Resep tradisional

Es krim pencuci mulut dengan mawar

Es krim pencuci mulut dengan mawar

Pilih hanya kelopak mawar, bilas dengan air mengalir di saringan dan biarkan mengalir setidaknya selama satu jam. Taruh dalam mangkuk dan gosok dengan garam lemon sampai hancur, lalu tambahkan gula, campur dan masukkan mangkuk ke dalam lemari es minimal 24 jam dan jika gula belum meleleh, aduk sampai meleleh.

Campur komposisi mawar, susu manis, krim asam dan aduk dengan kecepatan yang tepat, tidak terlalu tinggi, sehingga komposisi tidak melompat keluar dari robot, kira-kira. 10 menit, lalu masukkan komposisi ke dalam mangkuk plastik dan masukkan ke dalam freezer.

Dari waktu ke waktu, keluarkan dan, dengan sendok kayu, campurkan sedikit ke dalam es krim. Itu harus dicampur setidaknya empat kali agar es krim tidak mengkristal. Biarkan di dalam freezer setidaknya selama sepuluh jam, setelah itu bisa disajikan dengan atau tanpa sedikit sirup mawar.

Namun, es krim memiliki rasa, kualitas, dan mudah disiapkan.

Silakan dinikmati makanannya. yang tersayang!


Cangkir dengan es krim cokelat dan vanila

Untuk hari-hari ketika Anda ingin menyiapkan makanan penutup yang lezat dan mudah disiapkan, kami merekomendasikan cangkir dengan es krim cokelat dan vanila, dipadukan dengan stroberi atau raspberry. Ini adalah makanan penutup keren yang akan membuat Anda terkesan dan tidak membutuhkan banyak keterampilan atau bahan. Mereka juga dapat dibuat untuk acara-acara pesta, karena sangat menarik. Buah-buahan lain dapat digunakan, tergantung pada apa yang disukai semua orang.

Resep yang disajikan adalah untuk sekitar 6 porsi.

bahan:

  • 8 biskuit
  • krim coklat
  • stroberi atau raspberry untuk hiasan
  • es krim vanila.
  • 3 putih telur
  • 3 sendok makan gula
  • 3 sendok makan krim manis
  • 150 gr coklat
  • esensi rum, beberapa tetes.

Metode persiapan

Untuk krim, lelehkan cokelat dalam bain-marie dan campur dengan krim, sampai homogen dan ditambahkan esensi rum. Komposisi yang diperoleh dicampur dengan putih telur kocok bersama dengan gula. Mereka harus dicampur ringan, dengan spatula, dengan gerakan dari bawah ke atas, sehingga teksturnya tetap berbusa.

Biskuit dipecah-pecah dan ditempatkan dalam cangkir atau gelas, tergantung pada apa yang diinginkan semua orang. Letakkan krim cokelat di atasnya dan masukkan ke dalam lemari es selama sekitar satu jam, untuk mengeraskan krim. Setelah diangkat, letakkan es krim di atasnya dan hiasi dengan stroberi atau raspberry (Anda juga dapat menggunakan buah beri, tergantung pada preferensi Anda).

Anda juga dapat memilih versi di mana krim dimasukkan ke dalam dingin dan setelah mengeluarkannya, hiasi cangkirnya. Dengan demikian, mereka dapat diatur dalam lapisan interlaced, tergantung pada preferensi setiap orang.


Makanan penutup musim panas yang menyegarkan: melon dan es krim

Kegembiraan si kecil saat ini hadir dalam bentuk resep melon dan es krim atau, dengan kata lain, es krim berbahan dasar pure melon. Meskipun sangat mudah disiapkan, Anda perlu memberikan lebih banyak waktu untuk menyiapkannya, karena Anda harus selalu mengeluarkan es krim ini dari lemari es untuk membuatnya lebih kental.

Bahan untuk melon dan es krim:

5 cangkir dengan potongan melon (sekitar 1 kilogram)
2/3 cangkir gula pasir
1/2 gelas air
1 sendok teh kulit lemon
2 sendok makan madu
1/4 cangkir jus lemon atau jeruk nipis
1 sejumput garam

3 langkah menyiapkan melon dan es krim:

1. Untuk menyiapkan melon, cuci, potong-potong dan buang bijinya. Potong dengan hati-hati semua pulp dari kulitnya, potong menjadi kubus dan masukkan ke dalam blender atau food processor, lewati sampai Anda mendapatkan pure yang homogen. Sisihkan dalam mangkuk.

