Resep tradisional

Sup sayuran dengan jinten dan crouton (puasa)

Sup sayuran dengan jinten dan crouton (puasa)

Tumis sebentar jintan [untuk menghilangkan rasa], tambahkan 3-4 l air dan didihkan, lalu buat teh dengan jintan goreng yang kemudian Anda saring.

Cuci bersih sayuran.

Goreng ringan bawang bombay, donat, dan bawang putih cincang dalam minyak selama 1-2 menit. Tambahkan tepung dan aduk sampai berwarna keemasan, tambahkan paprika. Padamkan dengan perasan jinten yang ditambahkan sedikit demi sedikit, garam.

Tambahkan wortel parut, kentang potong dadu kecil dan masak sampai sayurannya meresap. Tambahkan batang seledri dan ekor bawang hijau menjelang akhir demam.

Luruskan rasa dengan jus lemon, garam dan merica.

Sajikan dengan crouton roti panggang.


Sup jinten dengan crouton & #8211 resep murah dan mudah

Sup jinten dengan crouton adalah sup dari Transylvania, sangat disukai oleh anak-anak dan juga memiliki sifat terapeutik, membantu mengatasi sakit perut. Sup ringan, yang sering saya siapkan.

Resep dari sup jinten dengan crouton ini adalah resep warisan, karena disiapkan oleh sebagian besar nenek Hongaria. Saya tidak tahu apakah itu disiapkan dengan cara yang sama di daerah lain di Transylvania.

Ini disiapkan dengan cepat, dan jika Anda tidak memiliki jintan halus, siapkan teh jintan, tanpa menambahkan gula, tentu saja.

.


Resep Sup Krim Sayur dengan Rasa Crouton & #8211

Ada beberapa cara untuk menyiapkan sup krim sayuran. Tapi itu tergantung pada waktu yang kita miliki. Jika kita sedang dalam masa krisis, kita hanya perlu merebus semua sayuran. Jika kita punya lebih banyak waktu, sup krim akan lebih enak dengan sayuran panggang.

Cara cepat membuat sup krim

Jadi, untuk menyiapkan sup krim ini, pertama-tama kita bersihkan semua sayuran dan potong dadu.

Panaskan minyak zaitun lalu masukkan bawang bombay dan bawang putih. Kami membiarkan mereka hanya 2-3 menit untuk melepaskan rasa mereka, kemudian mengisinya dengan sedikit air panas. Setelah 5-6 menit lagi, tambahkan sisa sayuran, satu sendok teh garam dan sisa air panas. Biarkan sayuran mendidih sampai meresap dan bisa dirawat.

Tiriskan sup dan proses sayuran dengan blender. Kami mengubahnya menjadi pasta yang kami lewati saringan untuk menjadi halus dan lembut. Agar lebih mudah melewati saringan, kami juga meneteskan sup sayuran di atas pasta. Pada akhirnya, kami mencocokkan rasa hidangan dengan garam dan merica, tetapi juga teksturnya, secara bertahap ditambahkan ke sup.


Sup Cumin Dengan Crouton

Sumber resep ini adalah blog kuliner mitinita. Gerimis dengan api kecil selama beberapa detik, angkat panci dari api dan tambahkan satu sendok makan paprika manis dan aduk rata. Sup jintan Hungaria disajikan dengan crouton.

Resep Diet Sup Cumin Dan Rasa Puasa Urban

Resep Sup Cumin Dengan Crouton Puasa

Resep Sup Krim Kue

Sup Cumin Dengan Crouton

Sup Cumin Dengan Crouton Dapur Keluarga Saya

Sup Krim Aromatik Dan Sederhana Untuk Membuat Youtube

Di wajan lain, buat rantas dari minyak dan tepung yang dipadamkan dengan sedikit air.

Sup jinten dengan crouton. Lalu kami mematikan semuanya dengan 2 l teh yang sudah disiapkan. Saya tidak tahu apakah itu disiapkan dengan cara yang sama di daerah lain di Transylvania. Padahal, jinten sangat baik untuk mengatasi perut kembung dan melancarkan pencernaan. Ini versi chef ternama dari Sălaj, Mircea Groza.

