Resep tradisional

Kue Pesti Habos

Kue Pesti Habos

Pisahkan telur. Campur kuning telur dengan 6 lg gula pasir sampai menjadi seperti busa, tambahkan air matang dan lanjutkan mengunyah. Masukkan kulit lemon dan secara bergantian 6 lg tepung dicampur dengan baking powder. Olesi loyang dan wallpaper, lalu tuang bagian atasnya. Tempatkan dalam oven dengan api besar. sekitar 20-25 menit (tes tusuk gigi selesai).

Kocok putih telur dengan 150 g gula pasir dan gula vanila sampai menjadi keras.

Setelah bagian atasnya matang, olesi dengan lapisan tipis selai aprikot, lalu beri busa dan ratakan hingga rata. Masukkan kembali ke dalam oven sampai bagian atasnya berwarna sedikit. Keluarkan dari oven dan biarkan hingga dingin.

Gosok mentega dengan gula bubuk dan 2 pon kakao dengan baik. Oleskan krim ini di atas busa dan taburi kelapa (atau kenari giling) di atasnya.

Saya mengucapkan selamat berlibur!


KUE MALAM MALAM / Resep dengan LINO LADA

Setelah setahun menunggu, saatnya merayakan lagi! Memang benar liburan tahun ini tidak banyak bersinar dan semua kegembiraan tadi. Ini adalah tahun yang sulit dan masih. Kami tidak akan bertemu lagi di pameran Natal untuk menikmati segelas anggur. Kami tidak akan lagi menghabiskan Tahun Baru memasuki jalan, menghitung detik-detik terakhir tahun 2020, di bawah hujan kembang api, di celah-celah botol sampanye. Kita semua akan berada di rumah, bersama orang yang kita cintai, hanya agar tahun depan kita dapat melakukan semua yang tidak kita lakukan tahun ini. Kami akan memiliki Natal yang damai dalam keluarga, dan Malam Tahun Baru juga. Tapi mungkin sudah waktunya juga. Bahwa "Semuanya akan baik-baik saja" & # 8230 Mari berkumpul di dapur, menguleni dan memanggang kue sambil mendengarkan lagu-lagu Natal. Mari kita membuat kue untuk Santa yang akan datang pula, karena dia bisa bepergian di malam hari, tanpa pernyataan.
Sssst, kami memberi tahu Anda sebuah rahasia: Santa adalah penggemar Lino Lada! Suka Lino Lada Cocos, bahwa itu putih seperti salju. Dia juga menyukainya Susu Lino Lada, itu sebabnya dia makan kue isi. Semua. Dan ketika dia ragu-ragu, sebotol Lino Lada Duo leher ke bawah! Jelas bahwa Santa tahu di mana mendapatkan energinya & # 8230 Bahwa dia hanya memiliki satu malam untuknya & # 8211 yang baik, yang lembut & # 8211 untuk menjelajahi bumi panjang dan luas.
Mari kita kembali ke dapur sekarang dan melanjutkannya Lino Lada dengan hazelnut sebuah keajaiban! Kue untuk malam Natal. Kami juga makan, dan Sinterklas!

Anda akan membutuhkan: untuk meja & # 8211 delapan putih telur, 200 g gula, 50 g tepung, 100 g biji kenari, 100 g hazelnut, 50 g almond, amplop baking powder untuk krim - toples (350 g) Lino Lada dengan hazelnut, 300 g mascarpone untuk lapisan gula - 200 g cokelat susu.

Bagaimana persiapannya?

Untuk bagian atasnya, kocok putih telur dengan sedikit garam sampai berbusa, lalu tambahkan gula sedikit demi sedikit sambil dimixer dengan kecepatan tinggi. Saat busanya keras seperti untuk meringue, tambahkan kenari, hazelnut, dan almond yang ditumbuk halus ke dalam food processor dan aduk perlahan dengan spatula. Pada akhirnya, tambahkan tepung tempat Anda meletakkan baking powder dan aduk lagi, hati-hati.
Olesi loyang 20X30 cm dengan minyak dan taburi kenari giling tipis-tipis secara merata. Kemudian tuangkan komposisi atas, ratakan dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 170 derajat, selama 25-30 menit. Keluarkan dari cetakan setelah benar-benar dingin.
Untuk menyiapkan krim, kocok mascarpone dengan mixer sampai mengembang, lalu campur dengan krim hazelnut Lino Lada yang bisa dioleskan. Sebarkan campuran di atas kenari dan ratakan. Olesi dengan cokelat susu cair dalam microwave, lalu dinginkan kue selama sekitar satu jam.

