Resep tradisional

CHEESE FUSSILS

CHEESE FUSSILS

  • 500 g fosil dengan telur
  • 400 gr keju bellow
  • 50 gr mentega
  • garam

Porsi: 4

Waktu persiapan: kurang dari 30 menit

CARA MENYIAPKAN RESEP FUSSILES KEJU:


  • Rebus pasta rewel dalam air asin sesuai dengan instruksi pada paket.

  • Saring dan biarkan istirahat.

  • Lelehkan mentega dalam wajan, tambahkan pasta panas.

  • Panaskan sedikit lalu masukkan potongan keju.

  • Homogenkan selama 5 menit.

  • Hiasi dan sajikan panas.

Situs tips

1

Anda bisa memarut keju Parmesan di atasnya.


Paskah dengan keju dan krim

1. Untuk adonan, larutkan ragi dalam susu hangat, masukkan satu sendok makan gula dan dua sendok makan tepung dan biarkan hangat sampai mayo tumbuh dengan baik.

2. Ayak tepung ke dalam mangkuk, tuangkan mayones di tengah, aduk sedikit, lalu tambahkan garam, kuning telur, minyak dan kulit lemon secara bergantian. Uleni adonan dengan baik, sampai menjadi halus dan halus, dan biarkan mengembang selama satu jam.

3. Dari adonan berhenti sepotong dari mana salib dibentuk, dan sisanya hanya memanjang di bagian bawah nampan.

4. Untuk isian, campur keju dengan krim dan campur dengan blender tangan untuk menghilangkan gumpalan keju. Dengan demikian, krim berbusa diperoleh, di mana sisa bahan ditambahkan dan dihomogenkan.

5. Keju krim dituangkan di atas adonan dalam panci, yang dipanggang pada suhu 180°C. Jika sudah mulai kecoklatan, pasang salib yang terbuat dari adonan sisihkan. Paskah sudah siap ketika tes tusuk gigi berlalu.

4 / 5 - 1 Tinjauan

Metode persiapan

Paskah dengan keju manis

Campur ragi dengan satu sendok teh gula, sedikit susu hangat dan satu sendok makan tepung. Biarkan saja

Paskah tanpa adonan dengan keju manis dan kismis

Campurkan telur dengan gula dan esens vanila sampai Anda mendapatkan warna keputihan. Tambahkan keju, aduk rata


Makaroni dengan keju dan ham panggang

Makaroni dengan keju dan ham di oven. Resep pasta panggang mac dan keju (keju mac & # 8217n & # 8217) dalam versi Rumania. Puding makaroni dengan potongan ham. Terutama jika mereka & # 8222 dibungkus & # 8221 dalam saus krim beludru dan telur kocok, dan ditutupi dengan lapisan keju au gratin yang berlimpah! Apa kebaikan! Makan malam cepat yang disiapkan dalam waktu kurang dari satu jam dan pasti akan disukai seluruh keluarga (terutama kesukaan anak-anak).

Bentuk pasta yang digunakan tidak terlalu penting, tetapi harus pendek dan berbentuk tabung: makaroni (makaroni), rigatoni, pipa, tortglioni, penne, curvi (siput), conchiglie (kerang) atau bentuk pasta tabung lainnya. Ada buncis di sini & # 8211 saat dipanggang, saus krim asam dengan telur berjalan dengan baik di saluran pasta membentuk & # 8222mengisi & # 8221.

Saya menemukan di internet beberapa gambar yang menunjukkan jenis pasta paling populer (sumber: Wikipedia).

Milik saya sepertinya makaroni: bentuknya silindris, agak melengkung dan halus. Jika mereka dipotong miring, mereka halus (bergaris) atau bergaris (bergaris). Apakah Anda tahu sesuatu? Saya masih mendapatkan di perut saya :).

Oke, sekarang kita tahu lebih banyak tentang pasta. Mari kita memasak sesuatu dengan mereka.

Karena saya memiliki jadwal kerja 9-18 di tempat kerja dan saya tahu bahwa keluarga saya sedang menunggu kami untuk makan malam bersama, saya sering memanggil putri saya untuk memulai makanannya (untuk hal-hal sederhana). Ketika saya tahu saya ingin membuat pasta, saya memanggilnya dari mobil dan memintanya untuk merebus air asin. Ketika saya sampai di rumah saya bisa membuang pasta ke dalam panci dengan air mendidih dan saat mereka mendidih saya mengurus sausnya. Kata itu datang sebagai saus yang sangat sederhana di sini. Ini menyerupai pasta carbonara tetapi pasta panggang juga memiliki krim asam (lihat disini resep asli Pasta a la carbonara ).

