Resep tradisional

Resep roti blender

Resep roti blender

  • resep
  • Jenis hidangan
  • Roti
  • roti putih

Membuat roti tidak pernah semudah ini saat Anda menggunakan food processor atau blender! Sulit dipercaya bahwa roti sederhana ini rasanya sangat enak, tapi memang begitu! Mintalah roti lokal Anda untuk beberapa ragi segar.

5 orang yang membuat ini

Bahan-bahanMembuat: 2 roti

  • 240ml air
  • 1 telur
  • 3 sendok makan gula kastor
  • 3 sendok makan minyak
  • 30g ragi segar
  • 1 sendok teh garam
  • 750 gram tepung terigu

MetodePersiapan: 15 menit Memasak: 30 menit Waktu tambahan: pemeriksaan 30 menit Siap dalam: 1 jam 15 menit

  1. Dalam blender, campurkan air, telur, gula kastor, minyak, ragi segar, dan garam. Blender dengan baik sampai halus.
  2. Pindahkan campuran ke mangkuk besar dan tambahkan tepung secara bertahap, sambil diuleni. Bentuk menjadi dua roti bundar dan letakkan di atas loyang yang diolesi sedikit minyak; biarkan istirahat selama setengah jam di tempat yang hangat.
  3. Panaskan oven dengan suhu 180 C / Gas 4.
  4. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama setengah jam, atau sampai roti terdengar berlubang saat diketuk di bagian bawah.

Baru saja dilihat

Ulasan & peringkatPeringkat global rata-rata:(13)


Resep Roti Blender Keto Rendah Karbohidrat Mudah

Ini adalah variasi resep paleo dan keto yang saya buat beberapa waktu lalu dan saya ubah sedikit dan mudahkan dengan cara di blender. Itu masih enak dengan lebih sedikit untuk dibersihkan. Sangat menyenangkan kadang-kadang memiliki roti di tangan, jadi saya menyimpannya di lemari es ketika saya menginginkannya Roti Blender Keto Rendah Karbohidrat Mudah ini adalah resep saya.

Bahan-bahan:

Lapisi loyang roti berukuran 8 x 4 inci dengan beberapa lembar perkamen yang menutupi bagian bawah dengan beberapa bagian yang mencuat untuk membantu ekstraksi.

Masukkan semua bahan ke dalam blender.

Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi roti dan panggang selama 35-40 menit.

Keluarkan dari oven dan biarkan dingin dalam panci 12 menit.

Keluarkan dari loyang dengan menarik perkamen ke atas.

Letakkan roti di rak kawat hingga benar-benar dingin selama 15 menit.

Iris dan nikmati resep roti keto blender yang mudah ini.

Simpan di lemari es selama seminggu atau di freezer selama beberapa bulan.

Informasi Nutrisi: Protein: 9,8 g , Total Lemak: 18,2 g, Total Karbohidrat: 6,2 g, Karbohidrat Bersih: 2,6 g, Serat: 3,6 g (fakta nutrisi berdasarkan 8 porsi)

Menyukai Resep Roti Sandwich Keto Blender ini, lalu dapatkan resep serupa di buku ini yang merupakan buku bagus untuk memulai Keto.


  • Jenis Makanan: Snack, Lauk Pauk
  • Jenis Makanan: Vegetarian
  • Waktu Persiapan: 10 menit
  • Waktu Memasak: 60 menit
  • Porsi: 12

Resep Roti Bir ini benar-benar suguhan lembab, beraroma, dan kaya rasa yang menghangatkan seluruh mulut. Hanya dengan sedikit rasa manis, roti panggang ini terasa fantastis dengan sedikit mentega cair di atasnya.

Pengalaman rasa spesifik yang Anda buat dengan resep akan sangat bergantung pada jenis bir yang Anda gunakan. Untuk resep khusus ini, kami menggunakan Guinness, yang memberikan rasa yang dalam, hangat, dan memanjakan. Madu dan gandum juga merupakan pilihan yang sangat baik dan menghasilkan hasil rasa yang lebih manis dan lebih ringan, tetapi Anda tidak terbatas pada jenis minuman yang cocok untuk melengkapi resep ini.