Apakah Anda merasa terlalu rumit untuk dilakukan? Sepertinya! Namun Anda tidak berani menyiapkan kue lezat ini? Kami punya tip lain untuk Anda. Jika Anda masih menghabiskan Natal di rumah, dengan piyama, di sofa, menonton film, maniskan diri Anda dengan Lino Lada Gold, krim lezat yang dapat dioleskan dengan kakao kualitas terbaik dan hazelnut cincang dan matang. Ini adalah produk premium, bahkan untuk acara-acara khusus! Dan Anda bisa makan tanpa peduli, dengan sendok, langsung dari toples. Merry Christmas adalah Natal yang damai dan santai, jadi merasa senang karena hanya itu yang penting!


Kue apel dan biskuit

Home Desert menyajikan beragam. Dan itu berkat Lisa, yang adalah seorang seniman kuliner tapi siapa. Biskuit bola dengan kelapa dan kakao & # 8211 Lebih baik dari gula-gula. Kue bolu dengan stroberi dan biskuit yang dihancurkan. Penyimpanan kacang dan apel untuk kue, menggunakan FoodSaver FFS002X. Letakkan biskuit giling dalam loyang yang sudah diolesi margarin, lalu taruh apel yang sudah diparut dan. Video Resep & Resep Penyiksaan Jamilacuisine. Hidangan sederhana, mudah disiapkan, klasik dan indah pada saat bersamaan. Kami tidak sabar menunggu apel musim panas muncul, dan sekarang saya akhirnya bisa menunjukkan resep favorit saya untuk memanggang apel dengan apel Paris.

Kue, kue tar - semoga yang terbaik untukmu! Pai Rusia dengan Apel dan Cheesesteak Cokelat, Resep Memasak, Resep Etnik, Oven. Peringkat: 5 & # 8211 28 suara & # 8211 1 jam 15 menit.

Ini adalah kue buatan sendiri yang sangat populer dan memang demikian. Perpaduan countertop dengan roasted walnut, whipped cream, coklat dan biskuit yang diracik dengan rasa kopi. Di bawah ini, Anda akan menemukan resep kue dengan lembaran madu, krim dan selai, keduanya di dalamnya.

Setelah dingin, lembaran akan banyak mengeras, mereka akan menjadi seperti biskuit keras.


  • 1 kg ikan
  • 3 wortel
  • 2 akar peterseli
  • 1 seledri
  • 1 guli
  • 5 kentang
  • Daun peterseli
  • cinta
  • Lada
  • Garam
  • 250 ml jus tomat
  • 3 lembar daun salam
  • 3 sendok makan semolina
  • 2 telur
  • 1 bawang bombay
  • Boya Manis

Bagaimana kita menyiapkan sup bakso dari sup ikan?

Saya membersihkan sisik ikan, mengeluarkan isi perutnya dan mencucinya dengan baik di bawah air mengalir. Dalam panci saya merebus air dan merebus ikan selama 5 menit.

Saya memilih daging tulang, di atas daging saya menaruh 2 butir telur, garam, merica, semolina, peterseli cincang halus, bawang merah cincang dan paprika. Saya menghomogenkan komposisi dan dengan tangan saya yang dibasahi dengan air, saya membentuk bakso.

Dalam panci saya menaruh semua sayuran yang sudah dibersihkan, dicuci dan dicincang halus. Saat sayuran sudah matang, saya menambahkan jus tomat dan 3 lembar daun salam dan biarkan mendidih. Saya juga menambahkan bakso.

Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Saat bakso muncul ke permukaan, saya mematikan api dan menambahkan larch yang dicincang halus.

Bakso menjadi lembut dan mengembang karena semolina yang ditambahkan ke komposisi. Anda juga bisa mencoba menambahkan semolina sebagai pengganti nasi ke dalam sup bakso babi.
Nafsu makan yang baik!

Nilai rata-rata yang diberikan juri untuk resep ini adalah 9.

Resep dengan Gina Bradea & Resep raquo & sup bakso Ikan raquo, resep langkah demi langkah


Menurunkan berat badan dengan cepat: 9 makanan penutup yang tidak membuat Anda gemuk

Anda sedang diet, tetapi itu tidak berarti Anda tidak bisa "mempermanis" diri sendiri dengan makanan penutup dari waktu ke waktu. Yang penting adalah tidak terlalu tinggi kalori dan tidak berlebihan. Berikut adalah lima makanan penutup yang tidak menyabotase diet Anda!

