Resep tradisional

Resep Stroganoff Daging Sapi Slow Cooker Mudah

Resep Stroganoff Daging Sapi Slow Cooker Mudah

  • resep
  • Bahan-bahan
  • Daging dan unggas
  • Daging sapi
  • Semur daging sapi dan casserole
  • Beef stroganoff

Stroganoff daging sapi yang creamy ini cepat dan mudah disiapkan - cukup tambahkan kubus steak, bawang bombay, sup, dan pasta matang ke dalam slow cooker Anda, atur selama 2 jam dan duduk santai!

31 orang membuat ini

Bahan-bahanPorsi: 5

  • 450g pasta, seperti pappardelle
  • 600g steak daging sapi casserole, potong kecil-kecil
  • 1 bawang bombay kecil, potong dadu
  • 2 (295g) kaleng sup jamur kental
  • 625 ml air
  • 300ml krim asam
  • 1 sendok teh saus cokelat

MetodePersiapan: 20 menit Masak: 2 jam Siap dalam: 2 jam 20 menit

  1. Didihkan panci besar berisi air asin ringan. Tambahkan pasta dan masak selama 8 sampai 10 menit, atau sampai al dente; tiriskan dan bilas di bawah air panas.
  2. Dalam wajan besar, goreng potongan steak daging sapi dengan bawang bombay, sampai kecoklatan dan tambahkan warna.
  3. Dalam slow cooker, gabungkan sup jamur, air, krim asam, dan saus cokelat. Aduk hingga rata. Tambahkan potongan steak yang sudah dimasak, bawang bombay, dan pasta yang sudah dimasak. Masak dengan api kecil selama 2 jam, atau sesuai selera dan konsistensi yang diinginkan.

Baru saja dilihat

Ulasan & peringkatPeringkat global rata-rata:(28)

Ulasan dalam bahasa Inggris (24)

Dinikmati oleh pasangan saya, mengubah resep karena saya pikir menambahkan pasta matang ke slow cooker selama dua jam akan terlalu lama jadi tambahkan saja ke 20 menit terakhir-11 Jan 2017

oleh PIGOUT

Saya membuat resep ini sedikit berbeda dan ternyata ilahi! Alih-alih menggunakan pengganti bundar, saya menggunakan hamburger rendah lemak. Saya juga menggunakan krim asam rendah lemak. Agar kuahnya lebih beraroma, saya menambahkan dua bungkus irisan bayi portabellas untuk rasa jamur yang lebih alami.-14 Jan 2010

oleh Arlene Unvoas

Sup ini sangat fantastis. Biasanya anak saya tidak akan ketahuan makan Stroganoff tetapi bahkan setelah dia tahu apa yang ada di dalamnya, dia makan lebih banyak dan menyukainya.-04 Apr 2002


Ini tidak terlihat seperti apa-apa, tapi wow enak! Sangat mudah untuk membuatnya, masukkan semuanya ke dalam slow cooker Anda sebelum berangkat kerja, buat nasi ketika Anda sampai di rumah, dan biola! Makan malam!

Jika Anda menyukai resep makan malam slow cooker, Anda mungkin menyukai ini:

Tips dan variasi membuat resep stroganoff daging sapi slow cooker yang mudah ini:

● Pastikan untuk memotong daging sapi Anda menjadi potongan-potongan kecil. Ini akan menghilangkan kebutuhan untuk memotong daging setelah dimasak.
● Jika Anda lebih suka bawang merah daripada bawang putih, tukarlah!
● Jamur segar digunakan dalam resep ini. Jika Anda tidak memiliki jamur segar cangkir jamur kering + cangkir air dapat diganti.
● Sajikan panas di atas nasi atau mie matang.

Bahan Resep Stroganoff Daging Sapi Slow Cooker Mudah:

● 2 pon Daging Rebus Daging Sapi
● 2 sdm bawang putih cincang
● 2 kaleng kecil Sup Krim Kental Jamur
● 8oz Jamur, iris atau
● sdt merica
● Keju Krim 8oz, potong dadu
● 8oz Krim Asam

Mise Stroganoff Daging Sapi Slow Cooker Mudah di Tempat:

Petunjuk Resep Stroganoff Daging Sapi Slow Cooker Mudah:

1. Potong daging rebusan Anda menjadi potongan-potongan kecil.

2. Campurkan daging rebusan daging sapi, bawang putih, krim sup jamur, jamur, dan merica dalam slow cooker Anda.

3. Masak dalam slow cooker Anda pada 8-10 jam rendah atau semalaman.

4. Aduk krim keju potong dadu dan krim asam ke dalam campuran daging sapi sampai krim keju meleleh.

5. Sajikan panas di atas nasi atau mie.


Jika Anda berencana menggunakan liner slow cooker, menambahkannya ke slow cooker Anda selalu merupakan langkah pertama (dan paling sering dilupakan!). Untuk memulai resep yang sebenarnya, masukkan tepung, merica, dan daging sapi ke dalam kantong yang dapat ditutup sepenuhnya seperti kantong jenis kunci ritsleting. Kocok tas sampai semua daging sapi sedikit dilapisi dengan campuran tepung. Masukkan isi kantong ke dalam slow cooker dan tambahkan semua bahan lain kecuali krim asam, tepung jagung dan mie. Aduk bahan untuk menggabungkan, tutup dan masak dengan api kecil selama sekitar 6-7 jam.

