Resep tradisional

Resep Sup Labu Labu Creamy

Resep Sup Labu Labu Creamy

  • resep
  • Jenis hidangan
  • Sup
  • Sup sayuran
  • Sup labu
  • Sup labu butternut

Ini adalah resep sup yang super mudah dan enak. Untuk membuat sup ini vegan, gunakan kaldu sayur dan minyak sayur.

58 orang membuat ini

Bahan-bahanPorsi: 4

  • 2 kubus kaldu ayam, hancurkan
  • 500ml air panas
  • 15 gram mentega tawar
  • 1 bawang bombay kecil, cincang halus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/4 sendok teh cabai yang dihaluskan
  • 2 buah labu siam, kupas dan potong-potong berukuran 1,25 cm
  • 2 sendok makan ketumbar segar cincang
  • garam dan lada hitam bubuk secukupnya
  • 1 sendok makan ketumbar segar cincang

MetodePersiapan: 30 menit Masak: 30 menit Siap dalam: 1 jam

  1. Larutkan kaldu dalam air panas.
  2. Lelehkan mentega dalam panci besar di atas api sedang. Masak dan aduk bawang merah, bawang putih, dan cabai yang dihaluskan dalam mentega sampai bawang lunak. Tambahkan labu, 2 sendok makan ketumbar, garam dan merica dan aduk terus menerus selama 5 menit. Aduk kaldu dan 1 sendok makan ketumbar; menutupi. Didihkan sekitar 20 menit.
  3. Tuang campuran ke dalam liquidizer dan haluskan sampai halus. Tuang ke dalam mangkuk dan hiasi dengan setangkai ketumbar untuk disajikan.

Bahan-bahan

Labu siam juga dikenal sebagai christophine, mirlitine, cho cho dan pir sayur. Anda dapat menemukannya di toko khusus Karibia atau online.

Baru saja dilihat

Ulasan & peringkatPeringkat global rata-rata:(72)

Ulasan dalam bahasa Inggris (57)

oleh taylorjosu86

Silakan Baca! Saya tidak punya alergi makanan, yang saya tahu, tapi tangan saya butuh waktu sekitar 3 jam untuk sembuh setelah mengupas ini!" Daging labu siam akan tetap kencang jika kulitnya dibiarkan selama memasak. Anda bisa mengupas labu siam sebelum atau sesudah dimasak, tetapi jika Anda mengupasnya sebelum dapat mengeluarkan zat lengket yang dapat mengiritasi kulit Anda. Zat ini hilang selama memasak. Untuk mengupas labu siam sebelum dimasak, kenakan sarung tangan atau olesi tangan Anda atau kupas di bawah air mengalir."-04 Jul 2011

oleh Carla Brown

Kami sangat menyukai sup ini. Saya punya 2 labu siam dan tidak tahu cara memperbaikinya ketika saya menemukan resep ini. Supnya lembut dan enak. Saya menyajikannya 2 hari setelah saya membuatnya. Satu-satunya perubahan yang saya lakukan adalah menambahkan 1 cabai jalapeno saat memasak, bukan serpihan cabai merah. Saya menyajikannya dengan taburan keju parmesian segar dan beberapa crouton buatan sendiri.-03 Jun 2009

