Resep tradisional

Telur Deviled

Telur Deviled

Ini bukan pesta tanpa telur deviled! Telur deviled adalah makanan klasik untuk semua jenis pertemuan, entah itu brunch Paskah atau piknik musim panas atau hanya karena itu.

Kredit Fotografi: Elise Bauer

Telur deviled! Perburuan telur paskah dan piknik piknik musim panas. Saya dikenal melahap selusin telur deviled dalam sekali makan. Telur deviled mudah dibuat dan selalu populer di acara kumpul-kumpul.

Apa yang begitu "deviled" tentang telur deviled? Hanya sedikit bumbu dari paprika dan cabai rawit atau Tabasco yang Anda tambahkan ke isian.

Video! Cara Membuat Telur Deviled

Berikut ini adalah resep telur deviled klasik dan mudah HEBAT dengan mustard, mayones, dan Tabasco, meskipun ada begitu banyak variasi bagus yang dapat Anda buat. Lihat komentar untuk beberapa ide hebat yang diajukan oleh pembaca Situs Kami.

Apakah Anda tahu cara membuat telur deviled yang enak? Apakah Anda punya resep telur deviled favorit? Jika demikian, beri tahu kami di kolom komentar!

Cara terbaik membuat telur rebus untuk telur deviled

Saat Anda membuat telur deviled, Anda membutuhkan telur masak keras yang mudah dikupas! Kami menemukan bahwa cara terbaik untuk membuat telur rebus yang mudah dikupas bukanlah dengan merebusnya, tetapi dengan uap mereka.

Uap panas menembus cangkang telur yang berpori untuk menciptakan pemisahan yang cukup antara cangkang dan telur agar mudah dikupas.

Anda dapat mengukus telur dalam panci yang sama dengan yang akan Anda gunakan untuk merebusnya, Anda hanya menggunakan lebih sedikit air dan beberapa menit lagi. Anda bisa menggunakan rak kukus atau tidak. Anda juga bisa mengukus telur dengan mudah di dalam panci presto.

Tips untuk Telur Deviled Terbaik

  • Untuk membuat telur deviled lebih cantik, cukup masukkan mayones kuning telur ke dalam putih telur dengan piping bag berujung bintang (atau potong bagian pojok kantong sandwich plastik).
  • Simpan isian di dalam kantong plastik yang dapat ditutup kembali sehingga Anda bisa memasukkannya ke dalam putih telur (cukup gunting bagian pojok kantong untuk memasukkan isian ke dalam telur).
  • Anda bisa membuat telur deviled ini sehari sebelumnya.
  • Setelah telur dikumpulkan dan disajikan, mereka paling baik dimakan pada hari itu.
  • Resep ini mudah digandakan.

CINTA TELUR DEVILED? Coba Ini!

  • Deviled Eggs with Horseradish and Dill
  • Kimchi Deviled Eggs
  • Telur Deviled Keju Buffalo Blue
  • Telur Deviled Dewi Hijau
  • Sour Cream dan Bacon Deviled Eggs

Resep Telur Deviled

Resep ini bisa digandakan dengan mudah.

Bahan

  • 1 lusin telur berukuran besar
  • 2 sendok teh mustard Dijon
  • 1/3 cangkir mayones
  • 1 sendok makan bawang merah cincang atau bawang bombay
  • 1/4 sendok teh saus Tabasco
  • Garam dan merica secukupnya
  • Paprika, secukupnya

Metode

1 Kukus telur: (Lihat cara mengukus telur rebus.) Isi panci dengan satu inci air dan masukkan keranjang kukusan. Didihkan air dan masukkan telur ke dalam keranjang kukusan. (Jika Anda tidak memiliki keranjang kukusan, Anda bisa langsung memasukkan telur ke dalam air sekitar 3/4 inci.)

Tutup wajan dan biarkan telur mengukus dari air mendidih selama 17 menit untuk 12 telur besar, atau 15 menit untuk 6 telur besar. Kurangi waktu memasak beberapa menit jika menggunakan telur ukuran biasa (tidak besar). Kemudian kejut dengan air dingin dan kupas.

Punya panci presto? Anda juga bisa mengupas telur matang dengan mudah di dalam panci presto.

2 Siapkan telur: Kupas telurnya. Dengan menggunakan pisau tajam, iris setiap telur menjadi dua, memanjang. Keluarkan kuning telur dengan hati-hati dan masukkan ke dalam mangkuk kecil. Tata bagian putih telur di atas piring saji.

3 Buatlah isian: Dengan menggunakan garpu, haluskan kuning telur dan tambahkan mustard, mayones, bawang bombay, tabasco, serta taburan garam dan merica. Tambahkan lebih banyak mayones seperlunya untuk mendapatkan konsistensi krim yang Anda inginkan.

4 Campuran pipa atau sendok menjadi dua bagian putih telur: Pipa melalui piping bag (ujung bintang) atau cukup gunakan sendok untuk memasukkan campuran kuning telur ke dalam bagian putih telur. Taburi dengan paprika.

Halo! Semua foto dan konten dilindungi hak cipta. Harap jangan menggunakan foto kami tanpa izin tertulis sebelumnya. Terima kasih!


Tonton videonya: Really Deviled Deviled Eggs (Juni 2021).