ada di makan - dan karena kue itu sekarang telah dihancurkan dengan baik dan benar-benar dihancurkan, itu mengatakan itu semua. Direkomendasikan dan akan dibuat lagi. Terima kasih Syd!-02 Jan 2017

Hanya satu dari putri saya yang mengaku menyukai jahe tetapi karena mereka berdua membantu membuat dan menghias kue ini untuk nenek mereka - mereka berdua makan lebih banyak daripada bagian yang adil! Saya menggunakan liner kue kertas 18cm dan meletakkannya di dalam loyang kue bundar. Anda bisa menggunakan loyang kue atau springform yang bagian bawahnya longgar, tetapi saya akan melapisinya dengan kertas roti agar mudah dikeluarkan. Saya memeriksanya setelah 40 menit untuk memastikan tidak terbakar di atasnya dan kemudian memanggangnya selama 10 menit setelah itu. Semoga ini bisa membantu!-01 Des 2014


Fudge cokelat kue Natal yang mudah

Salah satu resep Natal yang paling mudah dibuat sebagai hadiah yang indah adalah fudge. Saat ini, kami dengan senang hati membagikan resep Karen untuk fudge yang benar-benar meriah yang dapat bertahan hingga 2 minggu di tempat yang sejuk. Ikuti panduan cara membuat fudge kami untuk mengetahui cara membuat fudge yang sempurna sendiri di rumah.

Resep terkait

Resep terkait

Sembunyikan cerita tampilkan cerita

Natal tinggal beberapa minggu lagi sekarang dan persiapan telah mencapai puncaknya di dapur saya dengan setiap jam yang tersedia dikhususkan untuk menyiapkan sayuran, membuat pai cincang dan daging cincang, serta kue, puding, dan hadiah bingkisan Natal. Saya telah membuat es krim, pai gurih, dan pelengkap sayuran musiman favorit kami, Kubis Merah Berbumbu serta chutney dan minuman keras…… semuanya pasti ada di dapur Natal!

Permen dan permennya yang sekarang saya alihkan perhatiannya, karena saya selalu suka membuat truffle cokelat dan fudge untuk pemberian hadiah Natal saya dan bingkisan bagus saya. Truffle cokelat selalu diterima sebagai tambahan untuk keranjang pecinta makanan, seperti juga permen buatan sendiri seperti tablet, es kelapa, irisan jalan berbatu, pastilles buah, dan tentu saja manisan liburan yang paling populer, fudge – favorit semua toko suvenir di mana pun Anda berada. Pergilah.

Resep saya hari ini adalah resep fudge "tanpa masak" yang sangat mudah, sejauh yang harus Anda lakukan hanyalah melelehkan bahan-bahan dan tidak mendidih ke tahap "bola lunak", yang membutuhkan termometer gula dan banyak waktu dan kesabaran. Anda cukup melelehkan cokelat dengan sekaleng susu kental dan sedikit mentega sebelum menambahkan gula icing dan bahan tambahan pilihan Anda, yang dalam hal ini adalah kue Natal, lapisan gula, marzipan, dan semuanya. Semudah itu, dan Anda dihargai dengan fudge yang sangat lembut, yang mudah dipotong menjadi kotak untuk kontrol porsi.

Chocolate Fudge Kue Natal "Tanpa Masak" yang Mudah ini menggunakan kue Natal sisa serta kacang-kacangan, bahkan buah apa pun dapat ditambahkan yang mungkin harus Anda miliki, seperti puding Natal atau pai cincang. Saya meremukkan marzipan dan icing dan menambahkannya bersama dengan remah kue buah, dan hasilnya adalah rasa dan tekstur almond yang renyah dan enak saat memakan fudge. Saya berhasil membuat 36 potongan fudge yang tebal dan tebal dengan resep ini, dengan sedikit peluang dan ujung dari tepi, penting untuk pengujian dan untuk juru masak!

