Resep terbaik

Tender Ayam Ikan Mas

Tender Ayam Ikan Mas

Menghancurkan bahan-bahan baru menjadi sesuatu yang familiar tetapi sedikit berbeda adalah cara yang bagus untuk menunjukkan kepada anak-anak betapa menyenangkannya memasak. Sebagai orang tua, ini adalah prioritas saya di dapur.

Tender Ayam Ikan Mas ini adalah contoh sempurna.

Pelunak AYAM 4 BAHAN!

Kami sepertinya memiliki persediaan kerupuk keju Goldfish yang tiada habisnya di rumah kami. Saya menemukan mereka dimana mana. Di dalam mobil. Di sofa. Di lantai. Suatu kali saya menemukan kerupuk Goldfish di kamar mandi saya. Jadi menemukan beberapa cangkir kerupuk super renyah dan keju untuk digunakan pada beberapa tender ayam tidaklah sulit. (Saya tidak, bagaimanapun, menggunakan kembali yang saya temukan di seluruh rumah.)

Semua hal lain yang Anda perlukan untuk resep ini adalah bahan pokok dapur dasar — ​​tepung, telur, dan tentu saja, ayam goreng. Meskipun Anda bisa menggorengnya, saya lebih suka memanggangnya. Kerupuk menjadi sangat renyah dan membentuk kerak yang memuaskan, dan pembersihan akan jauh lebih mudah jika Anda memanggangnya.

Jika Anda tidak memiliki persediaan kerupuk Ikan Mas yang tak ada habisnya di rumah, seperti yang saya lakukan, Anda juga dapat mengganti kerupuk Cheez-Its, Ritz, atau kerupuk renyah apa pun yang Anda miliki di dapur Anda.

ANAK-ANAK CINTA WARNA

Jika Anda membuat makanan berwarna cerah, kemungkinan besar anak-anak Anda akan menyukainya. Mereka menyukai warna!

Ayam jingga cerah ini benar-benar menyenangkan bagi anak-anak saya. Mereka belum pernah melihat yang seperti itu dan karena itu mencintai mereka. Saya curiga kehadiran Goldfish juga membantu, tapi saya tidak yakin.

MEMASAK PENDERITA AYAM TERBAIK

Ada beberapa tips yang bisa saya berikan untuk memasak tender ayam yang enak.

  • Pertama, coba potong ayam menjadi irisan rata. Mereka tidak harus identik, tetapi jika Anda bisa mencoba untuk membuatnya dengan ketebalan yang setidaknya sama, mereka akan matang secara merata dan tidak mengering.
  • Kedua, libatkan anak-anak Anda dalam proses menghancurkan kerupuk. Masukkan mereka ke dalam kantong plastik zip-top dan biarkan mereka berdebar-debar dengan tangan kecil mereka yang marah. Atau Anda bisa menghancurkannya dengan baik di dalam tas, menggunakan penggilas adonan atau palu dapur. Anda ingin tekstur yang tidak konsisten; kami tidak memilih tepung ikan mas di sini!
  • Ketiga, luangkan waktu untuk mengolah roti ayam dengan baik. Celupkan tepung yang sudah dibumbui akan membantu telur dan kulitnya menempel pada ayam. Dan kemudian benar-benar tekan pada kerupuk (atau apapun pilihan Anda). Beberapa kerak mungkin akan rontok saat dipanggang, jadi gunakanlah yang berat!

CARA MEMBUAT ULANG SENDIRI TENDER AYAM

Jika Anda memiliki sisa makanan dan perlu memanaskannya kembali, tolong, tolong, jangan masukkan ke dalam microwave. Mereka akan berubah menjadi tumpukan jeruk yang sedih dan basah.

Cara tercepat untuk memanaskannya kembali dengan menggunakan wajan dengan api kecil dengan sedikit minyak. Itu akan menghangatkannya dan mengawetkan kerak yang renyah.

Jika Anda memanaskan kembali dalam jumlah besar, Anda dapat memanggangnya untuk kedua kalinya dalam oven selama sekitar 8 menit pada suhu 350 ° F. sampai hangat dan renyah lagi.

THE DAD ADD: BUAT SANDWICH!

Tender Ayam Ikan Mas ini membuat sandwich yang sangat lezat. Seperti, saya mungkin hanya akan memakannya dalam bentuk sandwich jika / ketika saya membuatnya untuk keluarga saya lagi.

Saya baru saja memasukkannya ke atas gulungan lembut dengan olesan mayones, beberapa selada es parut, dan beberapa paprika pisang. Selada dan paprika memberi rasa renyah dan asam yang enak pada sandwich. Begitu lezat!

