Roti

Porsi: 4

Waktu persiapan: kurang dari 60 menit

PERSIAPAN RESEP Roti:

Lumuri ragi dengan gula pasir dan satu sendok teh susu, lalu campurkan dengan bahan lain ke dalam tepung. Uleni dengan baik sampai Anda mendapatkan adonan yang elastis dan halus. Saya membuatnya di mesin roti. volume. Saya membagi adonan menjadi bagian yang sama sekitar 65 gr masing-masing (saya memperoleh 14 roti), dari mana saya membentuk bola-bola yang saya letakkan di loyang yang sebelumnya dilapisi dengan kertas roti, biarkan mengembang selama sekitar 30 menit lalu olesi dengan susu dan taburi biji di atasnya (saya masukkan biji wijen). Panggang dengan api sedang.


Roti Keto Berbulu

Roti kata kunci, bebas susu, tepung almond, keto, rendah karbohidrat, roti, vegetarian

Total Waktu 1 jam 10 menit

Dapur Keto Penulis Andda

Peralatan

Bahan-bahan

  • 150 & #32 g & #32 tepung almond
  • 35 & # 32 g & # 32 dedak psyllium
  • 225 & #32 ml & #32 air
  • 3 & #32 putih telur
  • 2 & #32 sendok makan & #32 cuka
  • 2 & #32 sendok teh & #32 baking powder
  • 1 & #32 sendok teh & #32 garam Himalaya
  • kuning telur & #32 (untuk roti olesi).

Instruksi

Jika Anda menyukai resepnya dan ingin mendukung saya untuk membuat konten berkualitas di masa mendatang, Anda dapat melakukannya dengan mengklik di sini:

Makanan Makro

Anda Mungkin Juga Menyukai

Roti ketogenik

Konter Pizza Kembang Kol & # 8211 Rendah Karbohidrat

Roti Keto dengan Alpukat dan Susan

Tinggalkan Balasan Batalkan balasan

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.


Roti Keto Berbulu

Saya sudah mencoba resep roti keto, tapi resep ini untuk Dokter Dietr melampaui mereka semua. Dapur saya dipenuhi dengan bau roti, dan roti & # 8230.dementia. Mereka memiliki rasa dan tekstur yang sangat mirip dengan roti klasik, lembut dan terutama mengembang dan hanya memiliki 2 g karbohidrat bersih / roti.

Saya membiarkannya dingin di atas panggangan agar udara bisa lewat di bawahnya dan tidak basah. Segera setelah dingin, saya mengolesi satu siung mentega, menuangkan satu sendok makan keto karamel di atas dan saya memakannya dengan terengah-engah, gila.


Roti buatan sendiri dengan yogurt

Langkah 1: Ayak tepung, cuci telur dan bilas dengan air dingin. Telur bubuk larut dalam sekitar 100 ml air hangat. Panaskan minyak hingga 35-40 ° C, dan gula untuk hiasan dilarutkan dalam sekitar 100 ml air dingin. Yoghurt dipanaskan hingga 30 ° C.

Langkah 2: siapkan mayones

Campur ragi dengan gula, lalu larutkan dalam sekitar 1 liter air hangat dan campur dengan tepung. Mayones diperoleh, yang disiapkan dengan sedikit tepung dan dibiarkan berfermentasi (beragi) selama 30-40 menit, pada suhu 35-40 ° C.

Langkah 3: Siapkan adonan

Larutkan garam dalam air hangat, lalu campurkan dengan telur, yogurt, dan mayones. Masukkan tepung terigu dan minyak panas, uleni hingga kalis.

Adonan yang diperoleh dibiarkan mengembang selama 30-40 menit pada suhu 35-40 °C.

Langkah 4: memodelkan, memanggang, dan menyelesaikan produk

Bagi adonan menjadi X bagian yang sama (tergantung berapa banyak porsi yang Anda inginkan). Setiap potongan dibentuk bulat di atas chopper (atau apa saja yang tersedia) yang diolesi minyak, lalu ditaruh di loyang yang sudah diolesi mentega dan dibiarkan mengembang selama 10-15 menit.