Keju yang digunakan bisa bermacam-macam: telemea (sebaiknya dicampur dengan telur dan krim asam), feta, mozzarella, keju yang lebih kuat (saya menggunakan Cheddar dan Montesino), parmesan, dll. Mereka baik dan campuran, dari sisa & # 8222s & # 8221 dari lemari es. Pemarutan berhasil lebih baik dengan keju daripada dengan telemea (tidak banyak meleleh tetapi lebih mengering di oven).

Saya tahu saya memiliki sup yang direbus di lemari es (dilepas tulangnya dan digulung dalam bungkus plastik) dan saya ingin menggunakan beberapa potong (dan saya melakukannya dengan baik!). Tentu saja, ham bisa diganti dengan potongan bacon, kaiser, iga atau bacon asap. Anda juga dapat menggunakan jamur yang dikeraskan dalam mentega atau keju dengan cetakan mulia (Roquefort, Gorgonzola, Stilton, dll).

Resep klasik Amerika untuk mac dan keju ini (Anda dapat menemukannya di sini) melibatkan persiapan a sos Bechamel dengan keju (disebut selamat pagi). Saya menyederhanakannya sedikit.

Dari bahan-bahan di bawah ini Anda mendapatkan 6 porsi makaroni dengan keju dan ham di oven.


Omelet keju, bagaimana kita menyesuaikannya?

Resep frittata sayuran ini sangat mudah disesuaikan. Anda dapat menambahkan di dalamnya segala jenis sayuran beku atau segar yang Anda miliki. Jamur sangat cocok, seperti halnya bawang, tomat atau merica. Anda juga bisa memasukkan kacang polong beku, asparagus, atau adas. Sejujurnya, kemungkinannya tidak terbatas. Dan keju dapat berubah tergantung pada apa yang Anda miliki di lemari es. Anda bisa menaruh telemea, krim keju, keju kambing atau keju manis. Anda dapat menambahkan lebih banyak bayam, macris atau leurda. Anda juga dapat menyulap rempah-rempah dan menambahkan yang favorit Anda. Jika ingin pedas, bisa ditaruh paprika panas atau cabai rawit. Jika ingin rasa oriental bisa ditambahkan kunyit dan jinten.

Setelah memasak sayuran, Anda dapat menambahkan telur kocok bersama dengan keju dan memasak telur dadar dengan sayuran hanya sampai telur mulai menggumpal. Untuk memasaknya sepenuhnya, masukkan ke dalam oven atau Anda bisa menutupi panci dengan penutup. Perhatikan juga panci yang Anda miliki. Sangat penting bahwa pegangannya tahan terhadap suhu tinggi agar tidak meleleh di dalam oven. Sajikan dengan apa pun yang Anda inginkan, saya sangat suka dengan saus tomat atau saus tomat, tetapi juga enak dengan salad. Jangan lupa kontes Bonduelle juga. Beri kami komentar saat memposting resep ini di halaman Facebook JamilaMasakan di mana untuk memberi tahu kami "Hidangan apa yang ingin Anda masak menggunakan campuran sayuran Campuran Musim Semi Bonduelle?" Anda dapat memenangkan beberapa hadiah yang sangat bagus.


Langosi dengan keju Telemea dan dill

  • Porsi: 8 Orang
  • Waktu persiapan: 50 menit
  • Waktunya memasak: 15 MENIT
  • Kalori: -
  • Kesulitan: lingkungan

Resep langoustine dengan Telemea dan keju dill atau dill seperti yang disebut, resep tepung lain dari nenek saya. Anda juga bisa membuat lango sederhana, tetapi seolah-olah diisi dengan keju dan sedikit adas, itu lebih baik dan lebih sesuai dengan keinginan saya.


Cukup potong dan gulung! Roti yang sangat enak & # 8211 dengan keju dan kayu manis!

Resep yang bagus untuk adonan beragi untuk roti yang sangat lezat, empuk dan lembut yang tetap segar lebih lama!