2. Sirup dibuat dengan menambahkan gula, air dan kulit lemon dalam panci di atas api, pada suhu sedang-tinggi. Panaskan komposisi sampai gula meleleh dan campuran mulai mendidih. Sisihkan dari panas. Tambahkan mint, jika diinginkan, dan diamkan selama 10 menit. Saring kulit lemon dan mint.

3. Sirupnya dikombinasikan dengan jus lemon, madu, garam dan pure melon. Aduk rata dan tutup mangkuk dengan cling film, biarkan di dalam freezer selama beberapa jam atau bahkan semalaman. Setiap 30 menit sekali, keluarkan adonan dari freezer dan campur dengan mixer, lalu masukkan kembali ke dalam freezer. Proses ini memakan waktu sekitar dua jam, dan hasilnya akan memenuhi harapan Anda.


Dessert Ice Cream Roses - Resep

Saya memakannya di meja teman dan meminta resepnya.
Jadi: 500 ml krim negara, 150-200 g gula bubuk (buatan sendiri, tidak komersial karena mengandung pati), 4 sendok makan susu bubuk, 1-2 telur kocok (opsional), 10-12 aprikot matang .

Aprikot dicuci dan dikupas, jika memungkinkan, bijinya dibuang. Jika tidak dapat dikupas, diblender hingga menjadi bubur, kemudian disaring dengan saringan yang tebal untuk memisahkan kulit dari ampas buah.

Krim dicampur pada kecepatan sedang dengan gula bubuk, kemudian bubur aprikot ditambahkan, dan terakhir telur kocok. (Secara pribadi, saya sebisa mungkin menghindari makan telur mentah, terutama jika dibeli dari pasar, jadi saya tidak menambahkan telur ke es krim, tetapi jika mau, Anda bisa mengikuti resepnya dengan tepat.) Semuanya cocok dengan susu bubuk. Hasilnya adalah campuran yang homogen dan konsisten. Masukkan ke dalam freezer selama beberapa jam, lalu sajikan. Ini adalah es krim yang sangat harum.

2 komentar:

Betapa indahnya warna itu! Ini tentu memiliki rasa yang sesuai)

Itu adalah es krim jutaan dolar, sangat harum, Paula, kau benar!
Terimakasih telah berkunjung!


Tuna dengan kenangan: es krim kuno

Es krim - mungkin makanan penutup yang paling populer dari semuanya, ini adalah produk yang telah menikmati kesuksesan besar sejak ditemukan lebih dari 300 tahun yang lalu. Resep awal, meskipun sederhana, menyatukan bahan-bahan alami secara eksklusif, rasa yang tidak ada hubungannya dengan kimia industri atau makanan, dan membawa produk manis dan sehat ke dalam jendela toko manisan terkenal, yang sekarang hanya memiliki samar-samar sehubungan dengan apa yang kita sebut "es krim" hari ini.

Penganan beberapa dekade terakhir - ahli dalam persiapan es krim

Bahan-bahan alami juga merupakan bagian dari resep manisan di zaman kuno, dan mereka yang ingat, dapat mengkonfirmasi bahwa di tahun 60-an, 70-an, dan 80-an, ada ketelitian, tetapi juga resep dengan bahan-bahan alami dari pabrik susu. negara (inilah yang juga memproduksi es krim), di mana para produsen memiliki beberapa resep yang harus dipatuhi dengan kekudusan. Di Rumania, selama tahun-tahun komunis, tidak ada lebih dari 10-12 jenis es krim dalam perdagangan, eksklusif produksi lokal, tetapi, meskipun sedikit, semuanya diproduksi di bawah pengawasan ketat forum yang sangat mengontrol proses produksi dan bahan baku. digunakan. Es krim "Polar", yang paling sederhana dan termurah, dibuat dalam bentuk klasik, memanjang, atau dalam bentuk "paket mentega", wafel yang sangat lezat (dengan vanila, pistachio, rum, atau kakao).bermacam-macam & # 8211 kakao, vanila, berbagai macam atau dengan selai buah, es krim "Doina" pada tongkat - kesenangan dengan vanilla dan lapisan gula cokelat, atau "Delia", dengan mint dan lapisan gula cokelat, semuanya adalah bintang kios yang keduanya anak-anak, sebagai serta orang dewasa, menyerbu mereka setiap hari, terutama di bulan-bulan musim panas.