Cara menurunkan berat badan dengan cepat, tanpa menyerah permen

Permen dalam jumlah besar, terutama yang berasal dari perdagangan, sangat berbahaya bagi tubuh dan kesehatan Anda. Saat ini jumlah gula yang kita konsumsi sehari-hari jauh di atas batas normal, dan masalah terkait belum lama datang (diabetes, obesitas, penyakit jantung).

Oleh karena itu, Anda harus berhati-hati dengan jumlah makanan manis yang Anda makan setiap hari dan jangan berlebihan, terutama jika Anda ingin menurunkan berat badan.

Untuk mendapatkan hasil dari diet, Anda perlu membatasi konsumsi makanan manis dan memuaskan keinginan Anda akan makanan manis hanya sesekali. Solusi terbaik adalah dengan menyiapkannya sendiri agar Anda tahu persis bahan-bahan yang digunakan!

Berikut adalah beberapa ide dan resep yang dapat membantu Anda. Ingatlah bahwa mereka tidak memiliki tepung, margarin, mentega, telur, krim, gula rafinasi, sehingga Anda mengurangi banyak kalori, mengimbangi lemak sehat dari kacang-kacangan, biji-bijian yang jika dikonsumsi dalam jumlah sedang tidak menggemukkan:


5 resep oatmeal ringan

Oatmeal adalah salah satu resep sarapan yang paling sederhana. Biskuit akan membantu dengan resep sederhana oatmeal dengan susu. Jadilah yang pertama mengirim komentar. Susu oatmeal juga bisa disajikan saat makan malam bayi. Resep tradisional, berani, sederhana, cepat, bebas gluten, vegan, vegetarian, dan puasa untuk Anda. Saya tidak berpikir oatmeal harus dicampur dengan susu. Susu adalah makanan itu sendiri dan di dalam perut susu itu dipecah dengan keras. Dimulai dengan 3-5 menit, tergantung pada jenis serpihan yang dipilih. Serpihan kecil mendidih lebih cepat, yang utuh - lebih keras. KUE DENGAN SERPIH OAT, ALMOND DAN PERMATA (RESEP VIDEO). Kue buatan sendiri dengan oatmeal dan kismis (resep video), resep Petitchef.

Sajikan untuk sarapan dengan secangkir teh atau kopi, atau untuk paket anak-anak. Pilihan sarapan sehat dan cepat lainnya, oatmeal dengan buah. Sarapan dengan oatmeal dan buah. Oatmeal dengan buah persik adalah resep yang sering saya buat di malam hari.

Overnight oats, nama bahasa Inggrisnya, sangat enak dan sangat mudah dibuat. Bubur dengan resep oatmeal dan apel. Persiapan dan bahan bubur.


Menangkan 4 buku resep Chef

Mekanisme kontesnya sesederhana mungkin, dan buku-buku yang ditawarkan librarie.net semenarik mungkin!

Kami memiliki 3 paket berisi 4 buku untuk ditawarkan, semuanya milik Horia Virlan yang terkenal dan dicintai.

1. Hidangan kami. Pesan dengan lebih atau kurang hidangan Rumania

Buku ini berisi resep masakan yang diambil oleh penulis dalam perjalanan keliling negeri, yang lain diambil dari buku masak nenek atau "dicuri" dari ibu rumah tangga yang terampil, tetapi semuanya diuji oleh penulis di dapur, dan sebagian besar persiapan telah mengalami perubahan komposisi bahan dan teknik kuliner.

Bahan-bahan dan rempah-rempah adalah yang umum, yang kita temukan di setiap toko, pasar super atau pasar. Penulis tidak ingin saya menghias resep masakan ibu dan nenek kita dengan bahan-bahan yang "mewah", hanya karena keinginan untuk membuatnya semenarik mungkin.

2. Hidangan kami. resep musim dingin

Buku Masakan Kami. Resep musim dingin yang ditulis oleh Horia Virlan berisi berbagai resep, sesuai selera semua orang, hampir setiap resep disertai dengan foto yang benar-benar menggugah selera.
Apa lagi yang bisa kita lakukan untuk makan lebih banyak lemak untuk menebus luka bakar? Namun, kita tidak semua membutuhkan lemak, daging asap atau iga atau lebaran. Dalam bab itu.

Selanjutnya, saya mengusulkan resep kaya lemak dan resep ringan untuk yang disebutkan di atas.