Tiga puluh menit atau lebih sebelum disajikan, masak mie sesuai petunjuk pada kemasan. Dalam mangkuk kecil yang terpisah, campurkan krim asam dengan sesendok penuh jus panas dari slow cooker Anda dan aduk hingga rata. Ini akan mencegah krim asam Anda mengental. Setelah tercampur sepenuhnya, tambahkan campuran krim asam kembali ke dalam slow cooker Anda dan aduk hingga tercampur sepenuhnya.

Setelah krim asam meresap, Anda dapat memilih untuk mengentalkan saus lebih lanjut. Untuk mengentalkan, gunakan mangkuk terpisah untuk mencampur tepung jagung dengan beberapa sendok makan saus panas dari slow cooker Anda. Aduk, ratakan semua gumpalan. Masukkan campuran tepung maizena ke dalam slow cooker. Aduk dan biarkan masak selama 15 - 30 menit lagi.


SET UP PROFIL RASA ANDA

Kami memiliki semua yang Anda butuhkan untuk meningkatkan permainan dapur Anda - plus, penawaran khusus, dan diskon hanya untuk Anda!

Karena kami terus meningkatkan produk kami, kami mendorong Anda untuk membaca pernyataan bahan pada paket kami pada saat pembelian Anda.

Hak Cipta &salinan 2021 McCormick & Company, Inc. Semua Hak Dilindungi Undang-Undang. Rasa yang Anda Percaya & Perdagangkan

Apple, logo Apple, iPhone, dan iPad adalah merek dagang dari Apple Inc., yang terdaftar di A.S. dan negara serta wilayah lainnya. App Store adalah merek layanan dari Apple Inc. Google Play dan logo Google Play adalah merek dagang dari Google LLC.

GABUNG PROFIL FLAVOR HARI INI!

Kami memiliki semua yang Anda butuhkan untuk meningkatkan permainan dapur Anda - plus, penawaran khusus, dan diskon hanya untuk Anda!

Kami menghargai privasi Anda. Anda dapat mengelola lapisan perlindungan akun tambahan melalui pengaturan informasi akun Anda.


Stroganoff Daging Sapi Slow Cooker (Mudah)

Resep dari Betty Crocker

Bahan-bahan

  • 1 pon daging rebus daging sapi
  • 2 kaleng (masing-masing 10 3/4) sup jamur emas kental
  • 8 ons irisan jamur (segar adalah yang terbaik tetapi kalengan juga berfungsi)
  • 1/2 cangkir bawang bombay, cincang
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 cangkir krim asam (ditambahkan SETELAH memasak lambat, di akhir)
  • mie telur disiapkan sesuai paket (atau kentang tumbuk, nasi)

Semprotkan slow cooker dengan semprotan memasak anti lengket, lalu tempatkan daging sapi dalam satu lapisan. Tambahkan jamur, bawang, merica dan kedua kaleng sup dan anggur (opsional), aduk hingga tercampur rata.

Masak dengan api kecil selama 6-8 jam atau dengan suhu tinggi selama 4 jam. Sesuaikan waktu memasak sesuai dengan seberapa cepat/lambat slow cooker Anda memasak.

Terakhir, tambahkan krim asam aduk rata – tutup selama sekitar 10 menit atau sampai dipanaskan. Sajikan di atas mie telur, kentang tumbuk atau nasi, garam dan merica secukupnya. Menikmati!

Mencoklatkan daging rebus terlebih dahulu menambah lapisan rasa ekstra.

Saya selalu menambahkan 1/4 hingga 1/3 cangkir anggur merah ke stroganoff daging sapi – sangat enak.

Anda dapat menggunakan Healthy Request Golden Mushroom Soup untuk resep ini, jika Anda tidak dapat menemukan sup Golden Mushroom kental biasa, namun mungkin agak hambar. Menambahkan 1 sendok makan saus Worcestershire dan 1/4 hingga 1/3 cangkir anggur merah membuatnya sangat lezat!

