Resep yang tidak biasa

Cara Memotong dan Mempersiapkan Pir Berduri

Cara Memotong dan Mempersiapkan Pir Berduri

Bagaimana Anda memotong dan menyiapkan pir berduri? Hati-hati. Berikut adalah panduan langkah demi langkah untuk memotong dan menggunakan pir kaktus yang lezat dengan foto dan saran resep.

Kredit Fotografi: Elise Bauer

Sambutlah Garrett McCord saat dia menunjukkan kepada kami cara memotong buah pir. ~ Elise

Apa itu Buah Pir Berduri?

Diketahui hanya sedikit, buah kaktus nopales (kaktus dengan dayung mirip ekor berang-berang), sebenarnya cukup bisa dimakan. Disebut pir berduri, buah-buahan neon ini memberikan jus lezat yang rasanya seperti persilangan antara permen karet alami (jika memang ada yang seperti itu) dan semangka.

Cara Menggunakan Prickly Pear

Jus pir berduri sering digunakan untuk membuat selai atau permen, tetapi menghasilkan keajaiban dalam koktail dan digunakan dalam vinaigrettes untuk salad.

Saya telah menggunakan jus dari pir berduri untuk membumbui frosting krim keju untuk kue mangkuk rasa jeruk nipis, dan telah melihat orang lain merebus pir kaktus dengan sedikit jus jeruk dan lemon untuk membuat saus untuk salad buah dan kue keju.

Di mana Mendapatkan Prickly Pear

Banyak pasar Meksiko, pasar petani, dan beberapa supermarket makanan alami menjual buah pir berduri, tetapi Anda dapat menemukan pir kaktus tumbuh di California, Barat Daya, Meksiko, dan Mediterania.

Namun berhati-hatilah, sementara pir berduri di pasar telah dibersihkan dari duri kecil seperti rambut, yang segar dari kaktus ditutupi dengan mereka, jadi pastikan untuk menanganinya dengan sarung tangan kerja kulit yang tebal dan gosok dengan keras untuk memastikan semuanya. duri kecil yang menyakitkan hilang.

Bagaimanapun, pegang pir berduri dengan hati-hati atau dengan sarung tangan untuk berjaga-jaga.

Cara Memotong dan Mempersiapkan Pir Berduri

Bahan

  • 1 buah pir berduri

Metode

1 Iris kedua ujung pir berduri. Buang.

2 Buat irisan vertikal panjang di bawah tubuh pir berduri.

3 Selipkan jari Anda ke dalam irisan dan pegang kulitnya.

4 Kupas kembali kulitnya: Mulailah mengupas kulit tebal berdaging yang membungkus pir berduri. Buang kulitnya. Anda akan mendapatkan pir berduri itu sendiri.

Dagingnya bertabur berton-ton biji kecil yang bisa dimakan, jika Anda suka, silakan potong pir berduri dan makanlah, bijinya dan semuanya.

5 Ekstrak jus: Untuk mengekstrak jus pir berduri, masukkan pir berduri "yang sudah dikupas" ke dalam blender atau pengolah makanan dan tekan hingga mencair.

Masukkan jus ke dalam saringan jaring halus dan masukkan jus ke dalam teko atau mangkuk. Buang sisa daging buah dan bijinya.

Gunakan jus sesuka Anda. Bergantung pada ukuran pir berduri, 6 hingga 12 pir berduri akan menghasilkan sekitar 1 cangkir jus. Ini bagus dicampur dengan beberapa limun segar, cukup gunakan bagian yang sama dari jus pir berduri ke limun.

Halo! Semua foto dan konten dilindungi hak cipta. Harap jangan menggunakan foto kami tanpa izin tertulis sebelumnya. Terima kasih!


Tonton videonya: ALTERNATIF HPL YAITU WALLPAPER STIKER KAYU (Januari 2022).