Jadi cobalah sup jinten ini dengan crouton yang sangat enak dan sehat. Sup jinten sangat enak dan Anda akan terkejut dengan rasanya yang sangat enak jika Anda belum pernah menyiapkannya sampai hari ini. Cara menyiapkan sup jinten dengan crouton. Ini sempurna setelah periode dengan makanan berlebih setelah liburan.

Sup jinten yang cepat disiapkan dan sangat beraroma cocok untuk siapa saja. Secara tradisional disajikan dengan crouton roti renyah dan beraroma yang kami buat di rumah resep di sini. Kami menyiapkan 2 liter teh jinten yang kami saring dari bijinya. Sup jinten adalah sup tanpa daging dengan rasa gulai dan karenanya disebut gulai orang miskin.

Bawang merah cincang halus dan biji jintan direbus dalam air. Bahan sup jinten dengan crouton. Resep sup jinten dengan crouton adalah resep warisan karena disiapkan oleh sebagian besar nenek Hongaria. Sup jinten, hati-hati bukan jintan yang sangat sederhana untuk disiapkan dengan sangat cepat dan juga merupakan diet yang mudah.

Sup crouton jinten adalah sup Transylvania yang sangat disukai oleh anak-anak dan memiliki sifat terapeutik untuk membantu mengatasi sakit perut. Sup jinten yang mudah dan cepat disiapkan sangat beraroma dan bersama dengan crouton atau roti bawang putih akan mengejutkan Anda. Biarkan mendidih selama sekitar 10 menit. Sup ringan yang sering saya siapkan.

Cobalah sup krim tomat dengan zucchini. Dalam panci 2 5 l, panaskan minyak di mana kita menambahkan tepung dan satu sendok teh jintan tanah. Jika Anda menyukai resep sup jintan Hongaria kami, jangan lupa untuk mengulasnya. Secara pribadi, saya tidak terlalu menyukai gagasan bahwa jika sesuatu tidak memiliki daging yang buruk, tetapi siapa saya untuk meletakkan mulut saya di dunia.

Crouton terbuat dari sepotong roti yang dipotong dadu dan dikeringkan dalam oven. Tapi selain rasanya.


Sup jinten murah, resep enak, enak untuk perut

Ini adalah sup kontroversial di keluarga saya: saya menyukainya, ibu saya juga, saudara perempuan saya membencinya. Ayah tidak memakannya. Tapi bukan karena dia tidak suka, tapi karena di pondok pesantren tempat dia tinggal selama di sekolah, mereka sangat kesal padanya. Mungkin karena murah dan mudah dibuat. Karena, secara harfiah, ia memiliki beberapa bahan yang sangat murah dan sederhana, tidak memiliki daging lagi Kue Kering taruh di akhir memberikan sedikit tekstur untuk persiapan yang sangat sederhana.

Ini adalah sup ringan, mudah dibuat dan sangat cepat. Pada intinya, itu adalah Jintan. Rempah-rempah yang sangat kita sukai, memiliki aroma yang menyenangkan dan memiliki kualitas terapeutik, membantu pencernaan dan menjadi anti radang usus. Dengan kata lain, hanya baik. Sup ini adalah resep yang sempurna ketika saya memiliki masalah dengan perut saya. Ini memberi perasaan yang baik untuk perut dan memiliki rasa yang lezat asalkan Anda menyukai jinten.

Saya menyiapkannya dalam versi belajar dari ibu saya, saya menggunakan rantas. Sebenarnya saya agak pakai rantas, karena saya tidak menggoreng tepungnya tapi saya tambah teksturnya. Untuk memiliki sedikit konsistensi.

Saya pikir varian ini adalah resep yang diambil oleh orang Rumania dari Saxon, setidaknya di daerah Sibiu. Secara umum, sup jinten adalah hak prerogatif masakan Transylvania. Saya menemukan ini ketika berbicara dengan orang-orang dari luar pegunungan, saya melihat bahwa mereka bahkan tidak tahu resep seperti itu, bahkan terasa aneh bagi mereka. Dan wow, jika Anda belum pernah makan, cobalah. Anda mungkin menyukainya. Tentu saja, aku tahu aku menyukainya.


