Resep tradisional

Daging babi dengan jamur dalam saus tomat

Daging babi dengan jamur dalam saus tomat

  • 500 gr daging babi
  • 1 kotak jamur
  • 2 bawang bombay
  • 10 siung bawang putih
  • 2-3 sendok makan pasta tomat
  • 2-3 sendok makan tepung
  • garam lada
  • 100 ml minyak
  • peterseli hijau

Porsi: -

Waktu persiapan: kurang dari 30 menit

PERSIAPAN RESEP Daging babi dengan jamur dalam saus tomat:

Panaskan minyak dalam wajan, masukkan daging yang sudah dicuci dan dipotong-potong. Tumis sedikit di kedua sisi. Kemudian tambahkan bawang bombay cincang halus dan jamur dan panaskan sedikit lagi. Tambahkan garam dan merica, beri air di atasnya dan biarkan mendidih. Aduk sesekali. Saat daging hampir matang, tambahkan pasta tomat, Anda dapat menambahkannya menjadi potongan-potongan 10-15 menit sebelum mematikan api atau menggilingnya bahkan ketika makanan sudah siap. Coba daging dan jika sudah matang, tambahkan tepung dicampur dengan sedikit air dan aduk terus. Biarkan masak selama 15 menit. Matikan api dan tambahkan bawang putih (jika perlu) dan peterseli cincang halus.


Didukung oleh Juicer.io

(5 poin / total suara: 16)

ana sauber 4 tahun lalu - 30 September 2013 22:24

Re: Daging babi tenderloin dalam saus tomat dan jamur

Ioana, kamu punya resep yang luar biasa. Selamat

Ruxandra 4 tahun yang lalu - 2 Oktober 2013 18:21

Re: Tenderloin babi dalam saus tomat dan jamur

Resepnya terdengar hebat! Saya berencana untuk mencobanya malam ini. Saya agak bingung: tambahkan 150 ml soto ayam dan 150 ml air (saya bertanya karena saya melihat air tidak mengalir ke bahan). Saya berencana untuk mengganti sup ayam dengan air. Haruskah saya memasukkan 300 ml air?

Ioana 4 tahun yang lalu - 3 Oktober 2013 09:05

Re: Daging babi tenderloin dalam saus tomat dan jamur

Tania 4 tahun yang lalu - 8 November 2013 20:12

Re: Daging babi tenderloin dalam saus tomat dan jamur

Resep ini sudah beberapa kali saya buat. Saya sangat menyukai polenta dan itu sangat enak, saya merekomendasikannya dengan senang hati. Saya memasukkan bagian otot yang lebih besar (setelah keluarga) dan menyelesaikannya di oven. Saya tidak berpikir ada perbedaan besar. Itu ada di daftar yang harus dilakukan

Adin Manea 4 tahun yang lalu - 9 November 2013 11:24

Re: Tenderloin babi dalam saus tomat dan jamur

Ini pertama kalinya aku mendengar hal seperti itu. Saya akan mencoba sesegera mungkin.

maria 4 tahun yang lalu - 8 Desember 2013 11:46

Re: Tenderloin babi dalam saus tomat dan jamur

apakah jamur bisa ditukar dengan sponge class lain?

Ioana 4 tahun yang lalu - 9 Desember 2013 09:01

Re: Tenderloin babi dalam saus tomat dan jamur

tentu saja maria, Anda bisa menaruh jamur jenis lain.

Sabina 3 tahun yang lalu - 17 Januari 2014 22:50

Sementara saya menyiapkan resep lezat ini, setelah saya menyelesaikan sup ayam Yunani, juga setelah resep Anda, tentu saja, saya ingin mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya untuk semua resep yang diposting, yang menurut saya luar biasa (saya tidak dapat mencantumkannya, ada terlalu banyak)) dan untuk semua pekerjaan yang dilakukan, tetapi juga untuk fakta bahwa Anda membagikannya kepada kami. Setiap kali saya kehabisan ide, saya pergi ke situs Anda dan saya selalu menemukan sesuatu yang bisa saya coba. Saya akui, saya belum melakukan apa pun di bagian kue, tetapi saya akan sampai di sana juga. Jadi, terima kasih dari lubuk hati saya dan banyak, banyak kesuksesan di semua tingkatan!

