Kue keju

masukkan tepung ke dalam mangkuk yang lebih besar, buat lubang di tengahnya, lalu tambahkan ragi, garam, 2 sendok makan gula, 2 sendok makan tepung, 3 sendok makan susu hangat dan aduk. Biarkan hingga melepuh selama 15 menit, lalu tambahkan esens, sisa gula, gula vanila. Uleni kerak dan biarkan hingga mengembang dua kali lipat.

Campur keju dengan esensi, gula, gula vanila, telur, kulit lemon, tepung dan aduk rata.

Ambil sepotong coca dan olesi selembar, olesi dengan setengah keju dan gulung. Masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega, olesi dengan telur kocok dan masukkan ke dalam oven dengan api kecil sampai berwarna cokelat keemasan.

Jangan dipotong saat masih panas


  • 400 gram tepung terigu putih (idealnya harus diayak terlebih dahulu, atau "dikutip" sedikit dalam food processor & ini membantunya untuk berventilasi lebih baik)
  • 150 ml susu hangat
  • 1 butir telur utuh
  • 50 ml minyak zaitun
  • 7 gram ragi kering
  • 2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula
  • Untuk isian:
  • 150 parutan keju Telemea
  • paprika (manis dalam kasus saya)
  • oregano
  • campuran kunyit (jahe dan jinten (bubuk))
  • Untuk finishing (opsional :)
  • 1 telur kocok
  • oregano
  • kemangi kering (saya menggunakan kemangi merah)

Paskah (kue dengan keju)

Ini adalah resep terakhir untuk Paskah yang saya usulkan kepada Anda. Saya memasak banyak hari ini dan saya mencoba untuk meletakkan semuanya di blog, meskipun saya akan memasak beberapa hanya hari ini atau Sabtu dan mungkin mereka akan mengeringkan saya sampai hari Minggu, tetapi saya pikir semua jaringan ini berguna bagi Anda, sehingga Saya tidak berhenti untuk berpikir dan memasak.

Bahan adonan:
& #8211 450g tepung
& #8211 2 butir telur
& #8211 60ml susu
& #8211 150g gula pasir
& #8211 250g mentega cair dan dinginkan hingga suhu ruang
& # 8211 kubus ragi segar (25g)
& #8211 kulit lemon
& #8211 2 sachet gula vanila
& #8211 atau esens vanila
& #8211 satu kuning telur

Kami memasukkan tepung ke dalam mangkuk besar, kami membuat lubang di tengah di mana kami menuangkan mayones yang terbuat dari gula, ragi, dan susu hangat. Kami juga menambahkan vanila, telur, mentega cair, dan kulit lemon. Uleni adonan seperti untuk kue. Uleni cukup banyak sampai adonan menjadi mengembang dan mudah lepas dari dinding mangkuk. Biarkan mengembang selama sekitar 45 menit, di sebelah sumber panas. Sementara itu kami membuat krim.

Bahan krim:
& #8211 1kg krim keju
& #8211 2 sendok makan krim asam
& #8211 2 sendok makan tepung
& #8211 4 butir telur
& #8211 150g gula pasir
& #8211 esens vanila
& #8211 kismis (sebelumnya direndam dalam air rum)

Campur semua bahan untuk krim. Bagi adonan, yang sementara itu telah dua kali lipat volume menjadi 3/4 dan 1/4. Tempelkan loyang atau loyang kue 24 cm, olesi mentega dan tepung, olesi selembar 3/4 adonan dan olesi loyang dengannya, sehingga adonan melewati tepinya. Masukkan cream cheese dan ratakan, lalu olesi 1/4 bagian adonan, sisakan sedikit untuk hiasan. Kami meletakkan lembaran di atas paskah dan merekatkannya dengan baik dengan tepi lembaran lainnya, kami membuat kepang yang kami letakkan di tepinya dan olesi dengan kuning telur, lalu kami masukkan ke dalam oven. Panggang selama satu jam, dalam oven panas, di 10-15 menit pertama biarkan api panas sampai adonan menangkap, lalu kecilkan api. Jangan takut jika saat Anda mengeluarkannya dari oven, adonan sudah kecokelatan tetapi kejunya masih bergerak. Setelah Paskah mendingin, keju mengeras.


