Resep terbaru

Enchilada Wajan Ayam Mudah

Enchilada Wajan Ayam Mudah

Ditampilkan dalam 12 Meals to Make with Rotisserie Chicken

Siapa yang tidak menyukai enchilada yang bagus? Jadikan enchilada itu resep wajan yang menggunakan sisa ayam, hanya mengotori satu panci, dan siap dalam waktu sekitar 30 menit, dan Anda memiliki makan malam hari kerja dengan daya tarik Jumat malam!

MULAI DENGAN AYAM KIRI

Saya memanggang ayam utuh hampir setiap minggu. Itu mudah dilakukan. Saya menggunakan kembali tulang untuk kaldu dan sisa daging untuk makan malam hari berikutnya.

Di musim dingin, biasanya sup ayam, tapi saat cuaca menghangat, saya ingin lebih sedikit waktu di kompor dan sesuatu yang bisa saya makan dengan garpu! Resep enchilada wajan yang mudah ini tepat sasaran setiap saat.

Anda mungkin tidak memiliki sisa ayam yang bertelur. Jangan khawatir! Ambil ayam rotisserie dari supermarket atau segera rebus dada ayam yang tergantung di lemari es.

SEBUAH KATA TENTANG KEJU

Resep ini membutuhkan keju cotija, keju Meksiko yang kering, rapuh, dan asin, tetapi jangan ragu untuk menggunakan apa yang Anda sukai dan temukan. Saya menyukai cotija dan queso fresco, yang mirip dengan cotija karena suka hancur, tetapi keju ini lebih muda dan memiliki lebih banyak kelembapan di dalamnya. Keduanya asin dan saya menyukainya.

Jika Anda tidak dapat menemukan salah satu keju, atau jika, bagi Anda, enchilada bukanlah enchilada kecuali jika itu menetes ke dalam keju cheddar yang ooey, lengket, melty, siapakah saya untuk menilai? Jangan ragu untuk mengganti cheddar parut atau keju pepper jack untuk cotija. Jika Anda menyuburkan keju, Anda mungkin ingin menambahkan 1 / 4-1 / 2 sendok teh garam ke saus Anda.

APA YANG ADA DI ENCHILADA SAUCE

Saus tradisional biasanya dibuat dengan bubur cabai dan tomat yang dihidrasi ulang, tetapi untuk saus saya, saya ingin melepaskan blender dan menggunakan apa yang sudah tersedia di laci bumbu dan dapur saya.

Bahan-bahannya sederhana: bawang bombay dan bawang putih, cabai hijau lembut, saus tomat, dan trio bumbu. Itu dia!

BAGAIMANA MENGGUNAKAN ENCHILADAS

Mencelupkan tortilla ke dalam saus enchilada adalah hal yang umum, menggorengnya, lalu mengisinya. Untuk resep ini, saya menyederhanakan langkah-langkahnya.

Tortilla tepung lebih lentur daripada jagung, yang memberi saya fleksibilitas untuk melewatkan metode celup dan goreng. Saya suka ini karena saya menghemat makanan, waktu, dan kalori dari minyak. (Meskipun, saya biasanya hanya mengonsumsi kalori melalui resep margarita sederhana ini. Ini semua tentang keseimbangan, bukan?)

Untuk merakit setiap enchilada, cukup taruh ayam, keju, dan sedikit saus di bagian tengah tortilla, lipat sisi-sisinya, gulung dan letakkan sisi jahitannya ke bawah di wajan!

Jika Anda menyukai tortilla jagung dan ingin menggunakannya untuk resep ini, bungkus dengan tisu basah dan panaskan sebentar di microwave cukup lama untuk membuatnya lentur (30 sampai 45 detik). Kerjakan satu per satu, biarkan sisanya tertutup handuk kertas. Jangan melipat sisi-sisinya sebelum Anda menggulungnya.

APA YANG TERBAIK UNTUK DIGUNAKAN PAN?

Anda ingin wajan berukuran 12 inci dengan sisi tinggi untuk membuat hidangan ini.

VARIASI ENCHILADA

Tidak suka ayam? Jangan ragu untuk menambahkan sedikit bubuk cabai ke sisa daging giling, steak, atau kacang-kacangan. Punya banyak sisa sayuran panggang? Tambahkan ke ayam, atau jadikan makanan vegetarian dan gantikan semua daging.

APA YANG HARUS DILAYANI DENGAN ENCHILADAS

Begitu banyak hal yang cocok dengan enchilada. Apakah saya menyebutkan margarita? Anda selalu dapat memilih margarita klasik atau mencampurkannya sedikit dengan margarita blueberry!

Oh, Anda ingin rekomendasi makanan. Tidak masalah! Saya di sini untuk membantu! Enchilada sangat cocok dengan kacang hitam refried atau kacang jeruk pedas ini! Jika Anda menyukai ketumbar, cobalah nasi jeruk ketumbar yang harum dan beraroma ini.

CARA MENYIMPAN DAN MEMANASKAN SISA

Enchilada ini akan disimpan di lemari es hingga empat hari, atau Anda dapat membagi dan membekukannya hingga tiga bulan. Ambil enchilada untuk bekerja dan masukkan ke dalam microwave.

Jika Anda mencari makanan freezer, ini bagus untuk digandakan, dimasak, dibekukan, dan dipanaskan kembali. Biarkan seluruh wajan mendingin hingga suhu kamar. Pindahkan ke dalam wadah yang aman untuk freezer. Saat siap untuk disantap, panaskan kembali dalam microwave atau pindahkan ke loyang, dilapisi aluminium foil, dan panggang pada suhu 350 ° F selama satu jam.

ENCHILADAS SEMUA HARI SETIAP HARI!

  • Red Chili Chicken Enchilada dipanggang dengan sempurna!
  • Tomatillo yang sederhana, namun spektakuler, membuat Enchilada Ayam Salsa Verde ini menjadi tempat pertunjukan malam hari kerja!
  • Tukar ayam dan buat Enchilada Kacang Hitam Turki ini!
  • Mencari enchilada vegetarian? Tidak perlu mencari lagi dan nikmati versi Tex-Mex Cheese ini!


Tonton videonya: CARA BUAT CHICKEN STEAK ALA WAROENG STEAK (September 2021).