Resep tradisional

Kisah Festival Koktail di Sudut

Kisah Festival Koktail di Sudut

Festival koktail ini diselenggarakan untuk mempromosikan pendidikan roh akhir bulan ini di New Orleans

Para peserta akan bertemu di New Orleans pada 17-21 Juli untuk festival Tales of the Cocktail.

Akhir bulan ini, para bartender dan pecinta spirit paling berpengaruh di industri dari seluruh dunia akan bertemu di New Orleans untuk acara unik.

Tales of the Cocktail adalah festival koktail utama dunia yang menyelenggarakan seminar pendidikan tanpa henti, ruang mencicipi, Makan Malam Bersemangat, Penghargaan Bersemangat, kompetisi, dan banyak lagi. Tahun ini, 11th festival tahunan akan berlangsung 17-21 Juli dan tidak akan mengecewakan pecinta koktail yang haus. Menurut situs web tersebut, misi acara tersebut adalah “diakui sebagai merek utama dunia yang didedikasikan untuk kemajuan kerajinan koktail melalui pendidikan, jaringan, dan promosi.” Dengan koleksi moderator, panelis, tokoh, magang, dan juri yang terhormat, festival ini pasti akan memiliki ketenaran dan keahlian koktail sejati.

Poster untuk acara tahun ini dirancang oleh Robert Rodriguez dengan gaya glamor dan gaya yang terinspirasi oleh Gatsby dengan sentuhan New Orleans. Unsur-unsurnya adalah Art Deco dengan suasana romantis dan halus. “Drink It In” adalah tema resmi acara Tales of the Cocktail 2013 dan ditampilkan di poster.

Tiket ke berbagai seminar, acara khusus, dan tamasya tersedia untuk dibeli melalui situs web acara mulai dari $40 hingga $80.


Ada Campari Baru di Kota dan Kami Menyukainya di Koktail

Ini adalah Campari yang sama yang Anda kenal dan sukai, tetapi selesai dalam tong bourbon.

Italia amari tidak dikenal karena berubah seiring waktu. Faktanya, itu adalah bagian besar dari daya tarik mereka. Hampir setiap sudut Italia memiliki versi minuman herbalnya sendiri, seringkali dengan sejarah puluhan tahun, jika tidak berabad-abad.

Jarang ada seorang pendukung seperti Campari yang memperkenalkan botol baru, jadi ketika mereka melakukannya, kami memperhatikannya. Campari Cask Tales adalah pasangan yang indah dari aslinya. Ini adalah formula Campari klasik yang sama, tetapi selesai dalam bourbon barrels𠅊 selamat datang bermain di minuman yang kita kenal dan cintai.

Puritan Campari akan menemukan rasa dominan utuh: cerah dan pahit, dengan rona merah cerah itu. Ada tambahan kehalusan di sekitar tepinya dan sedikit kayu ek yang melunak, membuat Cask Tales sangat enak ditelan.

Tapi tentu saja lebih menyenangkan dalam koktail. Berikut adalah tiga minuman yang benar-benar menampilkan kompleksitas pahit liqueur dan karakter bourbon-cask yang halus.


Di Acara Industri Bar Besar Tales of the Cocktail, Minum Bukan Lagi Segalanya

Beberapa menit setelah ekstravaganza industri minuman basah dimulai di New Orleans bulan lalu dengan band kuningan, seorang bartender San Francisco memulai seminar Tales of the Cocktail miliknya sendiri tentang nilai menyampaikan ketenangan Anda secara diam-diam.

“Ada hal positif dalam mengatakan 'tidak,'” kata Mark Goodwin, pendiri The Pin Project, yang memperoleh hibah 2018 dari Tales of the Cocktail Foundation atas usahanya menciptakan mekanisme untuk menghilangkan kecanggungan dengan mengatakan Anda menang tidak akan minum. “Mari kita kembali ke ‘minum secara bertanggung jawab.’ Mari kita ke belakang itu.'”

Ini mungkin tampak aneh, tetapi itu semua adalah bagian dari rencana yayasan untuk mendukung seluruh profesi industri roh, tidak hanya mendiskusikan, dan mencicipi apa yang ada di menu.

Skandal 2017—ketika pendiri Tales Ann R. Tuennerman mengundurkan diri setelah dikritik karena tampil dengan wajah hitam dalam parade Mardi Gras—memaksa perhitungan, dan sejak itu organisasi tersebut telah diubah menjadi sebuah yayasan dengan nilai-nilai, tema, dan peluang hibah yang berwawasan tinggi . Begitulah cara The Pin Project didanai tahun lalu, dan Goodwin kembali untuk secara resmi meluncurkan apa yang dia dan kolaboratornya Didi Saiki rencanakan selanjutnya untuk pandangan ketenangan mereka yang berpusat pada komunitas.

“Hidup sehat bisa dibarengi dengan bersenang-senang,” kata Saiki. Dan itu, untuk Tales versi dewasa ini, adalah intinya.

“Ketika kami mengambil alih yayasan pada tahun 2018, kami tahu apa yang begitu indah tentang Tales adalah bahwa ia memiliki komunitas yang sangat menarik,” kata direktur eksekutif Tales, Caroline Rosen. “Ini adalah pusat global bagi begitu banyak bartender dan profesional industri. Kami ingin memastikan bahwa kami memberikan penekanan untuk mendukung seluruh bartender, dan itu adalah segalanya mulai dari pikiran dan tubuh Anda hingga inklusivitas dan keberlanjutan.”

The Healthtender, memimpin kelas tentang teknik pijat diri di acara Ketel One “Is It Worth It? Biarkan Saya Bekerja!,” seminar “Melampaui Bar” di Pusat Atletik New Orleans. (Josh Brasted)

Pemrograman semacam itu berkembang dari sekitar 15 jam pada 2018 menjadi sekitar 55 jam pada 2019. “Ini adalah sesuatu yang kami dedikasikan,” kata Rosen.

Tetapi jika peserta Tales berdiri sedikit lebih tegak, itu mungkin juga ada hubungannya dengan minuman tahan rendah di tangan mereka. Campari memulai akhir pekan dengan pengambilalihan arena bowling kasino Harrah, lengkap dengan berbagai pukulan dan seluruh bar yang didedikasikan untuk Aperol Spritzes dan Negronis.

Kemudian di minggu itu, itu akan menjadi tuan rumah sesi “Afternoon Aperitivo” untuk membagikan barang curian, spritze, dan es loli bermerek.