Cheesecake - Resep

Jamur dengan telur dan keju Telemea

Jika Anda menginginkan sesuatu yang sederhana dan cepat, saya sarankan Anda mencoba Jamur ini dengan telur dan keju Telemea. Hanya dengan beberapa bahan

Tagliatelle dengan saus bit

Hari-hari ini sangat sibuk bagi saya, saya mencoba menyelesaikan pembersihan musim semi dan melakukan belanja terakhir untuk meja Paskah. Jadi

Mie telur dengan keju asap

Saya datang dengan ide untuk menyiapkan apa yang disebut mie dengan keju asap untuk mengubah metode penyajian sarapan. [& #8230]

Paskah tanpa gula dengan adonan kue

Seperti tradisi, kue Paskah tidak boleh ketinggalan kue dan Paskah selain steak, domba, dan telur merah. Tapi karena [& # 8230]

Puding tapioka dengan stroberi

HEMAT: CETAK: Bahan puding tapioka vanilla pod atau satu sendok teh esens vanila 1 liter susu 75 g gula pasir atau [& # 8230]

Cara membuat es krim ceri paling enak

SIMPAN: CETAK: Karena masih musim, kami menawarkan resep makanan penutup yang menyegarkan, es dengan ceri. Ini sempurna untuk hari-hari musim panas dan [& # 8230]

Campuran bumbu cajun

HEMAT: CETAK: Campuran rempah-rempah Cajun. Anda mungkin juga bertemu dengannya melalui resep dan Anda tidak tahu apa itu. Ini adalah salah satu yang paling populer [& # 8230]

Sup acar

Tampilkan Siaran Pers (4 Kata Lagi) SIMPAN: CETAK: Apakah Anda pernah makan sup acar? Mungkin terdengar aneh, tapi enak dan juga enak [& # 8230]

Sup kacang hijau dengan ayam

SIMPAN: CETAK: Saya suka sup apa pun. Mereka sehat dan sangat mengenyangkan. Kami menawarkan resep sup yang berbeda, tapi pasti akan [& # 8230]

Kentang Gratin

SIMPAN: CETAK: Resep untuk kentang au gratin. Makanan apa pun bisa enak meski tanpa daging, dan kentang ini adalah favorit saya. ● [& # 8230]

Tulisan Terbaru

Hak Cipta & salinan 2021 | Tema WordPress oleh Tema MH

Ikhtisar Privasi

Cookie yang diperlukan sangat penting agar situs web berfungsi dengan baik. Kategori ini hanya mencakup cookie yang memastikan fungsionalitas dasar dan fitur keamanan situs web. Cookie ini tidak menyimpan informasi pribadi apa pun.

Cookie apa pun yang mungkin tidak secara khusus diperlukan agar situs web berfungsi dan digunakan secara khusus untuk mengumpulkan data pribadi pengguna melalui analitik, iklan, konten yang disematkan lainnya disebut sebagai cookie yang tidak perlu. Adalah wajib untuk mendapatkan persetujuan pengguna sebelum menjalankan cookie ini di situs web Anda.


Resep Paskah - Paskah dengan keju manis

Seperti kue, Paskah adalah suatu keharusan di meja Paskah, dan ibu rumah tangga Rumania tidak tertandingi dalam hal menyiapkannya, selalu berhasil mengejutkan resep baru.

BUCHAREST, 14 April Sputnik, Georgiana Arsene. Untuk menyiapkan Paskah dengan keju manis, mereka yang tertarik harus tahu bahwa mereka membutuhkan dua jam: satu jam untuk persiapan dan satu jam untuk memanggang.

Bahan-bahan yang diperlukan adalah: 200 gram mentega, 200 gram gula pasir, 25 gram ragi, kulit lemon dan jeruk, parut, satu kilogram keju sapi, 2 sendok makan sm & acircnt & acircna, 2 sendok makan tepung, 4 telur, 250 gram gula, 250 gram tepung, 2 sachet gula vanila, parutan kulit lemon & acircie dan jeruk, 1 sejumput garam, 60 ml susu, 300 gram tepung, 200 gram kismis.

Masukkan tepung ke dalam mangkuk, buat lubang di tengah dan tambahkan telur, ragi yang dibuat dari ragi, susu dan sedikit gula dan uleni dan tambahkan semua bahan. Adonan kue diperoleh dan dibiarkan mengembang dengan sumber panas, resepnya ditunjukkan.

Secara terpisah, di mangkuk lain, tambahkan: keju sapi, krim asam, gula, lemon dan kulit jeruk, sedikit garam, tepung, gula vanila, dan telur. Semua ini dicampur dengan mixer dan pada akhirnya ditambahkan kismis.

Setelah mengembang, masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Bentuk dengan mesin, di papan, gulungan dipelintir dengan ketebalan jari dan dipotong menjadi dua. Kedua potong bersinggungan dengan twister. Lembaran pertama ditaruh di loyang yang sudah diolesi mentega, dituang komposisi kejunya lalu ditutup dengan lembaran satunya, ditekan-tekan sebentar agar kejunya tidak keluar.

