Resep tradisional

Resep Tipy Fruity Yule Log

Resep Tipy Fruity Yule Log

  • resep
  • Jenis hidangan
  • Kue
  • Kue dengan buah
  • Kue buah

Resep ini diberikan kepada saya oleh seorang bibi di Kanada. Saya ingin berbagi resep ini dengan Anda.

20 orang membuat ini

Bahan-bahanMenyajikan 6

  • Untuk isian buah
  • 25g/1oz kismis
  • 25g/1oz ceri glasir
  • 25g/1oz kulit manisan
  • 2 buah aprikot kering, cincang
  • 25g/1oz cranberry kering
  • 100ml brendi
  • Untuk gulungan cokelat Swiss
  • 3 butir telur besar
  • 85g/3oz gula kastor
  • 50g/2oz tepung self-raising
  • 20g/¾ ons coklat bubuk
  • 20g/¾ ons kacang almond giling
  • Untuk Crème au Beurre
  • 3 kuning telur
  • 140g/5oz gula kastor
  • 200g/7oz mentega tawar, potong dadu kecil
  • 1 sendok makan brendi
  • 1 sendok teh coklat bubuk
  • 1 sendok makan air panas

MetodePersiapan: 40 menit Masak: 20 menit Siap dalam: 1 jam

  1. Rendam buah dalam brendi semalaman.
  2. Untuk membuat gulungan cokelat Swiss: Kocok telur dan gula dengan mixer makanan elektrik sampai campurannya terlihat seperti krim kocok kental. Tambahkan almond bubuk. Ayak tepung dan coklat bubuk bersama-sama lalu masukkan ke dalam campuran telur dengan sendok logam.
  3. Tuang adonan ke dalam loyang Swiss roll yang sudah diolesi mentega (30cm X 20cm/12inX8 in). Panggang di bagian atas oven (200C/400F/gas 6) selama 10 hingga 12 menit.
  4. Nyalakan selembar kertas tahan minyak, lepaskan kertas pelapis dengan hati-hati dan rapikan tepinya yang renyah. Gulung dengan selembar kertas tahan minyak di dalamnya agar tidak lengket. Biarkan hingga dingin.
  5. Untuk membuat crème au beurre: Tempatkan gula dalam panci dengan 6 sendok makan air. Dengan lembut larut. Didihkan dan bergelembung selama 2-3 menit untuk mencapai 107 C / 225 F.
  6. Kocok kuning telur dalam food mixer. Gerimis sirup secara bertahap ke dalam kuning telur dan aduk terus sampai campuran kental dan dingin. Kocok mentega secara bertahap. Kemudian tambahkan brendi.
  7. Ambil setengah dari crème au beurre. Sitr dalam buah-buahan yang direndam brendi. Buka gulungan Swiss roll dan keluarkan kertas di tengahnya. Oleskan campuran krim buah bermerek dan gulung lagi.
  8. Ambil 1 sendok teh coklat bubuk, tambahkan 1 sendok makan air panas hingga berbentuk pasta. Tambahkan pasta kakao ke sisa crème au beurre untuk membuat krim cokelat.
  9. Tutupi bagian atas gulungan Swiss dengan krim cokelat. Gunakan garpu dengan lembut menggambar garis di bagian atas agar terlihat seperti batang kayu. Hiasi dengan pohon pinus, robin atau holly dan beri. Taburi dengan gula icing di atasnya untuk membuat pemandangan salju.

Baru saja dilihat

Ulasan & peringkatPeringkat global rata-rata:(6)

Ulasan dalam bahasa Inggris (7)

ini adalah resep yang luar biasa saya tidak sabar untuk mencobanya-11 Des 2011

Saya menyukainya tapi anak-anak tidak ...Anda tidak bisa menyenangkan semua orang-02 Feb 2010

Kue ini terlalu bagus untuk diucapkan.-23 Des 2009


Kue bolu

Kue bolu adalah kue ringan yang dibuat dengan putih telur, tepung, dan gula, [1] terkadang diragi dengan baking powder. [2] Kue bolu, beragi dengan telur kocok, berasal dari zaman Renaisans, kemungkinan di Spanyol. [3] Kue bolu dianggap sebagai salah satu kue non-ragi pertama, dan resep kue bolu paling awal dalam bahasa Inggris ditemukan dalam sebuah buku oleh penyair Inggris Gervase Markham, The English Huswife, Yang Mengandung Kebajikan Batin dan Kebajikan Yang Harus Ada Pada Wanita Seutuhnya (1615). [4] Namun, kue itu lebih mirip kerupuk: tipis dan renyah. Kue bolu menjadi kue yang dikenal saat ini ketika pembuat roti mulai menggunakan telur kocok sebagai bahan pengembang pada pertengahan abad ke-18. Pembuatan baking powder Victoria oleh produsen makanan Inggris Alfred Bird pada tahun 1843 memungkinkan penambahan mentega ke resep spons tradisional, menghasilkan penciptaan spons Victoria.


