Resep tradisional

Ayam biara

Ayam biara

Saya punya beberapa potong ayam di lemari es dan saya sedang berpikir bagaimana cara membuatnya kembali. Kemudian saya mulai menelusuri buku masak di mana saya menemukan resep yang luar biasa.
Saya mulai dengan mengutip Radu Anton Roman yang luar biasa, yang memiliki rasa yang luar biasa ini, yang mengatakan: "Ayam ini tidak benar-benar untuk para biarawan, ini lebih terlihat seperti masakan yang meriah, untuk para tamu. satu untuk menjilat jari Anda!"

1kg ayam

  • 500 gr jamur
  • 400 ml smanatana
  • 1 bawang bombay
  • 5 siung bawang putih geprek
  • 400 g bacon (atau daging asap jenis apa pun)
  • 1 atau
  • 300 ml sup (ayam atau sayuran)
  • 200 ml anggur putih manis
  • 2-3 sendok makan mentega
  • lada, paprika, thyme, dan peterseli

Porsi: 4

Waktu persiapan: kurang dari 60 menit

PERSIAPAN RESEP ayam Biara:

Bumbui potongan ayam dengan garam, merica, thyme, paprika dan cokelat dengan sedikit mentega. Saat steak sudah kecoklatan, padamkan dengan 200 ml sup panas,masukkan ke dalam nampan dan masukkan ke dalam oven dengan api kecil, selama 15 menit, agar meresap. Asap dipotong-potong dan dimasukkan ke dalam wajan dengan bawang cincang dan satu sendok makan mentega. Campur jamur dengan bawang merah dan bawang putih yang diasap. Biarkan sedikit mendesis dan padamkan dengan anggur dan sisa sup. Sekarang muncul ide saus yang harum. Steak di oven sekarang empuk sehingga bisa ditenggelamkan dalam saus, dan di atasnya kami tuangkan 200 ml krim manis. Biarkan nampan di oven selama 15 menit kemudian luruskan makanan dengan telur kocok dicampur dengan garam, merica, thyme, peterseli cincang dan sisa krim manis. Mulai sekarang makanannya sudah siap! Sajikan kebaikan canggih ini panas dengan roti atau polenta! Nafsu makan yang besar!


Video: 5 Pesta Maksiat Paling Bejat Dan paling nyeleneh Di masa lalu (Oktober 2021).