oleh taterific

Sup ini memang enak, tapi setelah membuat dan mencicipinya, saya memutuskan untuk meningkatkannya agar bisa digunakan sebagai hidangan utama. Saya menambahkan 1 cangkir daging sapi panggang sisa potong dadu, 1/2 cangkir paprika hijau cincang, 1/2 cangkir irisan wortel, 1 sendok makan daun ketumbar cincang ke "dasar" yang dimasak dan didihkan selama 30 menit. Di atasnya dengan daun ketumbar cincang segar, dan disajikan dengan keripik tortilla renyah, irisan jeruk, dan anggur merah. Saya terkadang menggunakan sup yang mirip dengan yang menggunakan kembang kol sebagai "dasar", lalu menambahkan bahan cincang untuk meningkatkan variasi tekstur dan rasa. Namun, saya senang mengetahui bahwa Labu siam dapat digunakan dengan cara yang sama. Setelah membaca komentar lain, pertama-tama saya merebus labu siam "terendam" dalam air selama satu jam, memotongnya (setelah mendinginkan mantra) masing-masing menjadi sekitar 5 cincin, kemudian dengan mudah melepaskan kulitnya dengan cepat di sekitar setiap cincin dengan pisau pengupas (kurang dari 2 menit). Saya menggunakan food processor untuk menghaluskan labu siam sebelum menambahkannya ke campuran tumisan bawang dan kaldu.-28 Des 2011


Sup labu siam | Sopa de Chayote

Sebagai seorang remaja saya selalu tertarik dengan labu siam – buah misterius yang menjuntai dari tanaman merambat di halaman belakang rumah nenek buyut saya. Ketika saya mulai bereksperimen dengan resep dan bahan-bahan baru, saya pertama kali berpikir untuk menggunakan labu siam sebagai pengganti dalam interpretasi saya tentang sup butternut squash. Hasilnya…luar biasa, jika saya mengatakannya sendiri!

Labu siam secara teknis adalah buah, tetapi bertindak seperti sayuran karena hanya sedikit manis dan agak hambar. Mereka mencapai potensi rasa penuh mereka ketika ditumis dengan minyak zaitun, mentega, bawang merah dan bawang putih. Lain kali Anda berjalan melalui lorong produk di pasar lokal Anda, cobalah mereka! Anda selalu dapat memulai dengan resep sup labu siam saya di bawah ini.

Resep oleh Lola

  • Dalam panci berukuran sedang, tumis mentega, minyak zaitun, bawang bombay, dan bawang putih dengan api kecil-sedang hingga bawang bombay menjadi transparan.
  • Tambahkan labu siam, kentang, dan serpihan cabai. Campur, tutup dan masak sampai labu siam menjadi empuk (sekitar 30-45 menit). Biarkan agak dingin.
  • Bekerja dalam batch, haluskan campuran dalam blender sampai halus. Labu siam mengandung banyak air, oleh karena itu Anda bisa menghaluskannya tanpa cairan, tetapi jika perlu, tambahkan kaldu ayam untuk menjalankan blender.
  • Kembalikan campuran ke panci dan aduk dalam kaldu ayam sampai mencapai konsistensi yang diinginkan. Tambahkan garam (atau batangan ayam bubuk) dan didihkan dengan api kecil selama 20 menit.
  • Sajikan panas dan hiasi dengan daun bawang cincang segar dan serpihan cabai.

Catatan: Anda juga bisa mengganti kaldu ayam dengan kaldu sayuran, susu evaporasi, atau setengah kaldu, setengah susu evaporasi untuk sup yang lebih kaya. Jika Anda lebih suka mengupas labu siam, mereka meninggalkan lapisan lengket yang aneh di tangan Anda setelah Anda mengupasnya. Jangan khawatir – itu lepas setelah digosok dengan baik! Meskipun saya menemukan bahwa teksturnya sama lembutnya dengan kulit, jika dicampur dengan sangat baik.

Membagikan:

Terkait

Trackback/Pingback

[…] Entri Terkini Green Cooked Tomatillo Salsa Homemade Guacamole Mentimun Agua Fresca 3 Rasa Es Krim Unik untuk Dicicipi di Tepoznieves di Tijuana […]

[…] Sup Labu siam. Kemungkinan Anda pernah melihat labu siam di toko bahan makanan, tetapi tidak tahu cara menggunakannya. Satu rasa sup zesty ini dan Anda akan meminta lebih! […]

