Resep tradisional

Resep Brokoli Panggang Terbaik

Resep Brokoli Panggang Terbaik

Resep Brokoli Panggang dengan Nilai Tertinggi

Ini adalah resep penting untuk makan malam yang mudah atau lauk liburan. Memanggang brokoli dengan bawang putih dengan api besar mengeluarkan rasanya sambil menjaganya agar tidak menjadi lembek. Resep dari Karen Kelly/Seasonal Cravings.

4.5


Resep Brokoli Panggang 10 Menit Terbaik

Ini adalah Resep Brokoli Panggang Terbaik. Dikenal untuk mengubah pembenci brokoli (yaitu anak-anak) menjadi pecinta brokoli! Kunci? Banyak minyak dan oven yang panas dan PANAS sehingga bagian atas brokoli akan renyah dan ujung-ujungnya menjadi karamel. Sajikan ini sebagai lauk dengan ayam, steak, makanan laut atau bersama dengan tumis favorit Anda!

Saya tidak membuang kata ‘terbaik’ di depan sembarang resep yang tidak 100% saya pertahankan sebagai ‘Terbaik’. Jika Anda telah membaca blog ini selama 7 tahun terakhir, Anda telah mendengar saya terus-menerus [dan terus] tentang cinta gila saya untuk brokoli panggang. Anda mungkin ingat sekitar selusin posting di mana saya mengatakan “Saya membuat brokoli panggang sekali atau dua kali seminggu!” Meski berulang-ulang, percayalah, saya tidak berbohong. Saya membuat resep ini sepanjang waktu.

Saya yakin saya bisa membuat resep brokoli panggang ini dalam tidur saya.

Semuanya dimulai dengan resep serupa yang saya bagikan bertahun-tahun yang lalu. Suatu hari saya baru saja menghilangkan parmesan –mungkin habis– dan langsung memanggang brokoli dengan minyak zaitun dan sedikit garam. Terbaik. Ide. Pernah.

Dan saya belum melihat ke belakang sejak itu. Saya kira ini hanya itu resep hanya dikurangi Parmesan. Jadi humor saya di sini.

Untuk Membuat Resep Brokoli Panggang Ini Anda Membutuhkan:

Saat membuat resep brokoli panggang ini, saya biasanya menggunakan 1 sampai 2 bungkus kepala brokoli. Saya membeli organik setiap kali tersedia dan terlihat segar. Dalam satu paket brokoli biasanya memiliki beberapa kepala brokoli yang lebih kecil yang diikat karet di batangnya. Saya tidak menimbang brokoli saya untuk resep ini, karena itu benar-benar tidak perlu.

Keluarga saya biasanya memakan semuanya dan jika kebetulan ada sisa, saya akan memanaskannya kembali keesokan harinya (menang!).

Potong semua batang dan potong brokoli menjadi kuntum kecil. Potong kuntum yang lebih besar menjadi dua dan biarkan yang lebih kecil. Kemudian lempar semua brokoli itu ke loyang logam Anda yang berbingkai.

Jangan buang batang itu!

Anda dapat a.) mencabik-cabik yang besar dalam pengolah makanan Anda dan membuat selada brokoli atau b.) membekukannya dan menambahkannya ke dalam kaldu sayuran buatan sendiri berikutnya.

Selanjutnya gerimis kuntum brokoli dengan minyak zaitun ekstra ringan atau minyak yang memiliki titik asap tinggi. Saya biasanya menambahkan sekitar 2 sendok makan minyak, tetapi Anda bisa melihatnya dan menambahkan lebih banyak atau lebih sedikit sesuai kebutuhan.

Kemudian gunakan tangan Anda yang bersih tanpa cela dan aduk brokoli bersama-sama dan lapisi setiap sudut dan celah dengan minyak.

Sebarkan brokoli yang sudah diolesi minyak secara merata di atas wajan, balikkan brokoli sehingga semua sisi yang rata menyentuh wajan.

Bintik-bintik ini dengan karamel di oven saat dipanggang.

Kemudian taburi dengan beberapa sejumput garam halal dan geser panci brokoli ke dalam oven 475 ° yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Bagian atas brokoli menjadi renyah, renyah, dan lezat. Gadis-gadis saya akan memberi tahu Anda bahwa ini adalah bagian favorit mereka.

Ini adalah pilihan saya untuk banyak makan malam.