Fudge ini akan bertahan hingga 2 minggu setidaknya di tempat yang sejuk dan resepnya membuat potongan yang cukup untuk setidaknya 6 hadiah - cukup masukkan fudge ke dalam kantong plastik kecil, stoples kaca atau kotak dekoratif dan/atau kaleng untuk rumah yang bijaksana- membuat hadiah Natal ini. Tambahkan label, pita, dan beberapa dekorasi meriah dan pekerjaan Anda selesai. Jika Anda benar-benar ingin mendorong perahu keluar, tambahkan sedikit brendi atau brendi ceri ke dalam campuran fudge untuk tambahan minuman keras, tentu saja hanya untuk orang dewasa. Jika Anda tidak memiliki kue yang tersisa untuk digunakan, dan kemudian hanya menambahkan beberapa buah dan kacang campuran kering, fudge akan tetap lezat dan hadiah selamat datang untuk teman pecinta kuliner! Saya harap Anda menikmati resep ini jika Anda membuatnya, dan selamat Natal!


Sehari sebelum Anda ingin memanggang kue, ukur brendi dan portnya, ke dalam panci besar.

Kemudian tambahkan kayu manis, pala, garam, buah-buahan kering, campuran kulit, kacang-kacangan dan kulit. Sekarang aduk dan bawa campuran ke titik didih, lalu, jaga agar api tetap rendah, didihkan dengan sangat lembut selama 10 menit. Setelah itu biarkan semuanya dingin lalu tuang adonan ke dalam wadah plastik kedap udara dan biarkan di tempat yang sejuk semalaman. Jangan lupa keluarkan mentega dari kulkas agar melunak.

Saat Anda siap memanggang kue, panaskan oven hingga 140 ° C, tanda gas 1.

Yang Anda lakukan hanyalah mengukur tepung, gula, dan mentega lunak ke dalam mangkuk pencampur yang sangat besar lalu tambahkan telur dan dengan pengocok listrik, kocok hingga semuanya tercampur rata. (Gunakan sendok kayu jika Anda tidak memiliki pengocok listrik). Sekarang gunakan sendok logam besar untuk memasukkan campuran buah secara bertahap sampai semuanya merata. Kemudian masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan, ratakan permukaannya dengan bagian belakang sendok.

Terakhir, tutupi bagian atas kue dengan kertas roti persegi dua dengan lubang berukuran 50p di tengahnya (ini memberikan perlindungan ekstra selama memasak lambat yang lama).

Panggang kue di bagian tengah oven selama 4 jam sampai terasa kenyal di bagian tengah saat disentuh ringan. Dinginkan kue selama 45 menit di dalam loyang, lalu pindahkan ke rak kawat untuk menyelesaikan pendinginan. Saat sudah benar-benar dingin, bungkus dengan kertas anti minyak ganda dan kemudian foil dan simpan dalam kaleng atau kotak plastik kedap udara.

Kue ini sangat enak dimakan, tetapi jika Anda ingin menggunakan beberapa brendi dari lemari toko Anda, Anda dapat 'memberi makan' dengan membuat lubang kecil di bagian atas dan bawah dengan tongkat koktail dan sendok di beberapa sendok makan brendi kemudian bungkus dalam perkamen kue ganda dan foil atau simpan dalam kaleng kedap udara. Anda sekarang dapat 'memberi makan' pada interval mingguan sampai Anda memakannya apa adanya atau membekukannya.


Resep kue bundt natal coklat

Kue bundt yang sangat kaya ini disajikan dengan brilian dengan taburan glasir cokelat hitam Lindt yang lezat dan taburan kacang pistachio yang renyah, menciptakan suguhan akhir pekan untuk memanjakan gigi manis Anda.

Resep kue lapis mascarpone coklat

Lapisan kue choc-hazelnut ringan yang tak tertahankan, krim mascarpone yang kaya, dan ganache cokelat susu yang dekaden membuat hidangan penutup yang memukau ini layak untuk perayaan apa pun.