“Beberapa tahun terakhir [koktail ABV rendah] benar-benar mulai berkembang, dan tampaknya terjadi di seluruh negeri,” kata Tad Carducci, duta merek untuk Amaro Montenegro. "Anda bisa mendapatkan semua rasa, semua pengalaman dan tidak perlu memukul kepala seseorang dengan alkohol untuk memasukkan tubuh ke dalam koktail dan membuatnya lezat."

Juga ikut serta dalam pesta itu adalah Absolut Elyx, yang membawa kembali pesta kebunnya di siang hari, lengkap dengan keanehan mimpi demam tahun 1980-an. Tahun ini, bagaimanapun, direktur merek global Elyx Miranda Dickson mengatur untuk pertama kalinya menjadi tuan rumah spritz bar.

“Ini tentang sebuah pengalaman, dan spritz, yang jauh lebih bisa dilakukan sesi,” kata Dickson. “Ini lebih cerah, lebih segar, dan sesuatu yang ingin saya minum di hari yang sangat panas.”

Teater Orpheum (gambar: Josh Brasted)

Tren lain juga dipamerkan. Perusahaan air bersoda berduri Truly menawarkan seteguk Truly Hard Seltzer Draft yang baru, produk yang diharapkan penciptanya memungkinkan para bartender untuk mengintegrasikan mereknya lebih dekat dengan generasi LaCroix yang haus akan minuman bersoda dan buah-buahan berkalori rendah. Slushies, ice pops, dan makanan beku lainnya dengan senang hati dihirup oleh para peserta yang lelah karena panasnya New Orleans, yang menetap setelah Badai Barry muncul sebagai nonstarter pada hari-hari menjelang acara tersebut.

Meskipun Tales masih tumbuh ke akarnya yang baru sebagai pandangan yang lebih holistik pada industri ini, belum lagi basis rumah barunya di hotel Royal Sonesta French Quarter, itu tidak berarti ia pergi tanpa tampilan tahunan yang mewah. pesta puncak dan aktivasi merek.

Diageo mengubah ruang acara di pusat kota menjadi miliknya sendiri di Festival Jazz tahunan New Orleans, Hendrick's mengubah seluruh teater menjadi "Istana Aneh" yang kacau balau, dan bintang "Breaking Bad" Bryan Cranston dan Aaron Paul muncul untuk menyeruput mezcal baru mereka, Dos Hombres, dari balik bar di Napoleon House, yang kemudian memenangkan Penghargaan Internasional Abadi dari yayasan tersebut.

Cranston mengatakan dia dan Paul pergi ke Oaxaca, Meksiko, beberapa kali untuk mencari mezcal yang tepat untuk menempatkan nama mereka, selalu mencari sesuatu yang tidak akan mengingatkan Cranston pada masa SMA-nya sambil menghirup sesuatu yang “berbau seperti alkohol. ”

"Kami benar-benar mencicipi pasangan yang masih memiliki aroma itu," kata Cranston. “Aku tidak bisa melewati hidungnya. . Itu harus paket lengkap atau mengapa repot-repot? ”

Cranston muncul kembali kemudian untuk makan malam Penghargaan Spirited tahunan Tales, di mana Dante dari Kota New York mendapatkan gelar Bar Terbaik Dunia. American Bartender of the Year pergi ke Julio Cabrera dari Cafe La Trova di Miami, dan International Bartender of the Year pergi ke Monica Berg dari Tayēr + Elementary di London.


Kokoda Track – Owers’ Pojok ke Va'ule Creek

Terkenal oleh orang Australia tetapi jauh lebih sedikit bagi orang lain, the Jalur Kokoda di Papua Nugini adalah tempat salah satu pertempuran kunci di Pasifik selama WW2. Sejumlah kecil pasukan Australia berhasil bertahan melawan pasukan Jepang yang jauh lebih besar yang berharap dapat merebut Port Moresby melalui darat, setelah dikalahkan mendekat melalui laut.

Sebagian besar (tampaknya sekitar 3/4) mengikuti jalur asli yang ada yang diperebutkan, Jalur Kokoda adalah pendakian sejauh 96 km antara Owers’ Corner dan Kokoda (biasanya dilakukan sebaliknya), dengan sekitar 6.000 m pendakian dan penurunan melalui daerah tropis yang lebat. hutan hujan. Itu adalah pengalaman yang brutal selama perang, sekarang merupakan pendakian yang terkadang menantang, terutama karena tanjakan dan turunan yang curam dan seringkali licin, sejumlah penyeberangan sungai, dan panas dan kelembapan tropis, khususnya di bagian bawah.

Saya berjalan di awal Juni, di awal musim kemarau (hampir ketika pertempuran terjadi, antara Juli dan November 1942), selama tujuh hari. Penduduk setempat dapat berjalan dalam empat, sementara tur memakan waktu antara enam dan dua belas hari. Hal ini dapat dilakukan secara mandiri tetapi tidak direkomendasikan dari segi keamanan, baik dalam hal keterpencilan dan kekasaran trek, dan bahwa Anda melewati tanah milik suku setempat. Penjaga hutan lokal sangat menganjurkan penggunaan pemandu, hampir selalu dilakukan sebagai bagian dari kelompok, dengan kuli dan biasanya seorang sejarawan. Tidak ada jalan antara Owers’ Corner dan Kokoda, sebagian besar barang ditanam secara lokal atau dibawa dengan berjalan kaki, meskipun beberapa desa terbesar memiliki landasan terbang dengan pesawat layanan mingguan yang membawa muatan lebih besar.

Saya berjalan dengan South Sea Horizons, salah satu dari segelintir perusahaan milik PNG yang beroperasi di lintasan. Orang Australia hampir memonopoli, dapat dimengerti mengingat alasan ketertarikan pada trek, dan bahwa sebagian besar pejalan kaki adalah orang Australia, tetapi sedih melihat uang mengalir ke luar negeri dari negara miskin yang membutuhkan pembangunan.

Dari Port Moresby itu sekitar satu setengah jam di sepanjang jalan yang semakin berkelok-kelok jika indah ke Pojok Owers. Dari sana, kelompok kami yang terdiri dari tiga orang, saya dan beberapa pemuda Australia, dan tujuh kru, pemandu utama, sejarawan, dan lima porter, berangkat untuk menghabiskan minggu depan bersama.

Bagian pertama mewakili sebagian besar trek, jalan tanah liat yang curam dan licin turun ke Sungai Goldie, meskipun biasanya kami akan dikelilingi oleh hutan daripada berada di tempat terbuka.