Sup chimen

Sup jinten, juga disebut "pelahap orang miskin", adalah salah satu kenangan terindah masa kecil saya. Ini adalah sup yang sangat sederhana, dengan bahan-bahan yang tidak bisa lebih murah dan lebih mudah diakses oleh siapa saja, tetapi rasanya yang kaya dan aromatik mengingatkan pada gulai Hungaria. Nenek biasa membuatkanku sup jinten saat Prapaskah, tapi tidak hanya saat itu, karena kami menyukainya dan kami cukup sering memintanya. Terlepas dari rasanya yang sangat enak, sup jinten masih memiliki beberapa kualitas, yang tidak boleh diabaikan: disiapkan dalam waktu kurang dari setengah jam dan sangat berguna setelah periode kelebihan makanan, ketika kita terganggu oleh rasa kembung.

Waktu persiapan: 00:05 jam
Waktunya memasak: 00:20 jam
Total Waktu: 00:25 jam
Jumlah porsi: 4
Tingkat kesulitan: Mudah

Bahan Sup Chimen:

  • 1 bawang besar (atau 2 yang kecil)
  • 1 wortel maricel (atau 2 yang lebih kecil)
  • seledri (akar atau seledri) sekitar 1 butir telur (atau 1-2 batang)
  • 1 siung bawang putih
  • 2 sendok makan minyak
  • 1 sendok makan tepung
  • 1 sendok teh paprika manis asap
  • 1 sendok makan biji jintan parut
  • 4 sendok makan kaldu tomat pekat
  • 2 lembar daun salam
  • peterseli hijau
  • garam dan merica
  • crouton dari kubus roti, dibumbui (atau tidak) secukupnya
  • optional : 1 cabe merah bakar, bersihkan dari biji dan kulitnya lalu haluskan sedikit cabe kering, geprek, jika suka lebih pedas

Persiapan Sup Jinten:

1. Karena saya melihat keganasan besar di sekitar subjek & # 8222chimen & # 8221 vs. & #8222chimion & #8221, karena saya berurusan dengan dapur, bukan botani dan karena saya cukup membaca komentar tertulis dengan nada superioritas yang satu akan yang lain dan sebaliknya (terlalu sedikit mereka sepakat yang mana dan yang lain) , saya akan menunjukkan kepada Anda apa yang saya gunakan, sesuai dengan label pada paket. Chimen, jadi :). Saya menghancurkan setengah dari jumlah total biji dalam mortar.

2. Untuk crouton, saya lebih suka (seperti biasa) membuatnya dari roti buatan sendiri, yang saya potong menjadi kubus, ditaburi dengan setetes minyak zaitun, ditaburi garam dan merica. , dengan thyme dan peterseli dan saya masukkan ke dalam oven panas pada suhu 200 derajat selama tidak lebih dari 4-5 menit, karena segera berubah warna.

3. Untuk supnya sendiri: potong sayuran menjadi kubus kecil. Saya menggunakan bawang merah secara kebetulan, bawang putih juga berfungsi dengan baik.

4. Panaskan minyak dalam wajan, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Masak dengan api sedang sampai bawang lunak dan transparan.

5. Tambahkan sisa sayuran cincang dan biji jintan utuh. Panggang selama 2-3 menit lagi, sering diaduk.

6. Tambahkan tepung dan paprika dan aduk kuat selama 1 menit, sampai semua sayuran tertutup lapisan tepung. (Mereka yang berpikir bahwa sesuatu akan terjadi pada rantas, untuk menanyakan apakah saus bechamel pernah menyebabkan sesuatu pada mereka. Jika tidak, rantas ini juga tidak akan menyebabkan mereka: P).

7. Tambahkan 1,2 liter air panas, aduk terus.

8. Inovasi saya pada resep warisan, yang menurut pendapat saya, memiliki efek luar biasa pada rasa hidangan terakhir, adalah menambahkan 1 paprika merah panggang, dibuat menjadi pasta halus (melewati saringan atau di blender ). Ini memberi sup rasa dan rasa manis yang luar biasa.

9. Tambahkan daun salam, garam dan merica dan masak sup sampai sayuran lunak (sekitar 15 menit). Jika ingin sup yang lebih pedas, sekarang Anda bisa menambahkan sejumput cabai rawit.

10. Terakhir tambahkan kaldu cincang dan peterseli hijau secukupnya dan sesuaikan rasa garam dan merica. Sajikan sup panas dengan crouton.

