Resep tradisional

Steak babi (Iga) dengan saus aprikot panggang

Steak babi (Iga) dengan saus aprikot panggang

Masukkan semua bahan marinade ke dalam panci kecil.

Didihkan dan masak selama beberapa menit sampai aprikot menjadi lunak.

Biarkan dingin dan tekan semuanya dengan garpu.

Masukkan daging ke dalam mangkuk yang ditutup dengan aluminium foil dan lapisi semua sisinya dengan saus aprikot.

Tutup dengan aluminium foil dan dinginkan selama 2-3 jam.

Panaskan panggangan.

Letakkan daging tanpa saus langsung di atas panggangan dan olesi secara teratur dengan saus aprikot.

Saya menaruhnya dengan saus di atas kertas panggangan khusus.

Anda bisa menggantinya dengan aluminium foil.

Pasang tutupnya (jika ada) dan biarkan di setiap sisi selama 15-20 menit.

Balikkan dan olesi beberapa kali.

Saya juga menaruh beberapa aprikot dan tomat ceri.

Saya memotong tangga menjadi beberapa bagian setelah 20 menit.

Sajikan panas dengan salad.


Video: Iga Babi Panggang Paling Enak u0026 Kentang goreng. Chefs Room Bali (Desember 2021).