[…] 2. Sup Labu siam | Sopa de Chayote Jika Anda menyukai sup labu butternut, Anda akan menyukai resep labu siam ini yang terbuat dari bubur labu labu siam, kentang, dan kaldu ayam. Serpihan cabai kering memberikan sedikit tendangan, dan Anda dapat melengkapi sup dengan daun bawang cincang dan serpihan cabai ekstra jika Anda suka banyak panas dengan makanan Anda. Catatan untuk para ibu: Anda dapat meninggalkan cabai sepenuhnya dan sup bubur ini menjadi hidangan yang sempurna untuk memasukkan beberapa sayuran ke dalam makanan si kecil. […]

[…] 2. Sopa de Chayote Si te gusta la sopa de calabaza, te encantará esta receta de chayote hecha del puré de chayote, papas y caldo de pollo. Las hojuelas de chile seco dan un poco de sabor y puedes ponerle encima a esta sopa cebollino picado y hojuelas de chile ekstra si te gusta lo picante en tu comida. Nota para las mamás: puedes dejar el chile afuera por completo y este puré de sopa se convierte en un plato perfecto para colocar algunas verduras en la dieta de los más pequeños. […]

KOMENTAR Batalkan balasan

Cari Situs Web

Dolores Wiarco Dweck, yang dikenal oleh orang terdekat dan tersayangnya sebagai Lola, sangat menghargai masakan dan budaya Meksiko. Mentor kuliner Lola termasuk kerabat dan teman-temannya serta beberapa koki hebat dan juru masak rumahan Meksiko. Dia menyimpan dan membagikan resep favoritnya melalui Lola's Cocina.


Bahan-bahan

    • 7 cangkir kaldu ayam kalengan rendah garam
    • 1 batang serai segar, iris tipis
    • 1 1 inci jahe segar, iris
    • 3 lembar daun jeruk makrut segar atau beku
    • 1/2 batang kayu manis
    • 1/2 sendok teh pala bubuk
    • 1/4 sendok teh cabai rawit
    • 2 buah labu siam, kupas, bilas, belah empat memanjang, buang biji, iris tipis melintang
    • 1/4 cangkir jus lemon segar
    • 3/4 cangkir peterseli Italia segar cincang

Persiapan

    1. Masak seledri, wortel, dan bawang bombay dalam 2 sendok makan minyak dalam panci berukuran 3 liter dengan api kecil, aduk sesekali, hingga empuk tetapi tidak kecokelatan, 10 hingga 12 menit. Tambahkan labu, kentang, peperoncino, dan garam laut. Aduk 3 1/2 gelas air mendidih dan didihkan, tutup, sampai sayuran sangat empuk, sekitar 20 menit.
    2. Angkat dan buang peperoncino (jika menggunakan serpihan lada, biarkan dalam sup). Sup puree dalam batch dalam blender (berhati-hatilah saat mencampur cairan panas), tambahkan lebih banyak air hingga kekentalan yang diinginkan.
    3. Sajikan sup yang disiram dengan minyak tambahan dan ditaburi remah-remah amaretto.

    Sup Labu Labu Meksiko yang Lembut

    Saya membuat sup ringan ini suatu malam ketika suami saya berada di luar kota dan saya ingin sesuatu yang sederhana untuk disajikan dengan burrito kacang yang saya dan putri saya makan untuk makan malam. Rasanya yang lembut sulit untuk dijelaskan dan mungkin tidak cocok untuk semua orang–E. menyatakan itu “yucky,” tapi dia’s 8–tetapi saya sebenarnya lebih menyukainya setiap kali saya mencobanya–dan akhirnya saya memakan sisa makanan untuk makan siang dua hari berturut-turut.


    2 labu siam besar, kupas dan iris
    2 bawang bombay, cincang halus
    2 siung bawang putih, cincang
    1 buah kentang, kupas dan parut (saya pakai kentang merah mentega)
    3 cangkir kaldu sayuran bebas lemak
    garam dan lada putih sesuai selera
    Hiasan: irisan daun bawang dan perasan jeruk nipis segar.

