Resep tradisional

Cara Memotong Mangga

Cara Memotong Mangga

Metode

1 Potong sisi dari lubang: Mangga memiliki lubang lonjong datar di tengahnya. Tujuan Anda adalah memotong sepanjang sisi lubang, memisahkan daging dari lubang.

Pegang mangga dengan satu tangan, tahan di ujungnya, batang menghadap ke bawah. Saat berdiri mangga seperti ini, Anda harus bisa membayangkan kesejajaran lubang oval datar di dalamnya. Dengan pisau tajam di tangan Anda yang lain, potong dari bagian atas mangga, di salah satu sisi lubang.

Kemudian ulangi dengan sisi lainnya. Anda akan mendapatkan tiga bagian: dua bagian, dan bagian tengah yang memiliki lubang.

2 Buatlah potongan melintang pada daging: Ambil setengah buah mangga dan gunakan pisau untuk membuat potongan memanjang dan melintang di dalamnya, tetapi cobalah untuk tidak memotong kulitnya. Balikkan separuh mangga sehingga ruas yang dipotong menonjol seperti landak.

3 Potong atau kupas bagian: Pada tahap ini, Anda mungkin bisa mengupas bagian kulit langsung dari kulitnya dengan jari Anda. Atau, Anda bisa menggunakan pisau pengupas kecil untuk memotong kulitnya.

4 Lubang potong: Ambil potongan mangga dengan bijinya, letakkan di atas talenan. Gunakan pisau pengupas untuk memotong lubang dan mengupas kulitnya. Anda mungkin bisa mengekstrak sedikit mangga ekstra dari sekitar lubang.

Halo! Semua foto dan konten dilindungi hak cipta. Harap jangan menggunakan foto kami tanpa izin tertulis sebelumnya. Terima kasih!


Tonton videonya: V1 Cara memotong mangga menjadi kotak kotak (September 2021).