Menyeberangi Sungai Goldie adalah tantangan pertama, menjadi salah satu sungai terdalam dan terluas yang pernah saya lewati, dengan air yang mengalir deras hingga pertengahan paha saya. Sangat penting untuk mencoba dan menjaga sepatu bot Anda tetap kering di lintasan, jadi sepatu itu dilepas kapan pun tidak mungkin untuk melakukan rock hop dengan aman.

Sayangnya dalam proses mengeluarkan ponsel saya dari saku, pada dasarnya saya membuangnya ke sungai. Syukurlah pemulihan yang cepat dan kering membuatnya tampak baik-baik saja. Masih bukan awal yang ideal…

Kami kemudian masuk ke trek yang tepat, yang membutuhkan fokus hampir konstan pada kaki Anda untuk menghindari tergelincir di tanah liat atau lumpur (meskipun tidak dalam) atau tersandung akar pohon.

Kami makan siang lebih awal di Perkemahan Air Bagus, bukan yang terbaik tetapi perwakilan dari tempat perkemahan di trek. Mereka biasanya memiliki tiga gubuk, dua untuk kru memasak dan tidur, satu untuk kelompok untuk tidur, area makan tertutup, dan ruang berumput besar untuk tenda. Sebelum kami meninggalkan Adventure Kokoda (operator terbesar di trek) kru telah mendirikan 13 tenda untuk kelompok mereka juga mulai dari Owers' Corner hari ini, meskipun karena mereka mengambil sepuluh hari kami tidak pernah melihatnya. Saya sangat senang dengan kelompok kami yang jauh lebih kecil, membuat segalanya lebih mudah.

Satu jam menanjak di sepanjang tangga Emas membawa kami ke Bukit Imita, di mana pasukan Australia membawa meriam 25 pon seberat 1,25 ton, untuk menembaki posisi Jepang di punggung bukit lainnya. Ini adalah yang pertama dari sejumlah plakat bermanfaat yang menjelaskan apa yang terjadi di sini pada tahun 1942, melengkapi sejarawan lokal kami. Ini adalah yang paling dekat dengan Jepang ke Port Moresby sebelum menerima perintah untuk mundur.

Di punggung bukit ada beberapa penduduk setempat yang memanfaatkan penerimaan telepon seluler yang langka. Mereka sedang dalam perjalanan ke Port Moresby untuk menjual kacang, perjalanan lima hari pulang pergi dari desa mereka! Salah satu anak memiliki parang yang berguna, pemandangan yang sering terlihat di Papua Nugini.

Dari sini menuruni bukit sebelum menyeberangi sungai delapan kali, berjalan dengan sandal hiking daripada sepatu bot. Setelah sekitar empat setengah jam berjalan, menempuh jarak sekitar 10 km, kami menyelesaikan hari pertama di tempat yang cukup indah Perkemahan Va'ule Creek.

Kami mendirikan di salah satu gubuk, yang memiliki banyak ruang, dan lebih sejuk dan lebih sedikit usaha daripada memilah tenda. Hebatnya tidak ada nyamuk di sekitar, cukup tak terduga dan selamat datang.

Sungai itu adalah tempat yang indah untuk duduk, mencuci dan mendinginkan diri.

Ada toilet drop panjang yang masuk akal di semua tempat perkemahan di sepanjang trek, meskipun di perkemahan Va'ule Creek mereka membutuhkan sedikit usaha untuk mencapainya.

Berbaring di rerumputan rimbun membuat sketsa gubuk kami adalah cara yang menyenangkan untuk menghabiskan sore hari.

Setelah makan malam, para kru tiba-tiba menyanyikan tiga lagu untuk kami, termasuk lagu tim mereka 'Is Not An Easy Road', sebuah sentuhan yang indah. Setelah hari pertama yang penuh peristiwa, kami tertidur pada pukul setengah tujuh, meskipun suara hutan yang hampir memekakkan telinga di malam hari, jangkrik, sungai dan burung, dan kelembapan tinggi.


Pesan Sekitar Sudut

Masa lalu yang indah dan Wina tua yang baik adalah milik bersama seperti suami dan istri. Ketika Anda memikirkan satu, yang lain datang ke pikiran. Ada sesuatu yang menyentuh tentang ketekunan yang menakutkan yang dengannya orang Wina berusaha untuk menegakkan keyakinan bahwa masa lalu yang indah masih ada di Wina dan bahwa kota itu tetap tidak berubah. (Heinrich Laube)

Saya sudah merencanakan untuk menghabiskan beberapa hari di Wina pada bulan Agustus ketika saya membaca ulasan Marina tentang Cerita Wina, kumpulan cerita pendek oleh berbagai penulis. Seperti judulnya, Wina adalah titik umum di antara cerita-cerita itu. Beberapa potret kehidupan di Wina pada waktu yang berbeda:

  • Day-Out oleh Joseph Roth (1894 – 1939)
  • Merry-go-round oleh Joseph Roth
  • Wina 1924 sampai …oleh Friedericke Mayröcker (1924)
  • Prater oleh Adalbert Stifter (1805-1868)
  • Ottakringerstrasse oleh Christine Nöstlinger (1936)

Dalam cerita-cerita ini, Anda berkeliaran di Wina bersama para penulis, menemukan lingkungan dan tempat. Sebagai contoh, Siang hari adalah deskripsi impresionis dari sebuah tamasya di pinggiran Wina dan ceritanya sangat pendek sehingga lebih seperti sketsa daripada cerita yang sebenarnya. Prater adalah taman besar di Wina yang merupakan perpaduan antara Central Park dan Tivoli Gardens (Kopenhagen). Deskripsi Stifter tentang orang-orang yang berjalan di taman mengingatkan saya pada Zola in Uang atau Proust ketika mereka menunjukkan kepada kita pawai borjuis di gerbong mereka di Bois de Boulogne.

Beberapa cerita berfokus pada momen dalam sejarah Wina.

Wina oleh Heinrich Laube (1806-1884) menggambarkan Metternich, tokoh politik utama Austria abad ke-19, setelah kekalahan Napoleon.

Lenin dan Demel oleh Anton Kuh (1890 – 1941) berlatar antara dua perang dunia dan dimulai dengan gambar Bela Kun berdiri di gerbang Wina. Demel adalah kafe terkenal di Wina. Itu mengingatkan saya pada awal Anna Edes oleh Desnő Kostolányi: adegan pertama adalah Bela Kun melarikan diri dari Budapest dengan pesawat, membawa serta kue-kue dari Gerbeaud, mitra Budapest dari Demel.