    Rebus irisan labu siam dalam 2 gelas air asin dalam panci sedang sampai empuk, sekitar 20 menit.

    Tumis bawang bombay dan bawang putih dalam panci besar antilengket sampai bawang bombay lunak. Tambahkan kentang parut dan aduk sebentar. Tuang kaldu sayuran, didihkan, dan masak dengan api sedang selama sekitar 15 menit, sampai mengental.

    Tambahkan labu siam dan air rebusannya ke dalam kaldu, dan menggunakan blender tangan (perendaman), haluskan sup tepat di wajan. Aduk dan bumbui sesuai selera. Biarkan mendidih, terbuka, selama sekitar 5 menit lagi. Saat siap disajikan, tuang ke dalam mangkuk, taburi beberapa irisan daun bawang di masing-masing mangkuk dan peras dengan jeruk nipis segar.

    Sup adalah cara terbaik untuk memulai makan, terutama jika Anda mencoba mengurangi kalori. Sup ini sangat ringan, mendapatkan sebagian besar kalorinya dari satu kentang. Itu membuat sekitar 5 porsi dengan 44 kalori dan 1 gram lemak per porsi. Jika Anda ingin membuatnya lebih kaya, cobalah mengganti salah satu cangkir kaldu sayuran dengan susu kedelai tanpa pemanis. Dan jika Anda lebih suka sup dengan rasa yang tidak terlalu lembut, coba taburkan sedikit jinten di atasnya.


    Resep Labu siam

    Sekali lagi, memiliki labu siam mentah bukanlah hal yang buruk, tetapi tidak akan mudah untuk memakannya. Ini adalah makanan yang ingin Anda masak sebelum Anda benar-benar memakannya.

    Inilah sebabnya mengapa sebagian besar resep yang akan Anda lihat di bawah ini adalah labu siam yang dimasak.

    Saya hampir bisa menjamin bahwa sebagian besar dari Anda belum pernah makan labu siam sebelumnya. Itu baik-baik saja.

    Anda berada di sini karena Anda sedang mencari sesuatu yang baru untuk dicoba. Mencoba labu siam adalah awal yang baik, terutama jika Anda ingin memperluas cakrawala makanan Anda.

    Cobalah resep berikut dan Anda akan dapat melihat kehebatan yang terkandung dalam labu siam dan bagaimana hal itu akan membantu kesehatan Anda sehingga Anda dapat mempertahankan gaya hidup yang lebih sehat. Anda bahkan dapat sedikit menyimpang dari resep dan menggabungkan labu siam Anda dengan pilihan sehat lainnya seperti nasi. Bukan hanya nasi putih biasa, tapi nasi jenis lainnya.

    Labu siam dengan Tomat dan Chili Hijau

    Waktu memasak untuk resep ini akan menjadi sekitar 20 menit total. Ini termasuk waktu persiapan juga.

    Jika Anda adalah seseorang yang menyukai sedikit bumbu dalam makanan mereka, maka resep ini akan cocok untuk Anda. Tidak akan ada banyak bumbu, tapi itu cukup sehingga Anda bisa mendapatkan sedikit tendangan dalam resep labu siam ini.

    Jika Anda ingin sedikit lebih pedas, silakan tambahkan lebih banyak serpihan lada, tetapi pastikan untuk tidak menambahkan terlalu banyak sehingga Anda menghilangkan rasa labu siam.

    Labu siam Rellenos

    Chayote Rellenos hanyalah cara lain untuk mengatakan labu siam isi.

    Jika Anda memiliki beberapa keterampilan mengiris maka Anda seharusnya tidak memiliki masalah dengan menyusun resep ini.

    Anda akan menyukai kombinasi daging dan rempah-rempah dengan labu siam. Mereka pergi bersama dengan sangat baik. Mulutmu akan berterima kasih.

    Bahkan jika Anda bukan seorang master chef, resep ini bisa dibuat oleh siapa saja.