Sesuaikan waktu memasak sesuai dengan seberapa cepat/lambat slow cooker Anda memasak.

Untuk versi 2 orang dari resep ini, silakan menuju ke Betty Crocker. Pastikan untuk membaca ulasan yang bagus!


Cara Membuat Daging Sapi Stroganoff dalam Pot Instan:

  1. Membuat resep ini di Pot Instan sedikit berbeda! Dorong Tumis di Panci Instan Anda dan tuangkan 1 sendok makan minyak zaitun ke dalamnya. Taruh daging Anda di bagian bawah wajan sehingga Anda bisa mencampurnya dan membakarnya sedikit. (Sekitar 2 menit)
  2. Selanjutnya tambahkan bawang putih, jamur, dan bawang bombay dan tumis juga selama 3 menit.
  3. Tambahkan 3 sendok makan tepung ke dalam campuran daging sapi dan aduk hingga tercampur rata
  4. Tambahkan saus Worcestershire dan kaldu sapi (Dan saus tomat dan jus apel jika Anda mau)
  5. Tutup Panci Instan Anda dan masak dengan Manual selama 12 menit.
  6. Lakukan pelepasan cepat, tambahkan 16 ons Mie Telur ke dalam panci Anda dan tambahkan 1/2 cangkir kaldu sapi lagi.
  7. Tutup tutupnya dan masak dengan Manual selama 4 menit. Lakukan rilis cepat lainnya. Campurkan 1/2 cangkir hingga 1 cangkir krim asam dan campurkan! Jika terlalu encer, nyalakan tombol tumis dan biarkan masak sedikit lebih lama!

Stroganoff Daging Sapi Pemasak Lambat

Nikmati salah satu makan malam nyaman favorit Anda dengan resep mudah kami untuk Slow Cooker Beef Stroganoff. Yang ini penuh dengan rasa kuno tanpa rasa bersalah. Plus, karena dibuat dalam slow cooker, Anda tidak perlu menghabiskan banyak waktu di dapur. Mudah dan enak - seperti yang kita suka!

Apa yang Anda Butuhkan

  • 1 1/2 pon daging sapi rebus tanpa lemak, potong 1/2 inci
  • 1/2 bawang bombay besar, cincang
  • 1 (8 ons) paket irisan jamur segar
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 1/4 cangkir kaldu daging sapi rendah sodium
  • 1/4 cangkir kecap rendah sodium
  • 1/4 cangkir cuka anggur merah
  • 1/2 sendok teh bubuk bawang bombay
  • 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
  • 1/2 sendok teh lada hitam
  • 1/2 cangkir susu evaporasi bebas lemak
  • 3 sendok makan tepung maizena
  • 2 sendok makan air

Apa yang harus dilakukan

  1. Tempatkan daging sapi dalam slow cooker dan taburi dengan bawang bombay, jamur, dan bawang putih.
  2. Dalam mangkuk sedang, campur kaldu sapi, kecap asin, cuka, bubuk bawang merah, bubuk bawang putih, dan merica, aduk rata, lalu tuangkan di atas sayuran.
  3. Tutup dan masak di HIGH 3-1/2 sampai 4 jam. Kemudian, campurkan susu evaporasi.
  4. Dalam mangkuk kecil, campurkan tepung maizena dan air, aduk rata. Tambahkan campuran tepung maizena ke dalam slow cooker dan biarkan mendidih selama 30 menit lagi atau sampai saus mengental dan daging sapi empuk.

Jika Anda mencari resep slow cooker yang lebih enak, lihat koleksi Resep Slow Cooker Diabetes kami.


Stroganoff Daging Sapi Pemasak Lambat

Beef Stroganoff adalah hidangan malam hari yang lezat yang cepat dan mudah disajikan dalam slow cooker dan menikmati makanan yang lezat dan lezat setelah hari yang sibuk. Rumah Anda akan berbau surgawi! Sajikan dengan salad hijau sederhana dan roti bawang putih, jika diinginkan.

Bahan-bahan

  • 2 pon Daging Sapi Sirloin Steak, Potong-potong Ukuran Gigitan
  • 1 cangkir bawang bombay cincang
  • 1 paket (Ukuran sekitar 1 Oz) Campuran Sup Bawang Lipton
  • 2 kaleng (Ukuran 10 3/4 Oz) Krim Sup Jamur
  • ¼ cangkir Saus Worcestershire
  • 1 sendok makan rosemary kering
  • 1 Sendok Makan Daun Thyme Segar, Cincang
  • 2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh Lada Hitam
  • 1 pon Irisan Jamur Cremini
  • 16 ons, berat Mie Telur Lebar, Dimasak
  • 2 Sendok Makan Mentega Atau Margarin
  • 1 cangkir krim asam

Persiapan

Dalam slow cooker 3 hingga 4 liter, campur semua bahan, kecuali mie, mentega, dan krim asam. Tutup dan masak dengan api kecil selama 6 sampai 8 jam atau sampai daging sangat empuk.