Setelah tumbuh, olesi permukaannya dengan larutan gula dan panggang dengan suhu sedang (180-220 C).


Roti untuk burger

Tidak ada yang sebanding dengan makanan rumahan dan produk roti tidak terkecuali.

Segera taburi biji wijen pada masing-masing.

Memanggang roti untuk burger

Masukkan nampan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada 200 derajat Celcius dan panggang selama 20 menit sampai berwarna kecokelatan. Biarkan dingin sebelum disajikan.

Saya mendapat roti cokelat yang lembut, cocok untuk membuat burger atau sandwich, cocok untuk makanan pembuka, bukan roti. Saya sarankan Anda mencoba resep roti susu, yang setidaknya sama lezatnya dengan ini, tetapi juga resep roti yogurt, kelezatan lain yang sangat mudah disiapkan. & #128578

Dan jika Anda sudah mencoba resep roti burger, saya akan meninggalkan Anda dengan resep hamburger buatan sendiri, yang bisa Anda temani dengan kentang goreng.

Resep dan gambar miliknya Maria Pintean, kontributor blog Nafsu makan yang baik, resep dengan Gina Bradea. Maria adalah bukti hidup bahwa seorang wanita muda tidak hanya cantik dan pintar, tetapi juga memasak dengan sangat baik.


Resep sederhana roti kaiser

Seperti yang Anda lihat dari foto, saya memilih untuk membuat roti kaiser sederhana kali ini, tanpa biji.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat 24 roti kaiser:

  • 1400 gram tepung terigu
  • 2 sendok makan garam
  • satu sendok gula
  • 500 ml air
  • 440 ml susu
  • 100 gram mentega pada suhu ruang
  • amplop ragi kering

Jika Anda ingin membuat lebih banyak roti, gandakan jumlahnya, jika Anda ingin membuat lebih sedikit, Anda harus membaginya menjadi dua.

Cara membuat roti Kaiser buatan sendiri

Sangat mudah untuk menyiapkan roti Kaiser buatan sendiri. Pertama, campur tepung dengan garam dan gula. Kemudian buat lubang di tengah, dan di sana kami tuangkan ragi, air, dan susu. Mentega lembut juga harus ditambahkan di sini. Uleni dengan baik sampai adonan menjadi halus, mengkilat dan tidak lengket. Jika adonan terlalu keras dan pecah-pecah, tambahkan sedikit susu atau air. Jika terlalu lembut, tambahkan sedikit tepung lagi. Jika dirasa adonan sudah siap, tutup mangkuk dengan serbet dapur atau cling film dan biarkan mengembang selama sekitar 45 menit, atau hingga mengembang dua kali lipat.

Bagaimana kita memodelkan mereka?

Setelah adonan mengembang, kita balikkan di atas meja kerja, bentuk menjadi gulungan dan potong menjadi 24 bagian yang kira-kira sama. Kemudian kami mengambil masing-masing bagian dan membentuknya seperti tali yang lebih tebal. Setelah kita memiliki "tali" (saya membuatnya langsung di telapak tangan, seperti plastisin ), kita membuat simpul seperti pada gambar di atas. Lalu kami membawa kepala di tengah. Kami membawa yang di bawah lingkaran yang terbentuk di atas, dan yang di atas kami membawa yang di bawah. Saya harap gambar-gambar itu membantu Anda. Idenya adalah bahwa kedua ujungnya bersatu, dan yang satu datang dari atas dan yang lainnya dari bawah.

Setelah membentuk roti, dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat, fungsi kipas (untuk oven sederhana kami mengatur api sedang), kami menempatkan mangkuk yena dengan secangkir air di dalamnya. Kemudian masukkan nampan ke dalam oven (saya taruh dua sekaligus) dan biarkan sampai rotinya agak kecoklatan (saya butuh sekitar 15 menit). Kemudian kami mengeluarkannya dan memercikkannya lagi dengan sedikit air.

Roti Kaiser buatan sendiri ini akan lembut di dalam dan sedikit renyah di luar. Mereka akan lezat dan dihargai oleh seluruh keluarga. Nafsu makan yang baik!


Roti untuk burger

Tidak ada yang sebanding dengan makanan rumahan dan produk roti tidak terkecuali.