    Juga, Anda akan memiliki labu siam sebagai bagian dari campuran yang Anda buat. Setelah Anda membuang labu siam, sisa makanan menjadi bagian besar untuk resep lainnya.

    Lauk Lauk Labu

    Jika Anda pernah mengadakan pesta makan malam, sesuatu yang semua orang ingin miliki adalah makanan pembuka atau lauk yang padat.

    Labu siam dapat dibuat menjadi lauk atau hidangan pembuka yang lezat untuk semua orang yang Anda layani.

    Sesuatu yang mungkin mengejutkan adalah Anda akan menggunakan sedikit gula dalam resep ini. Ini berarti Anda akan memiliki rasa yang sedikit manis saat mengkonsumsi ini.

    Membuat resep ini akan benar-benar memberi Anda gambaran betapa lezatnya labu siam sebenarnya.

    Salad labu siam

    Salad yang terbuat dari labu siam? Anda sebaiknya percaya bahwa itu mungkin.

    Pada dasarnya, segala sesuatu mungkin terjadi dengan makanan.

    Resep salad labu siam ini akan sangat sederhana. Itulah yang membuatnya lebih baik untuk dibuat. Resep yang enak dan sangat sederhana selalu lebih menggoda untuk dibuat secara konsisten.

    Resep ini mungkin bisa membuat Anda benar-benar jatuh cinta pada labu siam.

    Sup labu siam

    Semua orang menyukai sup yang enak dari waktu ke waktu. Apakah Anda sakit atau tidak, sup akan memberi Anda perasaan hangat yang menyenangkan di dalam. Hal yang sama berlaku untuk resep sup labu siam ini.

    Fakta bahwa sup ini sedikit pedas akan membuat lidah Anda terus menebak-nebak.

    Jika dibuat dengan benar, Anda juga akan mengira ini adalah sup berbahan dasar krim. Namun, tidak. Teksturnya yang lembut akan menjadi sesuatu yang akan membuat Anda jatuh cinta.

    Salad Labu Pedas

    Ini adalah resep salad labu siam lainnya, tetapi yang ini akan memiliki sedikit bumbu. Jika Anda adalah seseorang yang sangat menyukai makanan pedas, ini adalah resep yang harus Anda coba.

    Jalapenos yang ada di salad ini pasti akan membuatnya naik level. Menambahkan alpukat akan membuat pecinta alpukat sedikit bersukacita.

    Menggabungkan alpukat, jalapeno, dan labu siam menjadi satu hidangan akan membuat lidah Anda lebih bahagia daripada sebelumnya.

    Rebusan sosis labu siam

    Ini adalah resep yang awalnya dimulai sebagai eksperimen lengkap dengan labu siam, tetapi akhirnya menjadi sesuatu yang sangat lezat.

    Ini adalah resep lain yang akan memiliki sedikit bumbu karena jalapeos yang ada di dalamnya.

    Namun, tidak perlu pedas jika Anda memilih jalapeno yang bijinya sudah diambil. Jadi, jika Anda menikmati rasa jalapeno, tetapi tidak menikmati bumbunya, keluarkan bijinya dan Anda akan baik-baik saja.

    Labu Tumis dengan Bawang Putih dan Herbal

    Jika Anda sedang mencari resep yang sesederhana mungkin, tidak perlu mencari lagi.

    Yang perlu Anda lakukan hanyalah menumis labu siam dan menambahkan beberapa bahan yang akan membantu menambahkan lebih banyak rasa pada labu siam.

    Anda tidak akan memiliki ledakan rasa yang mematikan, tetapi Anda akan memiliki sesuatu yang sederhana dan dapat dibuat dengan tergesa-gesa. Ini sangat berguna ketika Anda sedang terburu-buru untuk camilan yang dapat menahan anak-anak selama beberapa jam.

    Labu Labu Tumis dengan Bawang Manis dan Bacon

    Ini adalah keyakinan kuat saya bahwa bacon benar-benar akan membuat segalanya lebih baik. Sebenarnya, ini mungkin fakta dunia.

