Resep yang tidak biasa

Salad Kacang Dingin

Salad Kacang Dingin

Salad kacang dingin ini dibuat dengan kacang polong beku, almond asap, chestnut air, dan sedikit kari. Ini tambahan yang bagus untuk koleksi resep salad musim panas Anda.

Kredit Fotografi: Sally Vargas

Pea Salad - Sempurna untuk Musim Panas

Hari-hari musim panas yang hangat dan panjang sempurna untuk salad kacang dingin!

Saya pertama kali menemukan salad kacang yang enak ini di potluck teman. Itu adalah salah satu hidangan yang dilihat semua orang selama beberapa detik.

Cara Membuat Salad Kacang

Resep ini menggunakan kacang polong beku, yang bahkan tidak perlu dicairkan, daun bawang, kastanye air, dan almond asap. Kacang polong memang sedikit mencair, tetapi rasanya juga luar biasa dingin dan renyah.

Saya tidak yakin dari sumber asli resep salad kacang ini, tapi karena resepnya memanggil Smokehouse Almonds, mungkin perusahaan almondnya? Itu bisa dengan mudah dibuat dengan tamari almond juga. Anda hanya ingin almond asin, renyah, dan panggang untuk salad kacang dingin ini.

Salad Make-Ahead

Anda bisa membuat salad ini lebih awal pada hari Anda ingin menyajikannya, cukup tahan menambahkan kacangnya agar tetap renyah. Kacang polong dingin dan almond renyah berpasangan dengan indah.

Apakah Anda punya salad kacang favorit? Beri tahu kami tentang hal itu di komentar.

Mencari Salad Piknik Musim Panas yang Lebih Hebat?

  • Salad kentang Klasik
  • Salad kacang hitam
  • Salad Makaroni Ibu
  • Pasta dan Salad Piknik Kacang
  • Salad Orzo Tomat Ceri

Resep Cold Pea Salad

Anda dapat membuat salad ini lebih awal pada hari Anda ingin menyajikannya, tetapi tambahkan almond di menit-menit terakhir. Saladnya masih enak di hari berikutnya tetapi paling baik disajikan pada hari Anda membuatnya.

Anda dapat mengganti almond tamari dengan almond rumah asap, dalam hal ini, Anda tidak perlu membilasnya.

Indah disajikan dengan irisan tomat dan alpukat dan ayam untuk makan siang.

Bahan

  • 16 ons kacang polong beku (jangan dicairkan)
  • 6 ons kacang almond rumah asap
  • 1/2 cangkir daun bawang cincang
  • 8 ons chestnut air cincang
  • 2/3 cangkir mayones
  • 2 sendok teh bubuk kari kuning
  • Garam dan lada segar secukupnya

Metode

1 Hapus kelebihan garam dan potong almond:Dalam saringan halus di bawah air dingin yang mengalir, bilas almond untuk menghilangkan kelebihan garam. Sebarkan di antara 2 lapis handuk kertas dan keringkan. Oleskan di talenan, dan potong kasar dengan pisau besar.

2 Gabungkan bahan salad: Dalam mangkuk besar, kocok mayones, bubuk kari, garam, dan merica hingga lembut. Tambahkan kacang polong, daun bawang, dan kastanye air ke dalam mangkuk.

Lipat perlahan salad ke dalam saus mayonaise. Cicipi dan tambahkan lebih banyak garam dan merica, jika Anda suka. Dinginkan hingga siap disajikan.

3 Tambahkan almond: Sebelum disajikan, masukkan almond cincang.

Halo! Semua foto dan konten dilindungi hak cipta. Harap jangan menggunakan foto kami tanpa izin tertulis sebelumnya. Terima kasih!


Tonton videonya: SALAD TIMUN JAMUR KUPING. STYLE CHINESE DELICIOUS IN HONGKONG (Juli 2021).