Karena resep sop jinten adalah pusaka keluarga, maka saya mengadakan tailor-made & #8221: Saya menggunakan napron tua yang awalnya salah satu dinding Banat yang terkenal, disulam oleh Danica, nenek Vukomir :) . Dinding-dinding ini didekorasi dengan gambar-gambar yang sudah dikenal, mengamati juru masak yang bekerja keras di dapurnya di lain waktu. :)


Sup jinten dengan sayuran dan crouton

Sup jinten dengan sayuran dan crouton dari: jinten, tepung, lemak babi, bawang merah, wortel, peterseli, merica, tomat, garam, crouton.

Bahan:

  • satu sendok teh jinten
  • satu sendok makan tepung
  • satu sendok makan lemak babi
  • bawang merah
  • 1 wortel
  • 1 peterseli
  • 1 paprika
  • 2 tomat
  • garam
  • Kue Kering

Metode persiapan:

Kupas bawang, wortel, peterseli dan rebus dengan sedikit air dingin saat sayuran matang, saring jusnya.

Panaskan lemak babi dalam panci, tambahkan tepung dan jinten, aduk terus, sampai berwarna keemasan, lalu matikan, tuangkan segelas air dingin secara bertahap. Tepungnya mengental.

Tambahkan jus sayuran, bumbui dengan garam dan didihkan. Saat disajikan, tambahkan crouton ke piring.


Sukacita Vegan Mentah Sukacita, kesehatan, rasa, dan warna

Saya melewatkan sup rasa jinten. Dan karena saya jatuh cinta dengan pai labu yang digunakan sebagai bahan dasar dalam berbagai hidangan (versi musim dingin untuk Zucchini zucchini), saya mengimprovisasi resep sup krim sayuran ini. Itu keluar sangat aromatik dan lembut.

Bahan:

    - 1/2 buah - 1/2 buah - 1 sendok makan - 2 sendok makan - 2 sendok makan - secukupnya - secukupnya - 1/2 sendok teh - 1/2 tautan - secukupnya

Instruksi:

Pai labu dipotong menjadi kubus kecil, bawang merah cincang halus, peterseli cincang halus. Masukkan semuanya ke dalam blender sampai Anda mendapatkan pasta yang halus. Sajikan dengan roti crouton (sebaiknya mentah). Menikmati!


Sup jinten dengan crouton (puasa)

Jadi rasanya enak, tapi aku punya sup krim. Saya pikir ada banyak tepung dalam resepnya atau apakah saya melakukan sesuatu yang salah?

Ruang Tak Terbatas, 12 Mei 2014

pada akhirnya Anda dapat menambahkan bawang putih yang dihancurkan dan / atau peterseli. menyenangkan :)

Gina Achim, 11 Desember 2013

pada akhirnya Anda dapat menambahkan bawang putih yang dihancurkan dan / atau peterseli. menyenangkan :)

Wally Atrob, 11 Desember 2013

sekarang saya sudah selesai itu sangat bagus terima kasih

constanta proca (Chef de cuisine), 24 Juni 2010

constanta proca (Chef de cuisine), 23 Mei 2010

mira (Chef de cuisine), 21 Mei 2010

marta gabriela, 02 Mei 2010

kami sudah lama mencari resepnya, terima kasih!

burdulea maria elena (Chef de cuisine), 25 April 2010

Sangat lezat! Secara pribadi, saya sangat menyukainya.

NADIA MARIA (Chef de cuisine), 18 Maret 2010

Ya ampun, itu favorit saya di rumah, dan sekarang saya telah menginfeksi keponakan saya yang selalu meminta saya ketika saya pergi ke negara untuk membuat sup ini karena dia mengatakan bahwa tidak ada yang melakukannya seperti saya dan saya senang dengan ini. Saya menggoreng jintan sedikit lalu menambahkan air, agar aromanya lebih kuat dan jinten giling tidak saya masukkan lagi. Kalau tidak, saya melakukan hal yang sama, tetapi tanpa kertas. Sebisa mungkin (seperti di rumah sakit) akhirnya saya masukkan wortel. Kami juga mencoba krim asam, tapi ini bukan sup yang biasa disajikan di rumah.


Video: Ինչպես աղոթել (Desember 2021).