Juga di tahun 80-an, sebuah produk revolusioner muncul pada waktu itu, es krim dengan biomassa, bahan alami dan sehat, dengan rasa khusus, dari biskuit yang baru dipanggang. Biomalt, produk alami yang diperoleh melalui proses maserasi khusus dari beberapa sereal, produk yang masih sangat sedikit diingat sampai sekarang, memiliki rasa manis tetapi pada saat yang sama sangat sedikit asin, berbeda, rasa yang dibanggakan oleh manisan mewah dari orang-orang saat ini. itu adalah inovasi dalam keahlian memasak. Sesuatu yang kami ciptakan, cicipi, dan hargai lebih dari empat dekade lalu dan saat ini produsen es krim besar kami tidak lagi tertarik. Kebun musim panas dan confectioneries bersaing untuk menyiapkan es krim dan parfait menggunakan resep mereka sendiri yang unik, dengan bahan-bahan yang tetap tertanam dalam pikiran dan selera kita. Es krim pistachio, es krim mawar, rum kismis, kakao, raspberry, blackberry, chicory, tetapi terutama es krim vanila, kuning dan krim, yang aroma dan rasanya menaklukkan Anda selamanya. Es krim disajikan dengan sederhana, dalam cangkir stainless steel yang saya sukai dan selalu saya kaitkan dengan kesenangan, kegembiraan pergi keluar atau hari Minggu yang tenang. Sangat populer adalah es krim kerucut, dibuat oleh confectioners dan bukan apa yang kita sebut hari ini "es krim kerucut", campuran yang dibuat dalam ember: bubuk kantong dilarutkan dalam air, dituangkan ke dalam mesin es krim dan dijual di stasiun bus. Es krim masa lalu & # 8211 yang asli & # 8211 tetap ada, setidaknya di negara kita, hanya dalam cerita dan kenangan, dan mereka yang mengenal produk ini hari ini, hanya memiliki beberapa tempat di dunia (Italia dan Turki khususnya) di mana mereka dapat mengetahui "dalam bahasa mereka sendiri" apa arti sebenarnya dari makanan penutup ini.

Bahan alami tidak menguntungkan industri es krim

Minyak nabati dengan potensi karsinogenik, terutama minyak sawit, pewarna dan perasa buatan, gula, susu imitasi, whey, dan banyak bahan lainnya yang membuat kita tersenyum penuh kemenangan di semua daftar bahan yang termasuk dalam 65 produk yang dianalisis baru-baru ini oleh Pro Association Consumers. Praktis, es krim buatan industri telah menjadi produk yang sama sekali berbeda dari apa yang kita ingat, banyak dari kita, dari tahun 70-an atau 80-an, bahkan dari dekade yang lebih jauh. Resep es krim yang diproduksi secara industri saat ini sebenarnya adalah rangkaian bahan dan senyawa kimia yang rumit, perasa buatan, gula halusinasi, dan lemak nabati yang menurut dokter memiliki potensi karsinogenik yang tinggi. Ini bahkan tidak tentang buah: meskipun kadang-kadang kita membaca di kemasan "es krim buah", ini sebenarnya hanya sedikit debu, mungkin dari buah, dalam proporsi mikroskopis, sisa resep dilengkapi dengan sirup manis, pewarna, esens, aroma yang mirip dengan yang alami. Jumlah bahan yang dapat kita temukan di sekotak es krim bervariasi antara 30 dan 60, dalam beberapa varietas, yang tentunya produk apa yang kita jual. Penelitian dilakukan pada sejumlah sekitar 65 variasi milik semua produsen yang menempatkan produk ini di pasar Rumania. CPA tidak mencantumkan semua variasi ini, tetapi mengingat bahwa hampir semuanya dimasukkan dalam penelitian, hal ini tidak lagi begitu penting. Dalam semua campuran yang dianalisis, bahan utama adalah air, susu bubuk yang dilarutkan, gula, lemak nabati & # 8211 minyak sawit, rapeseed dll, bubuk whey yang disempurnakan dengan protein susu, sirup glukosa, dekstrosa, pengemulsi, gula, perasa. Selain itu, semua produk yang dianalisis mengandung aditif, pewarna buatan, perasa buatan, gelatin, pati, perasa buah buatan, garam, dan banyak E's. Etanol, zat alkohol organik, telah ditemukan di banyak produk, yang dari sudut pandang fisiologis, dapat menciptakan keadaan depresi dan bertindak sebagai anestesi. Dalam semua variasi yang dianalisis, ditemukan produk beku yang diproduksi oleh pabrik lokal tetapi juga yang diimpor, selain bahan-bahan yang tercantum di atas, banyak perasa buatan, pengemulsi, lemak tidak sehat, aditif, pewarna dan, tentu saja, E's esensial. . Tidak ada produk yang diproduksi secara komersial dalam skala industri yang tidak mengandung sedikitnya sebagian dari zat-zat tersebut dan secara mutlak semuanya mengandung minyak nabati, gula atau aspartam, perasa buatan, pewarna, susu bubuk, telur bubuk atau dalam bentuk cair; dan bahan-bahan lain dalam bentuk terkonsentrasi atau dehidrasi dan dilarutkan pada saat pembuatan.