Ioana 3 tahun yang lalu - 18 Januari 2014 11:51

Re: Tenderloin babi dalam saus tomat dan jamur

dengan senang hati, Sabina.

helen 2 tahun lalu - 20 September 2015 20:21

Re: Daging babi tenderloin dalam saus tomat dan jamur

Luar biasa.
Saya sangat menghargai kenyataan bahwa Anda telah merinci semua tahapan sehingga pemula dalam memasak (seperti saya) dapat mengatasinya. Kebaikan yang tak terlukiskan keluar yang saya kaitkan dengan spaghetti

Ioana 2 tahun yang lalu - 21 September 2015 09:48

Re: Tenderloin babi dalam saus tomat dan jamur

pemula yang sangat bagus! dua atau tiga resep lagi dan beralih ke lanjutan

Laura Roman 2 tahun lalu - 22 Oktober 2015 14:15

Re: Tenderloin babi dalam saus tomat dan jamur

Resepnya terlihat enak, saya pasti akan mencobanya, saya masih punya pertanyaan: dagingnya babi, mengapa menambahkan sup ayam dan bukan sayuran? Tidak bisakah kamu merasakan rasa ayam dengan rasa babi?

Ioana 2 tahun lalu - 22 Oktober 2015 14:22

Re: Daging babi tenderloin dalam saus tomat dan jamur

Anda tidak merasakan rasanya. Sup ayam dapat ditambahkan dengan daging sapi atau babi tanpa mempengaruhi rasanya secara negatif. Selain itu, saya biasanya menyiapkan sup ayam di dalam freezer. tetapi jika Anda memiliki sup sayuran, cara kerjanya seperti itu.


Kaki babi dengan saus tomat

Kaki babi dengan saus tomat & # 8211 hidangan klasik, tetapi selalu sama-sama dihargai cocok untuk makan siang atau makan malam keluarga! Jika Anda mengadaptasi resep untuk anggota keluarga termuda, disarankan untuk tidak mengasinkannya saat menyiapkannya, tetapi menambahkannya ke piring di akhir!

  • 500 gr daging babi
  • thyme kering
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 4-5 siung bawang putih
  • 2 lembar daun salam
  • 200 ml kaldu buatan sendiri
  • 50 ml air
  • garam sesuai selera

Daging dipotong-potong dan ditempatkan di nampan keramik. Bumbui dengan thyme dan garam (opsional). Taburi irisan dengan minyak zaitun, tambahkan irisan siung bawang putih, tambahkan air dan tutup nampan dengan kertas timah.

Masukkan nampan ke dalam oven yang sudah dipanaskan pada 200 derajat selama 60 menit, lalu sisihkan foil, balikkan daging, tambahkan daun salam dan kaldu dan masukkan kembali nampan ke dalam oven selama 30 menit.

Kami menyajikannya dengan kentang tumbuk, tetapi Anda dapat menyajikannya dengan hiasan apa pun yang Anda inginkan!


Resep serupa:

Nasi dengan daging babi

Nasi dengan potongan daging babi dengan tulang rebus dengan jamur segar atau kalengan, bawang bombay dan anggur putih

Kacang panggang

Kacang panggang dengan potongan daging babi, dengan bawang bombay, minyak dan pasta tomat

Bawang putih dengan bawang putih

Ciolan dengan bawang putih dan bawang bombay, disajikan dengan hiasan kentang alami dan peterseli hijau di atasnya

Potongan daging babi panggang

Potongan daging babi panggang dengan saus pedas dengan mustard dan merica, disajikan dengan peterseli hijau di atasnya


Daging babi dalam saus anggur dengan jamur dan hiasan nasi

Ide makan untuk ibu-ibu rumah tangga yang sudah tidak tahu lagi harus masak apa (seperti saya sih), sayangnya berkali-kali, ketika kekurangan waktu tidak lagi menjadi masalah, mereka menjadi semakin peduli dengan keragaman menu sehari-hari. Bukannya saya akan memiliki suami, anak, dan orang tua yang nakal, tetapi seperti yang kita semua tahu, makanan, tidak peduli seberapa enaknya, hanya dimakan pada hari itu. Itulah mengapa saya memberi Anda alternatif steak babi yang telah saya adopsi selama beberapa bulan. Saya harap Anda menyukainya dan mencobanya.

bahan
500 gr daging babi
50 gr mentega
1 bawang besar

1 toples jamur utuh
100 ml sup burung
4-5 sendok makan jus tomat
2-3 siung bawang putih
150 ml anggur putih
100 ml krim asam
Garam dan merica secukupnya
peterseli hijau


Ayam dengan jamur dalam saus tomat

Udah hampir sebulan saya posting resep ini. Bukan cuacanya, bukan suasana hatinya, cuacanya terlalu panas dan sebagainya. Dia tidak melarikan diri hari ini!

Jadi, kami punya resep ayam saus tomat dengan jamur. Resepnya sangat sederhana, namun sangat sederhana dan tentunya mudah disiapkan oleh siapa saja.

Lalu, makanan yang tanpa gorengan dan lemak, dibuat sesederhana mungkin, sehingga cocok dengan pola makan saya.

