Resep tradisional

Kue apel dan kenari

Kue apel dan kenari

Saya menggosok mentega lunak dengan gula. Saya menambahkan telur secara bergantian, bubuk garam, keju cottage, tepung yang diayak dicampur dengan baking powder, bubuk puding dan krim cair.Saya mencuci apel, mengupasnya, dan memotongnya menjadi kubus kecil, menambahkannya dalam komposisi. Saya menyiapkan baki 25/35, melapisinya dengan kertas roti, di mana saya meletakkan komposisi.

Saya meletakkan kerak di atasnya: Saya mencampur kenari tanah dengan tepung, gula, kayu manis dan mentega cair, membentuk remah-remah yang diletakkan di atas adonan.

Saya memasukkan nampan ke dalam oven yang sudah dipanaskan, di atas api sedang, selama sekitar 40 menit, lalu saya biarkan kue dingin sebelum disajikan.

Kue yang kompleks, harum, dan sangat enak!


Kue dengan apel, cokelat, dan kacang

Anisoara67 mengirim resep lain ke kontes kami "Kami menunggu musim semi dengan manisan".

Buka Newsletter Sfatulparintilor.ro setiap hari, temukan bahan hari ini dan kirimkan resep Anda dengan bahan itu! Anda dapat memenangkan kasur tempat tidur anak-anak dari Vreaumobila.ro atau pembuat pancake dari Sfatulparintilor.ro.

bahan

atas: 4 butir telur, 200g gula bubuk, 250gunt atau margarin, 1/2 sendok teh kayu manis, esens vanila, 270g tepung, satu sachet baking powder, 40g kakao, 4 apel yang sesuai (sekitar 500 g)
untuk lapisan gula: 100g cokelat, 200 g biji kenari cincang

Metode persiapan
Campur mentega potong-potong dan pada suhu kamar, sampai halus lalu tambahkan gula bubuk, vanili, tambahkan satu telur, lalu tambahkan tepung yang dicampur dengan baking powder, kayu manis dan kakao, aduk rata dan terakhir tambahkan apel yang sudah dikupas dan parut.
Wallpaper nampan dengan kertas roti lalu tuangkan komposisi ke dalam nampan dan masukkan ke dalam oven, di atas api yang tepat untuk memanggang selama sekitar 25-30 menit.
Biarkan kue di nampan dan potong menjadi berlian, lalu olesi dengan cokelat leleh (setelah saya memasukkannya ke parutan) dan taburkan di atas biji kenari yang dipanggang dan dihancurkan.
Biarkan set dengan baik lalu letakkan di piring
Nafsu makan yang baik!


Yoghurt dan kue apel

Kue lembut dengan yogurt dan apel, hidangan penutup yang cepat dan beraroma.

Waktu persiapan:

Porsi:

Bahan:

Petunjuk persiapan

Apel dicuci dan dikerok.

Kocok putih telur hingga berbusa, tambahkan gula pasir dan aduk hingga larut. Campur secara terpisah selama 1 menit - minyak, kuning telur, bubuk garam, baking powder, vanila dan yogurt.

Komposisi putih telur dan kuning telur mudah tercampur.

Tambahkan tepung, apel yang diperas dan aduk perlahan hingga tercampur.

Komposisi yang diperoleh dituangkan ke dalam nampan (20 × 30) yang dilapisi dengan kertas roti.


Bahan kue apel dan kelapa:

  • 1,2-1,5kg. apel yang sudah dibersihkan
  • jus 1/2 lemon
  • 150-250 gram gula pasir (tergantung selera manisnya masing-masing)
  • 1 sendok teh dengan ujung kayu manis bubuk
  • 3 sendok makan tepung maizena
  • 1 sendok makan ekstrak vanila
  • 120 gram mentega pada suhu ruang
  • 120 gram gula pasir
  • 1 sendok makan ekstrak vanila
  • 2 butir telur ukuran besar (atau 3 butir kecil)
  • 300 gram tepung terigu
  • 1 sendok teh dengan sejumput baking powder
  • 200ml. susu
  • 80 gram mentega cair
  • 100 gram gula merah
  • 60 gram parutan kelapa
  • 100 gram tepung gandum (juga putih)
  • 1 sendok teh kayu manis bubuk

Persiapan Apel dan kue kelapa & persiapan apel # 8211

Apel dikupas dan ditimbang tanpa kulit dan kotak benih ditaburi jus dari 1/2 lemon, kemudian dipotong menjadi kubus, mencampurnya dengan hati-hati, sehingga jus lemon bersentuhan dengan semua permukaan yang dipotong, mencegah oksidasi:

Gula (250 gram) dicampur dengan apel yang disiapkan dan sisihkan:

Nyalakan oven dan atur suhu 180 derajat Celcius.