Perangkap lezat: es krim dengan "buah", tetapi tanpa buah

Es krim dengan rasa buah, masing-masing dengan jus buah / buah, kebanyakan, tidak lain adalah campuran yang terbuat dari air atau susu bubuk skim yang dilarutkan, minyak nabati eksotis, yang kami tidak diberitahu apakah mereka terhidrogenasi atau tidak, gelatin hewani, pati, gula ditambahkan dalam berbagai bentuk dan bahan kimia dalam jumlah banyak. Produk ini, dengan nutrisi yang tidak seimbang karena kandungan gulanya yang tinggi, pewarna buatan, pengawet dan perasa buatan, tidak boleh dikonsumsi oleh anak-anak dan penderita penyakit kardiovaskular, diabetes, dan penyakit metabolisme. Pada saat yang sama, untuk menghindari efek kumulatif dari aditif yang dikonsumsi setiap hari dan dengan mengonsumsi makanan lain, itu harus dikonsumsi sesekali oleh orang dewasa, dalam jumlah kecil, 40 & # 8211 60 gram. Kesimpulannya, es krim rasa dan jus buah / buah, sebagai produk dengan indeks glikemik tinggi, tidak boleh dikonsumsi oleh orang yang kelebihan berat badan dengan intoleransi makanan, diabetes, dan penyakit peredaran darah.

Resep es krim tertua - 1841

Pada tahun 1841, di Iași, buku masak yang ditulis oleh Mihail Kogălniceanu dan Costache Negruzzi muncul, berjudul "200 resep yang dicari untuk hidangan, kue, dan pekerjaan rumah tangga lainnya". Volume ini mencakup adaptasi dari banyak resep Prancis untuk rasa Moldova.
"Saya akan memberi tahu Anda bahwa saya baru-baru ini menerbitkan - bersama dengan Mr. C. N., yang lain Janji terlewatkan seperti saya - sebuah buku yang, menggulingkan semua kekuatan mapan, menginjak-injak semua aturan yang diterima oleh majelis dan adat istiadat negeri, akan membuat revolusi mengerikan di seluruh Moldova & # 8211 dalam bentuk pembuatan friganele dan pangsit yang saya inginkan berbicara tentang koleksi 200 resep hidangan, yang akan menjadikan kita reputasi terbesar - di antara juru masak - dan masa depan yang penuh syukur pasti akan memberi kita nama yang indah & lt & lt yang memperkenalkan seni kuliner di Moldova & gt & gt. Kami juga puas dengan itu ”, tulis Kogălniceanu di & lt & lt Iluzii Pierdute & gt & gt, sehingga mengungkapkan siapa dua penulis yang, pada edisi pertama, hanya menandatangani inisial. Tampaknya dalam buku ini ada resep es krim tertua yang diterbitkan di Rumania:

“Ambil setengah kaleng gula pasir, masukkan satu liter air 50 dram dan rebus hingga sedikit mengikat. Kemudian ambil satu liter susu segar dan masukkan dua kuning telur ke dalam sendok dan kocok. Kemudian masukkan ke dalam gula dan, taruh di atas api, biarkan gelombang keluar. Kemudian tuangkan ke dalam oven, dan setelah dingin, gosok sampai membeku. Untuk satu liter gula, masukkan dua cangkir susu dan kuning telur. Air 50 dram per liter gula. Untuk raspberry, stroberi, dan ceri, tambahkan sedikit warna merah tua untuk bunga dan jus setengah kuningan, tetapi raspberry, stroberi, dan jus lainnya tidak mendidih dengan gula sama sekali. Lemon juga dibuat, dengan kulit parut, sesuka Anda. ”

