Resep terbaru

Nasi Goreng Babi Mudah dengan Sayuran Beku

Nasi Goreng Babi Mudah dengan Sayuran Beku

Anda dapat membuat Nasi Goreng Babi Mudah ini kapan saja sepanjang tahun berkat sayuran beku. Ingin menggunakan nasi beku? Itu membuat makan malam lebih mudah!

Kredit Fotografi: Nick Evans | Kredit Spanduk Seni: Andy Christensen

Meskipun "tidak banyak" di lemari es, saya biasanya dapat mengumpulkan cukup banyak bahan untuk membuat nasi goreng! Resep nasi goreng ini membutuhkan a mungil sedikit perencanaan karena babi, tetapi sebaliknya, itu membutuhkan bahan-bahan yang kemungkinan besar sudah Anda miliki, seperti kacang polong beku dan wortel beku. (Anda bahkan dapat menggunakan nasi beku, jika Anda memilikinya!)

BERAS GORENG DIBUAT DENGAN KACANG BEKU DAN Wortel

Kacang polong dan wortel beku memudahkan Anda membuat nasi goreng ini kapan saja sepanjang tahun - cukup tambahkan sayuran langsung dari freezer ke wajan saat Anda mencapai langkah tersebut. Saya tetap merekomendasikan untuk memotong bawang bombay dan sedikit bawang putih dan jahe dan menambahkannya juga; itu benar-benar menambah rasa nasi gorengnya!

GUNAKAN BERAS BEKU!

Menggunakan kacang polong dan wortel beku sangatlah mudah untuk resep ini, tetapi Anda juga bisa menggunakan nasi beku jika Anda memilikinya! Anda hanya perlu mencairkan nasi sebelum menambahkannya ke dalam wajan - tidak perlu dikukus panas, tetapi dicairkan secukupnya agar butirannya dapat terpisah.

Anda juga bisa menggunakan sisa nasi atau nasi segar. Jika Anda menggunakan nasi segar, sebarkan di atas loyang sebelum digoreng dan pastikan sudah benar-benar dingin. Ini memastikan butiran terpisah dan nasi tidak akan menggumpal.

TIPS MEMASAK PADI GORENG

Ada dua kunci untuk nasi goreng yang enak:

  1. Pastikan nasi sudah dingin dan kering. Hal ini membuat biji-bijian tidak menggumpal. Saat Anda menambahkan nasi ke dalam wajan, aduk ke dalam minyak untuk memisahkan butirannya, lalu diamkan tanpa diaduk selama satu atau dua menit untuk menghasilkan warna kecokelatan. Nasi goreng yang enak tidak akan memiliki nasi yang menggumpal; biji-bijian individu yang dicampur dengan add-in adalah tujuan Anda!
  2. Pastikan untuk memasak bahan dengan urutan yang benar. Masak daging babi terlebih dahulu, angkat dari wajan, lalu masak bawang bombay, bawang putih, jahe, serta kacang polong dan wortel beku. Setelah semuanya matang, keluarkan dari wajan, masak nasi dan telur, lalu aduk kembali! Memasak secara bertahap memastikan Anda tidak membakar bahan apa pun.

CARA MENYIMPAN DAN MEMBEKU PADI GORENG

Nasi goreng akan disimpan di lemari es hingga seminggu. Nasi goreng beku akan disimpan di dalam freezer selama tiga bulan. Panaskan kembali nasi goreng dalam microwave dengan sedikit air agar nasi kembali terhidrasi.

AYAH ADD - MINYAK SESAME CABAI

Bumbu kecil yang menyenangkan ini sangat enak untuk nasi goreng. Aduk minyak wijen sangrai, minyak cabai, serpihan cabai merah, dan biji wijen. Kemudian, jika Anda punya waktu, panaskan kombinasi ini dengan api kecil di atas api kecil untuk membuka rasa. Taburkan sedikit pada hidangan nasi tumis atau goreng!

KARTU LAPORAN

Jika Anda mengumpulkan dari 50%, maka 100% anak-anak saya makan malam ini! Saya bercanda, tentu saja. Anak saya yang lebih tua sangat menyukai nasi goreng ini, meskipun dia bersikeras untuk menyelesaikan pewarnaannya saat dia memakannya. Dia tidak menyukai wortel yang dimasak saat ini yang belum saya ketahui. Dia menumpuknya secara terpisah, tetapi secara umum makan nasi goreng dalam porsi yang baik.