Di sini & rsquos apa yang Anda butuhkan:

3 Cangkir Tepung (gandum jika Anda suka dan ingin tambahan serat)
12 Ons Bir
¼ Cangkir Gula Merah
¼ Cup Butter (dilunakkan)
1 sdt Baking Powder
1 sdt garam

Cara membuatnya:
Ayak tiga cangkir tepung ke dalam mangkuk pencampur ukuran sedang (pastikan Anda tidak menggunakan 3 cangkir kemasan atau Anda akan memiliki roti yang jauh lebih lembap). Tambahkan semua sisa bahan kering dan aduk rata, lalu tambahkan bir pilihan Anda dan mentega suhu kamar dan campur lagi. Taburi sedikit loyang dengan tepung atau lapisi dengan sedikit minyak dan sebarkan adonan Anda secara merata, ratakan di atasnya. Panggang selama 60 menit pada 375 & derajat.


Semakin ringan minumannya, semakin ringan rasa roti birnya. Versi dengan bir yang lebih ringan membuat sandwich yang enak, atau roti panggang untuk dimakan dengan hidangan telur orak-arik. Roti yang dibuat dengan bir yang lebih gelap membuat roti kaya yang rasanya sempurna di samping sup atau rebusan yang hangat. Jika Anda menyukai kulit luar yang lebih renyah, lelehkan dan gerimis sedikit mentega (bagian dari cangkir ¼ yang digunakan dalam resep berfungsi dengan baik, atau tambahan 1 atau 2 sendok makan) di atasnya sebelum Anda memasaknya.


Sekarang Anda mungkin menggaruk jenggot Anda yang satu ini bagaimana ini cocok dengan kategori resep sehat Fitness Blender? Meskipun roti bir ini mungkin memiliki tepung halus dan sedikit gula, roti ini tetap bebas dari bahan pengawet dan aditif yang akan Anda temukan di merek yang dibeli di toko. Setidaknya tidak ada bahan di dalamnya yang bisa Anda ucapkan!

Anda dapat membuat roti bir dengan lebih sedikit lemak, kalori, dan gula dengan sedikit mengubah resepnya. Misalnya, Anda bisa meninggalkan gula dan mentega. Konsistensi akan sedikit berbeda tetapi rasanya tetap enak.

Nutrisi
Ukuran Porsi: 1/12 roti
Kalori: 173
Jumlah Lemak: 4,1 g
Lemak Jenuh: 2,4 g
Kolesterol: 10 mg
Natrium: 227 mg
Jumlah Karbohidrat: 28,4 g
Serat Makanan: 0,9 g
Gula: 3 gram
Protein: 3,5 g


Lapar untuk Resep Selai Kacang yang Lebih Sehat?

Kemudian buka daftar Simply Peanut Butter untuk SEPULUH resep lezat, termasuk PB&J Overnight Oats Parfait, PB Surprise Cookies, dan Peanut Butter Pie in a Mug. Semua resep memiliki 6 bahan atau kurang!

Juga tersedia dimanapun buku dijual.

FYI: Sebagai Associate Amazon, kami mungkin menerima kompensasi dari beberapa tautan ini.

Kunyah ini:

Selamat Hari Unggas Nasional, 19 Maret! Rayakan dengan salah satu favorit kami, Ayam Parm Bawang Putih Slow-Cooker ini.

Apakah teman Anda suka selai kacang? Klik "Kirim ke Teman" dan sebaran sukacita!

Kami mungkin telah menerima sampel makanan gratis, yang sama sekali tidak memengaruhi apakah produk ini ditinjau dengan baik, tidak baik, disebutkan dengan acuh tak acuh, atau disebutkan sama sekali. Klik untuk mengetahui lebih lanjut tentang kebijakan editorial dan periklanan kami.

