Resep tradisional

Kotak Almond Chewy (Blondies)

Kotak Almond Chewy (Blondies)

Blondies almond! Kotak almond kenyal, mudah dibuat, tidak perlu mixer.

Kredit Fotografi: Elise Bauer

Kadang-kadang saya ingin memanggang sesuatu yang manis, tapi saya tidak ingin ribut-ribut dengan mixer atau menjalankan oven selama satu jam.

Kotak almond kenyal ini sesuai dengan tagihan!

Mereka pada dasarnya pirang, tapi dibuat dengan ekstrak almond bukan vanilla, dan dengan almond panggang cincang dicampur sebagai ganti butterscotch.

Terima kasih banyak kepada komentator Chris yang membuat substitusi ini pada resep blondie kami dan membagikan betapa bagusnya hasilnya!

Resep Chewy Almond Squares (Blondies)

Untuk membuat bagian almond dekoratif, ambil almond mentah utuh dan jepit di antara jari-jari Anda. Gunakan pisau roti bergerigi untuk memotong almond menjadi dua dengan hati-hati. Almond memiliki titik putus alami sehingga akan mudah pecah begitu Anda mulai memotongnya.

Tidak perlu mixer untuk resep ini, yang Anda butuhkan hanyalah pengocok dan sendok yang kuat.

Anda dapat dengan mudah menggandakan resep ini.

Bahan

  • 1/2 cangkir mentega (1 batang, 112 g), lelehkan, ditambah mentega untuk mengolesi wajan
  • 1 cangkir gula merah muda yang dikemas rapat
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 1 sendok makan ekstrak almond
  • 1 cangkir (128 g) tepung terigu serbaguna
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/8 sendok teh soda kue
  • Sejumput garam
  • 1/3 cangkir almond panggang, cincang
  • Bagian almond utuh untuk dekorasi
  • Satu loyang berukuran 8x8 inci

Metode

1 Panaskan oven, panci persiapan, roti panggang almond: Panaskan oven Anda hingga 350 ° F. Olesi loyang berukuran 8x8 inci dengan mentega. Panggang almond pucat jika Anda belum melakukannya, dan setelah dingin, potong kasar-kasar.

2 Campur bahan basah: Dalam mangkuk, kocok mentega cair dan gula merah sampai tidak ada lagi gumpalan gula merah. Kocok telur kocok dan ekstrak almond.

3 Kocok bahan kering: Dalam mangkuk terpisah, kocok tepung, baking powder, soda kue, dan sedikit garam.

4 Buat adonan: Tambahkan campuran kering ke dalam campuran basah dan aduk hingga halus. Masukkan almond cincang.

5 Tuang ke dalam loyang, tambahkan bagian almond: Tuang ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan ratakan permukaannya. Anda dapat "memotong" permukaan dengan pisau agar lebih mudah melihat di mana Anda ingin memotong setelah persegi selesai dibuat. Tempatkan setengah almond, potong sisi ke bawah, di tengah setiap persegi.

6 Panggang: Panggang pada suhu 350 ° F selama 20 sampai 25 menit atau sampai penguji bersih. Dinginkan sepenuhnya sebelum dipotong menjadi kotak.

Halo! Semua foto dan konten dilindungi hak cipta. Harap jangan menggunakan foto kami tanpa izin tertulis sebelumnya. Terima kasih!


Tonton videonya: Flourless Almond Butter Blondies Vegan u0026 Paleo! (September 2021).