Di dalam Senja para Dewa di Wina, Penulis dan sutradara film Jerman Alexander Kluge. (1932) menceritakan kembali episode Perang Dunia II ketika orkestra Wina merekam Senja Para Dewa selama pengeboman Wina oleh Sekutu.

Cerita lainnya adalah cerita pendek umum yang berlatar di Wina, seperti

  • Tempat Tidur Empat Tiang oleh Arthur Schnitzler. (1862-1931)
  • Oh Mata Bahagia. Untuk mengenang Georg Groddeck oleh Ingeborg Bachmann (1926-1973)
  • Spa Tidur oleh Dimitré Dinev (1968)
  • Penjahat oleh Veza Canetti (1897-1963)
  • Iri oleh Eva Menasse (1970)
  • Enam-sembilan-enam-enam-sembilan-sembilan oleh Doron Rabinovici (1961)

Dua cerita karya Schnitzler juga sangat pendek, diresapi dengan pemikiran melankolis dan filosofis. Di mana Roth terutama deskriptif, jurnalistik, Schnitzler lebih melihat ke dalam jiwa karakternya.

Spa Tidur adalah salah satu cerita favorit saya dari koleksi. Ini beresonansi dengan berita hari ini tentang pengungsi yang mencari suaka di Eropa. Dimitré Dinev berasal dari Bulgaria, sama seperti karakternya Spas Christov. Cerita terbuka ke Spa, tidur di luar seperti gelandangan. Dia tiba di Wina untuk mencari pekerjaan, membangun kehidupan baru. Dia ingat tahun-tahunnya sebagai seorang imigran dan bagaimana pekerjaan menjadi satu-satunya hal yang penting. Ini adalah Wijen Terbuka! ke masa depan karena itu berarti akhir dari ketakutan, surat-surat identitas, uang dan martabat.

Pekerjaan adalah hal yang paling penting. Semua orang mencarinya, tidak semua orang menemukannya. Dan siapa pun yang tidak menemukannya harus kembali. Bekerja adalah kata ajaib. Semua kata lain lebih rendah dari itu. Itu sendiri yang menentukan segalanya. Pekerjaan lebih dari sekedar kata, itu adalah keselamatan.

Dibutuhkan dimensi khusus dengan para migran yang mendorong melalui pintu-pintu Eropa Timur akhir-akhir ini. Ceritanya benar-benar mengharukan. Dinev tidak mencoba menjual kesengsaraan. Dia hanya menempatkan kesulitan Spa pada ketinggian manusia. Melalui kasus tunggal ini, ia memicu empati. Anda melihat pengalaman Spa dengan mata yang bisa menjadi milik Anda dan Anda mendengarnya, Anda mendukungnya dan berharap dia akan mendapatkan izin kerja.

Oh Mata Bahagia! adalah kisah indah Miranda yang buta seperti kelelawar tetapi menolak untuk memakai kacamatanya karena dia menemukan bahwa dunia tidak begitu baik ketika dia melihatnya dengan jelas.

Dan yang tak kalah pentingnya, dua cerita tentang dunia sastra Wina.

Kaum Feuilletonis oleh Ferdinand Kürnberger (1821-1879) adalah salah satu favorit saya dalam koleksi ini. Dengan selera humor yang tinggi, Kürnberger menggambarkan berbagai jenis feuilletonis yang bekerja di Wina. Anda memiliki feuilletonis rumah, feuilletonis jalanan, yang berjalan-jalan di Hyde Park industri modern seperti ular di surga, merayu di setiap langkah putri modern Hawa yang lebih suka memiliki gaya terbaru dalam daun ara Paris daripada kepolosan bermata paling berembun di sepanjang keabadian, salon feuilletonist, yang habitat aslinya sebenarnya Paris atau London, feuilletonis kedai, yang spesies dinaturalisasi di kedai kopi, feuilletonis sosial dan feuilletonis hutan yang selalu berjalan sendiri. Dilihat dari kejauhan, dia menyerupai calon bunuh diri. Saya menyukai deskripsi feuilletonist rumah:

'Ada, misalnya, feuilletonis rumah biasa, Feuilletonistus domesticus. Lihat saja contoh ini dan Anda akan segera melihat bahwa sebenarnya tidak ada kebutuhan bagi kehidupan kota atau publik untuk memberikan materi pelajaran yang tidak ada habisnya untuk feuilleton. Bahan rumah feuilletonist hanya itu, rumahnya. Dia menjelaskan kepada kami tangganya, ruang tamunya, perabotannya, pemandangan dari jendelanya. Kami berkenalan dengan suasana hati kucingnya dan pandangan dunia filosofis pudelnya. Kami tahu tempat persis di belakang oven tempat mesin kopinya berdiri, dan ketika dia memikul salib peradaban setiap pagi dengan cangkir pertama hari itu, kami tahu berapa banyak biji yang dia giling, berapa tetes spiritus yang dia gunakan, berapa banyak air dalam susunya dan kapur dalam gulanya. Seperti Humboldt membahas lipatan kerak bumi, ia berbicara tentang kecenderungan gaun riasnya sobek, kancing yang hilang dijahit di depan mata kita, pada kenyataannya, ia hidup seperti seorang pangeran yang setiap tindakan pribadinya dilakukan di depan umum. Dia jarang mengungkapkan perasaannya sendiri (karakteristik aristokrat lainnya!), tetapi berbagi dengan kami dalam detail sejarah yang besar tentang hubungan cinta antara pokernya dan tanduk sepatunya, atau cerita yang dia lihat terbentang di antara sosok-sosok hias di perapiannya di senja hari. jam.

Saya kira feuilletonist rumah kontemporer adalah seorang blogger, pengguna media sosial yang panik. Tampaknya godaan untuk mengekspos kehidupan seseorang kepada orang lain bukanlah hal baru…

Jalan-jalan oleh Arthur Schnitzler yang paling baik dijelaskan oleh Helen Contantine adalah kata pengantarnya yang informatif untuk buku ini:

'Out for a Walk' memperkaya antologi saya tidak hanya dengan referensi topografi Wina, tetapi juga sejarah sastranya. Keempat sahabat itu akan segera dikenali oleh pembaca saat itu sebagai potret dari klik sentral 'Wina Muda': Schnitzler, Hofmannsthal, Felix Salten, dan Richard Beer-Hofmann.