Bukan hanya karena rasanya yang renyah dan gurih, tapi karena butuh waktu 10 menit. Total. Selalu menyenangkan untuk memiliki lauk yang mudah di saku belakang Anda. Ini adalah milikku.

Menikmati! Dan jika Anda mencoba resep Resep Brokoli Panggang ini, beri tahu saya! Jepret foto dan tag saya di twitter atau instagram!


Brokoli Panggang: Mengapa Anda Akan Menyukainya

Jika Anda belum pernah memanggang brokoli, Anda kehilangan cara terlezat untuk menyiapkannya!

Jika Anda membenci brokoli sampai saat ini (pengakuan: Saya tidak pernah mengalami fase kehidupan ini), cobalah resep dan metode ini. Saya punya firasat bahwa Anda akan menjadi brokoli yang dikonversi cukup cepat.

Tak perlu dikatakan bahwa banyak sayuran terasa lebih enak setelah dikaramelkan dan dipanggang dalam oven. Ini bukan berita baru, tapi brokoli adalah salah satu favorit saya sepanjang masa.

Bahkan lebih dari asparagus, wortel, dan favorit biasa lainnya. Kuntum brokoli menjadi renyah dan karamel, dan batang yang biasanya tanpa rasa berubah menjadi gigitan surgawi yang adiktif. Maksudku, sungguh, kau bisa berhenti di situ.

Setelah brokoli panggang dicampur dengan irisan almond panggang, jus lemon, bawang putih, serpih paprika merah, dan keju pecorino tua – ugh, sangat baik.

Jadi, inilah kesepakatannya. Saya sebenarnya memposting versi resep brokoli panggang ini panjang waktu yang lalu, tetapi saya telah menyesuaikan dan memperbaiki resepnya dan merasa itu layak mendapatkan kehidupan baru!

Resep baru dan lebih baik, gambar baru, semua hal bagus. Paling sering, saya suka bergerak maju dan berbagi resep baru, tetapi terkadang resep lama membutuhkan cinta dan perhatian, Anda tahu?

Cara favorit baru saya untuk menyiapkan hidangan ini adalah dengan mengiris brokoli menjadi ‘steak’.

Ini memberi hidangan presentasi yang lebih baik, dan sisi datar dari steak brokoli memungkinkan potongan untuk karamel lebih merata di atas loyang.

Untuk mempermudah, irisan almond mentah ditambahkan ke loyang di tengah proses memasak. Ini membuat segalanya sangat mudah, dan menghilangkan kebutuhan untuk memanggangnya secara terpisah dalam wajan.


Bahan Apa Saja yang Ada di Brokoli Panggang Cheesy?

Brokoli &ndash Tentu bahan utama dan saya menggunakan mahkota brokoli yang batangnya kurang tebal dan kuntumnya lebih banyak.

Keju -Parmesan adalah keju jika Anda ingin menambahkan keju ke brokoli Anda. Jika Anda bebas susu maka lewati keju.

Bawang putih &ndashAnda bisa menggunakan bawang putih cincang segar atau bawang putih cincang sebelumnya dalam toples yang Anda simpan di lemari es atau bubuk bawang putih.

Bawang bombay cincang kering &ndashIni menambah banyak rasa pada brokoli.

Minyak zaitun -Anda dapat menggunakan minyak pilihan Anda, pilihan pribadi kami adalah minyak zaitun extra virgin.

Garam dan merica &ndash Secukupnya.


Cara memotong brokoli:

  1. Pegang brokoli pada batangnya dan letakkan terbalik di atas talenan.
  2. Gunakan pisau tajam untuk memangkas di sekitar tepi batang dan daun dan memotong semua kuntum.
  3. Buang batang tengah dan daun hijau.
  4. Pisahkan setiap kuntum bunga besar dengan tangan, atau gunakan pisau untuk memotongnya menjadi potongan-potongan kecil.


Persiapan

Langkah 1

Tempatkan rak di sepertiga atas oven, panaskan hingga 425 °. Didihkan panci kecil berisi air asin dengan api besar. Potong brokoli menjadi dua memanjang, lalu potong secara diagonal menjadi 2"–3", biarkan ujung kuntum tetap utuh. Bekerja dalam batch, masak brokoli hanya sampai hijau terang, sekitar 30 detik. Tiriskan dengan sangat baik. (Atau, Anda dapat melewatkan proses blansing—brokoli mungkin sedikit lebih keras pada akhirnya, tetapi tetap akan sangat lezat.)