BAHAN:

Untuk adonan:

-500-520 g tepung terigu.

Untuk isian:

-0,5 sendok teh kayu manis

-kuning + susu untuk pelumasan.

METODE PERSIAPAN:

1. Dalam mangkuk, campur gula, ragi, dan susu. Aduk rata dan biarkan mayones selama 10-15 menit untuk mengaktifkan.

2. Dalam 15 menit tambahkan telur, garam dan keju. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

3. Tambahkan tepung yang diayak ke dalam irisan dan aduk dengan sendok. Mulailah meremas adonan menjadi bola dengan menguleni. Setelah memasukkan semua tepung, tambahkan mentega pada suhu kamar potong dadu. Aduk rata sampai Anda mendapatkan adonan yang halus, homogen dan tidak lengket. Tutup mangkuk dengan cling film dan biarkan mengembang selama 1 jam.

4. Dalam mangkuk kecil, campur gula dengan kayu manis hingga halus.

5. Adonan permukaan kerja dan pindahkan adonan. Bagi menjadi 2 bagian yang sama dan bentuk bola. Sebarkan setiap bola di atas meja tipis.

6. Ambil sepotong mentega dan olesi meja dengan baik sampai terendam di dalamnya.

7. Taburi dengan campuran gula dan kayu manis.

8. Mulailah dengan melipat meja menjadi 3 bagian sebagai berikut:

9. Setelah melipat meja dapur menjadi 3 bagian, potong meja dapur menjadi bagian yang sama untuk membentuk sanggul yang unik.

10. Ambil sepotong dan potong menjadi dua tetapi tidak seluruhnya.

11. Putar kedua ujungnya ke 2 arah yang berlawanan,

12. Kemudian rekatkan ke ujungnya.

13. Hasilnya Anda mendapatkan roti seperti manik-manik.

14. Pindahkan roti ke dalam loyang yang dialasi kertas roti dengan jarak satu sama lain. Tutup dengan serbet dapur dan diamkan selama 10 menit. Sebelum memasukkan roti ke dalam oven, olesi dengan kuning telur kocok.

14. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 ° C selama 20 menit sampai berwarna cokelat keemasan.

Roti yang tidak biasa, harum dan lembut. Undang teman Anda untuk berbagi momen indah sambil minum teh.


Pasta keju vegan panggang

Ingat tantangannya Resep 'keju vegan' paling teruji? Nah, sejauh ini saya sudah membuat dua resep ranza vegan yang pertama adalah keju mozzarella vegan, dan yang kedua adalah resep untuk sandwich keju vegan yang meleleh. Saya telah menguji resep keju vegan sejak saat itu. Saya baru saja membuat saus keju nacho untuk tortilla tempo hari, tentu saja vegan. Itu keluar dengan baik! Nanti saya posting resepnya.

Resep pasta dengan keju vegan panggang ini dibuat oleh saya selama percobaan keju mozzarella vegan, ketika saya menemukan cara mengubah bahan dan jumlah untuk membuat saus keju vegan.

Awalnya saya ingin membuat makaroni dan keju, namun karena tidak menemukan makaroni bebas gluten, saya memilih menggunakan fosil bebas gluten dari Schar. Anda dapat menggunakan pasta apa pun yang Anda inginkan! Resepnya sangat sederhana, tetapi rasa dan teksturnya luar biasa! & #128578

Lihat saja bagaimana keju menggelegak di dalam oven. Tampilan dan rasanya sangat mirip dengan keju asli. Saya sangat senang dengan hasilnya!

Apa yang kamu katakan? Maukah Anda menguji dan memasak resep pasta dengan keju vegan di dalam oven? & #128578


Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celcius.

Cincang halus keju feta dan campur dengan bawang hijau cincang halus dan telur. Campur dengan baik dengan garpu dan bumbui dengan pala dan merica secukupnya.

Garam tidak diperlukan karena keju feta umumnya cukup asin, tetapi jika Anda memiliki preferensi yang lebih asin atau menggunakan keju jenis lain, Anda dapat menambahkan sedikit.

Setelah komposisi siap, kami beralih ke lembaran. Anda dapat menggunakan lembaran komersial atau buatan sendiri, tetapi pilihan apa pun yang kami pilih, kami masih harus menanganinya dengan sangat hati-hati karena sangat rapuh.