Masukkan ke dalam oven pada suhu yang tepat, sama dari awal hingga akhir. Setelah dipanggang, biarkan dingin hingga suhu kamar selama beberapa jam, taburi dengan gula dan sajikan dengan hiasan daun mint.


Paskah (kue dengan keju)

Ini adalah resep terakhir untuk Paskah yang saya usulkan kepada Anda. Saya memasak banyak hari ini dan saya mencoba untuk meletakkan semuanya di blog, meskipun saya akan memasak beberapa hanya hari ini atau Sabtu dan mungkin mereka akan mengeringkan saya sampai hari Minggu, tetapi saya pikir semua jaringan ini berguna bagi Anda, sehingga Saya tidak berhenti untuk berpikir dan memasak.

Bahan adonan:
& #8211 450g tepung
& #8211 2 butir telur
& #8211 60ml susu
& #8211 150g gula pasir
& #8211 250g mentega cair dan dinginkan hingga suhu ruang
& # 8211 kubus ragi segar (25g)
& #8211 kulit lemon
& #8211 2 sachet gula vanila
& #8211 atau esens vanila
& #8211 satu kuning telur

Kami memasukkan tepung ke dalam mangkuk besar, kami membuat lubang di tengah di mana kami menuangkan mayones yang terbuat dari gula, ragi, dan susu hangat. Kami juga menambahkan vanila, telur, mentega cair, dan kulit lemon. Uleni adonan seperti untuk kue. Uleni cukup banyak sampai adonan menjadi mengembang dan mudah lepas dari dinding mangkuk. Biarkan mengembang selama sekitar 45 menit, di sebelah sumber panas. Sementara itu kami membuat krim.

Bahan krim:
& #8211 1kg krim keju
& #8211 2 sendok makan krim asam
& #8211 2 sendok makan tepung
& #8211 4 butir telur
& #8211 150g gula pasir
& #8211 esens vanila
& #8211 kismis (sebelumnya direndam dalam air rum)

Campur semua bahan untuk krim. Bagi adonan, yang sementara itu volumenya dua kali lipat menjadi 3/4 dan 1/4. Tempelkan loyang atau loyang kue 24 cm, olesi dengan mentega dan tepung, olesi selembar 3/4 adonan dan olesi loyang dengan itu, sehingga adonan melewati tepinya. Taruh krim keju dan ratakan, lalu olesi 1/4 bagian adonan, sisakan sedikit untuk hiasan. Kami meletakkan lembaran di atas paskah dan merekatkannya dengan baik dengan tepi lembaran lainnya, kami membuat kepang yang kami letakkan di tepinya dan olesi dengan kuning telur, lalu kami masukkan ke dalam oven. Panggang selama satu jam, dalam oven panas, di 10-15 menit pertama biarkan api panas sampai adonan menangkap, lalu kecilkan api. Jangan takut jika saat Anda mengeluarkannya dari oven, adonan sudah kecokelatan tetapi kejunya masih bergerak. Setelah Paskah mendingin, keju mengeras.


Paskah dengan adonan kue

Adonan: Dalam mangkuk masukkan tepung yang sudah diayak, taburi garam di pinggirnya dan buat lubang di tengahnya. Masukkan 1 lgt gula pasir, lalu ragi yg sudah dihaluskan. Tuang sedikit susu hangat dan biarkan mengembang. Tambahkan minyak, telur kocok, kulit lemon parut dan aduk dari dalam ke luar, masukkan tepung dari tepinya. Susu hangat di mana 2 lg gula dan gula vanila larut dituangkan sedikit di atas tepung sampai diperoleh adonan adonan yang baik. Balikkan meja kerja dan uleni sampai Anda mendapatkan adonan yang elastis dan tidak lengket. Itu diragi sampai volumenya dua kali lipat.

Setelah adonan mengembang, potong sepertiganya dan sisihkan, dan sisanya diratakan dalam lembaran bundar. Siapkan loyang bulat, alasi dengan kertas roti dan olesi pinggirannya dengan mentega. Tempatkan lembaran adonan sehingga juga menutupi dinding.

Isi: masukkan keju ke dalam mangkuk bersama dengan gula, gula vanila, dan yogurt. Aduk rata, lalu tambahkan kuning telur dan esens. Aduk terus sampai diperoleh komposisi yang halus dan lembut. Pada akhirnya, tambahkan kismis yang dilewatkan di bawah aliran air hangat. Campur semuanya.