    Bawang bombay akan menambahkan sedikit rasa manis untuk membantu menyeimbangkan rasa asin yang akan ditambahkan bacon.

    Bagian terbaiknya adalah setelah bacon matang, Anda bisa menyelesaikan resep ini dalam waktu kurang dari 10 menit. Sesuatu yang rasanya enak dan juga relatif cepat membuatnya selalu nyaman.

    Tumis Labu Labu dan Kentang dengan Bawang Merah dan Mint

    Hanya melihat nama resep ini mungkin membuat Anda sedikit bingung. Apakah mint benar-benar cocok dengan labu siam?

    Saya kira satu-satunya cara bagi Anda untuk mengetahuinya adalah dengan benar-benar mencoba resep ini sendiri. Tidak ada gunanya memasukkan resep ke dalam daftar ini yang menurut saya tidak akan Anda nikmati.

    Mint segar yang Anda tambahkan ke resep ini akan menambahkan sedikit sensasi berbeda dari biasanya.

    Ini adalah resep yang mudah, jadi bersiaplah untuk campuran rasa yang mungkin belum pernah Anda rasakan sebelumnya.


    Jangka waktu penyimpanan

    • Jika disimpan di lemari es, makan dalam 2-3 hari
    • Dapat disimpan dalam freezer selama 2-3 bulan, tetapi mengandung produk susu jadi gunakan sesegera mungkin (Protein susu dan cairan dalam sup terpisah dan mengubah tampilan sup)
    • Jika Anda ingin membuat sup labu dalam jumlah besar dan membekukannya, buatlah sampai tahap sebelum menambahkan produk susu, biarkan dingin, lalu bekukan Tambahkan produk susu di kemudian hari saat memanaskan kembali sup beku

    Metode penyimpanan beku

    • Saat butternut squash telah mendingin hingga suhu kamar, pindahkan sup ke beberapa kantong yang aman untuk freezer
    • Sisakan sedikit ruang di dalam tas karena sup bisa membengkak
    • Keluarkan udara sebanyak mungkin dari kantong sebelum menutup kantong
    • Tulis atau beri label tanggal pembuatan sup di tas

    Metode pencairan dan pemanasan ulang

    • Jika Anda memasukkan produk susu ke dalam sup labu dan membekukannya, cairkan di lemari es untuk mengurangi pemisahan produk susu dalam sup.
    • Saat sup benar-benar meleleh, keluarkan dari lemari es dan panaskan kembali dalam panci atau microwave.
    • Saat memanaskan kembali dalam panci, panaskan perlahan di atas api kecil sambil sesekali diaduk.
    • Jika Anda tidak menambahkan produk susu seperti krim sebelumnya, setelah dipanaskan, tambahkan dan aduk rata.


    Gratin labu siam yang lembut

    Labu siam adalah bahan baru bagi saya. Saya melihatnya di toko kelontong dan di pasar petani, tapi saya tidak pernah membelinya. Terus terang, saya tidak tahu bagaimana menggunakan bahan yang tidak biasa ini sampai liburan kami tahun lalu di Martinique. Saya tahu & membantu. Martinik&hellip.

    Pulau Karibia yang indah dan subur di Lesser Antilles & rumah ndash Gunung Pelee, gunung berapi yang menghancurkan kota Saint Pierre pada tahun 1902.

    Martinique juga merupakan rumah bagi keluarga besar saya, yang menyambut kami dengan tangan terbuka!

    Saya memiliki daftar lengkap hidangan Karibia yang unik yang ingin saya buatkan untuk Anda sebagai hasil dari kunjungan kami, tetapi untuk saat ini, mari kita bicara tentang gratin ini. Kami sedang makan malam di Parnasse dengan tuan rumah kami Serge dan teman-teman Francis dan Corrine.

    Mereka menyajikan hidangan, yang sama sekali tidak saya kenal. Mereka menyebutnya gratin de christophines &ndash atau christophine gratin. Saya tidak tahu apa itu &ldquochristophine&rdquo.

