Resep tradisional

Makanan penutup Paskah tanpa adonan

Makanan penutup Paskah tanpa adonan

Resepnya sendiri sangat sederhana, sehingga setiap pemula di dapur dapat dengan mudah menyiapkannya. Selain itu, sangat serbaguna, dapat disajikan dengan berbagai saus buah atau cokelat, atau sekadar bubuk dengan gula.

Pertama, bentuk kue dengan cincin yang bisa dilepas disiapkan. Seperti yang saya katakan di atas, Anda membutuhkan bentuk dengan diameter 28 cm. Milik saya berdiameter 22 cm, itulah sebabnya kue keju saya bertambah tinggi. Menurut saya bisa dilihat di gambar. Cincin loyang diolesi mentega dan ditaburi tepung. Kertas roti diletakkan di bagian bawah loyang. Dalam mangkuk besar masukkan keju yang sudah dikeringkan, gula, kuning telur, mentega cair dan dingin, esens vanila dan aduk dengan mixer atau kawat berbentuk buah pir hingga rata. Tambahkan tepung yang dicampur dengan semolina dan baking powder, kismis yang dikeringkan dan kulit lemon parut. Homogenkan komposisinya. Kocok putih telur dengan keras dan tambahkan di atas komposisi keju, aduk perlahan dengan spatula, berhati-hatilah agar tidak kehilangan semua udara yang terkumpul dalam busa putih telur. Tuang komposisi ke dalam bentuk yang sudah disiapkan, ratakan dan masukkan baki ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Panggang pasca selama satu jam dengan api kecil, di atas kompor tahap kedua. Setelah waktu ini, periksa Paskah dengan tusuk gigi. Itu harus kecoklatan di tepi dan sedikit lembut di tengah. Ini akan mengeras setelah pendinginan. Biarkan dingin dalam bentuk, lalu lepaskan cincin dan masukkan Paskah ke dalam lemari es. Idealnya, itu harus disimpan di lemari es semalaman. Saya tidak tahu apakah saya tinggal lebih dari dua jam, karena saya sangat tidak sabar.


Video: Գաթա առանց ձվի. Гата без яйца (Oktober 2021).