Tuang keju ke dalam loyang adonan, ratakan, lalu tekuk pinggirannya di atas keju. Dari sisa adonan dibuat 6 senar yang dianyam tiga per satu dan ditaruh di atas isian berbentuk salib.

Telur dicampur dengan 1-2 lg susu, lalu olesi adonan. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat C, selama kira-kira. satu jam. Periksa apakah keju dibuat dengan bilah pisau yang diselipkan di tengah dan jika keluar bersih berarti keju sudah matang.

Jika sudah matang, keluarkan dari oven dan biarkan hingga dingin (sebaiknya semalaman), lalu masukkan ke dalam lemari es.


Croissant empuk dengan keju cottage

Jika Anda menggunakan ragi segar, masukkan ke dalam mangkuk dengan sedikit air hangat dan 2 sendok makan tepung, aduk rata dan biarkan mengembang selama 15 menit.

Jika Anda menggunakan ragi kering, campurkan dari awal dengan tepung yang diayak.

Masukkan gula dan gula vanila ke dalam susu dan panaskan.

Sementara itu, masukkan ke dalam mangkuk besar tepung yang diayak, penghuni pertama atau ragi kering, minyak (100 ml) dan garam.

Tuang di atas susu yang sedikit hangat, di mana Anda mencampur untuk mengencerkan gula.

Campur komposisi dengan baik, lalu mulailah menguleni, untuk mendapatkan adonan yang elastis dan tidak lengket, yang Anda uleni selama 10 menit.

Tergantung pada daya serap dari jenis tepung yang digunakan, mungkin perlu menambahkan tepung atau susu hangat.

Tutup mangkuk dengan serbet bersih dan biarkan di tempat yang hangat sampai adonan berlipat ganda.

Sembari adonan mengembang, aduk hingga bahan tercampur rata isi dan sisihkan selama 20 menit.

Bagi adonan menjadi 10-12 bola sama besar, gunakan sedikit minyak.

Ambil masing-masing adonan, ratakan dengan rolling pin berbentuk segitiga, taruh sesendok isian di bagian pangkal, tambah sedikit bagian tengah adonan, seperti pada gambar.

Tuang adonan dasar ke atas filling, tekan-tekan dengan baik-baik agar filling tidak keluar, lalu gulung. Ujung adonan harus tetap di bawah tanduk.

Masukkan semua croissant ke dalam loyang yang dialasi kertas roti dan olesi dengan telur kocok dengan satu sendok teh minyak. Biarkan di tempat yang hangat selama 10-15 menit lagi.

Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang croissant di tengah, baik dengan program normal 190 derajat, atas/bawah, atau dengan program 170 derajat dengan ventilasi, hingga berwarna kecoklatan.

Anda dapat mengubah isian sesuai keinginan Anda.

Resep lain yang mungkin Anda suka & # 8211 Muffin dengan mentega dan cokelat


Web Seluler Penelusuran AS

Kami menghargai umpan balik Anda tentang cara meningkatkan Pencarian Yahoo. Forum ini bagi Anda untuk membuat saran produk dan memberikan umpan balik yang bijaksana. Kami selalu berusaha meningkatkan produk kami dan kami dapat menggunakan umpan balik paling populer untuk membuat perubahan positif!

Jika Anda memerlukan bantuan dalam bentuk apa pun, silakan temukan bantuan mandiri di situs bantuan kami. Forum ini tidak dipantau untuk masalah terkait dukungan apa pun.

Forum umpan balik produk Yahoo sekarang memerlukan ID Yahoo dan kata sandi yang valid untuk berpartisipasi.

Anda sekarang diminta untuk masuk menggunakan akun email Yahoo Anda untuk memberikan kami umpan balik dan untuk mengirimkan suara dan komentar untuk ide-ide yang ada. Jika Anda tidak memiliki ID Yahoo atau kata sandi untuk ID Yahoo Anda, silakan mendaftar untuk akun baru.

Jika Anda memiliki ID dan kata sandi Yahoo yang valid, ikuti langkah-langkah ini jika Anda ingin menghapus posting, komentar, suara, dan/atau profil Anda dari forum umpan balik produk Yahoo.


Kue dengan adonan tersiram air panas

Sebelum menyiapkan kue kita harus memperhatikan beberapa tips: Semua bahan yang akan kita gunakan harus ditinggalkan di dapur pada malam hari, di tempat yang hangat (kecuali susu). Kami tidak boleh menaruh cairan panas di atas ragi tetapi hanya yang hangat (maksimum 35-40 ° C). Ragi tidak boleh bersentuhan langsung dengan garam. Adonan kue harus diremas setidaknya selama setengah jam. Semakin banyak kita menguleninya, kue kita akan semakin pulen. Uleni, bawa ujungnya ke tengah. Kita tidak boleh melebih-lebihkan dengan isiannya. Isi yang berlebihan membuat kue menjadi retak dan tidak terlalu mengembang. Kami tidak akan pernah memotong kue saat masih panas. jika Anda tidak memiliki kesabaran, setidaknya tunggu sampai hangat. Kami akan menggunakan tepung superior 000, saya menggunakan tepung Liszt Hungaria.