Dari kecil hingga besar, semua orang menyukai es krim

Kita dapat menjelaskan kepada anak-anak bahwa apa yang sering mereka lihat di jendela toko atau di mesin es krim di trotoar tidak selalu seperti yang terlihat. Jelas, kita tidak boleh dan kita tidak bisa sepenuhnya melarang anak-anak untuk mengkonsumsi es krim di toko, itu tidak mungkin. Dengan demikian, kita dapat menjelaskan bahwa es krim hijau pastel tidak "hijau" dari buah yang disebut pistachio atau kiwi, dan yang biru tidak mengandung buah curacao tercinta, yang terkenal dengan jus biru asamnya. Es krim ungu tidak mengandung blackberry atau blueberry, es krim merah muda juga tidak memiliki stroberi dalam komposisinya, dan topping dari permen atau marzipan cincang tidak memiliki bahan yang paling sehat di dalamnya. Tentu saja, banyak dari anak-anak kecil tidak akan dengan mudah menerima penjelasan seperti itu yang akan menghancurkan "mitos" es krim, tetapi bahkan jika kami berhasil menawarkan mereka sedikit lebih sedikit, produk komersial ini hadir dengan alternatif yang lezat, dibuat di rumah dari bahan-bahan alami. .dan didekorasi dengan menarik dan kreatif, ini akan menjadi keuntungan besar jangka panjang bagi kesehatan dan perkembangan mereka. Pilihan terbaik dan tersehat pada saat yang sama adalah menyiapkan makanan penutup yang lezat ini di rumah, yang meskipun mungkin terlihat mengecilkan hati pada pandangan pertama, sesederhana mungkin dan dapat diakses oleh siapa saja. Dari hanya beberapa bahan sehat - susu, telur, buah tumbuk, krim, yogurt dan pemanis alami atau gula dalam jumlah sedang - kita dapat menyiapkan es krim dalam jumlah tak terbatas dalam waktu singkat dan dengan sedikit usaha, sempurna atau sorbet buah, makanan penutup yang pasti akan memiliki supremasi dalam diet kita dengan mengorbankan produk yang tidak seimbang nutrisi dan penuh aditif yang tidak baik untuk tubuh, produk yang datang menyerupai resep kimia daripada makanan penutup yang sehat.


Es krim dengan selai dan air mawar

& copy 2021 Darinne Distribution. Seluruh hak cipta. Dibuat oleh MAMUT Digital.

Tentang cookie

Cookie yang diperlukan sangat penting agar situs web berfungsi dengan baik. Cookie ini menyediakan fungsionalitas dasar dan fitur keamanan situs web, secara anonim.

MEMASAKDurasiKeterangan
cookielawinfo-checbox-analytics11 bulanCookie ini disetel oleh plugin Persetujuan Cookie GDPR. Cookie digunakan untuk menyimpan persetujuan pengguna untuk cookie dalam kategori "Analitik".
cookielawinfo-kotak centang-fungsional11 bulanCookie diatur oleh persetujuan cookie GDPR untuk mencatat persetujuan pengguna untuk cookie dalam kategori "Fungsional".
cookielawinfo-checkbox-lainnya11 bulanCookie ini disetel oleh plugin Persetujuan Cookie GDPR. Cookie digunakan untuk menyimpan persetujuan pengguna untuk cookie dalam kategori "Lainnya.
cookielawinfo-kotak centang-perlu11 bulanCookie ini disetel oleh plugin Persetujuan Cookie GDPR. Cookie digunakan untuk menyimpan persetujuan pengguna untuk cookie dalam kategori "Diperlukan".
cookielawinfo-kotak centang-kinerja11 bulanCookie ini disetel oleh plugin Persetujuan Cookie GDPR. Cookie digunakan untuk menyimpan persetujuan pengguna untuk cookie dalam kategori "Kinerja".
dilihat_cookie_policy11 bulanCookie diatur oleh plugin Persetujuan Cookie GDPR dan digunakan untuk menyimpan apakah pengguna telah menyetujui penggunaan cookie atau tidak. Itu tidak menyimpan data pribadi apa pun.

Cookie fungsional membantu Anda melakukan fungsi tertentu, seperti berbagi konten situs web di platform sosial, mengumpulkan umpan balik, dan fitur lain dari pihak ketiga.

Cookie kinerja digunakan untuk memahami dan menganalisis indikator kinerja utama situs web, yang membantu memberikan pengalaman pengguna yang lebih baik bagi pengunjung.