SmartPoints&nilai reg* tidak seperti yang Anda harapkan? Kami mengikuti metode yang sama seperti WW (sebelumnya dikenal sebagai Weight Watchers) saat menghitung nilai resep: Kami menjumlahkan Poin Pintar&nilai reg* masing-masing bahan menggunakan Pembuat Resep, bukan kalkulator. (Banyak makanan memiliki nilai nol dan tetap nol dalam resep.)

*Nilai SmartPoints® untuk produk dan/atau resep ini dihitung oleh Hungry Girl dan bukan merupakan dukungan atau persetujuan produk, resep, atau produsen atau pengembangnya oleh WW International, Inc., pemilik merek dagang SmartPoints®.

Hungry Girl memberikan informasi umum tentang makanan dan gaya hidup. Informasi ini dan materi terkait lainnya tidak dimaksudkan dan tidak boleh ditafsirkan sebagai nasihat medis, juga bukan merupakan pengganti keahlian atau perawatan medis profesional. Klik disini untuk informasi lebih lanjut.


Sarapan & Brunch

Bahan-bahan:
3 buah pisang yang sangat matang (kalau kecil pakai 4)
1/2 cangkir minyak sayur
1 cangkir gula merah
2 telur
2 sendok teh vanila
2 cangkir tepung
3 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh soda kue
1 sendok teh kayu manis
1/2 sendok teh garam
1/2 cangkir susu

Petunjuk arah:
Panaskan oven hingga 350 derajat. Dalam blender, campurkan pisang, minyak, gula merah, telur, dan vanila. Blender hingga halus. Dalam mangkuk besar, pukul bersama tepung, baking powder, baking soda, garam dan kayu manis. Sendokkan campuran pisang dari blender ke dalam mangkuk dengan bahan kering dan 1/2 cangkir susu. Campur semua bersama-sama sampai campuran tercampur dengan baik. Sendokkan adonan ke dalam loyang roti berukuran 9 x 5 inci yang diolesi mentega atau diolesi mentega. Panggang selama 45 sampai 60 menit atau sampai tusuk gigi keluar bersih. Biarkan dingin selama sekitar 15 menit dan keluarkan roti dari loyang dengan hati-hati.


Penting: Buat Roti Kecil

Roti kecil ini sangat ideal. Mereka sempurna dengan topping atau isian manis dan gurih, dapat diiris tebal atau tipis, dan dikemas dengan kebaikan yang sehat. Yang terbaik, roti dapat dirakit dan siap dipanggang dalam waktu sekitar 3 menit!

Ya, saya katakan roti, bukan roti. Adonan roti ini tidak bisa dipanggang dalam loyang biasa berukuran 9&kali5 inci (akan naik dan turun). Sebagai gantinya, panggang roti dalam tiga roti mini berukuran 5 & kali 3 inci atau dalam kaleng muffin standar 12 cangkir.


Catatan Koki

Untuk menggiling tepung gandum utuh Anda sendiri, ambil 2 1/2 cangkir gandum utuh dan campur dengan kecepatan tinggi selama 1 menit, gunakan tamper jika perlu. Buka tutupnya dan biarkan tepung mendingin selama beberapa menit sebelum digunakan. Ukur dengan berat gram jumlah tepung gandum utuh yang dibutuhkan, karena ini akan menghasilkan hasil yang paling akurat. 390g buah gandum akan memiliki berat yang sama, tetapi volumenya berbeda, setelah diolah menjadi tepung. Saus apel dapat digunakan sebagai pengganti minyak atau telur di sebagian besar resep kue. Silakan lihat grafik penggilingan biji-bijian kering kami untuk rincian lebih lanjut tentang penggilingan tepung gandum utuh.