Langkah 2

Sementara itu, kocok yogurt, minyak, paprika, ketumbar, kunyit, bawang putih, dan cabai rawit dalam mangkuk sedang. Bumbui dengan garam. Tambahkan brokoli dan aduk untuk melapisi. Pindahkan campuran brokoli ke dalam loyang berlapis foil dan susun dalam satu lapisan. Panggang brokoli sampai kecokelatan dan batangnya empuk, 15-20 menit (brokoli yang tidak direbus bisa memakan waktu selama 25 menit).

Bagaimana Anda menilai Yogurt dan Brokoli Panggang Rempah?

Perawatan yang sangat enak dan menarik untuk brokoli panggang. Siapa pun yang mengatakan bahwa ini rasanya tidak enak, mungkin salah resepnya, atau tidak punya selera untuk lauk sayuran semacam ini. Daftar bahan awalnya membuat saya bias negatif sebelum mencoba, tetapi saya memiliki semua yang diminta, dan perlu melakukan sesuatu dengan beberapa brokoli yang saya tidak ingin menjadi buruk di lemari es, jadi saya mengambil kesempatan. Saya akan menyarankan agar Anda menggandakan resep saus untuk satu pon brokoli. Juga, jangan lupa (seperti yang saya lakukan) untuk "menguras" brokoli "dengan sangat baik" setelah direbus. Dapatkan sekering mungkin. Juga, irisan almond panggang yang ditaburkan di atas setiap sajian akan meningkatkan rasa dan membuatnya terlihat sangat berkelas.

Ya saya akan membuat ini lagi dan lagi. Ini akan menjadi resep saya. saus yogurtnya cheesy dan enak. Saya menggunakan kuntum brokoli yang sebelumnya dibekukan tetapi sudah dimasak dan yogurt tawar tanpa lemak, hanya itu yang saya miliki. Saya pikir saya tidak memasaknya selama brokoli tidak dimasak sebelumnya. Saya suka rempah-rempah yang luar biasa ini, sedikit di sisi India. Itu benar-benar sempurna, sempurna, sempurna.

Serius mengerikan, jangan buat ini. Rempah-rempah dan yogurt tidak berfungsi. Saya bahkan mencoba membilasnya dari brokoli setelahnya tetapi masih tidak bisa menghilangkan rasa yang kuat. Lewati resep ini!

Saya setuju teksturnya kasar dan aneh, karena yogurt. Tapi kombinasi rempah-rempahnya luar biasa. Saya akan memanggang brokoli seperti ini lagi, hanya menggunakan minyak zaitun dengan rempah-rempah.

Resep yang sangat mudah namun sangat lezat dan halus. Cara yang sangat baik untuk menyiapkan brokoli. Saya melapisi lembaran saya dengan sedikit minyak sehingga brokoli tidak lengket dan bekerja dengan baik!

Tidak bagus - terus terang kecewa dengan resep ini. Itu keluar kering, dan yogurt menciptakan konsistensi yang aneh.

Ide super sederhana yang dapat disesuaikan dengan bumbu atau rasa yang berbeda untuk banyak kombo. Ini adalah perpaduan yang luar biasa dari bumbu dan gurih, dan lemon menambahkan kecerahan yang luar biasa pada produk jadi. Saya membuatnya dengan yogurt yunani susu utuh alih-alih yogurt biasa dan ternyata baik-baik saja. Pasti akan membuat lagi!

Resep ini sangat enak tetapi brokoli benar-benar berantakan untuk dikeluarkan dari kertas timah. Adakah tips agar tidak menempel pada kertas aluminium atau kertas lilin?

Rempah-rempahnya cukup mirip dengan palet rempah-rempah Asia Selatan agar sesuai dengan keluarga dan cukup sederhana sehingga Anda dapat bereksperimen dengan rasa apa pun yang Anda suka.

Resep yang benar-benar luar biasa! Saya sudah mencobanya tiga kali sekarang dan seluruh keluarga menyukainya. Rasanya tidak seperti Doritos tetapi pedas dan renyah, cocok untuk camilan atau lauk pauk dan sangat mudah sehingga Anda hampir tidak perlu memikirkannya. Saya merasa mudah untuk menuangkan ketel air mendidih di atas kuntum brokoli saya dan kemudian setelah 30 detik mengalirkan air menyelamatkan saya dari melakukannya dalam batch. Saya juga mengupas batang brokoli yang keras dan mengirisnya menjadi koin tebal dan menambahkannya ke resep juga. Saya menemukan mereka sama lezatnya dengan kuntum bunga dan kemudian saya tidak perlu membuang semua batangnya! Terima kasih untuk resepnya Chris Maroko!