Anda akan melihat di bawah, saya memasukkan daging ke dalam oven terlebih dahulu, tetapi Anda juga bisa memasak hanya di atas api, menggoreng potongan daging di kedua sisi. Saya lebih suka versi oven. Saya juga mengakui kenyamanan metode

Saya menggunakan bubur tomat dan kubus dari Delikat, diterima untuk pengujian, untuk saus tomat. Dan terima kasih Delikat untuk itu. Produk baru memiliki 100% tomat, dan tidak lebih. Dan saya harus mengucapkan selamat atas inisiatif penemuan kembali!

Bahan ayam dengan jamur dalam saus tomat

  • 5 bagian dada ayam
  • 500 gr jamur segar
  • 1 kotak kubus merah Deliikat
  • 1 kaleng bubur tomat Delikat
  • 100 ml anggur mawar
  • 2 siung kecil bawang putih
  • 4 sendok makan minyak zaitun, dicampur dengan sedikit garam dan merica dan kemangi kering
  • garam dan merica

Pertama kita siapkan dada ayam.

Cuci daging dan tutup dengan handuk penyerap, lalu olesi setiap bagian dengan campuran minyak zaitun dan rempah-rempah. Tempatkan daging dalam wajan, tuangkan anggur dan masukkan ke dalam oven selama 30 menit pada 180 derajat (oven yang sudah dipanaskan sebelumnya).

Sementara daging dalam oven, kami mengurus jamur dan saus tomat.

Kami membersihkan jamur dan mencucinya, lalu mengirisnya.

Masukkan jamur ke dalam wajan, tanpa tambahan minyak, dan biarkan di atas api sampai air yang tersisa menguap. Tentu saja, kami mencampur dari waktu ke waktu.

Setelah air menyusut, masukkan daging buah tomat dan tomat potong dadu, 2 siung bawang putih yang dihaluskan, garam dan merica secukupnya, lalu masukkan potongan ayam yang diambil dari oven. Biarkan semuanya mendidih selama sekitar 15 menit, lalu matikan api.

Ayam dengan jamur dan saus tomat sangat cocok dengan sayuran atau salad musim panas.

Karena kami adalah 5 makanan pembuka di meja, kami meletakkan potongan daging di nampan saji dan kami menuangkan saus jamur, dan di atasnya kami memotong batang daun bawang. Tentu saja, peterseli yang baru dicincang bahkan lebih baik daripada bawang hijau.


Kaki babi dengan saus tomat dan jamur

Kaki babi dengan saus tomat dan jamur dari: daging babi, lemon, tomat, jamur, minyak bunga matahari, garam dan merica.

Bahan:

  • 500 gr daging babi
  • 2 lama
  • 400 gr tomat ceri
  • 340 gr jamur cincang
  • 50 ml minyak
  • garam
  • lada

Metode persiapan:

Potong kaki babi menjadi potongan-potongan dan bumbui dengan garam dan merica. Goreng daging dalam minyak sampai kecoklatan. Siapkan jus dari 2 lemon dan jumlah air yang sama. Jus ini ditambahkan di atas daging goreng.

Rebus selama 3 menit dan tambahkan tomat ceri kalengan. Biarkan mendidih selama 3 menit.


Kaki babi dengan saus tomat

Kaki babi dengan saus tomat & # 8211 hidangan klasik, tetapi selalu sama-sama dihargai cocok untuk makan siang atau makan malam keluarga! Jika Anda mengadaptasi resep untuk anggota keluarga termuda, disarankan untuk tidak mengasinkannya saat menyiapkannya, tetapi menambahkannya ke piring di akhir!

  • 500 gr daging babi
  • thyme kering
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 4-5 siung bawang putih
  • 2 lembar daun salam
  • 200 ml kaldu buatan sendiri
  • 50 ml air
  • garam sesuai selera

Daging dipotong-potong dan ditempatkan di nampan keramik. Bumbui dengan thyme dan garam (opsional). Taburi irisan dengan minyak zaitun, tambahkan irisan siung bawang putih, tambahkan air dan tutup nampan dengan kertas timah.

Masukkan nampan ke dalam oven yang sudah dipanaskan pada 200 derajat selama 60 menit, lalu sisihkan foil, balikkan daging, tambahkan daun salam dan kaldu dan masukkan kembali nampan ke dalam oven selama 30 menit.

Kami menyajikannya dengan kentang tumbuk, tetapi Anda dapat menyajikannya dengan hiasan apa pun yang Anda inginkan!


BABI ESCALOP DENGAN JAMUR

Pork escalope dengan jamur cepat disiapkan dan enak.
Gampang kok, saya sering menyiapkannya di akhir pekan saat ingin cepat-cepat meninggalkan dapur, hingga malas-malasan di depan TV.