Resep es krim es krim cabai

Saus cokelat hangat dan gerimis di atas dasar es krim cabai, kapulaga, dan cokelat. Kaya dan lezat.

Baca resep lengkapnya di sini

Resep kue coklat yang kaya

Almond, raspberry, dan sedikit brendi untuk suguhan Natal yang luar biasa.

resep kue coklat kastanye

Kue berlapis cantik ini adalah keseimbangan sempurna antara manis dan pedas. Ini adalah kue perayaan yang sempurna untuk disajikan pada waktu Natal.

Resep kue kemiri dan buah cokelat yang kaya

Penambahan cokelat manis, krim, dan kacang pecan sangat brilian dalam resep kue buah Natal klasik ini. Sajikan sendiri sepotong besar dan sajikan hangat atau dingin dengan gerimis krim atau es krim.


30+ resep kue natal terbaik

Kami telah membuat banyak resep kue Natal selama bertahun-tahun. Dari cokelat dan ceri hingga gin dan teh - inilah favorit kami.

Jika Anda membuat kue Natal sendiri, ada banyak resep dengan twist, seperti kue Natal gin dan teh atau kue Natal ceri cokelat kami.

Atau Anda dapat memilih kue Natal tradisional kami yang terbaik.

Ingat Stir Up Sunday jatuh pada 21 November tahun ini. Selamat memanggang.

Menyenangkan untuk dimodelkan dan lebih mudah dari yang Anda kira, robin gula yang tertidur ini membuat kue yang sangat lucu

Untuk kue Natal kami tahun ini, kami telah merendam buah kami dalam rum dan mentega untuk memberikan hasil akhir yang hangat dan lembut. Biarkan kue ini matang untuk mendapatkan rasa terbaik darinya.

Ide dekorasi sederhana dan elegan untuk memamerkan kue Natal Anda & kami telah menambahkan biskuit Amaretti kami untuk suguhan ekstra yang dapat dimakan. Trik untuk kristalisasi yang baik adalah dengan mengecat tipis dengan putih telur dan mengeruk banyak dengan gula kastor.

Kue yang benar-benar dapat Anda banggakan, dekaden dengan faktor squidge buah yang baik. Anda perlu merendam buah semalaman, jadi jangan lupa untuk memperhitungkannya.

Kue Natal ini menghadirkan faktor wow. Pohon-pohon hijau cerah sangat mudah dibuat dan bersama-sama, buat topping hutan ajaib untuk kue Natal Anda. Jangan lupa untuk memberikan waktu bagi pohon untuk mengatur semalam!

Menambahkan cokelat hitam dan stout menghasilkan kue yang kaya dan berair yang dimeriahkan dengan sedikit bumbu dan semangat tajam. Lezatnya lembab, tidak perlu diberi makan saat matang.


Ringkasan Resep

  • 3 cangkir tepung serbaguna
  • 1 sendok teh bumbu campur
  • 1 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1 sendok teh parutan kulit lemon
  • 1 cangkir mentega
  • 1 cangkir gula halus
  • 6 butir telur
  • 2 cangkir kismis
  • 2 cangkir kismis emas
  • 4 cangkir kismis kering
  • 1 cangkir manisan ceri
  • cangkir almond cincang
  • 2 sendok makan brendi

Olesi loyang persegi 8 inci dan lapisi dengan kertas roti. Menyisihkan.

Dalam mangkuk besar, gabungkan tepung, campuran bumbu, kayu manis, dan kulit lemon. Aduk dengan whisk hingga tercampur. Dalam mangkuk terpisah, kocok mentega dan gula hingga ringan dan mengembang. Masukkan telur satu per satu, aduk hingga masing-masing tercampur rata. Masukkan bahan kering sampai basah, lalu masukkan kismis, kismis emas, kismis, ceri, dan almond.

Sendok ke dalam panci yang sudah disiapkan dan ratakan bagian atasnya. Beri kesan sedikit di tengah dengan bagian belakang sendok agar kue menjadi rata. Tutup dan biarkan di tempat yang dingin semalaman.

