Resep tradisional

Roti dengan kenari dan dedak

Roti dengan kenari dan dedak

Roti yang sehat dan enak ... seperti yang Anda lihat, keinginan untuk makan sudah pecah ... masih panas ...

  • 500 gr tepung ditambah dua atau tiga sendok makan
  • 100 gr kenari
  • 50 gr tarate
  • 2 sendok teh garam parut
  • 1 sendok teh gula merah
  • 1 sachet ragi kering
  • 370ml air hangat

Porsi: 1

Waktu persiapan: kurang dari 60 menit

PERSIAPAN RESEP Roti kenari dan dedak:

Ayak tepung ke dalam mangkuk roti. Kami menggiling kacang. Kami memanaskan air sedikit.

Kami menempatkan kenari dan dedak dalam mangkuk di atas tepung, saya selalu meletakkan garam di tepinya. Di tengah ragi dan di atasnya gula. Tuang air hangat dan uleni adonan yang bagus, sedikit lengket. Tambahkan dua atau tiga sendok makan tepung sambil diuleni sampai menempel di tangan. Kami memberikannya bentuk bulat. Kami tumbuh jauh dalam bentuk salib dan membiarkannya tumbuh di tempat yang hangat sampai volumenya berlipat ganda.

Setelah adonan mengembang, lipat tiga kali dan bentuk bulat. Masukkan ke dalam loyang (bentuk roti) yang dialasi kertas roti. Kami memotong dalam dengan pisau berbentuk salib. Biarkan mengembang selama 30 menit lagi.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 200 derajat selama 30 menit dan sajikan dengan penuh semangat! Roti tidak pernah dipotong panas atau hangat.



Video: Materi isian kenari unik 1 (Januari 2022).