BAHAN:

8 potong daging babi
1 kana faina
1 cangkir minyak & #8211 150 ml
1 cangkir anggur putih & #8211 150 ml
1-2 siung bawang putih
1 cangkir jus merah -250 ml
beberapa utas thyme
1 daun f teluk kecil
3 buah tomat matang
garam
lada
1 kaleng jamur atau 700 g jamur segar

Daging dibersihkan dan diiris tipis, dikocok seperti schnitzel, kita beri garam sedikit dan ditaburi tepung.

Panaskan daging sedikit, lalu didihkan dengan sedikit air selama 3 menit. Tambahkan bawang putih potong dadu, irisan tomat, thyme dan daun salam, 1/2 dari jumlah anggur dan jus tomat. Biarkan mendidih selama sekitar 20 menit. Jika saus terlalu banyak, tambahkan air atau anggur. Bumbui dengan garam dan merica.

Tambahkan jamur dan sisa anggur dan biarkan selama 10 menit dengan api sedang.

sup / air secukupnya untuk menutupi daging

30 ml krim asam untuk memasak

Sajikan escalope panas dengan pasta, tumis sayuran, kentang atau nasi.
Nafsu makan yang baik!


Bahan Daging babi dengan bawang putih dan tomat

700 gr daging babi tanpa lemak (dagingnya saya pakai)
3 siung bawang putih
1 kaleng tomat (400 gr)
100 ml anggur merah kering
1 sendok teh gula
1 sendok teh krim cuka balsamic
1-2 benang thyme (atau 5-6 benang thyme)
1 sendok makan mentega
peterseli hijau
2 sendok makan minyak
garam lada

Kentang tumbuk dengan lobak

1 kg kentang tumbuk
2 sendok makan mentega
susu panas
1 sendok teh ujung lobak (disiapkan)
garam

Persiapan Daging babi dengan bawang putih dan tomat

  1. Potong daging babi menjadi kubus sekitar 2-3 cm. Goreng daging dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan. Goreng daging secara bergantian agar tidak sesak.
  2. Saat daging sudah digoreng, masukkan kembali semuanya ke dalam panci dan tambahkan bawang putih. Masak selama beberapa detik, sampai bawang putih berbau harum lalu tambahkan tomat yang dicampur dalam blender (atau dihancurkan dengan garpu), anggur, cuka, gula, dan 50 ml air.
  3. Rebus isi panci hingga mendidih. Bumbui dengan garam, lada hitam dan tambahkan seluruh thyme.
  4. Letakkan tutup panci, kecilkan api dan didihkan selama 1 jam 15 menit. Periksa daging dan jika tidak mudah terbuka saat Anda memasukkan garpu ke dalamnya, biarkan masak lagi selama 15 menit.
  5. Sekarang sausnya harus cukup rendah. Keluarkan thyme dari panci. Tambahkan mentega dan aduk hingga meleleh. Saus akan menjadi lebih kental. Luruskan makanan asin.
  6. Kentang tumbuk: kupas kentang, potong dadu dan rebus dalam air asin. Tiriskan air dan lewati dengan baik dengan alat puree atau alat press. Campur (menggunakan garpu) dengan mentega hingga meleleh, lalu tambahkan susu panas hingga berbusa. Bumbui di bagian akhir dengan garam dan lobak parut. Tetap hangat.
  7. Rebusan disajikan dengan kentang tumbuk lobak dan ditaburi peterseli cincang.

Kaki babi dengan saus tomat

Kaki babi dengan saus tomat & # 8211 hidangan klasik, tetapi selalu sama-sama dihargai cocok untuk makan siang atau makan malam keluarga! Jika Anda mengadaptasi resep untuk anggota keluarga termuda, disarankan untuk tidak mengasinkannya saat menyiapkannya, tetapi menambahkannya ke piring di akhir!

  • 500 gr daging babi
  • thyme kering
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 4-5 siung bawang putih
  • 2 lembar daun salam
  • 200 ml kaldu buatan sendiri
  • 50 ml air
  • garam sesuai selera

Daging dipotong-potong dan ditempatkan di nampan keramik. Bumbui dengan thyme dan garam (opsional). Taburi irisan dengan minyak zaitun, tambahkan irisan siung bawang putih, tambahkan air dan tutup nampan dengan kertas timah.

Masukkan nampan ke dalam oven yang sudah dipanaskan pada 200 derajat selama 60 menit, lalu sisihkan foil, balikkan daging, tambahkan daun salam dan kaldu dan masukkan kembali nampan ke dalam oven selama 30 menit.

Kami menyajikannya dengan kentang tumbuk, tetapi Anda dapat menyajikannya dengan hiasan apa pun yang Anda inginkan!


Video: EKSPERIMEN 24 JAM RENDAM KEPALA BABI + COCA COLA = MENGERIKAN! (Januari 2022).