3. Hidangan kami - Resep musim semi

Buku dengan resep ceria dan segar. Musim semi dimulai dengan periode puasa yang panjang dan hari-hari tanpa pelepasan ikan, tidak seperti puasa Natal. Namun, hingga Paskah, ada banyak sayuran yang sepenuhnya mewarnai tubuh kita, termasuk: selada, bayam, loboda, stevia, leurda, lobak bulan.

4. Buku Masak - Ikan dan makhluk air lainnya

Noi Media Print Publishing House akan segera menerbitkan buku baru karya penulis Horia Virlan, yaitu "Ikan dan makhluk air lainnya". Buku ini merupakan bagian dari seri 6 buku.

Antara 22.07.2013 - 12.08.2013 Anda memiliki kesempatan untuk memenangkan 1 paket buku per minggu.


Susu ikan gurame goreng

Susu dicuci dan disimpan dalam air dingin selama sekitar 1-2 jam, ganti air beberapa kali. Kemudian masukkan ke dalam mangkuk berisi air yang saya tambahkan sedikit garam dan biarkan mendidih selama beberapa menit. hingga dingin, bumbui secukupnya dengan garam dan merica, tambahkan tepung lalu goreng.

Mereka enak dan enak. Cobalah!

STORCEAG seperti di SF.GHEORGHE

- Rebus 2 liter air dengan garam dan merica hingga mendidih - Potong kecil-kecil

Oven dalam oven dengan hiasan nasi

1. Ikan dibersihkan dan dicuci dengan sedikit air 2. Bawang merah, peterseli, bawang putih dicincang halus 3.


Nasi utuh dengan sarden

Tahukah Anda bahwa beras, jenis sereal paling populer di dunia, memberi makan lebih dari setengah populasi dunia?
Beras merah, utuh, memiliki kualitas lebih unggul daripada putih, dikupas. Ini mengandung vitamin B (terutama B6), vitamin E, magnesium, zat besi, niasin, fosfor, kalium, selenium, seng dan tembaga. Di sisi lain, sarden adalah
ikan kecil, dengan manfaat yang besar bagi tubuh. Tidak seperti ikan lainnya, sarden dapat dimakan dengan tulang, yang sangat kaya akan kalsium dan terutama fosfor, elemen yang sangat penting untuk kesehatan.
sistem tulang. Untuk diet sehat, kaya vitamin, kami merekomendasikan hidangan lezat, mudah dibuat dan siap hanya dalam 30 menit.
Bahan untuk 4 porsi:
& #8211 400g beras merah
& #8211 2 sendok makan minyak zaitun
& #8211 bawang yang cocok
& #8211 3 wortel
& #8211 2 capsicum
& #8211 150g kacang polong kalengan
& # 8211 1 zucchini yang tepat
& #8211 1 siung bawang putih
& # 8211 1 kaleng sarden Eva dalam saus tomat
& #8211 2 lembar daun salam
& #8211 garam & merica
Metode persiapan
Beras direbus al dente, sehingga butirannya mempertahankan konsistensi dan bentuknya. Setelah direbus, tiriskan airnya dan bilas di bawah aliran air dingin. Secara paralel, siapkan sayuran, bersihkan dan potong tipis-tipis, panjang
sekitar 5cm.
Potong bawang menjadi julienne dan bawang putih menjadi potongan-potongan kecil. Bersama-sama mereka dimasukkan ke dalam wajan anti lengket dengan sedikit minyak zaitun.

Setelah 2-3 menit tambahkan sisa sayuran. Biarkan bersama selama sekitar 12-15 menit, aduk sesekali. Penting agar sayuran tidak melunak sama sekali, agar tetap sedikit renyah.

Terakhir, tambahkan sarden Eva dalam saus tomat dan bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
Tergantung pada preferensi Anda, nasi disajikan secara terpisah atau dapat ditambahkan di atas sayuran, dalam hal ini campuran disimpan di atas api selama 5 menit, sampai mengembang, kecokelatan dan benar-benar kering.
Rekomendasi: Tambahkan 2 lembar daun salam ke dalam air rebusan nasi. Ini akan mendapatkan rasa yang bijaksana, tapi cukup untuk mengubahnya menjadi hiasan sederhana namun lezat.


