Resep terbaru

Daging Babi Wajan Madu-Madu

Daging Babi Wajan Madu-Madu

Potongan daging babi berlapis mustard madu dengan ubi panggang dan kubis Brussel. Semuanya dipanggang bersama dalam satu loyang.

Kredit Fotografi: Aaron Hutcherson

Resep loyang sangat populer karena suatu alasan - kesederhanaannya tidak ada duanya!

Dalam iterasi ini, saya menyalurkan rasa musim gugur favorit dengan memasangkan kubis Brussel dan ubi jalar dengan daging babi berlapis madu-mustard.

Video! Cara Membuat Daging Babi Wajan Madu-Mustard

Sebelum kita terlalu jauh, saya punya pengakuan: Beberapa orang bersumpah dengan saus moster madu, tetapi saya belum menjadi penggemar terbesar - sampai sekarang.

Beberapa kali saya mencobanya di masa lalu, saus mustard madu terasa terlalu manis atau terlalu pedas. Tetapi ketika mengerjakan resep ini, saya memilih mustard Dijon dan madu berkualitas baik, dan sekarang saya melihat cahaya.

Ada rasa manis bunga dari madu diimbangi dengan keasaman lembut dari mustard yang berpadu sempurna dengan daging babi. Bawang putih parut menambahkan lapisan rasa lain yang tampaknya menyatukan semuanya.

Sausnya sangat membuat ketagihan sehingga Anda bahkan mungkin ingin membuat lebih banyak untuk dimakan!

Memotong semua sayuran membutuhkan pekerjaan pisau yang cukup, tetapi itu sangat berharga saat Anda duduk untuk makan.

Makanan ini sempurna untuk makan malam pada malam hari kerja untuk keluarga, atau untuk satu orang yang senang menyantap sisa makanan untuk makan siang atau makan malam sepanjang minggu.

Resep Daging Babi Wajan Madu

Bahan

  • 1 pon kubis Brussel, dibelah dua atau dipotong empat, tergantung ukurannya (disiapkan sekitar 4 cangkir)
  • 2 ubi jalar ukuran sedang, potong dadu berukuran 1/2-inch (sekitar 3 cangkir cincang)
  • 10 tangkai thyme segar
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 1/2 sendok teh garam kosher
  • 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
  • 2 siung bawang putih, parut atau cincang halus
  • 2 sendok makan moster Dijon
  • 2 sendok makan madu
  • Empat potongan daging babi pinggang setebal 1 inci (sekitar 2 1/2 pon)

Metode

1 Panaskan oven dengan suhu 400˚F.

2 Aduk brussel sprout, ubi jalar, timi, minyak, garam, dan merica di atas loyang berbingkai. Pastikan semua sayuran terlapisi minyak secara merata.

3 Dalam mangkuk kecil, campur bawang putih, mustard, dan madu.

4 Olesi daging babi dengan madu-mustard: Letakkan potongan daging babi di antara sayuran di atas loyang. Olesi kedua sisi daging babi dengan setengah dari saus mustard madu (sisakan sisanya) dan taburi dengan garam dan merica.

5 Panggang daging babi: Panggang dalam oven selama 10 menit. Olesi kedua sisi daging babi dengan sisa saus mustard madu. Masak lagi 10 sampai 15 menit, sampai daging matang dan mencapai suhu internal 145˚F.

6 Sajikan: Bagi sayuran dan daging babi di antara tempat-tempat dan sajikan selagi panas.

Halo! Semua foto dan konten dilindungi hak cipta. Harap jangan menggunakan foto kami tanpa izin tertulis sebelumnya. Terima kasih!


Tonton videonya: ASMR SARANG MADU u0026 LEMON. ASMR Indonesia (September 2021).