Cookie analitik digunakan untuk memahami bagaimana pengunjung berinteraksi dengan situs web. Cookie ini membantu memberikan informasi tentang nilai, jumlah pengunjung, tingkat penolakan, sumber lalu lintas, dll.

Cookie iklan digunakan untuk memberi pengunjung iklan dan kampanye pemasaran yang relevan. Cookie ini melacak pengunjung ke situs dan mengumpulkan informasi untuk menyediakan iklan yang dipersonalisasi.

Cookies yang tidak dikategorikan lainnya adalah cookie yang dianalisis dan belum diklasifikasikan dalam suatu kategori.


Es krim buatan sendiri yang lembut

Bahan

Es krim:

  • 2 & frac14 cangkir (530 ml) krim kental
  • 1 cangkir (240 ml) susu murni
  • 175 gr gula pasir
  • & frac12 sendok teh (3 g) garam halal
  • 1 pod kacang vanila
  • 7 butir telur

Adonan Wafel:

  • Dua putih telur
  • & krim asam frac14 cangkir
  • 2 sendok teh ekstrak vanila
  • & frac12 cangkir gula pasir
  • & frac14 cangkir mentega tawar, dilelehkan
  • & frac12 cangkir tepung universal
Tag kunci
  • Es krim
  • Es krim buatan sendiri yang lembut
  • es krim
  • Josh Weissman

Petunjuk arah

Custard:

Dalam panci sedang, tambahkan krim kental, susu murni, gula pasir, dan garam halal. Terakhir, tambahkan kacang ke 1 polong kacang vanila parut serta polongnya.

Letakkan panci di atas kompor dengan api sedang, aduk sesekali, hingga mencapai suhu 175 ° F. Jangan biarkan mendidih atau mendidih.

Sementara campuran krim memanas, pisahkan kuning telur dari 7 butir telur dengan memecahkannya ke dalam mangkuk berukuran sedang, lalu keluarkan kuningnya dan pisahkan dengan tangan.

Setelah campuran mencapai 175 ° F, campur dalam semprotan krim dan aduk hingga rata. Bilas dan ulangi beberapa kali sampai campuran kuning telur bagus dan panas.

Setelah campuran kuning telur panas, tuang kembali ke dalam panci dan terus panaskan, pindahkan api dari sedang ke rendah untuk mempertahankan 175 ° F sambil terus diaduk sampai mengental dan menutupi bagian belakang sendok. . Ini akan memakan waktu sekitar 15 menit.

Saring campuran melalui saringan halus ke dalam mangkuk dan letakkan di atas penangas es. Aduk sampai benar-benar dingin.

Tuang ke dalam pembuat es krim dan aduk mengikuti instruksi dari pembuat es krim.

Setelah es krim selesai dicampur, masukkan ke dalam tube bag dengan ujung bintang dan masukkan ke dalam kerucut yang dipilih.

Opsional, tempatkan dalam wadah freezer sampai keras untuk memungkinkan es krim menjadi mampu

Kerucut wafel:

Mulailah dengan mencampur 2 putih telur hingga berbusa, lalu campurkan krim kental, ekstrak vanila, dan gula pasir.

Sambil terus dikocok, tuang perlahan mentega tawar yang sudah dicairkan.

Setelah dicampur bersama dan diemulsi, diayak menjadi tepung universal, mencampur semua bersama-sama sampai adonan halus terbentuk.

Olesi sedikit waffle iron yang sudah dipanaskan dengan sedikit minyak, lalu tuangkan ke dalam secangkir adonan waffle dan masak selama sekitar 1 menit.

Setelah kecokelatan, tarik setrika wafel di atas handuk bersih dan kering.

Dengan menggunakan pola kerucut, bungkus waffle dengan erat di sekitar kerucut, lalu tahan sampai dapat mempertahankan bentuknya sendiri.

Tempatkan dalam gelas sampai renyah dan garing sebelum dikeluarkan atau dimasukkan ke dalam krim.


Alpukat semifreddo - resep

Bahan (untuk 2 porsi)

  • 1 buah alpukat
  • 200 ml susu kental manis
  • 380 ml krim kocok

Metode persiapan

Porsi Semifreddo yang disiapkan menurut resep ini memiliki 1005 kalori, 80 g lemak, 59 g karbohidrat, 14 g protein.

