Resep tradisional

Kue keju dengan aprikot

Kue keju dengan aprikot

Panaskan oven hingga 180 derajat

Campur keju dengan baik, atau hancurkan dengan garpu

Tambahkan sisa bahan: yogurt, gula, telur, semolina -2 sendok makan, kulit lemon, kayu manis dan kakao dan aduk rata.

Dalam nampan yang dilapisi kertas (saya menggunakan nampan bundar dengan diameter 24 cm) taburi satu sendok makan semolina dan taruh setengah aprikot di samping satu sama lain sampai kita menutupi seluruh permukaan.

Tuang komposisi di atasnya, ratakan dan masukkan ke dalam oven dengan api konstan selama 1 jam.

Biarkan dingin, balikkan dari loyang agar ada aprikot di atasnya dan sajikan dingin.