    Ternyata kristopin sebenarnya labu siam di sini di negara bagian. Besar. saya adalah sama berkabut labu siam juga.

    Tapi gratin itu sangat berharga, saya harus membiasakan diri dengan itu &mdash dan teknik untuk membuat ulang gratin yang luar biasa ini di rumah.

    Tuan rumah saya membagikan dasar-dasarnya dan saya menyadari betapa sederhananya itu. Mencampur pure labu siam dengan béchamel krim, menambahkan keju (gratin harus selalu memiliki keju) dan memanggangnya di piring casserole.

    Alih-alih casserole besar, seperti yang mereka gunakan, saya memutuskan ramekin individu akan menyenangkan.

    Remah roti segar dan sedikit lebih banyak keju di atas gratin dan kemudian dimasukkan ke dalam oven untuk dipanggang.

    Itu subur, lembut dan benar-benar ilahi. Ibuku, Emily dan aku terus kembali untuk lebih. Dengan serius.

    Saya menjadi terobsesi dengan semua hal yang bisa saya dapatkan seperti yang mereka miliki & mdash dengan memadukan pure sayuran dengan béchamel dan keju. Selama seminggu, kami juga memiliki terong gratin &ndash yang luar biasa. Saya yakin Anda akan segera melihatnya!


    Labu siam biasanya dikukus, ditumis, dan bahkan digunakan mentah sebagai pengganti mentimun. Yang muda paling cocok untuk penggunaan mentah. Labu siam muda dapat digunakan kulit – utuh dan semuanya. Buah yang lebih matang harus dikupas, karena mereka dapat mulai mengembangkan duri kecil dan lunak di kulit.


    Ingin resep yang lebih cepat dan mudah?

    Lihat ide-ide luar biasa ini…

    1. Labu Labu Panggang dengan Bawang Putih

    melalui greatfood360.com

    Untuk menyiapkan labu siam untuk dipanggang, setelah dikupas, Anda mengirisnya memanjang menjadi irisan. Penyiraman minyak zaitun dan garam yang banyak dilakukan sebelum setengah jam pemanggangan.

    Setelah setengah jam pertama memanggang kentang goreng, lanjutkan dan masukkan thyme dan bawang putih untuk membumbuinya, lalu kembali memanggang. Pemanggangan 15-20 menit lagi akan membuat kentang goreng Anda terlihat bagus dan renyah. Itu berlaku untuk rasanya juga!

    2. Salad Labu siam Meksiko

    Resep salad ini adalah pengalaman yang beraroma dan menyegarkan! Labu siam sangat mudah digunakan, Anda akan menambahkannya ke piring Anda tidak lebih dari 10 menit! Salad ini memang memiliki daftar bahan yang cukup panjang, tetapi hanya ada 2 langkah nyata. Pertama, masukkan semua bahan basah ke dalam mangkuk besar dan aduk rata. Setelah itu, tambahkan lobak, labu siam, alpukat, jalapeno, dan daun ketumbar.

    Hanya itu yang perlu Anda lakukan! Setelah semuanya selesai, Anda dapat langsung menyajikannya atau menutup mangkuk dan mendinginkannya hingga 5 hari. Seolah-olah itu bahkan akan bertahan 5 hari penuh ..

    3. Sup labu siam

    melalui hispanickitchen.com

    Jika Anda seperti saya, Anda adalah penggemar berat sup kentang. Itulah mengapa saya sangat bersemangat dengan resep berikutnya: Sopa de Chayote! Atau, sederhananya: Sup labu siam! Sup yang luar biasa ini lembut dan menenangkan. Sempurna untuk sore yang dingin, musim dingin, atau hari hujan.

    Rasa ringan labu siam dapat diganti dengan kentang atau zucchini dalam sup dan semur jika Anda ingin sedikit lebih bersemangat. Sup lezat ini ditaburi dengan daging renyah, daun ketumbar yang baru dicincang, dan keju Manchego yang tak tertahankan!