Potong alpukat menjadi dua, buang bijinya. Potong inti menjadi kotak menjadi pisau dan ekstrak pulp dengan satu sendok teh.

Masukkan alpukat ke dalam food processor dengan pisau S, dengan sedikit garam.

Tambahkan susu kental. Campur sampai Anda mendapatkan pasta krim yang halus. Pindahkan ke mangkuk.

Kocok krim dalam mangkuk dengan mixer manual sampai terbentuk puncak yang kuat. Sangat penting bahwa krimnya sangat dingin, dari lemari es, jika tidak maka tidak akan mengeras.

Gabungkan krim yang diperoleh dalam pasta alpukat dengan spatula. Aduk perlahan, dengan gerakan lebar, dari bawah ke atas.

Pindahkan komposisi Semifreddo ke loyang kue, tempat Anda meletakkan bungkus plastik (termasuk di dinding).

Tingkat di atas. Anda bisa menaburkan pistachio, walnut, kacang mete, almond atau minyak goreng lainnya di atasnya lagi.

Masukkan makanan penutup ke dalam freezer. Anda harus membiarkannya mengeras setidaknya selama 6 jam. Lebih baik membekukannya semalaman.

Keesokan harinya, Semifreddo keluar dari nampan dan potong-potong.

Jika Anda ingin memberikan konsistensi lebih dan tampilan yang lebih menarik, tuangkan icing cokelat di atasnya, seperti pada gambar.

Glasir dapat dibuat dari bubuk kakao dan minyak kelapa cair. Atau Anda bisa mencampurkan dark chocolate yang sudah dilelehkan dengan sedikit susu.

Alpukat semifreddo dalam versi vegan (puasa)

Ganti susu kental biasa dengan:

  • susu kental vegan, sesuai resep DISINI
  • santan kalengan (hanya bagian yang keras dan lembut di atas & # 8211 dapat ditemukan di Ldl) dan / atau santan (dari SanoVita) dikocok dengan mixer
  • yogurt kelapa (PlantOn) atau kedelai

Terkait

Ganti susu kental dengan yogurt atau krim dan tambahkan madu sebagai pemanis.

Berbagai buah dapat ditambahkan ke komposisi Semifreddo, seperti raspberry, stroberi, ceri, ceri cincang halus.

Untuk tekstur, tambahkan kenari panggang dan cincang, pistachio, almond, atau hazelnut.

rasa Alpukat semifreddo dengan jus lemon atau jeruk nipis / esensi (vanila), vanila atau almond, mint atau basil segar (dicampur dengan alpukat).

Menurut resep di atas, makanan penutup semifreddo beku lainnya dapat disiapkan, menggantikan alpukat dengan buah-buahan lainnya.

Resep serupa

Sumber artikel:

* Nasihat dan informasi kesehatan apa pun yang tersedia di situs ini adalah untuk tujuan informasi, tidak menggantikan rekomendasi dokter. Jika Anda menderita penyakit kronis atau mengikuti pengobatan, kami menyarankan Anda berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum memulai pengobatan atau pengobatan alami untuk menghindari interaksi. Dengan menunda atau menghentikan perawatan medis klasik, Anda dapat membahayakan kesehatan Anda.


Wastafel yang menjanjikan

Granit mungkin tidak lagi menjadi pilihan nomor satu dalam tren desain dapur untuk meja dapur, tetapi wastafel granit tetap menjadi pilihan yang sempurna, bukan pilihan yang ketinggalan zaman, seperti yang terlihat pada pandangan pertama. Wastafel ini terdiri dari campuran batu alam dan resin yang dibuat dengan hati-hati untuk menahan penggunaan terus menerus, dan hasilnya benar-benar menakjubkan.

Wastafel dapur yang terbuat dari granit sangat tahan lama dan tidak diragukan lagi bagi banyak orang, merupakan elemen yang sangat diperlukan di dapur. Wastafel ini ada di pasaran dalam berbagai bentuk, ukuran, warna dan hasil akhir matte untuk memberikan kepribadian pada dapur impian Anda.

Berikut adalah beberapa pertimbangan yang mungkin dapat membantu Anda memutuskan kapan saatnya untuk melakukan perubahan dan memilih wastafel dapur granit.

Kita harus mengingat aspek yang sangat penting ketika kita berbicara tentang memasang wastafel dapur granit. Itu susah. Beri dia dukungan yang dia butuhkan. Wastafel granit tidak dapat "digantung" di atas meja, seperti wastafel stainless steel konvensional. Sebaiknya hubungi spesialis untuk membantu Anda memasang wastafel dengan aman.