Sebarkan selembar di papan dan potong menjadi potongan-potongan selebar 10 cm. Tergantung pada seberapa besar kita ingin membuat borek, kita memotongnya lebih sempit atau lebih lebar, tetapi 10-12 cm adalah ukuran rata-rata, yang kita kerjakan dengan mudah.

Kami mengambil strip dan melumasinya dengan mentega cair dengan sikat dapur. Kami meletakkan satu sendok teh komposisi di salah satu ujung strip adonan dan kami akan mulai menggulungnya di atas isian sampai setengah penuh. Setelah mencapai setengah jalan, kita harus memutar sisi-sisinya 1 cm ke dalam untuk menutup ujungnya. Dengan cara ini kami memastikan bahwa isian tidak akan bocor.

Lapisan akan saling menempel dengan bantuan mentega dan tidak akan mudah lepas, tetapi kita tetap harus berhati-hati dalam menangani lembarannya.

Kami terus menggulung adonan sampai kami mencapai akhir, di mana kami dapat memiliki lebih banyak mentega untuk menempel.

Mereka dapat disiapkan terlebih dahulu 1 hari sebelumnya dan dipanggang hanya pada hari berikutnya atau bahkan dapat dibekukan pada tahap ini (setelah kami menggulungnya) dan memasaknya saat kami membutuhkannya.

Setelah selesai menyiapkan semuanya, kami meletakkannya di nampan di atas kertas roti dan melumasinya dengan sisa mentega. Ini akan membantu mereka mendapatkan warna emas saat dipanggang.

Tergantung pada preferensi Anda, mereka dapat dibuat lebih lama dan dengan lebih sedikit isian atau lebih gemuk dengan lebih banyak isian.

Masukkan ke dalam oven selama 10-15 menit sampai berwarna keemasan dan renyah. Waktunya sedikit berbeda tergantung seberapa kering kejunya, jadi ada baiknya untuk memeriksanya sesekali. Juga, kita tidak perlu meninggalkan banyak ruang di antara mereka karena mereka tidak menambah volumenya selama memanggang.

Resep dan gambar miliknya Maria Pintean, kontributor blog Nafsu makan yang baik, resep dengan Gina Bradea. Maria adalah bukti hidup bahwa seorang wanita muda tidak hanya cantik dan pintar, tetapi juga memasak dengan sangat baik.


Bagaimana cara membuat KUNEFE Turki di rumah?

Resep asli kunefe

Anda tahu bahwa di Sebi di rumah Anda dapat menemukan banyak solusi teman gourmet saya, saya menyajikan banyak resep Turki asli. Dengan resep Turki ini saya yakin saya tidak mengecewakan Anda.

Dan ketika datang ke resep Turki, saya bertanya kepada Anda. Apakah resep cataif dengan keju (künefe) Turki? Atau Lebanon atau Arab?. Saya menerima banyak komentar di jejaring sosial, yang menunjukkan asal usul resep ini. Sejujurnya, saya tidak benar-benar mencari asalnya. Saya tertarik dengan rasanya yang enak. aku memanggilnya resep künefe Turki, karena di Turki saya belajar menyiapkan resep ini.

Seperti yang saya katakan di resep video, bagi saya itu adalah makanan penutup terbaik dengan sirup. Makanan penutup buatan sendiri dengan mozzarella dan cataif, yang menaklukkan saya.

Anda juga melihat resep baclava dan Kadayif dengan kenari. Keduanya dibuat dari awal di rumah dan sangat lezat. Tapi resep cataif keju ini, begitu Anda menyebutnya, membuat saya terpesona pada sendok teh pertama.

Saya nampan kunefe kedua yang saya sajikan dalam video, dibuat dengan gas, saya menaruh keju dan sekitar 20-30 gram pistachio untuk sedikit menambah rasa. Anda tidak bisa membayangkan bagaimana hasilnya.

Resep Kunefe Turki

Sayang sekali di gambar dan di video resep kami tidak bisa menghilangkan rasa. Saya tidak akan menulis apa pun tentang cara menyiapkan resep makanan penutup yang sangat saya sukai, karena Anda memiliki video resep yang dijelaskan langkah demi langkah. Saya mengundang Anda untuk menontonnya dengan cermat. & # x1f60d & # x1f447 & # x1f447