Persiapan teratas untuk kue apel dan kelapa

120 gram mentega untuk countertop dicampur dengan 120 gram gula pasir, cukup untuk dihomogenkan (gambar 1 dari rakitan di bawah). Tambahkan, satu per satu, satu telur, aduk setiap kali sampai tercampur sempurna (2). Tepung dicampur dengan baking powder dan dimasukkan ke dalam krim mentega dan telur (3). Tambahkan susu dan ekstrak vanila, aduk dengan hati-hati, sampai Anda mendapatkan komposisi yang sedikit lebih konsisten daripada bagian atas kue biasa (4).


Komposisi dituangkan ke dalam loyang yang dialasi kertas roti (baki yang saya gunakan adalah 40/26 cm., Jika Anda menggunakan loyang yang lebih kecil, kue apel dan kelapa akan keluar lebih tinggi) dan ratakan.


Panggang bagian atas dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat Celcius, pada ketinggian rata-rata, selama 10-12 menit, sampai menjadi lebih kencang tanpa dipanggang sepenuhnya.

Persiapan isian

Sementara bagian atasnya dalam oven, apel yang telah meninggalkan sirup dimasukkan ke dalam panci dan tepung jagung, ekstrak vanili dan kayu manis ditambahkan:

Tambahkan kismis dan campur semuanya dengan sangat baik:

Letakkan apel di atas api sedang, aduk dengan hati-hati. Didihkan dan ikat komposisi seperti jeli, lalu angkat panci dari api:

Siapkan topping renyah dengan kelapa

Untuk topping, siapkan semua bahan kering dan masukkan ke dalam mangkuk.

Tambahkan mentega cair dan kayu manis di atas bahan kering.

Aduk rata agar bahan kering diresapi dengan mentega. Ketika sejumlah komposisi dikumpulkan di telapak tangan, itu harus dikumpulkan dalam bahasa Bulgaria.

Sementara itu, bagian atasnya sudah hampir matang sepenuhnya, tanpa bagian atasnya menjadi kecoklatan. Keluarkan bagian atas dari oven dan tuangkan campuran apel dan kismis di atasnya.

Ratakan isian apel di atasnya, lalu hancurkan topping Bulgaria di atasnya, ratakan ke seluruh permukaan.

Masukkan kembali baki ke dalam oven, dengan posisi lebih tinggi dan turunkan suhu hingga 170 derajat Celcius. Panggang hingga topping berwarna kecoklatan.

Persiapan Kue dengan apel dan kelapa & # 8211 porsi

Biarkan kue dingin di dalam loyang, lalu bagikan sesuai selera (persegi, persegi panjang, dll.). Saat disajikan, taburi dengan gula bubuk (opsional). Ini adalah kue dengan rasa yang sangat enak dan kontras yang sangat menyenangkan antara tiga lapisan yang berbeda: bagian atas yang empuk, jeli dengan potongan apel sebagai isian dan topping yang renyah. Kombinasi apel dan kelapa adalah penemuan yang akan selalu saya ucapkan selamat kepada diri saya sendiri, sangat bagus!


Kue apel

Kue yang enak dan ringan yang saya pilih untuk disiapkan untuk akhir pekan (tapi sepertinya saya akan membuat yang lain, itulah yang saya makan). Saya memilih untuk bersama apel karena saya membeli 1 kilogram apel kemarin dan sepertinya mereka tidak punya banyak waktu di keluarga :). Saya suka resepnya karena adonannya empuk dan apel di kuenya dipotong-potong.