    4. Chuchu Frito (Labu Labu Goreng)

    Meskipun Labu siam adalah sayuran yang sangat umum di Brasil, namun biasanya dianggap sebagai bahan “tanpa bangsawan”. Namun, ada banyak resep labu siam yang lebih “tradisional” dan sepenuhnya bertentangan dengan apa yang diketahui tentang rasanya yang lembut.

    Jika Anda sedang mencari salah satu resep labu siam paling populer, Anda tidak bisa mendapatkan yang lebih enak daripada digoreng! Perhatikan, ini bukan pengalaman menggoreng yang biasanya Anda alami. Labu siam harus dimasak dengan cara direbus terlebih dahulu, kemudian dilapisi dengan telur dan tepung roti atau adonan. Hasilnya sedikit berbeda, tapi oh begitu bagus! Hidangan ini sangat cocok sebagai lauk atau hidangan pembuka!

    5. Acar Labu siam

    melalui halallikeme.com

    Labu siam, juga dikenal sebagai pir sayur, mirliton, atau christophine, praktis memohon untuk diasinkan! Karena kandungan airnya yang tinggi dan rasanya yang ringan, labu siam menerima air asin yang tidak akan Anda percayai (cukup baik)! Ini juga labu, yang berarti sangat dekat dengan mentimun, acar yang hebat.

    Jika Anda belum pernah mengasinkan apa pun sebelumnya, jangan khawatir. Resep ini sangat mudah diikuti dan petunjuknya akan membawa Anda selangkah demi selangkah untuk mendapatkan acar yang sempurna! Pembuat resep ini sangat merekomendasikan penggunaan sarung tangan untuk melindungi tangan dari cairan lengket yang keluar dari sayuran! Selain itu, semuanya ada di resep. Semoga beruntung!


    Sup Labu Labu Vietnam dengan Udang Cincang (Canh Su Su Nau Tom Bam)

    Ini musim labu siam! Banyak dan banyak labu siam siap panen!

    Labu siam, juga dikenal sebagai labu mirliton atau trai su su dalam bahasa Vietnam, terlihat seperti pir hijau pada steroid. Mereka tumbuh di pembuluh darah dan bisa menjadi sangat besar. Saya telah melihat beberapa ukuran sepak bola! Bagus untuk makanan dan senjata serbu.

    Anda dapat menemukan labu siam di mana saja akhir-akhir ini. Anda tidak lagi dibatasi ke toko kelontong Asia atau Meksiko.

    Berikut adalah resep sup tradisional Vietnam menggunakan labu siam dan udang cincang (canh su su nau tom bam). Dalam resep ini, udang dicincang untuk dua tujuan. Satu: Ini membentangkan sedikit udang untuk memberi makan keluarga yang terdiri dari empat orang. Pengisap itu tidak murah. Dua: udang cincang memungkinkan Anda mengasinkannya dengan cepat dan memasaknya dengan cepat. Ini mencegah udang terlalu matang. Udang yang terlalu matang kering, kenyal, dan tidak enak.

    Agar udang lebih empuk, saya marinasi dengan sedikit baking soda. Ini adalah peretasan memasak yang hebat yang saya pelajari dari seorang juru masak restoran. Sedikit soda kue yang ditambahkan ke udang cincang membuatnya super lembab dan empuk. Peretasan ini juga berfungsi untuk protein lain (babi, sapi, dan ayam).

    Saya juga menambahkan udang ke dalam sup di akhir masakan. Ibuku akan memasukkan udang ke dalam panci di awal memasak. Dia tidak pernah mengerti mengapa udangnya begitu kenyal dan tidak bisa dimakan.

    Resep di bawah ini. Selamat memasak!

    Sup Labu Labu Vietnam dengan Udang Cincang (Canh Su Su Nau Tom Bam)