Benar-benar menjijikkan. Siapa pun yang mengira ini terasa seperti Doritos belum pernah menemukan keripik dalam hidup mereka.


Tip Pro untuk Memanaskan Kembali Brokoli Panggang Sisa:

Salah satu hal favorit kami tentang resep brokoli panggang ini adalah dapat dibuat dalam jumlah besar dan digunakan sepanjang minggu! Saat Anda ingin memanaskannya kembali, cukup masukkan ke dalam wajan yang panas dan kering, lalu masak sampai pinggirannya garing kembali dan hangat. Mudah, mudah.


Resep Brokoli Panggang Renyah Ini Adalah Panduan Baru Anda untuk Memanggang Sayuran

Ketika saya masih kecil, saya tahu bahwa saya sebenarnya tidak membenci brokoli—saya hanya membenci makanan kukus yang bau, hijau pucat, dan lembek yang saya sajikan di kantin sekolah menengah. Karena bahkan di usia muda, saya dapat mengatakan bahwa itu bukan kesalahan sayuran. Saya tahu brokoli layak mendapatkan yang lebih baik. Dan sekarang, dalam kehidupan dewasa saya, saya akhirnya mengerti apa artinya: brokoli panggang yang renyah dengan banyak saus tahini lezat yang disiram di atasnya.

Resep brokoli panggang ini sangat sederhana untuk dibuat atau lebih mudah untuk dicintai. Ini menghasilkan kuntum kecokelatan yang indah dan koin dari batang yang manis dan renyah, dan harus menjadi metode baru Anda untuk membuat jenis sayuran sampingan malam hari yang terasa seperti kegembiraan, daripada tugas, untuk dibuat dan dimakan. Begini cara turunnya.

Ambil satu kepala besar brokoli—jenis yang masih memiliki tangkai panjang yang bagus, bukan hanya "mahkota" brokoli—dan potong melintang menjadi koin, mulai dari bawah hingga ke kuntum. (Itu benar: Batangnya bisa dimakan, dan enak!) Seperti yang Anda lakukan dalam situasi sayuran panggang apa pun, Anda pasti ingin memotong potongan menjadi potongan yang seragam sehingga semuanya dimasak dengan kecepatan yang sama.

Itu benar: Anda bisa memakan batangnya, jangan membuangnya!

Foto oleh Caleb Adams, Food Styling oleh Rhoda Boone dan Jennifer Ophir

Kemudian Anda akan menyebarkan brokoli di atas loyang berbingkai, pastikan potongannya tidak terlalu padat—Anda ingin mereka memiliki banyak ruang untuk bernapas, jika tidak mereka akan mengukus daripada memanggang. Masukkan mereka ke dalam oven 425 ° F yang sudah dipanaskan sebelumnya—itulah jenis panas yang Anda butuhkan untuk mendapatkan bagian luar brokoli yang renyah sementara bagian dalamnya tetap sedikit renyah—dan sebelum Anda menyadarinya, bongkahan hijau yang indah itu akan berubah menjadi permata yang retak-retak dan berwarna cokelat siap untuk disaus. Anda belum selesai.

Jika Anda pernah mencicipi saus yang tampaknya sederhana di restoran dan bertanya-tanya bagaimana mereka melakukannya, maka ini adalah saus untuk Anda. Kedengarannya agak mewah, tetapi yang Anda lakukan hanyalah mengocok jus lemon, garam, air panas, tahini, dan minyak zaitun sampai halus dan lembut. Hasil akhirnya adalah emulsi indah yang lembut dan kaya, sementara juga cukup kuat untuk memberikan sepiring brokoli renyah yang renyah dengan jumlah tenaga yang tepat. Bagian terbaik? Jika Anda terpeleset dan membuat saus terlalu banyak, jangan khawatir! Sausnya sangat cocok untuk topping sayuran panggang lainnya, kantong pita, dan semua jenis mangkuk gandum yang Anda temukan saat Anda terlalu lelah untuk memasak. Panggang beberapa biji wijen dengan sangat cepat, taburkan di atasnya, dan Anda akan melihat masterclass mini dengan topping dan hasil akhir yang mencolok. Brokoli: ditebus.


