Resep terbaru

Kue coklat nutella

Kue coklat nutella

Kue Nutella yang kaya rasa, kenyal, cokelat, cokelat kemiri, dengan hazelnut cincang dan selai Nutella.

Kredit Fotografi: Elise Bauer

Silakan sambut Garrett McCord saat dia membagikan resep kue coklat Nutella yang benar-benar membuat ketagihan ini. ~ Elise

Nutella dan saya memiliki sejarah bersama dan sebagian besar melibatkan sendok dan larut malam menyoroti buku teks saya di perguruan tinggi. Beberapa sendok kecil sudah cukup untuk memuaskan hasrat saya akan gula dan membuat saya terus bekerja hingga larut malam.

Namun, rasanya yang kaya, hampir mewah, membuatnya seolah-olah sedang menikmati hidangan penutup yang mewah. Sejak saat itu saya selalu menyimpan botol kecil di sekitar, kadang-kadang untuk puding roti atau mengolesi beberapa buah segar, tetapi saya biasanya hanya menyelinap sesendok kecil saat larut malam.

Nutella, olesan cokelat hazelnut klasik, pertama kali diciptakan oleh koki pastry Italia Pietro Ferrero pada tahun 1946. Sejak dirilis, Nutella telah menjadi bahan berharga dalam crepes, es krim, dan puding.

Tentu saja, Nutella juga menghasilkan keajaiban dalam kue renyah ini. Hazelnut cincang dan keripik cokelat menggemakan rasa Nutella, memberikan kedalaman dan kerumitan kuki ini yang secara sempurna menyertai pekerjaan apa pun yang mungkin Anda lakukan sendiri pada larut malam.

Resep Chocolate Nutella Cookies

Bahan

  • 1 1/2 batang mentega tawar, suhu kamar
  • 3/4 cangkir gula merah
  • 3/4 cangkir gula pasir putih
  • 1 cangkir Nutella
  • 1/2 sendok teh ekstrak vanili
  • 2 telur
  • 2 cangkir, ditambah 2 sendok makan tepung serbaguna
  • 1/4 cangkir kakao tanpa pemanis
  • 1/2 sdt soda kue
  • 1/2 sdt garam
  • 1 cangkir chocolate chip
  • 1/2 cangkir hazelnut cincang

Metode

1 Kocok mentega, gula, Nutella: Panaskan oven sampai 350 ° F. Kocok mentega dalam mixer listrik selama 3 menit sampai ringan dan mengembang.

Tambahkan gula merah, gula putih, dan Nutella, aduk rata, keruk sisi mangkuk untuk memastikan tercampur rata.

2 Tambahkan telur, ekstrak vanili: Tambahkan telur, satu per satu, kocok selama 30 detik di antara masing-masing telur. Tambahkan ekstrak vanili dan aduk selama 10 detik.

3 Kocok bahan kering, tambahkan ke campuran mentega:Kocok tepung, coklat, garam, dan soda kue (jangan lewatkan langkah ini karena pengayakan menghilangkan gumpalan coklat).

Campur ke dalam campuran mentega dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata, keruk bagian bawah dan sisi setidaknya sekali untuk memastikan tercampur rata.

4 Tambahkan chocolate chip dan hazelnut, dinginkan 10 menit: Masukkan chocolate chip dan hazelnut, lalu dinginkan adonan selama sepuluh menit.

5 Sendokkan ke atas loyang dan panggang: Sendokkan adonan seukuran sendok makan ke atas kertas roti yang dilapisi kertas roti. Panggang pada suhu 350 ° F selama 10-12 menit.

Biarkan mendingin pada lembaran selama satu atau dua menit sebelum dipindahkan ke rak kawat untuk menyelesaikan pendinginan.

Halo! Semua foto dan konten dilindungi hak cipta. Harap jangan menggunakan foto kami tanpa izin tertulis sebelumnya. Terima kasih!


Tonton videonya: KUE LEBARAN. Nutella Thumbprint Cookies (Juli 2021).