Saya benar-benar melewatkan referensi tetapi saya dapat memahami bahwa itu jelas bagi orang-orang sezaman Schnitzler.

aku menikmati Cerita Wina tapi saya punya saran tentang tata letak buku. Karena kita melompat dari satu penulis ke penulis lain, dari satu waktu ke waktu lainnya, akan sangat bagus jika tahun cerita itu diterbitkan beserta judulnya. Selain itu, saya memiliki edisi Kindle dan tata letak gambar tidak berfungsi dengan baik, saya merasa sulit untuk menavigasi dalam buku dan itu adalah sesuatu yang ingin Anda lakukan lebih banyak dengan kumpulan cerita pendek dari berbagai penulis daripada dengan novel Anda akan membaca dari depan ke belakang. Saya juga merasa agak sulit untuk beralih dari satu cerita ke cerita lainnya, dari satu gaya ke gaya lainnya dan saya butuh waktu lebih lama dari biasanya untuk menyelesaikan buku ini. Masih layak dibaca setelah perjalanan ke Wina.

Saya akan mengakhiri billet ini dengan kutipan terakhir yang benar-benar menggambarkan pengalaman saya dengan masakan Austria:

Semalam, Spa menjadi juru masak. Dia menggoreng Schnitzel, ayam, jamur, keju, dan keripik. Dia merebus pangsit telur, sup dengan potongan panekuk atau pangsit hati, sosis frankfurter, dan sosis asap. Dia memanggang daging dan membuat salad. Itulah betapa mudahnya masakan Austria!


Di sini, ada cerita di setiap sudut.

Tidak ada yang lebih terkejut dengan karir kedua Dave Paddon sebagai pemain, penulis dan pendongeng selain Dave Paddon sendiri.

Paddon, yang berasal dari North West River, Labrador, menghabiskan sebagian besar karir profesionalnya sebagai pilot maskapai penerbangan yang berbasis di Kanada tengah. Dia menghabiskan "40 tahun membaca manual dan prosedur pembelajaran - hal-hal yang mengubah Anda menjadi robot." Saat dia hampir pensiun, Paddon dan istrinya pindah kembali ke provinsi asal mereka, menetap di St. John's.

“Dan dalam setahun, saya mulai melakukan ini,” dia tertawa. Artinya, menulis dan melakukan pelafalan – berirama, berirama, biasanya lucu, cerita yang diceritakan dari ingatan – di depan orang banyak. Itu 10 tahun yang lalu. Sekarang Paddon adalah acara reguler di festival dan acara di seluruh provinsi. Banyak dari bacaannya telah diterbitkan dalam bentuk buku, dan dia adalah anggota komite program St. John's Storytelling Festival.

“Saya tidak tahu dari mana dorongan untuk menceritakan kisah-kisah itu berasal,” katanya, “tetapi jika itu selalu ada dalam diri saya, itu mungkin ada di banyak orang. Anda hanya perlu situasi yang tepat.”

Bagi Paddon, situasi yang tepat adalah memeriksa lingkaran mendongeng bulanan di Erin's Pub.

"Pengaruh St. John's tidak dapat ditaksir terlalu tinggi," katanya. “Semua orang ada di sini, menulis buku atau mengarang lagu atau bermain musik atau menulis puisi.”

“Saya memiliki gambaran ini dalam pikiran saya tentang renungan terbebani yang terbang di sekitar kota, dan mereka dipenuhi dengan puisi, lagu, dan buku dan mereka tidak dapat mempertahankan semuanya dan mereka menjatuhkannya dan sesekali. jatuh di kepala seseorang. Mungkin itu yang terjadi padaku.”

Muses adalah alasan yang bagus untuk mendongeng yang terjalin begitu dalam ke dalam serat budaya Newfoundland dan Labrador. Jika mereka penyebabnya, mereka telah melakukan pekerjaan mereka untuk waktu yang lama. Tradisi mendongeng yang berbeda dan terlokalisasi – bersama dengan kumpulan cerita rakyat, legenda, balada, dan resitasi – dapat ditelusuri kembali ke pemukim Eropa pertama, menurut cerita rakyat, pendongeng, dan penulis Dale Jarvis.

Bukannya bisa memintal benang itu unik di provinsi ini, katanya. Tetapi memiliki tradisi lisan ini adalah suatu kebanggaan.

“Yang istimewa di sini adalah bahwa hal itu diterima, dihormati – dan diharapkan,” kata Jarvis. “Salah satu cara kami membangun komunitas adalah melalui cerita. Dan Newfoundland dan Labrador pandai menjaga rasa tempat dan rasa komunitas. Hubungan antara cerita dan tempat dan cerita dan komunitas lebih kuat di sini daripada di tempat lain.”

Jarvis menggambarkan mendongeng sebagai spektrum: di satu ujung adalah kinerja: seseorang di atas panggung, di depan penonton, menceritakan sebuah cerita atau melakukan pembacaan.

Di ujung lain adalah jenis percakapan, pembicaraan dingin yang akan terjadi di panggung memancing atau di sekitar meja dapur. Di situlah pengetahuan lisan tentang sejarah komunitas atau legenda lokal sering diceritakan, tetapi mereka bisa sedikit lebih sulit ditemukan.

“Kadang-kadang sulit untuk mendapatkan cerita pribadi, keluarga, atau komunitas itu,” katanya. “Karena itu, Anda bisa berjalan ke toko kecil mana pun di sekitar teluk dan seseorang akan menceritakan sebuah kisah kepada Anda.”

Saran Jarvis kepada pengunjung adalah untuk penasaran: matikan jalan raya, kunjungi outport, dan pergi mengobrol. “Anda mungkin perlu berteman dengan orang lokal dan diundang ke pesta rumah, atau setidaknya masuk untuk minum teh. Saat itulah Anda akan mendengar cerita.”

Kinerja juga memiliki banyak hal untuk ditawarkan di provinsi ini. St. John's Storytelling Festival, acara selama seminggu yang diadakan setiap bulan Oktober, menyatukan para teller dan pendengar dari seluruh provinsi dan sekitarnya. Pertunjukan diadakan di seluruh kota - cerita hantu di gudang anggur bersejarah, lingkaran cerita di jantung pusat kota, kisah pelayaran di pub, jalan cerita di Kebun Raya - semuanya beragam seperti teller yang memberi tahu mereka.