Panaskan oven hingga 300 derajat F (150 derajat C). Letakkan loyang kue di atas loyang.

Panggang selama 4 jam dalam oven yang sudah dipanaskan. Saat kue matang, tusuk sate yang dimasukkan ke tengah harus keluar bersih. Dinginkan di dalam panci selama 1 jam, lalu balikkan ke rak kawat dan keluarkan kertasnya. Saat benar-benar dingin, tusuk dengan tusuk sate setiap inci atau lebih, dan sendok brendi ke dalam lubang. Bungkus dengan kertas lilin dan simpan di tempat yang dingin sampai disajikan.


42 Resep Kue Buah Terbaik yang Akan Mengubah Pemakan Paling Ragu Menjadi Penggemar

Jika hal pertama yang terlintas dalam pikiran ketika Anda memikirkan kue buah adalah sebuah kotak dari toko atau lelucon usang tentang bagaimana tidak ada yang memakannya, izinkan kami untuk menantang asumsi Anda. Jika dibuat dengan bahan-bahan segar, kue buah bisa menjadi suguhan liburan yang lezat.

Berikan salah satu dari resep ini kesempatan, dan Anda pasti akan kagum. Lupakan kue kotak yang sudah dibungkus sebelumnya yang datang dalam kaleng dan duduk-duduk di atas meja selama berabad-abad. Setelah Anda memanggang versi buatan sendiri (nenek akan sangat bangga!), cium aromanya baru keluar dari oven, dan kemudian mencoba sepotong, sebaiknya dengan sedikit kopi, Anda akan melihat mengapa begitu banyak orang suka membuat, dan makan (dan berbagi!) kue buah meskipun banyak godaan. Ada lusinan jenis kue buah yang berbeda dalam daftar ini juga, jadi Anda dapat memilih yang tepat untuk Anda apakah Anda menginginkan sesuatu yang mudah atau sedikit lebih menantang, atau mencari camilan klasik atau sentuhan modern pada rasa. .

Para tradisionalis di luar sana akan menikmati kue buah Inggris kuno, kue buah bermerek, dan kue buah jeruk untuk menemani makan malam Natal. Jika Anda ingin mencoba resep kue buah baru yang lezat, kami merekomendasikan sekumpulan kue liburan kue buah, kue keju buatan sendiri kue buah, dan bahkan resep eggnog yang memasukkan challah kue buah dengan minuman manis. Dan jika Anda mengira makanan penutup ini hanya untuk orang dewasa, pikirkan lagi. Bahkan anak-anak akan menikmati beberapa kue ini, terutama dalam bentuk beberapa resep permen Natal seperti fudge kue buah, kue buah bebas alkohol, dan kue buah cokelat.


Honing hjerter: hati sayang

Foto hati madu: Romas Food for the Observer

Natal bukanlah Natal tanpa hati madu. Saya memakannya dengan rasa bersalah sepanjang bulan Desember untuk minum teh sore. Resep kue madu dan cara rempah-rempah digunakan di dalamnya dapat ditelusuri kembali ke Abad Pertengahan. Mereka juga dapat didekorasi dengan lapisan gula dan digantung di pohon Anda atau dibentuk menjadi pria, wanita, dan Santa. Rasa penuh madu dalam kue-kue ini pertama kali benar-benar muncul setelah seminggu, jadi pangganglah dengan baik sebelum Natal.

MEMBUAT SEKITAR 20-25
sayang 500g

kuning telur 3
tepung terigu biasa 500g, diayak
bubuk pengembang 2 sdt
soda kue sdt
kayu manis giling 2 sdt
cengkeh tanah 1 sendok teh
bumbu halus 1 sendok teh
cokelat hitam tempered (lihat di bawah) 300g

Lelehkan madu dan dinginkan. Tambahkan kuning telur dan aduk rata. Campur tepung, baking powder, baking soda dan rempah-rempah dengan sangat baik dan lipat campuran itu ke dalam campuran madu. Uleni adonan sampai halus di atas permukaan kerja yang ditaburi tepung. Setelah selesai bungkus dengan cling film dan dinginkan selama minimal 24 jam.