Ringkasan Resep

  • cangkir tepung kue yang diayak
  • cangkir bubuk kakao tanpa pemanis
  • 1 sendok teh baking powder
  • sendok teh garam
  • cangkir gula putih
  • 3 butir telur, pisahkan
  • cangkir susu
  • cangkir gula manisan
  • 1 cangkir krim kocok
  • 2 cangkir krim kocok berat
  • 8 (1 ons) kotak cokelat semi-manis, dilelehkan
  • cangkir mentega, dilunakkan
  • cangkir gula manisan
  • sendok teh pewarna makanan hijau
  • 8 ons marzipan

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Olesi loyang jelly roll berukuran 15x10 inci. Lapisi dengan kertas lilin. Kertas minyak.

Ayak tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, dan garam.

Kocok gula dan kuning telur dengan kecepatan tinggi hingga ringan dan mengembang. Pada kecepatan rendah, kocok campuran susu dan tepung secara bergantian ke dalam campuran telur.

Menggunakan pengocok bersih, kocok putih telur dengan kecepatan tinggi hingga kaku, tetapi tidak kering, bentuk puncak. Lipat sepertiga putih kocok ke dalam adonan. Lipat putih yang tersisa. Sebarkan adonan di atas panci halus yang sudah disiapkan.

Panggang kue pada suhu 350 derajat F (175 derajat C) hingga matang, 12 menit.

Taburi kain bersih dengan gula kembang gula. Balikkan kue ke atas kain yang sudah disiapkan. Hapus kertas lilin. Rapikan pinggiran kue. Dimulai dengan sisi panjang, kue gulung, gaya jelly-roll. Pindahkan, dengan sisi jahitan menghadap ke bawah, ke rak kawat hingga dingin selama 30 menit.

Buka gulungan kue untuk menghapus kain. Oleskan krim kocok di atas kue hingga 1 inci dari tepinya. Kue gulung ulang. Letakkan, dengan sisi jahitan menghadap ke bawah, di atas piring saji.

Untuk menyiapkan frosting, dalam panci kecil, didihkan krim kental, cokelat leleh, dan mentega di atas api sedang, aduk hingga rata. Hapus dari panas. Diamkan sampai set. Oleskan frosting di atas dan di samping kue.

Untuk menyiapkan hiasan, taburi permukaan kerja dengan gula confectioners. Uleni pewarna makanan ke dalam marzipan hingga rata. Menggunakan rolling pin yang ditaburi gula manisan, gulung marzipan hingga ketebalan 1/8 inci. Dengan menggunakan pisau kecil, potong daunnya. Susun daun, permen kayu manis, dan manusia salju di atas kue dan di sekeliling piring. Taburi dengan gula kembang gula. Menikmati!


Catatan Koki:

Saya pikir saya memiliki terlalu banyak buttercream, jadi saya mungkin akan menggunakan dua pertiga untuk ini dan menyimpan sisanya untuk cupcakes.

Jika Anda memiliki frosting atau isian favorit, ini akan berfungsi di sini. Selama Anda bisa mengirisnya nanti, hampir semua hal bisa dilakukan. Anda juga bisa menambahkan sedikit susu untuk mendapatkan krim mentega yang ringan dan lembut.

Anda juga bisa menyirami spons panggang dengan banyak minuman lezat, mungkin minuman dewasa, seperti dark rum, kirsch, atau raspberry liqueur, hanya untuk beberapa nama.


Yule Log

(15 Suara)

Anda harus masuk untuk menambahkan catatan pribadi. Masuk | Daftar

Catatan Saya

Kami menambahkan resep ke Kotak Resep Anda.

Ini telah ditambahkan ke Kotak Resep Anda.

Anda harus login untuk menambahkan resep. Masuk | Daftar

Bagikan Resep Ini

Setelah camilan sebelum makan malam dan makan malam besar, masih ada sedikit ruang tersisa untuk pencuci mulut. Lebih baik gunakan untuk Yule Log kami yang mudah dan menggoda. Silakan, potong sepotong dan nikmatilah!