Presiden festival dan seniman multidisiplin Catherine Wright, mengatakan tujuan festival adalah untuk menghubungkan masa lalu dengan masa kini, dan untuk mendorong semua suara.

“Sangat penting untuk mendengar bacaan, cerita, dan balada lama yang menceritakan tentang waktu dalam sejarah – kami memastikan untuk selalu menyertakan teller yang memiliki pengetahuan semacam itu dan meneruskan cerita semacam itu,” kata Wright. “Kita hidup di dunia yang berubah dan penting bagi kita untuk menceritakan kisah kita sekarang, dan siapa kita.”

Dalam 17 tahun, Festival Mendongeng telah berkembang, menarik penonton setia dan merangkul lebih banyak suara dalam upaya bersama untuk menjadi lebih inklusif dan beragam.

“Mendongeng sangat banyak tentang berbagi, dan tentang hubungan dengan orang-orang. Ini adalah kendaraan yang hebat untuk membuat kita merasa terhubung dan mendobrak hambatan ... karena ketika Anda mendengarkan sebuah cerita atau menceritakan sebuah kisah, Anda semua berada di saat itu bersama-sama. Tidak ada dinding.

“Pada titik ini dalam masyarakat kita ada kebutuhan untuk koneksi langsung dari orang ke orang. Penting bagi kami untuk memberikan kesempatan kepada orang-orang untuk keluar dan berinteraksi, dan untuk menceritakan kisah dengan cara yang mencerminkan masyarakat kita sekarang.”

Jarvis, juga salah satu pendiri festival mendongeng, setuju. “Ini bukan hanya tentang mengulang cerita lama tetapi menceritakan kisah baru yang berbicara dengan pengalaman kontemporer … itu tanda tradisi mendongeng yang sehat.”

Dan itu berarti menyediakan tempat bagi teller pemula, dari semua latar belakang, untuk mencobanya.

“Kita semua punya cerita untuk diceritakan,” kata Wright. “Ini bukan tentang Sang Pendongeng. Kita semua pendongeng. Kita semua menjalani hal-hal yang dapat kita bagikan.”

Dan jika Anda benar-benar tidak ingin berdiri di depan kelompok dan bercerita dulu? Tidak apa-apa untuk berpartisipasi di sela-sela.

“Mendengarkan sama pentingnya dengan menceritakan,” kata Paddon. “Ini adalah hal dua arah, mengaktifkan ikatan yang kita semua miliki sebagai manusia.”


Koktail Aperol: 20 untuk Mencoba

Aperitivo cerah dan pahit yang melampaui musim. | Foto oleh Emma Janzen. Sudut Amin. | Foto oleh Brittany Ambridge. Basil Daisy menampilkan campuran vodka, Aperol, lemon, dan basil segar yang santai. | Foto oleh Andrew Cebulka. Blended Aperol Spritz menawarkan semua kepribadian hebat yang sama seperti klasik tercinta, tetapi dengan sentuhan lebih moxie. | Foto oleh Lara Ferroni. Jam Oranye. | Foto oleh Stephen Woodburn. Campuran gerah dari rum tua, sherry, dan dua minuman Italia. | Foto oleh Eugenio Mazzinghi. Juiciness sangria memenuhi kilauan spritz. | Foto oleh John Valls. Mezcal dan Aperol perpaduan klasik modern. | Foto oleh John Valls. Negroni di Aquila. | Foto oleh Emma Janzen. Telanjang berselera tinggi. | Foto oleh Julia Ross. Campuran rum putih, Chartreuse kuning, sage nanas, dan Aperol. Koktail Markisa Pobrecito. | Foto oleh Emma Janzen. Kupu-kupu pahit berakar pada amaro dan wiski. | Foto oleh Katie Burton. Margarita Rhubarb Strawberry. | Foto oleh Jonathan Boncek. Steelroller. | Foto oleh Imbibe. Shandi Terakhir. | Foto oleh Lara Ferroni. Tequila Semangka Slushy. | Foto oleh Katie Burton. Aperol Spritz menginspirasi pukulan liburan ini. | Foto oleh Andrew Trinh. Variasi Negroni dengan Aperol dan Amaro Montenegro. | Foto oleh Eric Medsker. Perilaku Jahat. | Foto oleh Emma Janzen.

Jika Anda pergi ke St. Mark&rsquos Square di Venesia pada waktu yang tepat di sore hari, dengan merpati yang berkeliaran dan matahari masih menghangatkan sudut paling atas menara jam, Anda akan melihat bahwa banyak dari mereka yang berkumpul di meja di sekitar piazza sedang menyeruput piala penuh minuman yang menggemakan warna matahari terbenam yang mereka nikmati. Spritze ini ada di mana-mana di daerah Italia ini, ET oranye bercahaya mereka hati biasanya terdiri dari Aperol, minuman keras Italia pahit yang telah ada sejak awal abad ke-20.

Seperti banyak minuman keras lainnya, resep pasti Aperol tetap dirahasiakan, meskipun pembuatnya mengakui jeruk pahit dan manis serta rhubarb ada dalam campurannya. Lebih manis daripada pahit, dan hanya 11 persen alkohol, minuman keras adalah apa yang Anda dapatkan jika Campari mengambil liburan pantai, pulang ke rumah dengan disposisi yang lebih ringan dan cerita tentang lereng bukit yang cerah dengan pohon jeruk. Resep untuk Aperol Spritz yang sempurna adalah hitungan mundur sederhana: tuangkan tiga bagian prosecco kering, dua bagian Aperol dan satu bagian seltzer ke dalam gelas anggur yang setengah penuh es, dan boom: Anda mendapatkan koktail paling populer di Italia, salah satu yang membantu membawa minuman keras di seluruh dunia. Di samping G&T, Aperol Spritz mungkin adalah koktail paling mudah diminum di dunia, dibuat untuk sore yang panjang di piazza, teras, dan meja piknik.

Aperol telah lama berada di rumah di Italia & rsquos spritz, dan saat melintasi kolam, itu diambil dan dimasukkan ke dalam koktail baru. Berikut adalah 20 cara untuk menyimpan gudang minuman Anda untuk menyeruput cuaca hangat.

Aperitivo del Nonno Aperitivo cerah dan pahit yang melampaui musim.

Pojok Amin A simple twist on the original Paper Plane.

Basil Daisy A bright and herbaceous mix of vodka, Aperol, simple syrup, lemon juice and fresh basil.

Blended Aperol Spritz Fresh lime and orange juice bring a sweet, citrusy zip to this frozen spritz.

