Resep terbaru

Kentang tumbuk bawang putih

Kentang tumbuk bawang putih

Metode

1 Panggang bawang putih: Panaskan oven sampai 400 ° F. Buang lapisan luar kulit tipis dari seluruh kepala bawang putih, biarkan kepalanya tetap utuh.

Dengan menggunakan pisau pengupas, potong bagian atas (1/4 inci hingga 1/2 inci) siung bawang putih sehingga semuanya terbuka. Taburkan minyak zaitun di atas kepala bawang putih, garam sedikit, dan bungkus tipis dengan aluminium foil.

Panggang pada suhu 400 ° F selama 30 sampai 40 menit, atau sampai siung terasa lembut saat disentuh dan mulai berwarna cokelat. (Lihat resep Bawang Putih Panggang kami). Keluarkan dari oven dan biarkan dingin.

2 Rebus kentang: Saat bawang putih dipanggang, kupas dan potong kentang menjadi potongan berukuran 1 inci. Tempatkan kentang dalam panci sedang, tambahkan 1/2 sendok teh garam, tutup dengan air dingin.

Didihkan panci, kecilkan hingga mendidih, dan rebus kentang hingga empuk saat ditusuk dengan garpu, sekitar 15 menit.

3 Hangatkan krim dan lelehkan mentega bersama-sama, baik dalam wajan kecil di atas kompor atau dalam mangkuk di microwave.

4 Hancurkan kentang dengan bawang putih, krim, mentega:Tiriskan panci bersama kentang dan taruh kembali di atas kompor dengan api kecil. Masukkan kembali kentang yang sudah dikeringkan ke dalam panci.

Peras bawang putih panggang ke dalam kentang dan mulailah menumbuk dengan penghancur kentang atau garpu besar.

Tambahkan krim dan mentega, lalu tumbuk sampai kentang memiliki kekentalan yang Anda inginkan. Jangan mengocoknya terlalu keras, atau kentang akan menjadi kenyal.

Cicipi garam dan tambahkan jika perlu.

Halo! Semua foto dan konten dilindungi hak cipta. Harap jangan menggunakan foto kami tanpa izin tertulis sebelumnya. Terima kasih!


Tonton videonya: Resep Mash Potatoes. REVO (September 2021).