Resep yang tidak biasa

Cara Membuat Lobak Olahan Buatan Sendiri

Cara Membuat Lobak Olahan Buatan Sendiri

Metode

1 Gali atau beli akar lobak berukuran 8-10 inci: Jika Anda memiliki akses ke tanaman lobak di taman, gunakan sekop yang kokoh untuk menggali umbi lobak sepanjang 8-10 inci. (Anda tidak bisa menariknya.)

Tanaman itu sendiri, setelah tumbuh, berkembang biak dengan umbi, dan sangat kuat. (Lihat Wikipedia tentang lobak). Buang daun dari akarnya dan bilas kotoran dari akarnya.

2 Kupas dan potong: Gunakan pengupas sayuran untuk mengupas kulit permukaan umbi. Mencincang.

3 Giling dalam food processor dengan air, tambahkan cuka, garam: Masukkan ke dalam food processor. Tambahkan beberapa sendok makan air. Proses hingga rata.

Pada titik ini hati-hati! Lobak segar yang dihaluskan sama kuatnya dengan bawang bombay yang baru dipotong dan bisa sangat melukai mata Anda jika Anda terlalu dekat. Jaga jarak lengan, dan bekerjalah di ruangan yang berventilasi baik.

Saring sebagian air jika campuran terlalu encer. Tambahkan satu sendok makan cuka putih dan sedikit garam ke dalam campuran. Pulsa untuk digabungkan.

Perhatikan bahwa cuka akan menstabilkan tingkat panasnya lobak tanah, jadi jangan menunggu terlalu lama untuk menambahkannya ke dalam campuran.

4 Transfer ke toples: Dengan menggunakan spatula karet, pindahkan lobak parut dengan hati-hati ke dalam stoples. Ini akan disimpan selama 3 hingga 4 minggu di lemari es.

Halo! Semua foto dan konten dilindungi hak cipta. Harap jangan menggunakan foto kami tanpa izin tertulis sebelumnya. Terima kasih!


Tonton videonya: KUE LOBAK GORENG BIKIN NAGIH. Chai Thau Kwe Radish Fried Cake (September 2021).