Apa yang Anda Butuhkan

  • 3/4 cangkir tepung serbaguna
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/4 sdt garam
  • 3 telur
  • 1 cangkir gula pasir
  • 1/3 gelas air
  • 2 sendok teh ekstrak vanila, dibagi
  • Parutan kulit 1 jeruk
  • 2 cangkir gula manisan, ditambah lagi untuk taburan
  • 1/3 cangkir kakao tanpa pemanis
  • 1/4 cangkir (1/2 batang) mentega, dilunakkan
  • 1/4 cangkir susu

Apa yang harus dilakukan

  1. Panaskan oven hingga 375 derajat F. Lapisi loyang berukuran 10 x 15 inci dengan aluminium foil dan lapisi dengan semprotan memasak. Dalam mangkuk kecil, campurkan tepung, baking powder, dan garam, aduk rata, sisihkan.
  2. Dalam mangkuk besar, kocok telur hingga berbusa. Kocok gula pasir, air, 1 sdt vanili, dan kulit jeruk secara bertahap hingga tercampur rata. Secara bertahap kocok dalam campuran tepung hanya sampai halus.
  3. Tuang ke dalam loyang berbingkai dan panggang 10 hingga 12 menit, atau sampai tusuk gigi kayu yang dimasukkan di tengah keluar bersih.
  4. Taburkan handuk dapur bersih dengan gula kembang gula dan balikkan kue ke atas handuk dengan hati-hati lepaskan aluminium foil. Selagi panas, gulung kue dan handuk dengan gaya jelly-roll dari ujung yang sempit dan dinginkan di rak kawat. Saat didinginkan, buka gulungan kue, lepaskan handuk.
  5. Dalam mangkuk sedang, kocok gula kembang gula, kakao, mentega, susu, dan sisa 1 sendok teh vanila hingga lembut. Cadangan 1/2 cangkir frosting dan sebarkan sisanya di atas kue. Gulung kue lagi. Oleskan 1/2 cangkir frosting yang sudah dipesan di luar kue. Ratakan seluruh panjang kayu dengan sedikit garpu agar terlihat seperti kulit kayu.
  6. Dinginkan setidaknya 2 jam sebelum mengiris dan menyajikan.

Catatan

Hiasi ini dengan membuat jamur marshmallow. Inilah cara membuatnya masing-masing: Cukup ratakan marshmallow mini dan tempelkan marshmallow yang tidak rata dengan sedikit lapisan gula, seperti pada foto. Coba taburkan sedikit kakao di atasnya dan susun di atas kayu gelondongan.


Makanan penutup Natal yang mudah

Jangan stres karena makanan penutup jika Anda menghibur Natal ini – kami memiliki resep mudah untuk pai cincang, puding, dan kue keju untuk menemani Anda melewati musim perayaan.

Natal bisa menjadi saat yang menegangkan ketika Anda memasak, tetapi suguhan manis sederhana kami cepat disiapkan, memberi Anda waktu untuk dihabiskan bersama tamu Anda. Mereka adalah puding yang mudah namun dekaden yang tidak memerlukan waktu berjam-jam di dapur atau keahlian khusus untuk mencapai cita rasa besar dengan bakat meriah. Jadi, apakah Anda memerlukan hidangan penutup pesta makan malam 10 menit yang memukau atau sentuhan menyenangkan pada resep favorit, kami memiliki hal yang dapat menggelitik selera Anda.

Anda dapat menemukan semua resep kue Natal favorit Anda di koleksi utama kami. Anda mungkin juga ingin melihat-lihat menu makan malam Natal kami yang paling mudah sehingga hari besar itu terurus.

Makanan penutup Natal yang cepat dan mudah

Berikan sentuhan musim dingin pada Eton mess klasik dengan kekacauan Natal kami – percikan blackcurrant liqueur dan buah beri yang dibumbui kayu manis menjadikannya camilan setelah makan malam yang sempurna. Atau, untuk sesuatu yang lebih nostalgia, siapkan hal-hal sepele pisang Baileys kami. Tukar saja Baileys dengan saus toffee jika Anda menyediakan makanan untuk anak-anak.

Butuh puding Natal pada jam kesebelas? Cobalah puding Natal menit terakhir kami menggunakan daging cincang yang dibeli di toko. Siapkan selama 10 menit, lalu cukup microwave.