Clockwork Orange Aquavit anchors coffee, orange, Aperol and bitters in this lovely nightcap.

Countess of the Caribbean A sultry mix of aged rum, sherry and two Italian liqueurs.

Daybreaker When the juiciness of sangria meets the sparkle of a spritz.

Passion Fruit Cocktail Rye whiskey builds a sturdy backbone for this summery cocktail.

Paper Plane A bitter butterfly rooted in amaro and whiskey.

Naked and Famous A modern classic made with Aperol and mezcal.

Negroni di Aquila A softer take on the Sbagliato.

Strawberry Rhubarb Margarita Fresh ingredients make all the difference in this seasonal margarita.

Steelroller A cocktail that&rsquoll warm you through and through.

Tasteful Nudes Rosemary and tequila perk up with Aperol and grapefruit.

The Last Shandy The classic shandy gets a bitter twist with grapefruit-kissed Aperol.

Tequila Watermelon Slushy Refreshing, balanced and a snap to whip up.

Tropic Like It&rsquos Hot A winning mix of white rum, yellow Chartreuse, pineapple sage and Aperol.

Waterproof Watch A Negroni variation with Aperol and Amaro Montenegro.

Wicked Behavior Whiskey and pineapple lead the charge in this complex medley.

Yellowbelly Vino Punch The Aperol Spritz inspired this holiday punch.


A Drinker’s Tour: New Orleans

Drinking in New Orleans is a dangerous proposition. One cocktail quickly leads to a second, and then a third, until you find yourself closing down Bourbon Street and wandering back to your hotel as the sun comes up. This is a familiar phenomenon for anyone who has attended Tales of the Cocktail, the city’s annual cocktail festival, or has just spent time in the Crescent City. Because, in addition to hundreds of great bars and restaurants, New Orleans cocktail culture runs deep. The city brought us classic favorites like the Sazerac and Vieux Carre, and is home to some of the country’s best, oldest and most important drinking establishments.

So, there’s no shortage of options for spending time in the city. The hard part is narrowing things down to a manageable list of must-visit spots that give you a varied experience. For some inspiration, these are nine great places to drink (and eat) in NOLA.

Beignets and strong chicory coffee have been a hangover-eradicating New Orleans tradition at Café Du Monde since 1862. Few things taste better first thing in the morning than a plate of these pillows of hot fried dough, heavily dusted in powdered sugar. The French Market location is also open 24 hours a day if you have a late-night craving.

New Orleans is famous for drinks like the Sazerac and Ramos Gin Fizz. But if you’re looking for tasty, original cocktails, head to Cure. The Uptown bar employs some of the city’s finest mixologists, who are creative geniuses behind the stick. Order from the impressive menu, or ask the barkeeps to make you something with one of the hundreds of bottles lining the back bar.

No matter what time you stumble into Daisy Dukes, you can order almost every New Orleans classic comfort food—from po’boys and gumbo to jambalaya. This greasy institution is also famous for serving breakfast 24 hours a day and just might be your savior after a long night.

A world of whiskey and beer await you at d.b.a., just past the French Quarter on Frenchman Street. While the funky jazz bar offers an amazing drinks menu (arguably one of the city’s best), you won’t find any pretension or snobbery here: just a good time.

Stepping into the French 75 Bar at Arnaud’s restaurant is like entering a time warp. The bar has an old-world elegance and a menu of fine cognacs and cocktails, including its namesake French 75, of course. That shouldn’t be a surprise, since long-time bartender and cocktail maestro Chris Hannah runs the show here.

Drink in some history at Lafitte’s, which dates back to the early 1700s. Despite its name, the establishment is actually a fine tavern, and it may even be the oldest building used as a bar in the country. Whether or not that’s true, Lafitte’s has centuries of character to explore as you sit at the bar, so make sure you don’t miss it.

Take a break from your bar crawl for a history lesson. Don’t worry: It’s a drinks-related history lesson. Visit the Museum of the American Cocktail, and check out its collection of vintage glassware, tools and classic cocktail books. It’s a great way to put all those great bars and cocktails in perspective, as you learn more about the history of mixology and the people behind some of your favorite drinks.

A favorite watering hole for locals and visitors alike, the historic Old Absinthe House has been around since the 1800s. There is plenty of history to discuss, but that’s just about the last thing on anyone’s mind as the bartenders pour Jameson shots and cups of cold beer. So settle into a worn bar stool, and enjoy the well-earned atmosphere.

As one of the main players in the modern cocktail renaissance and a co-founder of the Museum of the American Cocktail, Chris McMillian has tended bar all over New Orleans and built up a loyal following. So make sure to go visit him at Revel, the bar he opened with his wife on Carrollton Avenue near Canal Street. Order a bartender’s choice, since, after all, you’re in the hands of a cocktail master, and he’ll surprise you with a well-made drink that’s perfectly matched to your tastes.


More Holiday Tales with John McGivern

November 29-December 1, December 7-8
The Northern Lights Theater
Price: $45/$40/$35

Milwaukee’s very own Christmas ambassador and perennial favorite entertainer, John McGivern, returns to The Northern Lights Theater with his new show, More Holiday Tales with John McGivern.

This exclusive, seven-show engagement is sure to delight, as John serves up a steady stream of hilarious and heartwarming stories from his childhood.

Spend a few moments with John, remembering the simple things that made the holidays so special, from handcrafted Christmas toys and trees purchased at the Odd-Lot-Tree-Lot to the annual Gas Company/WE Energies Christmas Cookie Book, New Year’s Eves in the finished basement and many more.

More Holiday Tales with John McGivern recounts holidays past and present, plus all the richness and joyful chaos of life in the McGivern household around the holidays.

Don’t miss More Holiday Tales with John McGivern a performance from the heart that is sure to give loads of laughs and a warm, holiday glow.

John is best known for his Emmy-award winning work on PBS. His one-man shows, The Early Stories Of John McGivern, Midsummer Night McGivern dan John McGivern’s Home For The Holidays tell the stories of being the third born of six kids in a working-class Irish Catholic Family in Milwaukee.

His stories are personal and funny and touching and familiar. His themes are based in family and remind us all that as specific as we might believe our experiences are, we all share a universal human experience.


California oyster cocktail

Our love affair with the seafood cocktail goes back a long time. In fact, it was the very first L.A. food craze.