Bahan untuk nampan 20 & #21530:

  • 150 gram tepung
  • 5 gr baking powder (1/2 sachet)
  • 100 gram mentega
  • 1 kuning telur
  • sejumput garam
  • 50 gram kismis
  • 1 linugurite bebas rum
  • 750g hanya
  • 2 sendok makan gula
  • 1/2 lemon (parut kulit dan jus)
  • 4 buah hazelnut (saya tidak pakai)
  • 1 telur diikat
  • 40g tua
  • 125 ml krim asam
  • 1 putih telur (adonan cabang)

1. Campur bahan adonan dan cepat uleni adonan dan masukkan ke dalam freezer hingga dingin.

Kami memasukkan kismis ke dalam esensi rum yang dicampur dengan 2 sendok makan air.

2. Panaskan oven hingga 200g C

3. Campur jus lemon dengan gula dan kulit parut. Kami membersihkan apel dan memotongnya menjadi irisan yang tidak terlalu tipis. Campurkan dengan jus lemon dan tambahkan kismis yang sudah dikeringkan.

4. Keluarkan adonan dari lemari es lalu taruh di atas loyang. Untuk meregangkannya ke ukuran, saya melipat lembaran di mana tepi baki berada dan kemudian meletakkannya di atas meja kerja.

Tempatkan campuran apel dan kismis di atas adonan dan panggang selama 20 menit.

Sementara itu, siapkan dressing, kocok putih telur, goreng kuning telur dengan gula dan tambahkan bersama krim ke putih telur.

Tuang krim di atasnya dan panggang lagi selama 20 menit.

Biarkan dingin dengan baik, potong menjadi irisan persegi dan sajikan.

Untuk rekomendasi resep harian, Anda juga bisa menemukan saya di halaman Facebook, di Youtube, di Pinterest dan di Instagram. Saya mengundang Anda untuk menyukai, berlangganan, dan mengikuti. Juga, grup Ayo masak bersama Amalia menunggu Anda untuk bertukar resep dan pengalaman di dapur.


RESEP LAMA DAN KAMI




Resep ini berpartisipasi dalam tantangan rahasia "Weekend cu spor" pada Februari 2016, tantangan yang diluncurkan oleh STEFANIA ANASTASIU, tuan rumah bulan ini adalah Stefania.
Dari keragaman resep yang luar biasa, saya memilih yang ini, kue yang mudah disiapkan dan sangat lezat.


bahan

- 1 kg apel
-gula secukupnya (saya taruh 3 sendok makan)


Gandum:
- 5 butir telur
- 150 gr gula pasir
- 150 gr tepung terigu
- 1 sachet baking powder
- 10 sendok makan minyak

Metode persiapan

Apel
1. Kupas labu siam, parut dan peras airnya
2. Masukkan gula agar mengeras, sekitar 15 menit, dengan api kecil
3. Setelah mengeras, biarkan hingga dingin


daun
1. Pisahkan putih telur dari kuning telur dan kocok dengan sedikit garam
2. Tambahkan gula secara bertahap, aduk sampai Anda mendapatkan busa yang kuat dan komposisi meringue
3. Campur kuning telur dengan minyak secara terpisah
4. Tambahkan putih telur ke busa
5. Campur dengan sendok lalu tambahkan baking powder, dan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok sampai tepung menyatu dengan komposisi.
6. Dalam loyang yang dialasi kertas roti, masukkan 3/4 dari komposisi yang sudah disiapkan, dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 150 derajat selama 15 - 20 menit
7. Setelah waktu tersebut, letakkan komposisi apel di atasnya, ratakan dengan baik lalu tuangkan sisa komposisi di atasnya dan masukkan ke dalam oven sampai bagian atasnya kecokelatan.
8. Setelah dingin, taburi dengan gula halus.


Kue dengan apel parut dalam adonan

Isian: Kupas apel dan parut. Dalam ketel, masukkan apel parut, gula dan kayu manis dan biarkan di atas api, aduk dari waktu ke waktu sampai semua jus apel berkurang. Sisihkan untuk mendinginkan.

Adonan: Pisahkan telur, kocok putih telur dengan garam dan gula pasir, tambahkan kuning telur satu per satu dan aduk hingga tercampur juga. Setelah gula meleleh, tambahkan susu, minyak, penyedap rasa dan terakhir tepung yang dicampur dengan baking powder.