Resep Blender: Pemula hingga Mahir

Jelajahi berbagai teknik di ujung jari Anda dengan blender Vitamix, dimulai dengan cara yang mudah, dan berlanjut ke metode yang lebih canggih. Anda akan kagum dengan beragam resep yang dapat Anda siapkan di mesin Vitamix, dan betapa banyak hidangan yang lebih enak jika dibuat segar di rumah, daripada dibeli di toko. Terlepas dari tingkat kenyamanan Anda di dapur, Vitamix memiliki serangkaian resep blender yang sesuai dengan palet dan keterampilan kuliner Anda.

Level 1: Smoothie

Pengenalan terbaik untuk blender Vitamix Anda adalah melalui resep smoothie sederhana berbasis buah seperti Smoothie Buah Dasar tiga bahan. Selanjutnya, lanjutkan ke kombo buah dan sayuran seperti Going Green Smoothie kami, yang membutuhkan anggur hijau serta daun bayam segar.

Setelah Anda menguasai beberapa resep yang sudah dicoba dan benar, bersenang-senanglah bereksperimen sendiri dengan beberapa tips dalam pikiran. Susu kacang, buah-buahan seperti pisang, nanas dan beri, dan sayuran hijau ringan seperti bayam adalah bahan pemula yang sangat baik. Tetapi pastikan untuk menambahkannya ke wadah dengan urutan yang benar untuk pemrosesan yang mudah: tambahkan cairan terlebih dahulu, lalu buah dan sayuran segar yang lembut, dan terakhir es atau bahan beku.

Level 2: Saus Salad

Setelah Anda melihat seberapa cepat Anda dapat menggabungkan dressing Anda sendiri di blender Vitamix (kita berbicara hanya 20 detik), Anda mungkin tidak akan pernah kembali ke toko yang dibeli lagi. Mulailah dengan Avocado Ranch Dressing sederhana yang meminta semua bahan ditambahkan ke wadah sebelum diblender. Kemudian, beralihlah ke resep seperti Balsamic Citrus Dressing dan Raspberry Vinaigrette, yang menginstruksikan Anda untuk mengemulsi dressing dengan menambahkan minyak dalam aliran yang lambat dan stabil melalui bukaan steker tutup dengan motor berjalan.

Level 3: Sup

Mulailah dengan resep mudah seperti Sup Labu. Cukup tambahkan semua bahan ke dalam wadah dan aduk untuk mendapatkan sup panas seperti beludru yang siap disajikan langsung dari wadah. Kemudian, beralihlah ke resep yang lebih canggih seperti Cuban Bean dan Potato Soup, yang membangun rasa yang mendalam dengan meminta sayuran untuk ditumis dalam wajan, kemudian dihilangkan glasirnya, sebelum dicampur dan diberi kuartet garnish bertekstur yang lezat.

Level 4: Makanan Penutup Beku

Anda mungkin terkejut mengetahui bahwa Anda juga dapat membuat makanan beku seperti es krim, es loli, dan sorbet di Vitamix. Resep-resep ini masih menyatu dengan cepat (kebanyakan hanya membutuhkan 30-60 detik untuk memblender), tetapi resep ini lebih canggih karena Anda akan menggunakan tamper untuk menekan bahan ke arah bilahnya. Jangan terintimidasi oleh langkah ini: tamper tidak akan menyentuh bilahnya saat tutupnya diamankan.

Level 5: Mentega Kacang

Pertama, siapkan setumpuk Selai Kacang bahan tunggal. (Jaga tamper Anda berguna – karena tidak ada cairan dalam resepnya, kacang mungkin perlu sedikit bantuan untuk mencapai bagian bawah wadah.) Kemudian cobalah tangan Anda di Mixed Nut Butter atau varietas seperti almond, jambu mete, kemiri, atau makadamia. Untuk membuat Almond Butter, tambahkan beberapa sendok makan canola atau minyak kelapa untuk memastikan tekstur yang halus.