Kue Natal yang mudah

Anda bisa melibatkan anak-anak dalam memanggang kue wonderland musim dingin kami yang mudah, dengan frosting yang lebih putih dari frosting putih yang membangkitkan pemandangan bersalju. Spon cokelat hitam yang diapit dengan selai stroberi memberikan kontras menakjubkan yang diolesi dengan lapisan gula vanila kami yang lembut.

Jika Anda penggemar tradisi, cobalah versi kue buah Natal klasik kami yang lebih ringan. Penuh dengan buah yang berair dan rempah-rempah yang meriah, kue buah kami yang mudah dibuat akan terlihat sebagai bagian untuk olesan yang meriah. Atau, luangkan hanya 25 menit untuk menyiapkan kue roti Natal menit terakhir kami yang diisi dengan campuran buah dan dicampur dengan brendi dalam jumlah banyak.

Temukan resep kue Natal yang lebih menakjubkan dalam koleksi terbaik kami.

Kue keju Natal yang mudah

Untuk hidangan penutup yang lebih mewah, renyahnya biskuit amaretti dan takaran minuman keras almond adalah hal yang pas di kue keju amaretti & amp sultana kami. Ini dapat dibuat dalam tiga langkah mudah dan paling baik disajikan dengan segelas Disaronno dingin.

Jelajahi lebih banyak ide dengan koleksi resep kue keju terbaik kami.

Biskuit Natal yang mudah

Anda bisa menjelajah di luar tradisi untuk membuat kue madu & rempah-rempah menggunakan campuran bumbu musiman khusus kami. Mereka selesai dengan mencelupkan ke dalam cokelat hitam dan ideal dengan kopi setelah makan malam. Untuk membuat si kecil terkesan, ambil sebungkus marshmallow dan ubah menjadi biskuit manusia salju yang meleleh. Kami juga memiliki biskuit manusia salju, yang diakhiri dengan topi berbandul warna-warni.

Brownies natal

Untuk sesuatu yang lebih meriah, cobalah resep brownies anggur kami. Anggur merah dan cokelat adalah kombinasi yang sempurna di sini dengan rempah-rempah seperti kayu manis dan jahe yang menyeimbangkan kekayaan. Panggang dan isi rumah Anda dengan aroma Natal.

Tonton video dan pelajari cara membuat brownies anggur tingkat berikutnya.

Pai cincang mudah

Tonton tutorial singkat kami dan buat pai cincang atau eksperimen termudah kami dan coba 5 cara kami dengan pai cincang.

Cupcake Natal yang mudah

Untuk mempertahankan tema Natal, cobalah membuat kue mangkuk cokelat Rudolph kami, lengkap dengan tanduk pretzel dan mata kancing. Peri kecil akan senang melepaskan kreativitas mereka pada kue ini juga. Ingin sesuatu yang sedikit lebih berkelas? Cobalah kue mangkuk Natal bumbu campuran kami dengan rum gelap dan marzipan.

Tonton video dan pelajari cara membuat kue mangkuk Natal termudah kami.

Butuh lebih banyak inspirasi Natal?

Apa makanan penutup Natal mudah Anda? Tinggalkan komentar di bawah…


Semua Resep Buatan Rumah

Resep Lezat sebenarnya dibutuhkan oleh semua orang, hanya karena Resep Lezat bisa menjadi awal dari setiap keluarga bahagia. Maka dari itu bagi Anda pribadi ibu rumah tangga, ciptakan masakan yang enak, lezat dan seimbang. Jika Anda mencari Resep atau menu untuk Pukulan Pesta Buah, Anda sudah menemukannya, tercantum di bawah ini tersedia ribuan pilihan makanan lezat, resep Fruity Party Punch adalah salah satu menu favorit dengan blog ini.

"Sajikan fruity punch ini di pesta atau kumpul-kumpul. Ini menyegarkan dan menarik."

Bahan-bahan :

  • 1 (12 ons cairan) kaleng konsentrat limun beku
  • 1 (12 ons cairan) kaleng konsentrat jus jeruk beku
  • 3 1/2 cangkir jus nanas
  • 1 1/3 cangkir jus cranberry
  • 1 nampan es batu

Instruksi:

  • Siapkan limun dan jeruk seperti yang diarahkan pada kaleng.
  • Campurkan jus jeruk, limun, jus nanas, dan jus cranberry dalam mangkuk atau teko besar. Dinginkan dengan baik. Sesaat sebelum disajikan tambahkan es batu.