Ini unik dan tak tertandingi. Wastafel granit, karena terbuat dari batu alam, memiliki keunikan dan individualitas yang tidak dapat ditiru. Pertama-tama, tidak semua orang memiliki wastafel granit. Namun lebih dari itu, tidak ada dua ubin atau balok yang identik. Wastafel Anda akan benar-benar unik.

Meja kanan dan wastafel. Jika Anda juga memilih meja granit, Anda dapat memasang wastafel dapur granit yang terbuat dari jenis granit yang sama dengan meja. Hasilnya adalah tampilan visual yang sempurna di seluruh dapur. Tentu saja, sejauh Anda lebih suka jenis dekorasi kesatuan ini. Granit alami melengkapi banyak gaya desain. Wastafel dapur granit melengkapi berbagai gaya dapur. Dengan demikian, wastafel granit cocok dengan gaya kasual dan formal dan sangat cocok dengan berbagai warna dan bahan furnitur.

Ada banyak toko online yang menjual wastafel granit. Mereka berspesialisasi dalam semua jenis produk rumah tangga dan dapur, termasuk wastafel, faucet, dan sejumlah barang lainnya. Semuanya menjadi lebih mudah semakin kita memikirkan keuntungan yang dibawa oleh pesanan online. Pertama-tama, Anda memiliki berbagai macam produk yang, jika Anda memilih untuk melihatnya di toko fisik, hampir tidak mungkin. Semuanya ada di bawah mata Anda di internet. Kedua, biayanya bisa lebih rendah, Anda akan mengecualikan biaya pengiriman, karena banyak pedagang online tidak mengenakan biaya pengiriman. Anda menghemat waktu dan uang, berinvestasi dalam produk yang berkelanjutan dan mendapatkan manfaat dari layanan yang cepat dan berkualitas.

Bagikan ini:

Berita


Es krim pisang hanya dengan dua bahan. Resep musim panas yang sehat untuk seluruh keluarga

Merasa seperti es krim? Kami telah menyiapkan dua resep sederhana, cepat dan lezat.

Es krim pisang hanya dengan dua bahan

Tidak ada hukum yang melarang kita menikmati es krim sepanjang tahun, tetapi tidak dapat disangkal bahwa musim panas adalah yang paling didambakan dan dicari!

Saya tidak tahu apakah kita dapat berbicara tentang "booming" es krim, tetapi jelas bahwa semakin banyak penawaran baik artisanal maupun industri, dan semakin banyak orang didorong untuk menyiapkannya di rumah.

Hari ini kami sarankan Anda menyiapkan es krim pisang hanya dengan dua bahan. Sederhana dan cepat!

Bahan:

4 sendok makan gula halus

Metode persiapan

Aduk pisang sampai menjadi cair.

Tambahkan sendok makan gula dan aduk rata.

Anda akan memasukkan semua campuran ini ke dalam gelas / bentuk es krim dan memasukkannya ke dalam freezer setidaknya selama 2 jam.

Keluarkan dan nikmati makanan penutup yang luar biasa dan sehat ini!

Es krim buatan sendiri dengan biji chia dan stroberi

Biji chia membuat makanan penutup ini menyenangkan untuk dimakan. Dan menyediakan jumlah 2g serat per porsi.

Timp de pregătire: 10 minute

Ingrediente

O cană de 150 ml lapte
Suc de la un lime
3 linguri miere
2 linguri semințe de chia
6 căpșune mari

Mod de preparare

1. Bateți împreună laptele, sucul de lime, mierea și semințele de chia într-un castron de mărime medie. Acoperiți și puneți la frigider până când semințele se umflă, aproximativ 2 ore, amestecând la jumătatea timpului.

2. Tocați și tăiați mărunt căpșunile și amestecați-le în castron cu restul conţinutului. Puneţi totul cu o lingură în forme de îngheţată.

Bateţi uşor matrițele pe blat pentru a face să apară bulele de aer la suprafaţă. Congelați până când devine solidă compoziţia, cel puțin 8 ore sau chiar lăsată peste noapte. Lăsați să stea la temperatura camerei câteva minute înainte de a le desface din forme.


Video: WAJAH HITAM KARENA AIR MAWAR DAN BABY OILSAYA MOHON MAAF. ini yang sebenarnya! (Desember 2021).