Aduk rata sampai Anda mendapatkan adonan yang sedikit lebih kental dari kue. Dalam loyang (yang lebih kecil) saya alasi dengan kertas roti, ikan, saya tuangkan setengah dari komposisi adonan, masukkan ke dalam oven selama sekitar. 10 menit, lalu keluarkan nampan dan masukkan isian apel, ratakan, dan di atas bagian lain dari komposisi adonan. Masukkan semuanya ke dalam oven sampai bagian atasnya berwarna kecokelatan.


Kue dengan apel dan kenari

Kue dengan apel dan kenari. Saya suka membuat kue tetapi saya terutama suka adonan jadi saya cukup sering menguleni. Dan karena saya punya anak perempuan, saya mencoba resep dengan gula sesedikit mungkin.


  • Gandum 1: 2 butir telur,
  • 3/4 cangkir gula pasir
  • sejumput garam,
  • 3 apel,
  • 1/2 cangkir minyak,
  • 1 cangkir susu,
  • 3 sendok makan kakao,
  • 1/2 sachet baking powder,
  • sekitar 2 tepung anjing.
  • Batu 2:
  • 4 putih telur,
  • 4 sendok makan gula pasir,
  • 1,5 sendok makan tepung,
  • 80 gr kacang tanah
  • sejumput garam.
  • Krim: 4 kuning telur
  • 3-4 sendok makan gula pasir,
  • 2,5 sendok makan tepung terigu,
  • 400ml susu,
  • esensi vanila,
  • 50 gram mentega.

Pertama, campurkan telur utuh dengan gula dan sedikit garam, sampai putih dan volumenya bertambah. Tambahkan minyak dan susu, lalu kakao bersama dengan tepung yang diayak dan baking powder. Masukkan apel yang sudah dikupas dan diparut dengan lembut (apel, sebelumnya, saya taburi dengan jus lemon dan taburi dengan kayu manis). Tuang adonan ke dalam loyang yang dialasi kertas roti dan panggang bagian atasnya selama sekitar 35 menit, pada suhu 175 derajat.

Untuk krim, campur kuning telur dengan gula dan tepung lalu tuangkan susu, aduk terus. Rebus komposisinya (saya menggunakan panci dengan dasar ganda). Aduk dengan hati-hati, agar tidak ada gumpalan. Saat mulai mengental, sisihkan panci dan biarkan hingga dingin.

Campur putih telur dengan sejumput garam. Tambahkan gula di meringue, masukkan tepung yang dicampur dengan kacang kenari. Campur ringan dan tuangkan komposisi ke dalam panci. Kami tidak meninggalkan nampan terlalu lama di oven, terutama karena sudah dipanaskan dengan baik (meja pertama sementara itu sudah dikeluarkan dari oven dan didinginkan di atas panggangan). Saat sudah keemasan di tepinya, keluarkan meja kedua dengan hati-hati, dinginkan.

Masukkan krim dan esens vanila dan mentega (saya campur sampai yang terakhir meleleh).
Letakkan krim di atas apel, lalu di atas putih telur. Oleskan krim kocok di atasnya (saya membuatnya dari secangkir krim asam).


Metode persiapan

Setelah apel dikupas, diparut dan dibuang bijinya, dicuci dan diparut, dan kenari yang dihancurkan, dibersihkan dan dicincang kasar, dimasukkan ke dalam oven untuk dipanaskan.

Dalam mangkuk besar, masukkan semua bahan sesuai urutan penyajiannya dan aduk dengan tangan sampai semuanya halus.

Olesi wajan dengan minyak dan tuangkan komposisi yang diperoleh di dalamnya, lalu masukkan ke dalam oven sampai kue kecokelatan dengan baik dan lulus tes tusuk gigi. Keluarkan nampan dari oven dan biarkan kue dingin, lalu bagikan.

Untuk sirupnya, campur semua bahan yang disajikan dan nyalakan api sampai mendidih. Sirup panas dituangkan di atas kue dan dibiarkan meresap dan dingin, baru bisa disajikan.


Video: Խնձորով Տորթ - Նունե Տատիկի Բաղադրատոմսը - Apple Cake - Heghineh Cooking Show in Armenian (Januari 2022).