Level 6: Adonan

Dibandingkan dengan menguleni dengan tangan, proses pembuatan adonan ragi di mesin Vitamix Anda sangat mudah. Resep kami untuk Adonan Pizza Kerak Tipis hanya membutuhkan empat bahan yang mungkin sudah Anda miliki di dapur Anda – tepung, ragi, garam, dan minyak zaitun – ditambah air panas. Resep tingkat lanjut, memang membutuhkan beberapa langkah, tetapi hanya butuh 25 menit total untuk membuat adonan, biarkan mengembang dan memanggang pizza… yang mungkin menginspirasi Anda untuk membuang menu pengiriman pizza itu untuk selamanya.


Apa yang berbeda dari versi ini?

Saya bermain-main dengan roti sandwich paleo yang telah Anda lihat sebelumnya untuk menghilangkan tepung tapioka (tautan afiliasi) (tugas yang tampaknya mudah, sampai Anda benar-benar mencobanya. Beberapa roti pertama terasa seperti hambar, kue bergetah) dan baking powder (yang dapat mengandung tepung maizena, menyebabkan reaksi pada beberapa orang), hanya menyisakan bahan karbohidrat rendah(er) yang cenderung* tidak memicu reaksi.

*Kecuali Anda alergi terhadap kacang pohon atau kelapa, dalam hal ini, menjauhlah.

Mengapa Kehilangan Tepung Tapioka?

Sementara tepung tapioka bebas gluten dan salah satu bahan favorit saya untuk dipanggang, tepung tapioka hampir seluruhnya terdiri dari karbohidrat, yang akan meningkatkan gula darah Anda . Hitungan karbohidrat hanya dengan 1/4 cangkir tepung tapioka akan dikenakan biaya 27 gram, yang akan menjadi seluruh nilai harian Anda untuk karbohidrat pada diet keto atau rendah karbohidrat. Sebaliknya, 1/4 cangkir tepung kelapa mengandung 18 gram karbohidrat total. Dengan 10 gram serat makanan, ini menurunkan jumlah karbohidrat bersih menjadi hanya 8 gram. Jika Anda melihat fakta nutrisi tepung almond, Anda akan melihat porsi 1/4 cangkir memberi Anda 8 gram protein, 10 gram lemak total, dan hanya 10 gram karbohidrat.


Cara membuatnya

  • Panaskan oven hingga 360 F
  • Olesi atau lapisi loyang dengan kertas roti
  • Kocok tepung, baking powder, dan garam
  • Blender semua bahan (kecuali tepung dan choco chips)
  • Tambahkan tepung dan aduk sampai rata, jangan overmix

  • Tambahkan choco chips dan blender hingga tercampur
  • Tuang adonan ke dalam loyang loaf
  • Tambahkan beberapa keping cokelat di atasnya
  • Panggang selama sekitar 40 menit


1. Tempatkan piring tahan panas yang diisi dengan 2 inci air di rak bawah oven dan panaskan oven hingga 325 derajat.

Olesi sedikit bagian dalam panci roti besar, 12 x 4 1/2 inci, dengan ghee atau minyak dan tekan selembar kertas perkamen ke bagian bawah dengan penutup yang menggantung di sisi panci.

Tempatkan semua bahan dalam blender berkecepatan tinggi dan proses dengan kecepatan rendah selama 15 detik. Gosok sisi-sisinya dan proses lagi dengan kecepatan tinggi selama 15 hingga 30 detik, hingga sangat halus. Jika adonan terlalu kental untuk diblender, tambahkan hingga 2 sendok makan air hingga mudah bergerak melalui blender.

Pindahkan adonan ke dalam loyang roti yang sudah disiapkan dan panggang selama 60-70 menit, sampai tusuk gigi yang dimasukkan ke bagian tengah kembali bersih.

Biarkan roti mendingin di dalam loyang selama 30 menit, lalu keluarkan roti secara perlahan menggunakan kertas roti yang digantung dan biarkan dingin di rak kawat sebelum disajikan atau disimpan. Simpan roti yang dibungkus rapat di lemari es hingga 5 hari.