Resep terbaru

Ayam BBQ Mudah di Oven

Ayam BBQ Mudah di Oven

Asap cair menambah sedikit rasa asap pada ayam. Carilah dengan bumbu di toko bahan makanan.

Anda dapat dengan mudah menggandakan atau melipatgandakan resep ini untuk lebih banyak orang; pastikan ada sedikit ruang di antara setiap kaki ayam di wajan dan kerjakan dalam kelompok jika perlu.

Metode

1 Rendam ayam: Taruh kaki ayam di piring dangkal dan taburi kedua sisinya dengan garam. Jika Anda menggunakan asap cair, campurkan ke dalam saus barbekyu. Olesi seluruh kaki dengan 1/4 cangkir saus barbekyu, sisakan sisanya.

Tutup, dan taruh di lemari es untuk mengasinkan setidaknya 30 menit atau selama semalam.

2 Siapkan ayam untuk dimasak: Atur posisi broiler ke posisi yang tinggi dengan posisi rak beberapa inci di bawah. Lapisi loyang dengan aluminium foil dan atur rak pendingin logam (seperti yang digunakan untuk memanggang) di dalamnya (atau gunakan wajan broiler).

Susun kaki ayam yang sudah diasinkan pada rak kawat dengan sedikit jarak antar kaki.

3 Bakar ayam: Selipkan wajan di bawah broiler, dan panggang ayam di satu sisi sampai Anda mulai melihat bintik-bintik coklat tua hangus, 5 sampai 7 menit. Balik, dan panggang sisi kedua hingga berwarna kecokelatan, sekitar 3 hingga 5 menit lagi.

4 Putar oven ke 350F dan ubah posisi rak di tengah oven.

5 Selesai memasak ayam: Olesi ayam dengan semua saus kecuali satu sendok makan sisa saus. Geser ke dalam oven dan panggang 15 menit. Balik ayam, dan olesi sisa saus di mana pun dibutuhkan.

Lanjutkan memanggang hingga suhu bagian dalam ayam mencapai 165 ° F saat mengujinya dengan termometer daging, 15 hingga 20 menit lagi.

6 Sajikan ayam segera selagi panas, dengan tambahan saus barbekyu di sampingnya.

Halo! Semua foto dan konten dilindungi hak cipta. Harap jangan menggunakan foto kami tanpa izin tertulis sebelumnya. Terima kasih!


Tonton videonya: AYAM PANGGANG OVEN BBQ SAUCE MUDAH DAN CEPAT (September 2021).