Anak saya yang berusia tiga tahun menari di latar belakang saat kami makan malam dan legenda mengatakan bahwa dia belum makan makanan lengkap sampai hari ini.

LEBIH BANYAK RESEP BERAS GORENG

  • Nasi Goreng Sayur Mudah
  • Nasi Goreng Udang
  • Nasi goreng ayam
  • Nasi Goreng Nanas Jahe
  • Nasi Goreng Salmon

Resep Nasi Goreng Babi Mudah dengan Sayuran Beku

Bahan

  • 3 cangkir nasi, segar atau beku
  • 10 ons daging babi tanpa lemak, potong dadu menjadi kubus berukuran 1/2 inci
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh lada hitam
  • 1/4 cangkir minyak sayur, bagi
  • 1/2 bawang bombay, cincang
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 inci jahe segar, cincang atau parut
  • 1 cangkir wortel dan kacang polong beku
  • 3 butir telur besar, orak-arik
  • 1 sendok makan kecap asin

Untuk Minyak Wijen Cabai (Dad Add):

  • 2 sendok makan minyak wijen sangrai
  • 1 sendok teh minyak cabai
  • 1/4 sendok teh serpihan cabai merah
  • Sejumput biji wijen

Metode

1 Siapkan nasi: Jika menggunakan nasi yang baru dimasak, oleskan ke loyang dan dinginkan selama 10-15 menit. Anda juga bisa memasukkan nasi ke dalam lemari es untuk mendinginkannya dengan cepat.

Jika menggunakan nasi beku, cairkan nasi secukupnya agar bulirnya bisa terpisah.

2 Masak daging babi: Panaskan wajan besar atau wajan dengan api sedang-besar dan tambahkan satu sendok makan minyak. Bumbui potongan daging babi dengan garam dan merica. Tambahkan potongan daging babi ke dalam wajan dan masak, aduk sesekali, sampai daging babi matang, 3-4 menit. Angkat dari wajan.

3 Masak sayuran: Tuang satu sendok makan minyak ke dalam wajan. Tambahkan bawang bombay cincang, bawang putih, dan jahe. Masak sebentar sampai harum lalu tambahkan wortel dan kacang polong beku. Masak selama 2-3 menit atau sampai bawang melunak dan sayuran beku menjadi hangat. Angkat dari wajan.

4 Buat Minyak Wijen Cabai (opsional): Saat sayuran dimasak, dalam mangkuk kecil aduk minyak wijen panggang, minyak cabai, serpihan cabai merah, dan biji wijen. Jika Anda punya waktu, hangatkan campuran minyak ini dalam wajan kecil dengan api kecil selama beberapa menit. Berhati-hatilah agar tidak terlalu panas hingga bumbu gosong.

5 Selesaikan nasi goreng: Tambahkan sisa dua sendok makan minyak sayur ke dalam wajan kosong. Kecilkan api menjadi sedang (wajan atau wajan Anda harus masih panas), tambahkan nasi dan ratakan. Biarkan nasi digoreng selama 1-2 menit atau hingga warnanya berubah. Kemudian aduk nasi, dorong hingga tepinya, dan bentuk lubang di tengah wajan.

Tuang telur ke dalam sumur. Diamkan sebentar hingga mulai matang, lalu aduk telur saja hingga 90% matang. Setelah hampir matang, aduk nasi dan telur agar tercampur, lalu segera masukkan babi, sayuran, dan kecap yang sudah dimasak.

Aduk atau aduk agar tercampur rata. Hiasi dengan daun bawang dan Minyak Wijen Cabai jika menggunakan. Sajikan segera.

SISA! Sisa akan disimpan di lemari es selama 5-7 hari dan dapat dipanaskan kembali dalam microwave dengan api besar hingga mengepul panas. Saya sarankan untuk menambahkan satu sendok makan air ke setiap sajian saat Anda memasukkannya ke dalam microwave untuk sedikit merehidrasi nasi.

Setelah nasi goreng babi dingin, Anda dapat memasukkannya ke dalam kantong penyimpanan yang aman untuk freezer dan menyimpannya hingga tiga bulan.

Halo! Semua foto dan konten dilindungi hak cipta. Harap jangan menggunakan foto kami tanpa izin tertulis sebelumnya. Terima kasih!


Tonton videonya: NASI GORENG BABI. CARA MASAK NASI GORENG BABI MUDAH u0026 ENAK (Juni 2021).