Sebelum disajikan, masak mie sampai matang, tiriskan dan olesi dengan mentega atau margarin.

Sementara mie sedang dimasak, aduk krim asam ke dalam campuran daging dan aduk hingga rata. Sajikan campuran daging di atas mie mentega panas.


  • 2 sampai 3 cangkir daging sapi panggang (sisa potong dadu)
  • 1 (10 3/4 ons) kaleng sup krim jamur
  • 1 amplop sup bawang bombay (campuran kering)
  • 1 (4 ons) kaleng atau toples irisan jamur
  • 1/2 hingga 3/4 cangkir krim atau setengah dan setengah
  • Opsional: 1 atau 2 sendok makan krim asam (jika diinginkan)
  • Garam secukupnya)
  • Merica untuk rasa)

Campurkan semua bahan kecuali krim dan krim asam dalam slow cooker.

Tutup dan masak dengan api kecil selama 4 hingga 6 jam.

Tambahkan krim dan krim asam, jika menggunakan, dan masak selama 10 menit lebih lama. Cicipi dan tambahkan garam dan merica, sesuai kebutuhan. Encerkan campuran dengan air atau kaldu sapi, jika perlu.

Sajikan stroganoff di atas mie telur, pasta, atau nasi. Tambahkan brokoli kukus atau tombak asparagus, jika diinginkan. Menikmati!


Ulasan

Saya mencoba resep ini untuk pertama kalinya untuk ulang tahun ayah saya yang ke-80 dan dia menyukainya, saya mengubahnya sedikit. Saya menaburkan ujung sirloin dan menumis jamur dan bawang dalam wajan daripada menambahkannya ke panci tempayan, saya menggunakan 2 kaleng besar krim sup jamur daripada jamur emas seperti yang disarankan Saya menggunakan kaldu daging sapi untuk mengencerkan dan menambahkan rasa ekstra. Saya membiarkannya memasak selama 8 jam seperti yang disarankan dan menambahkan 1/2 cangkir krim asam di akhir dan hasilnya hangat dan lembut daging sapinya begitu empuk jatuh dari garpu resep yang luar biasa itu harus dibuat!

Bagaimana Anda TIDAK menyukai ini - dan bagaimana Anda bisa mengacaukan resepnya?

Dapur saya selalu penuh dengan sup Campbell. Krim Jamur, Tomat, Krim Ayam/Seledri dan Mie Ayam. Saya berusia 53 tahun dan saya telah menggunakan CS sepanjang hidup saya, seperti yang dilakukan ibu saya, untuk memasak (dan sup tua yang enak dalam mangkuk) dan krim jamur adalah standar emas untuk banyak resep casserole dan crock pot.

Saya membuat ini sendiri dengan bereksperimen di crockpot SELALU menggunakan sup Krim Jamur sebagai dasarnya. Memutuskan untuk memeriksa situs Campbell dan ketika saya menemukan resep ini hampir identik dengan yang saya buat.

Kebanyakan koki rumahan yang berpengalaman dapat membaca resep dan mengurangi dan/atau menambah/tweek bahan dan tetap akan menjadi keren. Untuk juru masak baru saya sarankan mengikuti resep ke T (tepatnya). Jangan mengintip ke dalam panci sampai setengah matang, aduk rata, tutup kembali dan masak sisa waktu / tambahkan SC di akhir. Jika Anda bisa membaca, Anda bisa memasak. Jika Anda seorang foodie dengan ego Anda mungkin mengejek menggunakan sup kalengan - tetapi sebagai koki rumahan yang sangat berpengalaman dan foodie yang cerdas - saya akan selalu menyimpan sup COM di dapur saya.

Sup Campbell harus ada di American Food hall of Fame! Klasik, bagus secara konsisten - dan merek yang saya percayai. Rock di CS!

Keluarga menyukainya tetapi berair tidak lembut?

Tidak yakin apa yang salah, tetapi alih-alih krim, itu berenang dalam cairan. Rasanya enak yang merupakan bukti CS seperti biasa tetapi pasti harus mencari tahu kelebihan cairan untuk memberikannya kesempatan kedua.

Saya tidak punya bawang pada saat itu jadi saya menggantinya dengan bubuk bawang.

Itu baik-baik saja, tidak hebat. Saya kira dengan kata krim di judul saya hanya berharap itu menjadi lembut. Tampak berair. Sementara kita akan membuat stroganoff daging sapi lagi, saya akan mencoba resep yang berbeda lain kali.