Metode persiapan
Butuh:

Kami memecahkan telur memisahkan putih telur dari kuning telur. Taruh garam di atas kuning telur, campur dan sisihkan untuk mengintensifkan warnanya.
Masukkan ke dalam mangkuk logam atau kaca (Anda juga bisa menggunakan panci) 3 sendok makan tepung (dari 2 kg). Rebus 250 ml susu (dari total 1 liter)) dan tambahkan secara bertahap di atas tepung dalam mangkuk sambil diaduk dengan kuat dengan pir atau sendok. Aduk rata agar tidak menggumpal. Saat campuran ini menjadi hangat (tidak boleh terbakar) tambahkan ragi yang digosok dengan satu sendok teh gula. Aduk dan biarkan "mayones" naik sampai volumenya dua kali lipat. sekitar 15-20 menit.
Sementara ragi tumbuh, panaskan sisa susu dan tambahkan gula. Aduk hingga larut, sisihkan dan masukkan kulit lemon. Saat dingin, tambahkan kuning telur, esens dan minyak.
Ayak tepung dua kali dalam mangkuk yang lebih besar dan buat lubang di tengahnya. Tambahkan mayones yang telah diangkat dan mulailah mengaduk dengan tangan. Secara bertahap tuangkan komposisi hangat susu, kuning telur dan gula. Jika adonan terlalu lembut, tambahkan 1-2 sendok makan tepung.
Tuang adonan di atas meja yang diolesi mentega dan uleni dengan menambahkan sedikit mentega lunak. Uleni adonan setidaknya selama setengah jam dengan membawa ujung-ujungnya ke tengah dan memukulnya dari waktu ke waktu di atas meja dapur. Jika sudah siap, masukkan kembali adonan ke dalam mangkuk, tutup mangkuk dengan cling film atau handuk dan biarkan mengembang di tempat yang hangat hingga mengembang dua kali lipat.
*
Isian: campur putih telur dengan sejumput garam, lalu tambahkan gula secara bertahap dan terus mengaduk sampai terbentuk meringue. Masukkan biji kenari, aduk perlahan dengan spatula dan pada akhirnya kita masukkan kakao dan kismis yang direndam dalam esensi rum.
*
Jika adonan sudah cukup besar, bagi menjadi 8 bagian yang akan kita uleni ringan, beri mereka bentuk bulat. Kami menyebar dengan twister (dalam bentuk persegi panjang) setiap bagian di atas meja yang dilumuri minyak atau papan silikon (seperti yang saya lakukan). Sebarkan komposisi kenari di permukaan adonan, biarkan ujung-ujungnya bebas sekitar satu jari. Kami menaruh potongan-potongan kotoran dan kemudian berlari sekencang mungkin. Kami merajut dua gulungan masing-masing dan menempatkannya dalam bentuk yang dilapisi dengan kertas roti. Biarkan mengembang selama sekitar tiga perempat jam, lalu olesi cozonas dengan kuning telur yang dicampur dengan susu dan taburi biji wijen di atasnya. Masukkan nampan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu yang tepat (170-180 & # 176C) selama sekitar satu jam atau sampai cozonacs berwarna cokelat dengan baik. Saya memiliki 2 oven dan memanggang kue secara bersamaan. Dalam 20 menit pertama kami tidak akan membuka pintu oven. Saat mereka siap, keluarkan kue dari nampan dan biarkan dingin di dapur. Lezat!
Di bawah ini saya lampirkan beberapa foto dari persiapan.
Jika Anda menyukai resepnya, silakan tinggalkan saya komentar (bagian komentar ada di bawah). Dengan cara ini Anda menghargai pekerjaan saya :). Anda dapat berbagi di Facebook atau jejaring sosial lainnya. Aku menciummu dan aku menunggumu di dapurku!
Semoga bermanfaat bagi Anda!
Ingat, setiap hari aku menunggumu di halaman facebook sayadengan resep lezat untuk membuat Anda terinspirasi.
Jika mau, Anda dapat bergabung dengan grup "Barang dari dapur kami" untuk memasak dan berkonsultasi bersama.
Di sini Anda dapat menemukan lebih banyak resep dengan Adonan / LEMBAR.