It started one July night in 1894, when a man named Al Levy wheeled a fancy red pushcart to the corner of 1st and Main streets. From a sleepy cow town in the 1870s, Los Angeles had lately blossomed into a metropolis of 75,000 with all the trimmings that corner boasted an opera house. First and Main was also the hangout of the city’s rootless young men, who loitered away their evenings in the dusty streets, gabbing, chewing tobacco and eating at tamale carts.

The sign on Levy’s pushcart advertised California oyster cocktails. Harvested nearly to extinction in the 19th century and then forced out of many habitats by the larger Manila clam in the 20th, the native California oyster is too small and slow-growing to be much of a commercial crop today. But natives, abundant in those days, are still raised in small numbers in Olympia, Wash. (and known as Olympias). Many oyster lovers prefer their sweetness and briny, coppery tang.

Oysters had long been an American passion by 1894, but oyster cocktails were something new. The loiterers at 1st and Main went wild for them -- they weren’t even fazed by the 10-cent price tag, though a tamale was only a nickel.

What’s more, over the next few weeks opera patrons started leaving their seats to come down and sample this novel delicacy shoulder to shoulder with the street-corner louts.

Soon restaurants in L.A. and Pasadena were advertising that they were serving oyster cocktails too, and there were jokey tales of people ordering “cocktails” only to be told they couldn’t be served liquor because it was Sunday, ha ha.

For tourists, having an oyster cocktail became one of the things to do in Los Angeles, and they spread the craze around the country.

Within a few months, the man who started it all had lost his money on an oyster cocktail bottling scheme, but he bounced right back -- he rented some space in a plumber’s shop at 3rd and Main streets, put up two planks as counters and brought in 14 chairs. He started serving typical 19th century oyster-house dishes such as oyster loaf, oyster stew, fried oysters and fried fish along with his famous cocktails.

And a few months after that, the plumber was out and Al Levy had taken over all three storefronts in the building and turned them into a fashionable seafood restaurant. By 1897, he was one of the leading restaurateurs in the city.

Levy would remain a favorite of Hollywood and high society right up till his death in 1941. He never forgot his old red oyster cart, either. For more than 30 years it was displayed in glory on the roof of his restaurant.

Who was Al Levy? He was an eager, gregarious man, 5 feet tall, who liked sports, pinochle, cars and string ties. He was an enthusiastic joiner of fraternal organizations such as the Elks (during a Shriners convention, he took out a newspaper ad suggesting to his fellow nobles, “tip your fez at Levy’s Cafe”), and he catered events for all of them and many charities as well.

Raised in Ireland, he came to America around 1877 and knocked around awhile before settling for a few years in San Francisco, where he learned the seafood business. In 1890 he decided to throw in his lot with the mushrooming young city to the south.

He was a waiter in Los Angeles for four years. And then he got laid off. With a new family to support, he had to come up with an income fast, and the oyster cocktail cart was his inspired decision.

Oyster cocktails were only the start of his career, though, and as his menu expanded to include steaks and roasts and lobsters, so did his civic role. By 1901 he was such a fixture of L.A. society that he served on the board of the city’s newly formed baseball team (regrettably named the Los Angeles Looloos).

Business kept expanding. In 1905 Levy tore down his building and built a far grander three-story edition of Al Levy’s Cafe. The second floor alone featured three large dining rooms, decorated in English, French and German styles, and 57 private rooms. The pushcart on the roof now had a cupola to shelter it from the elements.

This was no lunch counter -- Al Levy’s Cafe was big enough to seat 1% of the city’s population at the time. The Times called it “one of the West’s swellest cafes.” A former director of the Chicago Symphony directed the house orchestra. When Republican reformer Hiram Johnson launched his gubernatorial campaign in 1910, it was at Al Levy’s Cafe.

From the beginning, Levy had courted the entertainment business, and he encouraged celebrities to sign the napkins or tablecloth after a meal he must have ended up with some sort of museum of autographed linen. His restaurant was the first major movie business hangout.

How Hollywood was it? Charlie Chaplin married Al Levy’s checkroom girl. (Mildred Harris literally was a girl -- she was just 16 when she and Chaplin tied the knot in 1917. After they divorced, she went on to have an affair with the Prince of Wales.)

Levy had a few rough years toward the end of the teens. In 1916 he built a luxury restaurant in what was then the tiny farm town of Watts, so motorists could stop off to dine in grand style on their way to Long Beach. It evidently flopped. When Prohibition arrived in 1919, the country’s dining habits changed, dealing a blow to old-fashioned dining establishments such as Levy’s with their elaborate multicourse meals.

Levy was actually hauled into court in 1920 for selling four cases of sherry. A news story about the trial referred to him as a “formerly well-known restaurateur,” so he’d probably lost his downtown cafe by that time.

In 1921 he showed up in charge of the dining rooms on the luxury liners Harvard and Yale, which plied the coast of California more or less as floating ballrooms, and he was being referred to as a caterer.

But the next year he started two restaurants side by side on Hollywood Boulevard, made a success of them and then sold them off in 1924. He took the money and immediately started a new downtown restaurant, Al Levy’s Grill, on Spring Street.

Five years later, with his downtown chophouse well established, he was back in Hollywood with Al Levy’s Tavern, which a contemporary described as “a Hollywood version of an English inn.” It also featured a separate kitchen for kosher food. It was one of the three leading celebrity hangouts around the fabled corner of Vine Street and Hollywood Boulevard, along with Sardi’s and the Brown Derby.

With the repeal of Prohibition in 1933, Levy announced he would once again use wine in cooking at both his restaurants. Newspapers later reported that squabs simmered in wine, what we’d now call his signature dish, became famous from coast to coast.

Sometime around 1930, the red pushcart came down from its perch on the roof of Levy’s former restaurant at 3rd and Main. During the 1920s, The Times had published periodic items explaining to the city’s many newcomers what a pushcart was doing up there. (Many assumed it was an old tamale cart.)

By this time Levy was in his 70s, but the only sign he showed of slowing down was taking a partner, Mike Lyman, later to be a well-known restaurateur himself. “Dad” Levy, as he had long been called, was still greeting the celebrities and still active in fraternal organizations. In 1939 the Shriners honored him for his 46 years as a member.

In 1941 Al Levy was buried in Forest Lawn Cemetery with a Jewish service at the Wee Kirk o’ the Heather. That year there were 30 times as many people living in Los Angeles as when he’d arrived half a century before. The oyster cocktail king had fed four generations of them.


Tonton videonya: Cocktail Mixing - Frestro Bar and Restaurant Seminyak Bali (Oktober 2021).