Segera taburi biji wijen pada masing-masing.

Memanggang roti untuk burger

Masukkan nampan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada 200 derajat Celcius dan panggang selama 20 menit sampai berwarna kecokelatan. Biarkan dingin sebelum disajikan.

Saya mendapat roti cokelat yang lembut, cocok untuk membuat burger atau sandwich, cocok untuk makanan pembuka, bukan roti. Saya sarankan Anda mencoba resep roti susu, yang setidaknya sama lezatnya dengan ini, tetapi juga resep roti yogurt, kelezatan lain yang sangat mudah disiapkan. & #128578

Dan jika Anda sudah mencoba resep roti burger, saya akan meninggalkan Anda dengan resep hamburger buatan sendiri, yang bisa Anda temani dengan kentang goreng.

Resep dan gambar miliknya Maria Pintean, kontributor blog Nafsu makan yang baik, resep dengan Gina Bradea. Maria adalah bukti hidup bahwa seorang wanita muda tidak hanya cantik dan pintar, tetapi juga memasak dengan sangat baik.


Roti untuk burger

Tidak ada yang sebanding dengan makanan rumahan dan produk roti tidak terkecuali.

Segera taburi biji wijen pada masing-masing.

Memanggang roti untuk burger

Masukkan nampan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada 200 derajat Celcius dan panggang selama 20 menit sampai berwarna kecokelatan. Biarkan dingin sebelum disajikan.

Saya mendapat roti cokelat yang lembut, cocok untuk membuat burger atau sandwich, cocok untuk makanan pembuka, bukan roti. Saya sarankan Anda mencoba resep roti susu, yang setidaknya sama lezatnya dengan ini, tetapi juga resep roti yogurt, kelezatan lain yang sangat mudah disiapkan. & #128578

Dan jika Anda sudah mencoba resep roti burger, saya akan meninggalkan Anda dengan resep hamburger buatan sendiri, yang bisa Anda temani dengan kentang goreng.

Resep dan gambar miliknya Maria Pintean, kontributor blog Nafsu makan yang baik, resep dengan Gina Bradea. Maria adalah bukti hidup bahwa seorang wanita muda tidak hanya cantik dan pintar, tetapi juga memasak dengan sangat baik.


Resep sederhana roti kaiser

Seperti yang Anda lihat dari foto, saya memilih untuk membuat roti kaiser sederhana kali ini, tanpa biji.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat 24 roti kaiser:

  • 1400 gram tepung terigu
  • 2 sendok makan garam
  • satu sendok gula
  • 500 ml air
  • 440 ml susu
  • 100 gram mentega pada suhu ruang
  • amplop ragi kering

Jika Anda ingin membuat lebih banyak roti, gandakan jumlahnya, jika Anda ingin membuat lebih sedikit, Anda harus membaginya menjadi dua.

Cara membuat roti Kaiser buatan sendiri

Sangat mudah untuk menyiapkan roti Kaiser buatan sendiri. Pertama, campur tepung dengan garam dan gula. Kemudian buat lubang di tengah, dan di sana kami tuangkan ragi, air, dan susu. Mentega lembut juga harus ditambahkan di sini. Uleni dengan baik sampai adonan menjadi halus, mengkilat dan tidak lengket. Jika adonan terlalu keras dan pecah-pecah, tambahkan sedikit susu atau air. Jika terlalu lembut, tambahkan sedikit tepung lagi. Jika dirasa adonan sudah siap, tutup mangkuk dengan serbet dapur atau cling film dan biarkan mengembang selama sekitar 45 menit, atau hingga mengembang dua kali lipat.

Bagaimana kita memodelkan mereka?

Setelah adonan mengembang, kita balikkan di atas meja kerja, bentuk menjadi gulungan dan potong menjadi 24 bagian yang kira-kira sama. Kemudian kami mengambil masing-masing bagian dan membentuknya seperti tali yang lebih tebal. Setelah kami memiliki "tali" (saya membuatnya langsung di telapak tangan, seperti plastisin ), kami membuat simpul seperti pada gambar di atas. Lalu kami membawa kepala di tengah. Kami membawa yang di bawah lingkaran yang terbentuk di atas, dan yang di atas kami membawa yang di bawah. Saya harap gambar-gambar itu membantu Anda. Idenya adalah bahwa kedua ujungnya bersatu, dan yang satu datang dari atas dan yang lainnya dari bawah.