Panaskan oven 170C/tanda gas 3.

Taburi adonan dengan sedikit tepung dan letakkan di antara dua lembar kertas roti. Gulung adonan di antara kertas hingga setebal 1-1,5 cm. Kupas lapisan atas kertas dan potong hati dengan pemotong kue berbentuk hati, lebarnya sekitar 4,5 cm. Lakukan terus sampai semua adonan habis.

Letakkan kue di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti. Panggang selama 12 menit. Dinginkan di rak kawat.

Simpan dalam kaleng kedap udara selama sekitar satu minggu sebelum menutupinya dengan cokelat temper. Kami biasanya menghiasi setiap hati madu dengan gambar malaikat atau Sinterklas kecil yang mengilap.

Buat coklat yang sudah dihaluskan. Ini adalah cara mudah untuk melakukannya. Cincang coklat dengan halus, ambil dua pertiga dari coklat cincang dan lelehkan dengan sangat lembut dalam mangkuk tahan panas yang diletakkan di atas panci berisi air hangat – pastikan coklat tidak terlalu panas. Jika sudah meleleh dan sudah mencapai suhu 50C, tambahkan sisa coklat yang sudah dipotong-potong dan aduk hingga semua coklat meleleh. Panaskan semua cokelat dengan sangat lembut, kembalikan ke suhu sekitar 31C. Sekarang cokelat siap digunakan.


Kue natal coklat

Plum, rum, dan cokelat hitam membawa resep kue Natal ini ke level berikutnya. Dua minggu setelah dipanggang, tusuk seluruh bagian dan isi dengan rum ekstra - itulah bagian yang menyenangkan.

(9oz) masing-masing sultana dan kismis

(4oz) masing-masing prem Agen dan aprikot siap saji organik, dicincang

(2oz) manisan buah, dicincang dengan tangan

(5 fl oz) rum gelap, ditambah 1 sdm untuk direndam

Zest dan jus dari 1 jeruk

(6oz) masing-masing gula muscovado gelap dan mentega lunak, ditambah mentega ekstra untuk melumasi

(3oz) Cokelat hitam 85% Green & Black, parut halus

(3½oz) almond yang dipipihkan, dipanggang sebentar

Masukkan buah kering dan manisan ke dalam panci dengan rum, kulit jeruk, dan jus. Didihkan, lalu matikan api, tutup dan biarkan meresap semalaman.

Panaskan oven hingga tanda 150°C (130°C) 2. Olesi dan lapisi loyang kue 20,5cm (8 inci) dengan kertas minyak. Masukkan gula dan mentega ke dalam mangkuk besar dan kocok dengan mixer tangan selama sekitar 5 menit sampai mengembang.

Masukkan telur sedikit demi sedikit, jaga agar adonan tidak menggumpal. Jika terlihat seperti mungkin, tambahkan sedikit tepung. Lipat perlahan buah yang direndam dan bahan yang tersisa ke dalam campuran. Tuang ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan ratakan permukaannya.

Bungkus lapisan tebal kertas cokelat di sekitar kaleng untuk mencegah tepi kue terbakar. Panggang selama 3-3 & frac12hr sampai tusuk sate yang dimasukkan ke tengah keluar bersih. Biarkan dingin dalam loyang selama 10 menit. Menyimpannya di kertas tahan minyaknya, balikkan ke rak. Setelah dingin, bungkus dengan cling film lalu foil. Simpan dalam wadah kedap udara.

Setelah matang selama dua minggu, tusuk-tusuk kue dengan tusuk sate, tuangkan 1 sdm dark rum di atasnya, biarkan meresap, lalu bungkus kembali seperti semula. Kue akan bertahan hingga tiga bulan.


Tonton videonya: ԽմորեղենՆոր բաղադրատոմսТортNew Cake recipe (Desember 2021).