Memasak di Abad Pertengahan

Di kastil abad pertengahan, juru masak dan pembantunya menyimpan daging - babi, domba, sapi, unggas, hewan buruan - di tusuk sate dan menyiapkan steak dan sup dalam kuali besar yang digantung di atas api dengan kait yang dapat dinaikkan dan diturunkan sesuai aturan suhu. Daging rebus dikeluarkan dari kuali dengan kait besi, garpu panjang dengan gagang kayu. Sup disaring dengan sendok besar berlubang.

Daging disimpan dengan pengasinan atau pengasapan atau, lebih sederhana, dengan menjaga hewan tetap hidup sampai daging dibutuhkan. Pengasinan dilakukan dengan dua cara: daging ditempatkan dalam wadah berisi garam dan bahan lainnya, atau dalam larutan yang sangat asin. Sebelum dimasak, daging harus dibilas dengan garam.

Selain versi goreng dan rebus, dagingnya juga diolah menjadi pasta, dipadukan dengan bahan lain dan disajikan sebagai semacam krim. Misalnya, mereka mencampur ayam dengan nasi yang direbus dalam susu almond, dicampur dengan gula, direbus dan disajikan dengan hiasan almond dan adas manis. Resep lainnya adalah daging ikan yang dipadukan dengan crouton dan telur.

Saus yang menghidangkan daging terbuat dari rempah-rempah dari taman kastil yang dicampur dengan anggur, cuka, bawang bombay, merica, kayu manis, dan terkadang dengan mustard.

Ikan itu dipancing dari kolam kastil, dari sungai terdekat atau langsung dari laut, lebih memilih ikan haring asap atau asin, atau ikan cod. .

Ikan herring segar dibumbui dengan jahe, merica, dan kayu manis, dan disajikan sebagai kue dengan ikan. Sturgeon dan ikan paus adalah makanan laut yang langka, "ikan kerajaan" yang cocok untuk raja dan ratu.

Sayuran yang paling banyak digunakan, selain bawang merah dan bawang putih, adalah kacang polong dan buncis. Sebagai hidangan yang cocok untuk orang miskin, mereka juga disajikan oleh orang kaya dan bawang bombay dan kunyit. Madu, yang digunakan sebagai pemanis, diperoleh dari sarang di kastil, yang biasanya memiliki kebun buah apel, pir, prem, dan persik. Selain produk lokal tersebut, ada juga produk impor, seperti gula (kadang dipadukan dengan bunga mawar dan violet), beras, almond, jeruk, dan kismis.

Ketika tiba waktunya untuk makan, para pelayan menyiapkan meja dan meletakkan peralatan makan, pot salad, cangkir perak, dan piring lainnya. Biasanya mereka juga menyiapkan sepotong roti sehari yang dagingnya disajikan, makanannya diumumkan sebelumnya, untuk memberi waktu istirahat bagi diri mereka sendiri untuk mencuci tangan. Ada juga pelayan dengan bilas tangan dan handuk.

Di meja, para tamu duduk sesuai status. Yang paling penting duduk di meja yang lebih tinggi, dengan kursi yang paling nyaman. Setelah berdoa, para pelayan membawakan makanan. Pertama mereka membawa roti dan mentega, diikuti dengan anggur dan bir. Anggur diimpor dari Bordeaux pada abad ke-13 dan diminum "muda" karena tidak memiliki teknik penyimpanan lebih lama. Anggur yang berumur lebih dari satu tahun tidak bisa lagi diminum.

Di meja, aturan tertentu diperhitungkan. Ada protokol tertentu, cara yang benar untuk berperilaku dari saat Anda duduk sampai Anda mulai memotong makanan dan kemudian makan. Sangat penting urutan makanan disajikan, di mana ditempatkan, penting berapa banyak jari yang mereka gunakan ketika mereka memiliki peralatan makan tertentu di tangan mereka.

Daging dipotong dengan pisau dan kemudian dipegang dengan jari, dan ketika dua platform berbagi piring, yang termuda membantu yang paling penting, yang termuda yang tertua, dan pria itu membantu wanita itu dengan memecahkan roti, memotong daging dan memberi cangkir atau gelas. .

Mereka yang makan harus berhati-hati untuk tidak duduk dengan siku di atas meja, makan dengan hati-hati dan tidak makan terlalu banyak. Tidak mengherankan, karena makan dengan jari dan berbagi piring, sangat berhati-hati agar mereka yang makan memiliki tangan dan jari yang sangat bersih, untuk membersihkan mulut mereka sebelum minum dari gelas.


Video: Dubai da bir Buxorolik qiz samarqandlik ni amini chiqordi (Oktober 2021).