Setelah membentuk roti, dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat, fungsi kipas (untuk oven sederhana kami mengatur api sedang), kami menempatkan mangkuk yena dengan secangkir air di dalamnya. Kemudian masukkan nampan ke dalam oven (saya taruh dua sekaligus) dan biarkan sampai rotinya agak kecoklatan (saya butuh sekitar 15 menit). Kemudian kami mengeluarkannya dan memercikkannya lagi dengan sedikit air.

Roti Kaiser buatan sendiri ini akan lembut di dalam dan sedikit renyah di luar. Mereka akan lezat dan dihargai oleh seluruh keluarga. Nafsu makan yang baik!


Resep sederhana roti kaiser

Seperti yang Anda lihat dari foto, saya memilih untuk membuat roti kaiser sederhana kali ini, tanpa biji.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat 24 roti kaiser:

  • 1400 gram tepung terigu
  • 2 sendok makan garam
  • satu sendok gula
  • 500 ml air
  • 440 ml susu
  • 100 gram mentega pada suhu ruang
  • amplop ragi kering

Jika Anda ingin membuat lebih banyak roti, gandakan jumlahnya, jika Anda ingin membuat lebih sedikit, Anda harus membaginya menjadi dua.

Cara membuat roti Kaiser buatan sendiri

Sangat mudah untuk menyiapkan roti Kaiser buatan sendiri. Pertama, campur tepung dengan garam dan gula. Kemudian buat lubang di tengah, dan di sana kami tuangkan ragi, air, dan susu. Mentega lembut juga harus ditambahkan di sini. Uleni dengan baik sampai adonan menjadi halus, mengkilat dan tidak lengket. Jika adonan terlalu keras dan pecah-pecah, tambahkan sedikit susu atau air. Jika terlalu lembut, tambahkan sedikit tepung lagi. Jika dirasa adonan sudah siap, tutup mangkuk dengan serbet dapur atau cling film dan biarkan mengembang selama sekitar 45 menit, atau hingga mengembang dua kali lipat.

Bagaimana kita memodelkan mereka?

Setelah adonan mengembang, kita balikkan di atas meja kerja, bentuk menjadi gulungan dan potong menjadi 24 bagian yang kira-kira sama. Kemudian kami mengambil masing-masing bagian dan membentuknya seperti tali yang lebih tebal. Setelah kita memiliki "tali" (saya membuatnya langsung di telapak tangan, seperti plastisin ), kita membuat simpul seperti pada gambar di atas. Lalu kami membawa kepala di tengah. Kami membawa yang di bawah lingkaran yang terbentuk di atas, dan yang di atas kami membawa yang di bawah. Saya harap gambar-gambar itu membantu Anda. Idenya adalah bahwa kedua ujungnya bersatu, dan yang satu datang dari atas dan yang lainnya dari bawah.

Setelah membentuk roti, dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat, fungsi kipas (untuk oven sederhana kami mengatur api sedang), kami menempatkan mangkuk yena dengan secangkir air di dalamnya. Kemudian masukkan nampan ke dalam oven (saya taruh dua sekaligus) dan biarkan sampai rotinya agak kecoklatan (saya butuh sekitar 15 menit). Kemudian kami mengeluarkannya dan memercikkannya lagi dengan sedikit air.

Roti Kaiser buatan sendiri ini akan lembut di dalam dan sedikit renyah di luar. Mereka akan lezat dan dihargai oleh seluruh keluarga. Nafsu makan yang baik!


Bahan-bahan resep roti burger

  • 250 gr tepung putih
  • 150 ml air hangat
  • 5 gram ragi segar
  • 1 atau
  • 1 sendok makan minyak
  • sendok teh garam
  • sendok teh tua
  • 25 gram susan


Video: Булочки Ванильные КАК ПУХ Փափուկ և անուշահամ բուլկիներ (Januari 2022).