Brokoli Panggang

Setelah membuat resep ini berulang-ulang (dan berulang-ulang), menurut saya ada dua kunci yang membuat resep ini menjadi pemenang:

  • Anda menggunakan SELURUH kepala brokoli.
  • Ini siap dalam waktu kurang dari 10 menit.

Dan rasanya jauh lebih enak daripada brokoli kukus biasa. Ini seperti rasa brokoli panggang yang dalam, tanpa harus memanaskan oven dan rumah!

Bahan-bahan Brokoli Panggang Pan

Resep ini membutuhkan 4 bahan sederhana:

  • Brokoli
  • Minyak zaitun
  • Garam
  • Lada

Ssst! Tahukah Anda bahwa banyak garam mengandung mikroplastik? Kotor, kan? Itulah sebabnya saya ingin memberi tahu Anda tentang salah satu perusahaan tujuan saya yang saya percayai untuk produk berkualitas. Dapur Ava Jane tidak hanya tidak memiliki mikroplastik tetapi juga SANGAT BAIK! Tambahkan sejumput ke brokoli Anda atau apa pun untuk rasa ekstra. Plus, Anda bisa mendapatkan tas hanya dengan 1¢!! (Dapatkan sekantong garam Anda di halaman ini.)

Hanya itu yang Anda butuhkan untuk membuat brokoli dengan rasa paling menakjubkan yang pernah ada.

Cara Membuat dan Mengukus Brokoli dalam Pan

Membuat brokoli panggang sederhana dengan 3 langkah mudah ini:

  1. Siapkan dan potong brokoli sambil Anda panaskan wajan besi cor dengan api sedang.
  2. Bumbui dan masak brokoli selama 5 menit.
  3. Balik kuntum brokoli, bumbui, dan tutup selama 3 menit.

Bisakah Anda menambahkan bawang putih atau parmesan ke brokoli panggang?

Tentu! Jangan ragu untuk membumbui bagaimana Anda ingin. Resep saya sederhana tapi enak. Jika Anda ingin menambahkan lebih banyak rasa, bawang putih atau keju parmesan adalah cara yang bagus untuk melakukannya! Jus lemon juga akan baik-baik saja. Beberapa yang suka rasa pedas suka menambahkan serpihan cabai merah.

Bisakah Anda membuat brokoli panggang dalam loyang di dalam oven?

Anda tentu bisa memanggang resep ini jika perlu, tetapi hasilnya tidak akan persis sama. Campur minyak, bumbu, dan brokoli bersama-sama, tambahkan ke wajan dan tutup dengan kertas timah. Panggang sampai empuk.

Catatan Resep Tambahan

Kunci untuk menghasilkan kerak coklat yang lezat dan sempurna adalah dengan tidak mengaduk brokoli selama 5 menit pertama. Jadi jangan diaduk!

Saya sarankan menggunakan wajan besi (yang berarti Anda dapat menggunakannya di atas api terbuka ATAU di atas panggangan juga!), tetapi Anda juga dapat menggunakan wajan berat apa pun.

Apa yang harus disajikan dengan Brokoli Goreng?

Brokoli cocok dengan berbagai jenis makanan. Berikut adalah beberapa favorit saya untuk disajikan dengan brokoli goreng ini:

Lauk Pauk Mudah Lainnya


Brokoli panggang

Resep brokoli panggang oven ini mudah dan serbaguna. Kuntum berwarna cokelat keemasan yang renyah sangat lezat sebagai lauk atau dalam segala macam resep brokoli!

Apakah Anda punya resep brokoli favorit? Saya menyukainya dalam hampir semua hal – salad brokoli, frittatas, pasta, dll. – tetapi cara favorit saya untuk makan brokoli mungkin yang paling sederhana: panggang!

Brokoli panggang sangat mudah dibuat, dan kuntumnya keluar dari oven dengan nikmat berwarna cokelat keemasan, renyah, dan empuk. Saya memiliki waktu yang sulit untuk tidak memakan semuanya langsung dari loyang, tetapi mereka juga merupakan tambahan yang fantastis untuk semua jenis resep dan lauk enak sendiri.

Jika Anda menyukai brokoli panggang seperti saya, baca terus untuk menemukan metode saya yang sangat mudah untuk cara memanggangnya, bersama dengan banyak saran penyajian untuk membuatnya beraroma, mengisi, dan benar-benar menarik. Selamat memanggang!