KARTU LAPORAN

Anak-anak saya mengira ini adalah bagasi mutlak. Anak saya yang berumur empat tahun terus berkata, "Mengapa mereka menggunakan ikan mas pada ayam saya ?!" Sementara itu, anak saya yang berusia dua tahun, yang kosakatanya terbatas, terus berkata, “Jingga. Itu oranye. ”

Iya. Itu oranye.

Dan mereka merusak ini!

Mungkin laporan yang paling menarik datang dari istri saya, yang sangat skeptis bahwa ini akan baik. Dia mencobanya, menyipitkan mata langsung ke saya, merenungkan berbagai tender ayam lain yang telah saya buat selama bertahun-tahun, mencoba satu gigitan lagi. mencoba satu gigitan lagi. tidak pernah mengakui bahwa dia menyukai mereka. mencoba satu gigitan lagi. DAN SETERUSNYA.

LEBIH BANYAK RESEP AYAM ROTI UNTUK MENCOBA!

  • Parmesan Ayam Panggang
  • Tender Ayam Herbed dengan Saus Tomat
  • Jari Ayam Wijen dengan Saus Celup Jeruk Pedas
  • ayam Piccata
  • Ayam parmesan

Resep Pelembut Ayam Ikan Mas

Untuk tender yang lebih renyah, letakkan rak logam di dalam loyang dan panggang tender di atas rak.

Bahan

  • Semprotan antilengket, untuk loyang
  • 2 cangkir kerupuk keju Goldfish, tumbuk rata
  • 1 cangkir tepung serbaguna
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh lada hitam
  • 3 butir telur besar
  • 2 pon dada ayam, diiris menjadi potongan dengan panjang sekitar 2 inci dan tebal 1/2 inci

AYAH TAMBAH: Sandwich Ayam Ikan Mas

  • 1 sub-roll 6 inci
  • 1 sendok makan mayones
  • 1/2 cangkir selada es parut
  • 3 sampai 4 tender ayam ikan mas
  • Acar paprika pisang

Metode

1 Panaskan oven dengan suhu 350 ° F. Lapisi loyang dengan kertas aluminium dan semprot dengan semprotan antilengket (atau sikat dengan minyak).

2 Hancurkan kerupuk: Tempatkan biskuit di dalam kantong plastik beritsleting dan tutup rapat. Dengan menggunakan tangan Anda, penggilas adonan, palu, atau tangan anak-anak Anda, hancurkan ikan mas sebanyak yang Anda bisa, tetapi jangan mengubahnya menjadi tepung. Anda ingin bentuk yang tidak konsisten; itu akan membuat tekstur lebih baik.

3 Persiapkan jalur perakitan: Temukan tiga mangkuk ukuran sedang. Aduk tepung, garam, dan merica menjadi satu. Kocok telur di mangkuk kedua. Tambahkan kerupuk Goldfish yang sudah dihancurkan ke yang terakhir.

4 Roti ayam: Bekerja dengan beberapa potong ayam sekaligus, tambahkan tepung berbumbu dan lapisi dengan baik. Kemudian kibaskan sisa tepung, pindahkan ke telur dan lapisi dengan baik, dan terakhir tambahkan ke Goldfish yang dihancurkan. Tekan ikan mas agar benar-benar menempel dan membentuk kerak yang bagus.

Pindahkan ayam berlapis ke loyang. Ulangi sampai semua tender ayam terlapisi.

5 Panggang ayam: Panggang tender ayam selama sekitar 20 menit sampai matang, atau mencapai suhu internal 165 ° F di bagian paling tebal dari tender. Anda juga dapat menguji salah satu yang lebih tebal dengan memotongnya menjadi dua dan memastikannya matang sepenuhnya.

Tidak perlu membaliknya, tetapi Anda dapat membaliknya jika sudah terlalu kecokelatan di satu sisi.

Sajikan tender selagi hangat dengan sayuran dan / atau salad pendamping dan saus apa pun yang Anda inginkan, seperti saus tomat atau saus bbq. Anak-anak saya menyukai madu! Anda juga bisa membuat Dad Add dan makan sandwich!

Cara Memanaskan Kembali Tender Sisa

Anda mungkin memiliki sisa makanan, yang akan disimpan selama 3 sampai 4 hari di lemari es. Mereka dipanaskan kembali dengan sempurna, tetapi akan menjadi basah jika Anda memanaskannya kembali di microwave. Panaskan kembali dengan lembut dalam wajan antilengket dengan api kecil sampai hangat seluruhnya, atau taruh di atas loyang dan panaskan kembali sampai renyah, 7 sampai 8 menit.

Halo! Semua foto dan konten dilindungi hak cipta. Harap jangan menggunakan foto kami tanpa izin tertulis sebelumnya. Terima kasih!


Tonton videonya: Umpan Ikan Mas, Kepala Ayam (Januari 2022).