Catatan:

Jika ini Pukulan Pesta Buah resep melengkapi selera keluarga anda, silahkan share, komentari dan bookmark situs web ini, agar yang lain tahu betul apa yang anda ketahui. Banyak terima kasih untuk check out!


Isi

  • Apa itu Wiski Mark Maker?
  • Cara Membuat Minuman Koktail Mark Maker
    • 1. Koktail Pesta Ginger Ale dari Maker's Mark
    • 2. Minuman Kopi Panas Liburan Menggunakan Mark 46
    • 3. Minuman Campuran Flaming Martini dengan Tanda Pembuat
    • 4. Minuman Bola Derby Musim Panas dengan Wiski Mark Maker
    • 5. Minuman Panjang Beku Musim Gugur Berwarna Merah Muda
    • 6. Pembuat Mark Manhattan Hot-Sweet-Bitter Shooter
    • 7. Koktail Khusus Vodka Cranberry Sederhana
    • 8. Minuman Khas Eggnog Natal Kuno
    • 9. Mark Bourbon Whiskey Hot Kentucky Cider
    • 10. Koktail Manis Mark Mint Julep dari Easy Maker

    Berikut adalah beberapa ide terbaik untuk koktail dan minuman campuran menggunakan Maker's Mark, serta resep dan bahannya. Mencoba.


    Kentang tumbuk

    Daging sapi panggang cocok dengan kentang tumbuk krim ini. Mereka benar-benar tidak bisa lebih sederhana: Cukup gabungkan kentang rebus, susu, mentega, dan Anda dalam bisnis. Anda dapat menumbuk kentang dengan garpu, hidung belang, atau bahkan dengan mikser tangan atau es. Teksturnya akan bervariasi tergantung pada alat Anda, gunakan garpu atau penghalus untuk kentang yang lebih tebal dan mixer atau ricer untuk kentang yang lebih lembut dan lembut. Variasikan jumlah mentega dan susu untuk mengontrol kekayaan dan sajikan dengan tambahan mentega di sampingnya.


    Puding Natal terbaik adalah puding & pound4 dari Islandia

    Ah puding Natal yang ada di mana-mana &ndash yang Anda buat atau beli?

    Bahkan jika Anda bersusah payah membuatnya dari awal, selalu menyenangkan untuk memiliki beberapa toko yang dibeli untuk stand by selama periode perayaan.

    The Good Housekeeping Institute telah merilis puding Natal terbaik untuk tahun 2019 dan hasilnya cukup mengejutkan.

    Ada dua pud bersama di posisi teratas tahun ini dan satu secara signifikan lebih murah daripada yang lain dari 26 yang diuji.

    Menurut pencicip di Good Housekeeping, puding Natal ideal yang disukai banyak orang harus &ldquomoist, manis dan zesty dengan minuman keras yang meningkatkan rasa bumbu&rdquo.

    Di tempat pertama bersama adalah Puding Natal Dewasa 12 Bulan Islandia untuk £4 dan Puding Natal Lidl 24 bulan untuk £11,99.

    Pilihan Islandia adalah & ldquoshot melalui dengan alkohol hangat dan rempah-rempah Natal yang memabukkan dan potongan almond dan kemiri menambah kerenyahan".

    &ldquoLezat, buah anggur jammy dan ceri glacé yang montok dicampur dengan kulit jeruk, yang dikomentari penguji mengingatkan mereka pada selai jeruk dan memotong kekayaannya.&rdquo

    Pilihan Lidl & ldquo dengan murah hati dicampur dengan sari buah apel, cognac, dan ceri glacé yang direndam brendi tetapi ternyata ringan dan seimbang dalam rasa. Ada treacle undertone yang gurih, banyak buah vine dan teksturnya moist banget, dengan crunch dari kacang&rdquo.

    Sebutan terhormat lainnya dalam daftar Puding Natal Terbaik 2019 termasuk runner up bersama Harvey Nichols Christmas Pudding and Booths Brandy, Port & Walnut Christmas Pudding.

    Tasters juga menikmati Puding Natal Koleksi Wolseley dan Puding Natal Co-op Irresistible.

    Suka artikel ini? Daftar ke buletin kami untuk mendapatkan lebih banyak artikel seperti ini dikirim langsung ke kotak masuk Anda.


    Tonton videonya: Yule Log Recipe Demonstration - (Desember 2021).