Cara Memanggang Brokoli

Membuat brokoli panggang yang sempurna sangat mudah! Inilah yang perlu Anda lakukan:

  1. Pertama, panaskan oven hingga 400 dan lapisi loyang dengan kertas roti.
  2. Saat oven memanas, pecahkan kepala brokoli menjadi kuntum berukuran sama. Sebarkan di atas loyang dalam satu lapisan.
  3. Aduk kuntum brokoli dengan minyak zaitun dan bumbui dengan garam dan merica. Pindahkan ke oven panas dan panggang selama 15 sampai 22 menit, sampai kuntumnya kecoklatan dan renyah di tepinya.

Itu saja! Anda juga bisa memanggang bagian lemon Meyer bersama dengan brokoli. Tepat ketika mereka keluar dari oven, peras jus lemon panggang di atas kuntum bunga. Kemudian, selesaikan dengan taburan besar serpihan paprika merah. Sajikan hangat, dan nikmatilah!

Tips Resep Brokoli Panggang Mudah

  • Cuci DAN keringkan sayuran Anda. Setelah Anda mencuci kepala brokoli, pastikan untuk mengeringkannya sebelum Anda menuangkannya dengan minyak. Sedikit lembab tidak masalah, tetapi jika terlalu basah saat dimasukkan ke dalam oven, tidak akan menjadi cokelat dan renyah.
  • Jangan takut dengan garam. Tidak ada yang suka brokoli hambar, jadi beri garam secukupnya. Saya menaburkan garam laut saya sebelum dipanggang dan kemudian menambahkan lebih banyak, secukupnya, setelah keluar dari oven.
  • Potong kuntum Anda dengan ukuran yang sama. Potongan berukuran serupa akan dimasak dengan kecepatan yang sama, jadi pastikan kuntum bunga Anda berukuran sama. Anda tidak ingin yang kecil gosong sebelum yang lebih besar menjadi empuk!
  • Jangan biarkan keadaan menjadi terlalu ramai! Jika kuntum bunga terlalu berdekatan di loyang, mereka akan dikukus di oven, dan tidak akan menjadi cokelat dan renyah. Pastikan untuk menyebarkan kuntum Anda di lapisan yang rata dengan sedikit ruang di antara masing-masing.
  • Jangan lempar tangkainya! Potong dan panggang bersama kuntumnya, simpan untuk membuat sup, atau masukkan ke dalam nasi brokoli. Limbah tidak, ingin tidak!

Saran Penyajian Brokoli Panggang Oven

Seperti yang saya katakan di atas, cara favorit saya untuk menyajikan brokoli panggang oven adalah dengan perasan besar jus lemon dan serpihan paprika merah. Tapi pilihan Anda tidak berakhir di situ! Berikut adalah beberapa cara hebat untuk mendandani lauk sederhana ini:

  • Aduk dengan cincang rempah segar seperti peterseli atau thyme.
  • Taburi dengan kulit lemon dan aduk dengan saus lemon sederhana.
  • Gerimis dengan minyak wijen dan tamari atau kecap dan taburi dengan biji wijen panggang.
  • Dalam beberapa menit terakhir memanggang, taburi kuntum bunga dengan keju Parmesan parut dan bawang putih cincang. Panggang selama 2 menit lagi atau lebih, sampai brokoli renyah dan keju meleleh.
  • Taburi dengan Everything Bagel Seasoning untuk rasa renyah dan bawang-y, berbau bawang putin.
  • Siram dengan saus lezat seperti saus cilantro lime, saus tahini, saus chipotle, saus kacang, krim kacang mete, keju vegan, atau pesto, atau sajikan dengan muhamarra paprika merah dari resep ini untuk dicelupkan.

Atau, buatlah makanannya sendiri! Tambahkan ke pasta sayuran panggang yang mudah, atau tumpuk ke mangkuk biji-bijian DIY dengan salah satu saus dari atas, biji-bijian, dan protein. Berikut adalah beberapa favorit saya:

  • biji-bijian: Nasi farro, couscous, quinoa, atau cilantro lime (Atau ganti sayuran lain, seperti spaghetti squash atau nasi kembang kol, untuk biji-bijian.)
  • Protein: Buncis panggang, lentil, atau tahu panggang

Apa resep brokoli panggang favorit Anda? Beri tahu saya di komentar!