Resep tradisional

Semangka–Ancho Chili Salsa

Semangka–Ancho Chili Salsa

Salsa tanpa masak ini memadukan semangka yang manis dan berair dengan cabai berasap. Sepertinya saus, rasanya seperti musim panas.

Bahan-bahan

  • 2 buah cabai rawit, buang bijinya
  • semangka kecil tanpa biji, potong 1 inci (sekitar 2½ gelas)
  • tomat bistik besar, cincang
  • bawang merah kecil, cincang
  • jalapeo, dengan biji, cincang
  • 2 sendok makan air jeruk nipis segar

Persiapan Resep

  • Didihkan cabai dan 2 gelas air dalam panci kecil. Angkat dari api, tutup, dan diamkan sampai cabai melunak, 25–30 menit. Pindahkan cabai ke blender dengan sendok berlubang; buang cairan. Tambahkan semangka, tomat, bawang merah, jalapeo, bawang putih, dan air jeruk nipis dan aduk hingga rata; bumbui dengan garam. Tutup dan dinginkan.

  • Lakukan ke Depan: Salsa bisa dibuat 8 jam sebelumnya. Tetap dingin.

,Foto oleh Bagian Ulasan Christopher Testani


Tonton videonya: Միֆեր և իրականություն ձմերուկի մասին (Desember 2021).